“是道川菜。”
南方自然少见到。
“川菜？”
众人惊讶，在大家印象里，川菜无非就是麻辣，怎么会有这样清澈见底的清汤，跟川菜的画风完全不一样啊！
但它的的确确是川菜。
“这道菜是川菜南堂派大神罗先生所出。开水白菜，主要就是在汤料上，用肥母鸡，猪排，南火腿放在砂锅中煨，吊汤，但是不能留一定儿的油星，用鸡辅肉去吸掉汤里的杂质，一遍又一遍，最后才能有这锅你们看到的白开水。”说到最后，素雪还笑了。
谁都听出那白开水是调侃的意思呢。
他们刚刚还真把这个给当白开水了，差点闹了笑话……
这样只取自然之精华的菜肴，回过头来想，卧槽……这老板到底是什么来路，竟然让他们品尝到了如此不普通的菜肴，一人一碗也太大手笔了点。
简直不敢相信……
他们竟然喝到了开水白菜的，汤。
这会儿众人都有点神游天外。
其实原本节目组问素雪要做点啥，素雪说既然要玩，就玩点大的，就开水白菜吧，差点没把孙导给惊着，这姑娘脑袋瓜子里都在想什么呢——不过现在看到食客们懵逼的模样，孙导觉得还是值得的嘛，收到的效果特别好。
“先开开胃，烤串马上就好了。”素雪说着，已经开始把一串串烤好的，按单子放好，让卫星河拿给客人，她继续烤自己串，晚上已经下了的订单已定要烤完啊。
喝完开水白菜，大家的胃口果然大开。
味觉已经被充分打开，这下子开始感受烤串的鲜嫩咸香了，油滋滋地羊肉，孜然，黑胡椒，还带着一股木香味儿，害得他们喉咙一个劲儿地咽口水。
烤串一吃起来，大家都放松不少，不少人还跟素雪攀谈起来：“哎呀，老板，你手艺怎么这么好，你不会是哪个御厨的后人吧。”
“谁知道呢。”素雪给了个似是而非的答案，她祖上那么多人，或许真有个御厨呢？
“我看老板年纪小小，就厨艺不凡，肯定是家学渊源，老板能再送我串羊肉串不？”这个拍马屁是为了要吃的。
“一边去，怎么可以用甜言蜜语贿赂老板，人家小姑娘才不吃你这套呢。”
素雪笑了笑：“别想了，真没有了，你们人太多，今天准备的食材早卖光了，不过晚点还有别的特色夜宵，到时候你们可以尝尝。”
“好！老板万岁！”
“太好了！”
一听还有吃的大家又兴奋了。
不过，想要吃这个特色夜宵可没那么容易……
就在大家以为这个夜晚可以平静结束，吃吃喝喝完就能回去，观众也以为节目已经接近尾声，但是好像突然少了点什么的时候……
镜头前，一道黑影飞奔着闪过。
他们非常清楚地认出那是一个人，本来以为没什么，只是不小心有人跑过而已，只看到被这突然跑过的人撞到的客人无奈地骂骂咧咧，“这人谁啊，怎么跑这么快，走路不看路啊”，“喂，你撞到人了怎么都不道歉啊”，“算了算了，这人估计有急事，我的羊肉串都被他撞地上了，心疼死我了”……
这会儿吃烧烤的客人注意力还集中在自己的烤串上，但接下来的变故却让他们和在电视机前的观众齐齐惊叫出声——
“啊！”
“真的假的！”
“节目组骗人的吧！在演戏吧！”
“我的心脏都快被吓破了……”
观众都被吓成这样了，更别说在现场烧烤摊吃烧烤的那些人，吓地整个人都懵了，有的坐着一动一动，已经傻了，有的还记得颤颤巍巍地拿出手机报警。
烧烤摊老板小姑娘被不明歹徒劫持了……
他们眼睁睁地看着这个衣衫褴褛，头发乱糟糟的男人乱冲过来，不知道为什么突然盯上了在做烧烤的老老板，一把抓住她，把她从椅子上扯起来，用一把水果刀架在他的脖子上，凶狠地对其他食客喊：
“都不许过来！谁过来我就杀了她！”
众人都吓坏了，节目组的人也立刻站了起来，怎么又出事了，他们这节目简直就是多灾多难啊，这已经不是他们第一次受到这种生命威胁的惊吓了，可是上次野猪袭击都没这次这么吓人啊，这次是杀人犯吧，杀人犯啊！
客人也都吓傻了，东西也顾不了吃，帮着劝：“兄弟，你别乱动，刀剑无眼啊，有话好好说，好好说，这老板是无辜的，你别……”
“少废话！”男人掐进了素雪的脖子，“都给我让开，别挡道！”
众人打了个寒噤，显然，这男人是个油盐不进的，乱糟糟的头发下面露出一张枯瘦如柴的脸，两只眼眶深深地凹陷进去，甚至连骨骼都清晰可见，这人瘦地有点不正常了……连握着水果刀的手都枯瘦地如同细细的柴火。
这人精神状况已定不好，可别是个疯子吧！
疯子可是完全不讲道理的。
