“请问您吃点什么?”前台服务员面带笑容的询问赵淑惠她们。
赵淑惠觉得一切都那么新奇,她听到人家问,也不知道要什么,抬头看见印在水牌上的又大又白的肉包子,也学着前面点餐的说,“来一笼肉包子!”
“好的,一笼肉包!”服务员敲着小键盘。
“三笼,一笼哪够,妈咱们仨人呐!!!”林阳赶紧大声提醒。
这时又有食客在座位上喊,“服务员,赶紧再来一笼肉包,别回一会儿没了!”
站在里面的服务员听到,赶紧让前台出了个票,然后从厨房拿了屉肉包过去,客人现场又付了钱。
赵淑惠也回过神,“对对,要三笼。”小儿子也挺能吃的,要不怎么会这么胖,不过她一点也不嫌,巴不得儿子被喂的再胖点,在她的想法,胖了就证明吃饱了,证有健康了,她们家乡,孩子们还有吃不饱的呢!看看自己的胖儿子就特别有成就感,再回头看看大儿子,感觉自己的努力又全都白费了,这年纪不长个头也不长个儿,真让人忧心呐!
林阳看着自己老妈突然回头看他,忙努力挤出一个自认为美好的笑容。
“女士,三笼肉包,送三碗小米粥!小菜那边取!”服务员照例打出个单子递了过去,“一共12元,现在咱们半价,就是6元。”
赵淑惠把单子接过来,一看一笼四块钱,好像有点贵了,稍稍有点肉疼,还好现在凌半价,这么一算还是挺便宜的,于是她又加了三个鸡蛋。
她拿着牌子,到服务员指的方向,看向三盆咸菜,确切的说,是一盆小咸菜,一盆萝卜条,一条黄瓜条,都是腌菜,色泽鲜亮,看上去挺有食欲的,她看到旁边有小碟子,应该是可以随便取的,就不客气的拿了个小碟夹黄瓜条,还指挥儿子,“嘟嘟,你拿碟子弄点萝卜条。”
嘟嘟是林阳的小名,林阳答应一声,赶紧拿了个碟子弄了点萝卜条,又弄了点小咸菜,然后就近找了个空座位坐了。
赵淑惠坐下后,把手里的号牌放在桌子上,然后就开始吃小黄瓜,嗯,腌的不错。
“吃吃!”胖胖被她放她旁边的座位,此时看着她妈吃的香,也闹着要吃,红嘟嘟的小/嘴,口水都快流下来了。
“这个有点咸,你还是别吃了,回头该咳嗽了。”赵淑惠安抚小儿子。
但是小儿子似乎并不领情,有吃的不给他,他可不干,气沉丹田,声音飙高,“不啊!”
他们临桌的是一对祖孙,一个老爷爷带着一个小孙女,小孙女岁数不大,长着玉雪可爱的样子,正张嘴准备吃爷爷夹过来的包子,就听隔壁一声洪亮的声间响起,她吓的赶紧扑到爷爷怀里,把头埋起来。
赵淑惠忙不好意思的道歉,“大/爷,对不住啊,孩子不懂事儿!”
旁边的大/爷摆摆手表示没事。
正说着,他们的包子就上来了,服务员端着个大找盘,上面三屉包子,外加三碗小米粥。
赵淑惠咬了一口包子,“嗯,嗯。”
“好吃,太好吃了,胖胖,来!”林阳也抓起了一个咬住,喷香的包子味道立刻在他的口腔炸开,本来他天天早上吃包子,都吃腻了,不过没想到,今天的包子这么香,这么好吃,他都不知道怎么形容了。自己还没下咽,他倒想起了弟弟,忙夹了一个塞到弟弟大张的嘴里。
自从上次的事,他挺愧疚,所以现在挺照顾弟弟的。
胖胖自然不会客气,一口咬住,立刻腮邦子就鼓了个大包,嘴里都快装不下了。
赵淑惠忙轻拍小儿子的背,“你咬着吃啊!一口就想全吞啊!看你出息的。”
等儿子咽的差不多了,忙舀口粥吹了吹送到儿子嘴边,胖胖“啊唔”一口喝掉。
一家三口,三下五除二就把三笼包子干掉了,赵淑惠没想到时这家的包子这么好吃,要是胃里装的下,她真想一直吃,不要停,简直太好吃了。
果然是大店,就是不一样,又看看这装簧,看看满座的顾客,吃的都是那么的......狼吞虎咽。
这时再有客人来,前台服务员居然说没有了,包子就准备了那么多,再做就得现做,而且肉和菜都没有了。
新进来的人都是失望而归,而赵淑惠本来还想着带一笼回去给老公尝尝这么好吃的包子,想不到这就没了。
她跑到前台去问,也有还有吃的听说没有了,也都过去问。
前台服务员也只得一个一个的解释,但是大家显然还是不能接受,“我们这还想打包点给家里人呐!你们怎么开个这么大的店,就弄这么点吃的,而且就一种包子,还不多准备点。”
接着就有人附和。
“是啊!是啊!我老婆还在家等我买饭回去呢!你们这儿包子这么好吃,我这忍不住就先吃了,你们也太坑人啦!”这位说气有点调侃、有点夸张。
“没错啊!我说你们这是不是故意的,把我们馋虫勾上来,又说没啦,然后等着第四天涨价呐!”
