这种魄力，岳建清自认他还做不到。
正是因为如此，他才越发对姜舒兰敬佩起来，“姜同志——”
“这次损失，我虽然无法帮你全部承担，但是身为采购人，我们单位是给了一定的毁损指标的，我们可以帮你们承担损失的十分之一。”
姜舒兰意外了下，再次跟对方确认，“岳经理，你确定这不会影响到你的职位？”
“不会给你带来麻烦？”
岳建清点了点头，“不止是我们百货大楼，连带着供销社和各大市场的负责人都拥有一定的毁损指标。”
“你也知道，有些东西是无法避免的，我们这些拿死工资的，也承担不起，这才有了这一项规定。”
“如果均摊下来，别的不说，我们可以帮忙摊到总亏损的四成，这是我最大的努力了。”
也就是说，另外的六成，还需要姜舒兰他们卖方自己承担。
对于姜舒兰来说，这个结果已经是很好到了。
她不胜感激，“那谢谢你了岳经理。”
岳建清摆手，“咱们都是相互合作，我还想和姜同志你们以后继续合作。”
难得遇到这种伶俐人，他也不想换合作方。
姜舒兰，“合作愉快。”
“合作愉快。”
等点完所有的货物清单，双方都在一起签字后，这才算是彻底交货。
岳建清带人，把剩下的货物全部装车拖走了，姜舒兰目送着他们离开。
而车站这边还一片狼藉。
芒果加山竹一共算起来，快一万斤烂掉了，这些水果也不是全部烂掉，而是烂掉了一部分。
看着剩下的水果，姜舒兰有些头疼。
丢掉？
太可惜了。
这里面每一个水果，都是大伙儿辛辛苦苦从树上采摘下来，还挑着品相比较好的，这才坐船又坐车，才到了首都。
姜舒兰朝着周中锋道，“这些水果？”
周中锋是好条件出生的，富足的生活几乎是他刻入骨子里面的观念。
他下意识皱眉道，“烂掉了，就丢掉好了。”
[胡说，周周就是不食人间疾苦，这么多水果丢掉，简直就是作孽。]
[可是，不丢掉也没办法了，烂水果吃了人容易中毒吧。]
[不不不，你们是不懂行，这些水果烂得并不彻底。这种程度刚刚好，是可以拿去做果醋的。
别问我怎么知道，我们家开的就是果醋厂子，专门收购这些快要坏掉的水果。
甚至，连带着果皮都可以收购用来做果醋。]
[牛皮，还可以这样吗？那这种果醋出来，人会中毒吗？]
[怎么会？做果醋的过程中，是会高温处理的，在多的细菌都被杀死了。]
[好奇，我家也有一批快烂的水果，这果醋是怎么做的？]
[这个很简单啊，先剔除果肉烂掉的部分，清洗沥干后，放入锅里面蒸煮一两个小时左右，在蒸煮的过程中，加入麸皮，加入的量根据原材料的总数来定，一般在百分之三左右就可以了。
把蒸煮过后的水果捞起，把里面的果汁压榨出来，放入密闭的缸中后加入酵母发酵，一般放置五天左右，即可制成果醋。]
这下，不止是弹幕上的人被科普了。
姜舒兰也是一样，她看完弹幕，陷入沉思。
如果按照弹幕所说，做果醋就需要烂水果的话，那这批烂掉的水果可能不是垃圾，而是宝贝了。
果醋——
果醋。
姜舒兰喃喃了两声，旁边的周中锋一连着喊了好几声，“舒兰？”
直到周中锋把手放在姜舒兰的面前，挥舞了好几次。
姜舒兰才恍然回神，“中锋，这些水果不扔，拖到家里去。”
得亏，在首都有个家，不然这些水果都没地方拖去。
周中锋拧眉，“这都是烂水果。”
拖回去也只能丢了啊。
姜舒兰朝着他眨眨眼，“我自有妙用。”
周中锋有个优点，那就是听舒兰的话，听完这话，他想了想，“那我去找个车，把这些水果全部装车。”
他们单独是带不回去的。
姜舒兰嗯了一声，看了一眼在坎儿那领工钱的短工们。