可听这人说话，又不像是个疯子……
☆、550 惩恶扬善
素雪这一被人挟持，不知道多少人焦灼地不行。
卫星河和陆长歌离她最近，但他们也手无缚鸡之力，上去就是找死，说不定还会被这个疯狂的男人给捅一刀，徒增伤员，还给拖后腿。
但是看到素雪脖子上被水果刀割出的细细红痕，他们整个人都毛骨悚然了……来真的！
现在他们放这男人走也不是，不走也不是。
真的怕他一个不顺心，就一刀把人脖子抹了。
董柯是其中最淡定的，安抚他们：“别轻举妄动，现在我们只能做到不激怒他，再看情况行动，先偷偷报警……”
报警肯定是要的。
不过还不等他们报警，后面一大堆警察就立刻闪进人群跑了过来。
素雪被男人往后面拖了拖，她明显感觉到这个男人在警察过来的时候，整个人都像刺猬一样立起了倒刺，随时都会攻击人——至于为什么刚刚选择了劫持她，可能是因为她看起来最娇小的缘故，看起来比较容易伤害。
“滚！你们不滚，我就杀了她，都滚开，让我走！”男人凶狠地环顾四周，边拖着素雪往后退。
警方来的人不少，显然他们刚刚经过一场追逐战，每个人脸上都有些红，说话也喘着气：“张棋，你要想清楚，你这样做，根本无济于事，你要是继续细毒，最后谁也救不了你……”
原来这人是个瘾君子……
“滚，不需要你们假好心，反正我已经什么都没有了，不用你们管！”
“你……”
“不想让她死就给我滚开，别挡老子的道，老子还要逍遥快活呢！”张棋仰起下巴，凸出的眼珠子狠狠瞪着他们，犹如留了一张皮的骷髅一般，狰狞可怖。
警方一时也有些无奈，人要抓，但是不能为了他白白葬送了一个无辜人的性命。
这家伙倒是还有点脑子，惊人抓了个人质。
“……好，你可以走，但是你不能伤人，把人放开。”
“你以为我会信你的鬼话，没了这个人质，你们早就一枪毙了我了！”男人龇牙凶狠道。
“好，你说，你想怎样，你不能伤害无辜的人——”
张棋得到了想听的话，不由得露出笑容，只是这笑容猥琐无比，让人生不起一丁点儿的好感：“你们可以派一个人跟着我，不许带枪，等我觉得安全了，我会放她回来的……”
至于什么时候他觉得安全，什么时候可以放人了，放人之前做点什么，他们就管不着了。
“呵呵……”
张棋想着，竟猥琐地笑了。
警方商量了一会儿，准备点头同意了，大不了他们在暗处埋伏跟着，一旦张琪松动了，他们就救人，抓住他！
这个瘾君子他们可是追捕了好久，他不仅自己细毒，还贩卖，让多少人家破人万，却死不悔改。
僵持的局面终于打开了一个口子，虽然大家并不满意这个商量的结果。
但也无可奈何……
两难的局面，要保全人质的性命，只能伺机而动。
“好了，人挑了好了，赶紧地，老子没功夫陪你们耗，让开！”张琪又是冲身边的食客一声怒喝，把人吓地差点一屁股跌在地上。
见警方那边还在谈，张琪却不想给他们那么多谋划的时间，不耐烦地横了横手里的水果刀，似乎要砍进素雪的脖子，看得人倒抽一口凉气……
“别！”
“闭嘴！快点，不然我手里的……”
男人还来不及说完，他的话便戛然而止，留下一句刺耳的尖叫：“啊——！”
“咔嚓！”
现场分明听到了骨头断裂的声音。
众人浑身一凛。
只见烧烤摊的老板不知道什么时候脱离的男人的控制，将男人掀翻在地，并且一脚踩在他的肋骨处，让他再也爬不起来了。
转折发生地太快就像龙卷风……
素雪脸上还戴着口罩，所以没有人知道她是谁，以为她只是个普通的遭受无妄之灾的烧烤摊老板而已，没想到烧烤摊老板还是高手在民间啊！
“警察先生，正当防卫，没问题吧。”她侧过脸说。
警方：“……没，没问题，张棋罪大恶极，行为恶劣，刚才真的太惊险了。”
如果不是人质自己出手防卫，可能今天都不知道怎么收场了。
这个人向来言而无信，他说什么会放人的话，真的不能随便相信，一个小姑娘落到他手里，还不知道要被怎么折腾，这也是他们全力抓捕张棋的原因，绝对不能让他继续逍遥法外，为非作歹
躺在地上的张棋只剩下半口气，凸出的眼珠死死瞪着素雪，仿佛陷入魔障一般：
“你，你……我要杀掉你，杀掉你。”
他喘着气，奋力念叨着。
素雪却因为他此刻神智不清，陷入执迷的模样皱起了眉头。
或许是身体的痛楚又让他突然清醒了。
一瞬之间，他的眼神又变了个样。
“你……你是谁！”
“滚开……滚……”