针锥子是顾名思义是锥形,尖头中央箍着一根粗长的钢针。
缝鞋底需要先用这个针锥子把整个鞋底扎透,然后在用穿了麻花棉线的针穿过扎好的针孔。
就这样一孔两针,缝制一双千层底。
在许问眼里这比十字绣难多了。
她不但经常会被扎了手,而且针脚大小不一,细密不一。
当然,跟她一样的嫂子占大多数。
可是没有任何一个嫂子放弃。
依旧在努力的纳这千层底。
包括口口声声要跟李茂分手的蒋依依。
也包括缩在角落里的王英。
不知道是不是上次许问跟她的谈话,她听进心里去了,这么久以来没有再找许问抱怨过。
王英虽然还是融入不了其他嫂子中,但许问看得出来她确实诚心改过。
许问上课时,王英会带着孩子到跟前旁听。
她不是听课,只是学许问讲课的方法。
王英努力自己带孩子,偶尔会学着做饭,学着给赵刚班长洗衣服。
不过不知道是赵刚不用她还是她真不会,确实只偶尔才做。
更多时候,都是抱着书一边看娃一边学习。
她儿子已经会走路,王英虽然自己还是融不进嫂子堆中,却不干涉儿子跟其他小朋友玩。
大多数嫂子不知道她之前干的事,有些还会主动跟王英搭话。
王英态度还是有些冷,但有人跟她说话,她还是很开心。
本来大家只是看不惯她又跟她没什么深仇大恨,现在也不太交流,不过也不会在她跟来的时候轰她。
所以她想学做鞋,李嫂她们也教。
不过王英若不主动问,李嫂她们也不会多话。
这会儿王英一个人默默坐在食堂一角,看见许问点了点头。
许问才想起来,今天周六,应该是赵刚班长自己带娃了她才有空来干这么费事的活。
许问也抬抬手跟王英打了个招呼,打着呵欠找了个座位开始纳鞋底。
她对自己的要求不高,只要能做一双鞋就算赢。
想让路远征穿一双自己做的鞋。
嫂子们也都知道许问跟她们不一样,自己只需要伺候男人和孩子,其他时候连饭都不怎么用做,闲得难受。
但是许问不会,许问要教孩子和战士们认字和简单的算数。
还要跟着去安装发电的风车。
所以没人觉得许问来得少有什么不对。
许问一边拿着针锥子扎鞋底,一边在想烤箱应该怎么做。
她指挥着路远征做了一个土烤箱。
就类似综艺节目《向往的生活》第一部 中,黄磊老师做那个一样。
但是不知道是岛上的土合适还是路远征不会弄,总透风撒气,烤不太成功。
也有可能是是她和的面不行。
许问过于入神,一不小心用针锥扎了自己一下,嘶了一声。
这钢针比普通针粗了一倍还多,扎一下直接冒了血珠。
其他嫂子离得远,都没注意许问。
但是王英看见了,走过来,递了一方白帕子给许问,说了三个字:“小心点。”
许问道了谢没用王英的帕子,只是把指尖放进嘴里吸允。
不是嫌弃王英,而是王英这帕子看起来又白又新,沾上血不好洗,况且她这伤口也不大。
王英见许问没用眼神暗了暗。
许问轻叹一声叫住王英,拍了拍身边的位置示意王英坐下。
“王英,你想改变的心情我可以理解,也很支持。但是你也没必要变得这么卑微。不管是盛气凌人还是卑微讨好,在生活中跟人交际,都讨不了好。你只需要做你自己的同时改掉利用别人来达成目的的习惯就可以了。”
王英怔了下,若有所思。
许问的手很疼,想了想决定回家去找路远征。
她可不是做好事不留名的贤惠妻子。
为给路远征做鞋伤了手,她会告诉他。
她愿意为他付出也享受他会因此产生的小怜惜。
许问回家时,路远征正在烈日下,端着一盆泥研究烤箱。
见她回来,抬起胳膊擦了下汗。
他手上都是泥,所以伸长了胳膊用肩膀处的衣服擦了把额上的汗。
这才笑着跟许问打招呼:“回来了?我又改良了下,一会儿等干了你试试行不行?”