之前还下了一阵雨，大家身上的短褂都湿透了，浑身也不知道是汗滴还是雨滴。
但是都排得整整齐齐地在领工钱，没有丝毫插队。
姜舒兰思忖片刻，到底是开口了，“同志，这里面有些水果，你们要是不嫌弃，可以拿些回去。”
这话一说，那些短工们愣了下，带着几分迟疑，“可以吗？”
他们来这家卸货有段时间了，不管是之前的罐头还是海货，都是他们这种小老百姓很难吃得起的。
唯一能吃得起的，也不过是那里面的紫菜和海带，就那也不是天天能吃。
花个两毛钱，买一斤回去，好让全家都尝尝鲜。
姜舒兰点了点头，“你们不嫌弃就行。”
“嫌弃啥？”一位寸头的汉子，忍不住咧嘴一笑，黝黑的皮肤，陪着雪白的牙，怎么看都带着几分憨厚。
“同志，实不相瞒在你们看来这些是坏掉的东西，在我们看来还能吃咧。”
不是每一个首都人都家里都有钱的。
多的是本地人还去菜场捡烂菜叶子吃的。
比起那些烂菜叶子，这些从来没见过的稀罕水果，可不就更好了？
有了姜舒兰这话后，那为首的短工吆喝了一声，都跟着去那剩下来的水果装了起来。
不是那种挑挑拣拣，而是直接把短褂一脱，用着衣兜，网住一兜，十来斤是有的。
每个人都是如此，直接用衣服装，也不贪心，网了一兜，就让下个人去。
临走的时候，那先前开口的短工，犹豫了几分，走到姜舒兰面前，有几分不好意思，“同志，我在想麻烦你一件事。”
姜舒兰，“你说。”
那短工抓了抓脑袋，“我想问问你，这水果是怎么吃的。”
他们都没见过，更别说吃了。
姜舒兰愣了下，随手从地上捡起来一个只坏掉两分左右，熟透了的芒果，当着他们的面剥开了皮，露出里面黄色的果肉。
“这是芒果，剥开皮后，就吃这黄色的果肉，但是——”姜舒兰用力掰开了下，“你们看，掰不断，这里面有一个夹层，这个夹层是不能吃的。”
这——
大家恍然大悟，“得亏问你下，不然这会去跟娃娃们，也不知道如何讲咧。”
直接抱着啃，那多丢人。
“还有呢？还有这个呢？”对方手里拿着的是有些微微发软的山竹。
姜舒兰没要对方递过来的山竹，而是从筐子里面捡了一个起来。
软掉的壳很好掰开，一拔掉蒂，轻轻地一挤压，就露出白色的一牙一牙的果肉来。
她递给大家，“这个山竹只能吃里面白色的果肉，你们尝尝。”
大家迟疑了下，到底是接了过来。
吃完，忍不住回味了下，“味道还怪好的。”
山竹，山竹。
大伙儿默默地记住。
免得跟娃说起来，自己都不知道。
大家知道了名字，知道了吃法，抱着一堆果子，忍不住朝着姜舒兰道谢，“同志谢谢你。”
他们这些短工，向来被人看不起。
算是首都这边最底层的人了，赚的都是力气钱。
住在崇文那边，人家说，东富西阔，崇文穷，宣武破，他们住在最穷的崇文那边。
大杂院一间十多平的房子，挤着一家数十口人，上下铺，架子床，过道路。
到了晚上都是能睡人的地方，夜里起来去尿壶撒尿，一不小心，一脚下去踩着两个人。
这就是崇文，这就是他们现在住着的地方，有的是外地来的想在首都扎根的，有的是祖祖辈辈都是首都的。
听起来不错，但是家里穷得叮当响。
钱不好挣，家里孩子又多，别说芒果荔枝了，就是平日里面最普通的苹果和橘子，那都不是经常能吃得起的。
拿一个橘子苹果回去，孩子们都跟过年一样。
更别说，这一大兜水果了，他们几乎不用想，都能知道孩子们有多高兴。
正是因为如此，他们才越发感激姜舒兰这个东家。
等他们离开后，各个交换了个眼色，下次过来干活，一定要越发卖力一点。
姜舒兰可不知道，那一堆烂水果竟然收买了这么多人心。