正好,熬大骨汤的时候,能顺便准备点吃火锅的其他食材。
乔染拿了点基围虾出来,剁碎了,和着蛋清一起,做点虾滑出来。
乔染觉得虾滑的滋味儿不错,孩子们应该也爱吃。
平时乔染做油焖大虾的时候,几个孩子都是大快朵颐的。
除了虾滑,乔染还拿了点猪肉出来,切了点五花肉片。
涮羊肉还有牛肉自然少不了,这可是吃火锅的经典食材。
然后就是鸭血,鱼片,火腿肠。
素菜的话,乔染准备了千张,土豆片,莴笋片,菠菜,娃娃菜,小白菜。
最后又搞了两份凉菜,一份凉拌皮蛋,还有一份凉拌海带丝。
调料的话,乔染空间里囤了点,有芝麻酱,牛肉酱,香菇酱,还有干碟之类的。
她再切点儿小米辣,香葱,蒜泥就行。
香油,醋,家里都有,不用额外准备。
乔染调了平日里自己爱吃的酱料,连带着给江卫国和几个孩子都调了点。
乔染忙活,江卫国在一旁打下手。
忙活完,骨头汤也差不多炖好了。
等调好了锅底,几个孩子估计刚好放学回来,晚饭可以美滋滋的吃一顿火锅。
江卫国闻着骨汤的味道,就已经馋的不得了了。
“什么时候能吃啊?”江卫国急吼吼的问道。
看到江卫国那迫不及待的样子,乔染轻笑一声,“再等会儿,得孩子们回来再吃。”
“嗯!”江卫国也就是问问,他也是打算等孩子们回来一起吃。
乔染准备了鸳鸯锅。
空间里有电磁炉,不过乔染可不敢拿出来,二十一世纪的东西,太不符合这年代了。
好在,这年代有炭火炉子。
用炭火煮火锅吃,也不错,就是没有电磁炉方便。
鸳鸯锅底乔染已经调好,就等着孩子们回来开吃。
孩子们还没回来,见秦芳先来了他们家。
“乔同志,明天一起吃顿饭怎么样?周末了,我有点馋,想尝尝你做的菜。
明早我回娘家一趟,弄两条鱼来,再让江涛买一斤肉。”
秦芳提议一起吃饭,一来确实惦念乔染的手艺,二来就是想和乔染聚一聚。
平时都没时间在一块儿聚,好不容易赶上周末了,有机会,在一起吃顿饭,顺便可以好好聊一聊,增进两家的感情。
乔染道,“择日不如撞日,晚上你和江涛一块儿来我家吃饭吧,正好我准备了好吃的~”
接到乔染的邀请,秦芳愣了愣,“今晚?可是我没有带食材,不能白蹭饭啊……”
秦芳过来吃饭,就没想着占便宜。
明天她得弄鱼,拿肉过来,才好蹭饭。
乔染笑着道,“咱们哪跟哪呀?你和我还客气什么?
什么都不用,只管来人就好。
不过多添两副筷子的事情。
怎么,你是瞧不起我,觉得我请不起你一顿饭呢?”
秦芳赶忙道,“当然没有!”
别人不知道乔染家什么样的经济条件,她还能不知道吗?
当初乔染的工作丢了,面粉厂那些同事都非常担心她,害怕乔染的日子过不下去。
唯独秦芳没有担心。
因为她知道,乔染的本事大着呢。
人家就算丢了工作,不拿工资,也依旧能过的非常滋润。
靠着倒卖物资,赚的盆满钵满的,可比上班工作挣钱多了。
要不是她那段时间帮着乔染出货,她和江涛结婚以后,日子也不会过得这么滋润。
“既然没有,那就过来吃!”
秦芳也不矫情,“好,乔同志,那我就不客气啦!”
说着,秦芳打听今晚吃什么。
她已经闻到了骨头汤的香味儿了。
乔染从厨房里将锅底端出来,烫菜也一一端出。
秦芳从来没看过这样的吃法,好奇的问了句,“乔同志,这是要吃啥?”
“火锅。”
“火锅?”
“嗯,就是拿着菜在锅底里涮,边烫边吃!”乔染解释道。
秦芳没吃过,不过觉得应该不会差。
乔染做的,就没有不好吃的东西。
“那我今天有口福了!我去喊江涛过来,一起吃!”
“成,快去吧!”
秦芳回去了一趟。
趁着这功夫,乔染又多调了两碗蘸料。
正好,几个孩子也放学回来了。
没一会儿,江涛和秦芳也来了。
两口子虽然没有带食材过来,但是也没有空手。
秦芳带了一瓶水果罐头,一斤水果糖。
“怎么还带东西了?”乔染看到后,觉得没必要。
秦芳笑着道,“给孩子们甜甜嘴,不是啥好东西,也没带多少。”
乔染顺势收下,如果不收,人家可能还会多想呢。
两口子来了,乔染招呼孩子们一声,一桌人围在桌子前开吃。
因为大家都没有吃过火锅,所以乔染还得带头示范一下,将烫菜放在锅里涮,然后蘸着蘸料吃。
喜欢吃辣的就放在辣锅里烫,吃不了辣的就放在骨头汤锅里烫。
不过大家好像都更爱吃重口味的东西,连带着孩子也更爱吃辣锅,因为又辣又烫的,一个个吃的满头大汗。
乔染也提前准备好了饮料,打了一壶玉米汁,还有一壶酸梅汤。
一边吃火锅,一边喝饮料,有滋有味儿的
大家第一次吃火锅,觉得好吃,也觉得新奇。
乔染见大家吃的高兴,嘴角也跟着扬了起来。
果然,美食能带给人幸福感。
秦芳道,“今天真是跟着长见识了,这火锅可真好吃!”
江涛一边吃,一边点头应和,“是啊,真好吃!乔主任太厉害了!”
乔染笑道,“你们喜欢吃,等我家下回吃火锅,再喊你们过来。”
第385章 是不是怀孕了?
秦芳也不和乔染客气,笑着说了句,“好啊,那我就跟着沾光享福了。
别的地方吃不到这好东西,也就你这儿有。”
“芳芳,这个好吃,你尝尝!”江涛说着,夹了一块烫好的虾滑到秦芳的碗里,招呼着秦芳来吃。
秦芳尝了一口,味道确实不错,这东西以前还没有吃过,便冲乔染问了句,“乔同志,这是什么?感觉挺好吃的。”
乔染道,“这是虾滑,用虾肉做的。”
“原来如此,我就说,有点像虾的味道。
这么做,可真好吃呢!”
“好吃就多吃些,我做了不少。”
秦芳正准备多吃一点的时候,突然“呕”了一声。
看到秦芳这样,江涛赶紧问到,“芳芳,怎么了?”
秦芳捂着胸口,“不知道怎么了,有点犯恶心。这几天一直这样子,感觉胃口都不太好了。
今天尝到了新鲜的口味,得亏乔同志做的火锅好吃,才多吃了几口。”
“是不是受凉了,不舒服?”江涛拧着眉头,紧张的问了一句。
“不知道,有可能吧,最近虽然入春了,天气回暖,但多少还是有点凉意的。”
江涛点头,“嗯,回头多穿一些,身子可别冻坏了。”
“好!”