张师傅是个干瘦的男人,长期喝茶不发胖的原因是其一,在林佩兰看来,更多的是因为长期在炉灶前烤着,身上的肉留不住。
烧火的工人还没有来,这会儿灶里的火是他在看,只见他边检查炉灶,边说了这次的任务。
“这么多啊!不是说一百多斤吗?”
林佩兰也大吃一惊,这么大的量,厂里还是第一次。
“临时加单。发到京都那边去,好的话以后估计还有。这下是我们拿出看家本领的时候到了,你们可都给我打起精神来。”张师傅半阖着眼睛道。
“这是自然。”春华接着道,“师傅,那是不是咱们这一批茶叶出来,得有好几十块工资了?!”
上等花茶工艺费事,所以价格也不小,一斤就能卖到好几十块钱,遇上慷慨的人,上百块钱一斤也会买,所以工人的工钱自然也不低。
“那是自然。”
有了张师傅肯定的话,这下不仅春华开心,就连林佩兰也喜颜于色。
说话间生茶就送来了,那是经过再经手的生茶,只挑一芯一叶,每一个叶片都是这样的,成泡出来后,那茶叶的嫩芽仿佛在水里重生一样,慢慢地竖立在水里,慢慢地舒展成它原来的模样。
试了铁锅的温度后,林佩兰第一锅保守一些加的量少了不少,毕竟好久没有上手这些顶级茶了,就连张师傅也比平常的分量小了些试手。
等到第一锅出来后,军心大定,张师傅又恢复了平常的大小声,自己炒茶,也不忘观察林佩兰和春华的动静,动不动就是开口骂。
那骂可是真的骂,一点都不留情,一开始春华跟着学手艺的时候被骂哭过好几次,林佩兰悟性好,倒是免了不少的责骂。
大家奋力翻炒这自己面前锅里的茶叶,不时可以听到汗水滴在灶沿,发出滋滋的声音。
这一忙就没法停下来,要不是要耗费大量水分得及时补充水分,恐怕连喝水的时间都没有,上厕所更是奢侈了。
一直到午夜,送来的三包生茶,炒了一包多一些,堪堪也就六十斤的生茶,这才能歇一口气。
林佩兰抓紧时间去了一趟卫生间,回来发现厂里的夜宵已经送来了,今天居然还是奢侈的鱿鱼海鲜面,看着手艺不错,不像大锅做出来的东西,倒像似开小灶的时候。
“快了吃了继续干活。这可是厂里同意开的小灶做的,只有我们三个的份。”
果然不是大锅做的夜宵,张师傅很快就给林佩兰她们解了惑。
“好。”
“我一直以为厂里食堂都是那个手艺,没想到这小灶味道迥然不同啊!”
夜宵就在车间的一角的桌上,林佩兰才过去,春华就笑着道。
“有得吃就行,出了这个车间,可别多话。遇见谁,也要咬住,说和大家的一样。”
张师傅的话成功打消了林佩兰想去外面吃夜宵,顺便透透气,吹吹夜风的心思。
这夜宵好吃,恐怕这里面还有什么猫腻在呢!
“知道了师傅,打死也不能说。”
“这就对了。”张师傅囫囵把碗里剩下的面条倒进嘴里,放下海碗后,才又郑重其事的道,“傍晚厂长来找了我,说是谁来问这次的出茶量,你们都咬死了一百五十斤,什么三百斤,那是子虚乌有的事。”
林佩兰和春华都愣住了,不知道为什么这样隐秘的事,张师傅为什么要和他们说。
“你们也算是我的得意门生,有了这窨茶手艺,那都是被看重的人。这些事就不瞒着你们了,这批货出去,每个人一百块工钱。四十块明面的,六十块谁也不能知道。你们牢记。”
张师傅语重心长,面上并没有多少喜色,连带那一百块工钱,也没有给大家带来欣喜。
这次回来,厂里人事变动了,有些事情似乎和以前也不一样。
那边春华还在小声的问张师傅话,林佩兰只听着没有说话,喝了那么多茶水,又烤了许久的火,没有什么胃口,但为了能坚持住,她还是勉强自己多吃点。
吃人嘴软,拿人手短,厂里这强迫性塞到手的钱,拿着烫手的很。
下半夜正是睡意正浓的时候,春华因为打盹被张师傅骂了两回,就连林佩兰那般克制的人,手腕也几次被锅沿烫到,于是再也不敢散漫了。
可以说是火烧火燎的一夜,那三袋茶叶的第一道工序总算完成,接下来窨花茶还有六道工序,那是至关重要的步骤。
厂里有准备临时宿舍,林佩兰不能回家,但可以在宿舍里睡上三个小时,再来继续。
一整夜都在揉茶,现在停下来后,手好像不是自己的一样,一百二十斤的生茶,制成成品也就二十多斤。
经过林玉香她们车间,发现她们还没有下工,老远就听见里面的主管在高声说话。
这几年开山种茶的人多了一些,生茶不仅限于集体茶场的那些,茶树属于多收益的作物,除了第一年没有收获,第二年就能采到一些。
算起来现在已经是大力支持农民耕作的第五个年头,也是开荒种茶的第二年,难怪现在相比于去年大半夜就能收工的活,现在到第二天早上还在继续。
林玉香眼明手快,看见林佩兰的身影,第一时间就把人喊进来了。
“佩兰姐!你收工了啊!”
“可以休息三个小时再继续。”
“那你赶紧去休息,我这里差不多要到八点才能结束。”
“行!你注意点,回家的时候来和我说一声。”
“行!”
林佩兰是不得不休息,按照昨天张师傅透露的信息,她们今天可不是只把茉莉花和茶叶窨着,那一百五十斤的空缺,大概是要等普通车间的人回去,她们白天再继续。
去食堂领了一个馒头和一碗稀粥和咸菜,装进饭盒里,带回宿舍去吃。
手太酸了,林佩兰想要洗澡,连水都拎不动,最后只能就着自来水的龙头洗了连和手脚,这才拎着一点回宿舍擦身子去。
一夜捂出来的汗水,一点都不比下干活少。
宿舍是一间大空房,以前估计是当仓库用的,现在大家分产到户,都忙自己的农活去了,厂里效益不好就空了下来,便摆了一张上下层的铁架床。