还有……他微微侧头，瞥了苏进一眼。对这个年轻人的态度，看来也要重新考虑了……
裘四段正在胡思乱想，突然听见旁边徐英的笑声：“老盛，我就猜是你！”
裘四段抬头，只见一个陌生老头端着托盘走了过来，把上面的东西放了下来。
三个精美的白瓷盘子里，分别放着四种鲜果、四种干果和四种蜜饯果子。
徐英只笑了一句就闭嘴了，盘子放下来之后，所有人都惊讶地盯着看。
裘四段一眼扫过鲜果盘，也惊讶了。四种鲜果分别是西瓜、苹果、梨、葡萄，都不是什么珍罕物儿。但是，这四种水果都被用极其精妙的刀工，雕成了小动物的形状！
虽然只是水果雕成，但每个小动物都鲜明灵动，仿佛随时都要活过来一样。
光是这份手艺，就不由得让人慎重起来了。
这真的是一顿“家常便饭”吗？
徐英叫道：“老盛，这是你做的？”
盛老头围着白色的围裙，冷哼了一声，道：“不是我，还是你不成？”
徐英张了半天的嘴，终于叫了起来：“看不出来啊！你还会做菜！”
姓“盛”……裘四段琢磨着这个姓，突然想起来了。
天工社团修复的这些文物，不就是盛家的吗？
上个礼拜，他额外关注了一下盛家的文物，足有两百多件，再加上南锣鼓巷的一座大宅，完全可以称之为“巨富”。
这些东西的主人，其实就是面前这个貌不起眼的老头？
这样一个“巨富”，今天亲自下厨，给他们做菜？
活了这么大年纪，裘四段自以为也见过不少世面了。但他还真没见过今天这种情况！
苏进扫了一眼三个盘子里东西，抬头微笑道：“我猜，接下来还有八道凉菜，全部都是冷荤？”
盛老头眯着眼睛看他，点点头，转身走了进去。
所有人一起看向苏进，岳明问道：“老大，你怎么知道？”
“四鲜果、四干果、四蜜饯，八冷单，八宝果羹、八味炒菜……这是晚清时期，大户人家招待贵客的正宴！”苏进眯着眼睛看向厨房方向。他之前就在猜测，盛家如此大宅，会是什么身份来历。
现在，他有点猜到了……
果然，接下来上菜的次序和种类，都跟苏进说的一样。
从果盘开始，大家纷纷举起了筷子。
这筷子也很不一般，镶银红木，木质柔润生光，镶银精致华美，一看就是古物。
美器必配美食，桌上一开始还有接连不断的感叹声，没过多久，声音就全部消失了。
忙了一天，大家本来就饿了，更别提，眼前送上的食物简直出人意料的美味！
不，这不是用普通的“美味”两个字可以形容的。
徐英是个吃货，自诩为“美食家”，他吃完冷荤中的两道，就把右手的筷子换到了左手，眼睛紧闭，表情痛苦地擂了两下桌子。
他旁边坐着的就是岳明，紧张地问他：“怎么，不舒服？”
徐英抓着岳明，小声嚷嚷：“你说，怎么会有这么好吃的东西！以后吃不到了怎么办？我稍微想一想，就满心痛苦……啊！”
岳明没好气地把他甩开：“你演电影呢？这么夸张！”
他用筷子挑起碗里一根兔丝，慢慢送到口中，细细品味了一下，还是不得不承认徐英的话。
这兔丝长一寸，宽三分，片片轻薄，根根不断，吃起来完全没有兔肉常见的干柴感，反而极其滑/润鲜嫩。微嚼两下之后，口中连一点渣滓也没留。
光是这道椒香兔丝，就能拿到普通饭馆里去当一道招牌菜，而在这里不过八道凉荤中间的一味而已。
其余七道凉荤，每道的刀工、味道、口感都不在这椒香兔丝之下。
盛老头这手厨艺，真是绝了！
0188 考一考
一道道菜接连不断地上上来，很快摆满了整整一桌。
盛老头端着一道汤锅上来，放在八仙桌正中央，道：“还有两个汤菜，两个炖菜，放不下了，吃完再上。”
说着，解下围裙，放到一边，在纪老太太旁边坐了下来。
魏庆夸张地说：“还有啊？吃得完吗？”
盛老头一手捏起筷子，靠在桌边，斜他一眼：“先吃，再说吃不吃得完！”
他平时总是一副阴沉沉的样子，天工社团到这里来近一个月，都没听过他开口。要不是后来出了纪老太太这个事，大家也不会跟他拉近关系。
不过今天他坐在这里，似乎跟平常没什么不同，却额外显出了别样的气势。用魏庆跟徐英的嘀咕来说就是“王霸之气”，但说笑之外，大家也看得出来，这就是一个人在自己熟悉的领域里、拥有超强的能力而积累出来的自信与游刃有余。
这种气势，苏进在修复纪老太太那对瓷碗时，身上也曾经出现过……
纪老太太微微一笑，举筷道：“家常便饭，大家随便用吧。”