赵淑惠一想,可不,现在半价肯定是觉得卖便宜了,就也跟着说。
正吵吵着,后厨就出来一个梳着马尾的姑娘,姑娘个子不高,但是却有一张天生带笑的脸,脸颊一对小酒窝,白/皙的小/脸怎么看怎么耐看,顿时让人心生好感。
“大家听我说,真对住啊!今天咱们苏氏饺子馆头一天开业,准备了够五百个人的包子,觉得应该差不多,毕竟咱们也是头一次做早餐,没经验,没想到有这么多顾客捧场,我在这里先谢谢大家了,咱们这里主要做饺子,中午大家有时间可以来继续捧场,我们也正在马不停蹄的采购食材了,中午饺子种类多一点,还有饭类和面类,还可以点菜。”叶秀玲全程微笑的对大家说道。
“姐姐啊!”这时一个童声在这空当,钻进了大家的耳朵,大家纷纷巡声望去,原来是一个小胖子。
此时胖胖就在林阳旁边叫姐姐,而林阳也认出对方就是那天在广场帮过自己的人,也亲切的叫了声,大姐姐。
赵淑蕙忙问是怎么回事,林阳反到不知道怎么回答,弟弟受伤的事他只说是不小心摔的,没敢告诉家里,弟弟也还不会表达。
叶秀玲显然看出来什么情况,就笑着说在广场散步认识的,这让林阳松了一口气。
大家见真的没有了,也就回座位把自己的吃完,然后该干嘛干嘛去了。
赵淑蕙一看一时,赶紧送两个孩子去上学,林阳带着弟弟跟叶秀玲告别。
临走胖胖还非要姐姐抱,叶秀玲就把孩子抱过来掂了掂,“这重的姐姐都要抱不动啦!”
胖胖不觉得羞愧,反而觉得姐姐是在夸他,咧嘴,口水就流了出来。
林阳......。
☆、第26章
林阳看着没出息的弟弟,简直有点想捂脸的冲动,对着漂亮姐姐流口水什么的,直的好吗?
赵淑蕙也是知道自己儿子的性格,笑着拍了胖胖的一下,“这臭小子,是看你长的俊,喜欢你!”
大家也跟着起哄,叶秀玲平时工作起来非常严肃认真,但是私下里不是很温和的,一般也不会骂人,是的,大家都拿她当领导了,虽然正式任命没有。
叶秀玲忙谦虚下,“谢谢!”要是以前的她肯定会红着脸低下头,然后说句,俊什么啊!就那样。
反正怎么贬低怎么来,而这时候她谦虚的方式就是道谢。
赵淑蕙看她落落大方的样子,很是喜欢,不过看了看墙上挂着表,“哎呀!不跟你们说了,我得送我家俩小子去上学了,迟到可不得了!”
叶秀玲说,“那赶紧去吧!路上小心!”
赵淑蕙说,“好的,胖胖跟姐姐再见。”
胖胖挥着他的小胖爪,“姐姐,债见!”
林阳也挥手跟她道别。
几乎差不多时间,店里的人走的就差不多了,大部分这个点出来吃饭的不是要上班就是要上学,也就退休老人可以悠闲点。
等最后一位客人离开的时候差不多快十点了,后厨这时已经在准备中午的饺子。
“小叶,招呼大家吃饭吧!”这时苏沐胜从后厨走出来,前面戴着个白围裙,笑容满面的样子。
“哇,老板,你这样子好帅啊!”一个服务员起哄道。
大家跟着哄堂大笑。
苏沐胜也跟着笑,“以后大家都知道的事,就别老挂嘴边上了,做人要低调啊!”这下大家笑的更欢了。
大家都是年轻人,平时开几句玩笑,都顺口就来。
他知道今天应该会很忙,不过今天火爆程度倒真出乎他的意料,厨房一度忙不过来,他饺子包的还算可以,赶紧套上个围裙就到后厨帮忙去了。
新招来的厨师周师傅从里面端出来一个不锈钢的大桶,上面盖着盖子,放在靠墙的一张桌子上,周师傅主要负责熬粥和弄各种小菜及汤菜。
郑楠也跟着后面搬出一大摞碗和筷子,然后又提着一大袋子的白面馒头。
因为包子实在太火爆了,本来觉得准备的十分充足的量,但是一大早起来就开始一笼笼‘嗖嗖’的往外出居然卖的连个渣都没剩,他们也只好去外面买了一大袋馒头回来,苏沐胜又让周师傅炒了两个菜。
周师傅烧了一大锅肉片茄子,油汪汪的,又弄了盆猪肉炖粉条还加了点土豆炖的烂烂的。这两样量都挺非常大,因为人多啊。
大家围在一起,拿个馒头就开始啃,这一早上从六点开始营业人就没断过,可把大家累惨了。
包子当然是叶秀玲调的馅,虽然大家都没能吃到,这里伙食已经很不错了,凡人进了这里上班的都暗自庆幸自己眼光独到,发新衣服不说,伙食还这么好,而且据说还有提成绩效什么的,不懂,反正都是钱呐,虽然累点大家现在充满了干劲,巴不得生意越火越好啊!