许问点头,走近他,把被扎的食指伸到他面前,可怜兮兮道:“疼。”
路远征皱眉低头给她吹了吹,“别做了!别布鞋还没做好把自己十指给扎成筛子。”
许问很享受他怜惜的语气,咯咯的笑,“那不行!我得做。别的男人有的我爷们也得有!”
路远征轻叹,“你的心意我领了。这鞋你要真做好了我肯定舍不得穿,放在箱子里锁好,等老了以后告诉儿孙,‘这是你奶奶年轻时给我做的鞋!为了这双布鞋你奶奶的手被扎到千疮百孔。’以后啊!就是咱们家的传家宝。”
路远征说这话时故意捏着嗓子装老头。
气得许问抬手打他,“别以为我听不出来你取笑我。”
“哪有!”路远征喊冤,“只是感动。”
他翘着手只用胳膊肘把她圈进怀里,在她发顶落了一吻。
几经折腾,一个能用的烤箱总算是做出来了。
接下来就到了研究烤蛋糕胚的环节。
别说他们现在在海岛上,就算不在海岛上,在七十年代的海城也很难买到专门做蛋糕用的低筋面粉。
买不到就只能自己做。
这个许问会,就是洗面。
把普通面粉揉成面团反复搓洗。
会得到面筋和可以做蛋糕的小麦粉。
晾晒干后过筛,去掉大颗粒,把得到的细腻面粉收起来备用。
蛋糕胚一般都是戚风蛋糕,戚风蛋糕需要的材料也很简单,鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、几滴柠檬汁以及适量牛奶。
鸡蛋的蛋清用来打发蛋白霜。
打蛋白霜之前要把低筋面粉和牛奶还有蛋黄搅拌在一起一直到无颗粒。
然后是打发蛋白霜,就蛋清中加入柠檬汁和白砂糖,用打蛋器打发成奶油状然后和面糊搅拌在一起。
这个步骤不难,难得是掌控烤蛋糕的火候。
在后现代,用烤箱烤蛋糕还能设定时间跟温度,在这里做蛋糕只能自己看着表。
控制火候的话就取决于塞进灶膛中柴火的多少。
而且许问没有戚风蛋糕的模具,只能用大海碗。
岛上的大海碗也是搪瓷的,跟喝水的杯子以及洗脸的脸盆都是同款。
大约有八寸蛋糕模具大小,碗底和碗口几乎同粗,碗口略大,边缘是斜面。
这已经是许问能找到的最适合做蛋糕的模具。
万事俱备只差点火。
许问信心满满开始点火。
冬生巴巴地盼着都不舍得出去玩,只把好朋友豆豆带到家里来等着吃蛋糕。
许问更忐忑了,“儿媳妇”第一次到家里来吃饭,要做失败了怎么办?
掐着表到了时间,在冬生跟豆豆两双期待的大眼中,许问戴上路远征的棉手套拉开烤箱门。
一开门一股蛋和奶的香味扑鼻而来。
冬生跟豆豆都特别给面子地惊叹:“好香!”
许问看着鼓出碗面的蛋糕,松了一口气,应该是成功了吧?!
她捏着碗的边缘一点点把大碗拖出来,倒扣在蒸馒头用的镂空竹架上。
一大两小巴巴地等着蛋糕放凉后脱模。
短短半小时内,冬生跟豆豆轮番催促了不下十次。
许问也迫不及待,摸着碗温温的就捏着碗的边缘把蛋糕翻过来,用铲子小心翼翼地脱模。
等蛋糕从碗底剥落,许问傻眼。
刚才还鼓出碗面高耸漂亮的戚风蛋糕现在成了一块圆形厚厚的鸡蛋饼。
比刚出烤箱时薄了至少一半。
碗口的一面还行,尝起来有点戚风蛋糕的味道,碗底的味道是真不咋样,确实像块甜鸡蛋饼,很硬实。
好在冬生跟豆豆也没吃过真正的戚风蛋糕什么样,一个劲儿的夸许问做的蛋糕好吃。