打仗似的吃完了早饭,又马上要忙活中午的了,饺子馅早上已经用光了,白菜还有些,肉却没有了,苏沐胜又紧急让郑楠去菜场肉贩那边送了二百斤绞好的肉馅,素的就是白菜、韭菜和鸡蛋的,到是都还有。
他现在正在跟几家批发商谈价格,现在这家开业前现联络的,感觉还可以,不过他家主营是肉类,蔬菜还得单买,只能再找找批发商了,不过他家现在这么火爆,用量以后会很大,不怕找不到好的。
厨房里加上小郑一共三个小工,两个厨子,两个包饺子的阿姨,外加苏沐胜和叶秀玲,都开始忙活起来,有会包饺子就包饺子,不会包的就打扫卫生叙的。
叶秀玲单独一屋用来调馅,她其实也不想把自己搞的神秘兮兮,但是她调馅其实材料和佐料都非常简单,要说做出来的比别人做的好吃点,还可以说她厨艺好,但是现在好吃的都爆了,那可就有点‘事出反常,即为妖了。’
所以叶秀玲就索性用祖传秘方概不外传来搪塞,自己弄了个单间,专门调馅,平时也不让别人进。
苏沐胜自然不会说什么,反而对对方有这样的好秘方居然不自己单干表示很不理解,在商言商嘛!
中午很快到了,十一点半就开始有人来吃饭了,他们这里主打的是饺子,所以自然在饺子种类就多点,但这也是只针对早餐只有包子来说,毕竟试营业还在摸索阶段,要看看反响如何。
“你家饺子好了没?”中午十一点半营业,时间刚到就有人上门了,来的是早上来吃饭的一个中年人,还带了几个朋友来,显然是觉得好吃,中午来的。
服务员边招呼他们去前台边说道,“已经好了,先生。前台有菜单。”
几人走到前台,看到上方水牌上已经挂着饺子的图案,然后下面的各种饺子,那人说,“来一斤羊肉的再来一斤白菜葫萝卜的,你们呢?”回头问同伴。
同伴都是被他忽悠来的,说这家的包子多好吃,中午又要来尝尝饺子,所以大部分都要了饺子,有的还抱怨种类太少。
钱芳正好在前台,她现在帮忙点餐收银,就好脾气的解释,“实在不好意思,先生,因为咱们店现在正在试营业,所以前期品种比较少,以后会慢慢增加的!”
“哦,那行吧,哎?这个盖浇饭是什么?”抱怨的那个人看着上面写的字说道。
钱芳微笑的说,“盖浇饭,就是用菜浇在饭上。”
那人:......。真是通俗易懂。
那人自己估莫了下,平时自己也不太爱吃馅儿,还是爱吃米饭,就点了个茄子肉片盖饭。
钱芳就利落的给她们点餐出单,然后报价,“羊肉大葱5元一斤,一共三斤,白菜胡萝卜香菇的3.5一斤,一共二斤,茄子肉片盖饭一个5元。一共是27元,现在打五折13.5,送一大碗鸡蛋汤。”送汤是中午,早上一般都是煮粥,中午就弄个鸡蛋汤,买一斤就送碗汤。
几个人拿着号牌找个地方就坐了,不一会热腾腾的饼子就上桌了,那人的盖饭也来,盖浇饭一类的需要一些炒菜的就廖勇弄,他虽然手艺一般,但是也是相对被挖走的李师傅的那样大厨来说,一般的小炒还是难不倒他的,挺有厨师味道的。
一上桌几人就开吃了,不一会儿就听那桌说话音量有点大。
一人说,“哎哎?你好好吃你的盖浇饭,没事抢我们饺子干嘛啊!”
“就是啊,不能我要了两盘,你就这么不客气吧!”
“去你的,你要早跟我说这饺子这么好吃,我还吃啥盖浇饭啊!”
“喂喂,是你自己不信好不好,还赖我,你赶紧给我吐出来。”
“哇呕!”