“凌氏你知道吗?b市的凌氏集团。很奇怪的是,我们这里以前,只有一个凌氏的子公司,不知道总部为什么突然要在y市发展起来,新分派了一些管理人员......反正重要的位置一下子安插满了人,我也退了下来,干脆就辞职了。”
对凌氏莫少卿不是特别了解,但是凌氏集团下面有一家凌氏传媒,家喻户晓。而且自己的学校有不少表演系的学生,大家都想要签约一个好公司,难免会经常讨论这些,其中谈论最多的就是凌氏传媒。
而凌氏传媒虽然这两年比不得新兴的娱乐公司,但是里面还是有一些老牌巨星,况且瘦死的骆驼比马大,这样的老牌娱乐公司也算是新人比较好的归宿了,所以莫少卿周围不少学表演专业的同学也是非常希望可以去那里的。
“你别担心我,补发了三个月工资给我呢!”看着弟弟比自己还忧愁的样子,莫少宏反倒是要来安慰他。
“可是哥哥你能力这么优秀,他们怎么可以这样?”莫少卿前世也在这样的公司工作过,在一个公司拼搏的年轻人,哪个不想做到管理层。大哥有资历,有能力,居然也会允许他辞职?
莫少宏:“凌氏派来的人,都是凌氏总部的人,是凌家人,而我不是,你明白吗?而且他们肯定有什么目的,不说这些了。”
“辞了就辞了吧,干脆来帮我,我给你开工资。”莫少卿安慰道。
“行啊,老板,那我有什么可以为您服务的吗?”莫少宏也恢复了过来,就着莫少卿的话说开了。
莫少卿干脆把自己的烦恼说了出来,还别说莫少宏其实早就对这件事情有了自己的见解。
“你看这样可以吗,首先你可以推出一些外卖的套餐,然后专门找人根据套餐内容定制一些精致的便当盒,每一个便当盒都要计费,但是还回来可以退钱,你觉得怎么样?”
“这办法好诶!”如醍醐灌顶一般,莫少卿一下子就醒悟过来了,就像以前订购酸菜鱼之类的外卖,盆子通常是要算钱的,但是也只算是租用。
两人就具体方面仔细商讨了一下,找了之前买餐具的店定制了一批复古的便当盒。
深木色的外表,红色陶瓷的内底,方便清洗,传统的中式图案印与其上,还是楷书写了莫氏私房菜五个大字,使得整个便当盒充满了中国风味,每一个都按成本价出租。
距离便当盒生产完还要好几天,莫少卿已经开始设计外卖的套餐了,除此之外,饭馆也要开始推出新菜。
推陈出新是一个餐厅生存的根本,冬季是吃羊肉的好季节,之前的羊肉都是用来做涮羊肉的羊肉卷了,并不能完全品味出羊肉的美好。
在和两位大厨商量以后,莫少卿决定做一个两吃的火锅,首先是用羊骨熬汤,吃羊骨上的肉,然后可以把蔬菜放进去涮。
而吃火锅,酱料又是不可或缺的,南方又有做大酱的习惯,所以王丽芳自告奋勇地接了这个活儿。
还有一道大菜就是羊排,羊排可以分为烤羊排和煎羊排,烩羊排,煮羊排汤,那里面的种类又可以分很多种了,莫少卿还是决定多做几种,毕竟也只有冬天这一季吃羊肉。
最后决定做中西结合的几种:孜然羊排,萝卜羊排煲,意式迷迭香烩羊排,咖喱羊排饭,香煎法式小羊排,羊肉饺子。
把中式的两种菜肴交给岳师傅,自己负责西式的两种,伯母则负责煮咖喱和包饺子。
对于冬季来说,奶茶和蛋糕是绝配。下午茶莫少卿决定推出甜甜的蜂蜜蛋糕,来自空间的蜂蜜种类很多,莫少卿特地选择了保加利亚玫瑰蜂蜜和香橙蜂蜜,做成花香蛋糕和果香蛋糕,每日限量五十个。
新品准备在开学前一个礼拜上新。莫少卿当前主要的就是任务就是关于便当的剩余事宜。
因为是加急的便当盒,所以五天以后,一百个便当盒还是被送来了。
老顾客monica居然直接购买了一个,莫少卿还特地让人把名字刻在了便当盒上面。
这些天monica几乎都在他这里订饭,而且还带来了不少自己的同事,让莫少卿的饭馆多了不少顾客。不过毕竟路程还是有些远的,不可能经常过来吃,这次推出的便当,自然是受到了monica以及同事们的欢迎。
莫少卿把两种不同规格的便当盒放在蛋糕柜里供人选购和订餐。价格订的是成本价20元和30元,受到了商业区其他白领们的热烈欢迎,因为价格便宜,很多人纷纷入手了一个,尤其是女孩子们,便当盒物美价廉,而且刻上自己的名字独一无二,关键是卫生干净,不会被别人用过。
出人意料的,便当盒居然被抢购一空,莫少宏的方案居然没有用到。便当盒被购买以后,莫少卿送回加工厂雕刻姓名,然后给顾客。
因为原先的便当盒被抢购一空,莫少卿又加定了500个,然后放在店中,以后订购外卖就可以直接用便当盒装了。
又了了一桩事,莫少卿放松了许多,开业至此一直顺风顺水,这还是全靠了空间的缘故。现在莫少卿无比感觉自己的先人留给自己这样一个发家致富的工具。
不论将来餐厅发展如何,自己也不能独享,细细思考以后,莫少卿决定,还掉哥哥的债务以后,每年的营业额都捐出百分之五给需要帮助的人。当然这也是暂时的,具体还要看营业数额。
第33章 入v三更
这天monica刚进顶楼, 立刻被人团团围住。
“monica姐, 我的午餐呢?”
“我的呢我的呢?”
“先给我啊!”
monica淡定一笑, 从身后提出外卖, 掩饰不住的香味,让众人一下子眼睛都亮了。
凌森昊开完会,回到顶层的时候, 打开大门就看见眼前一片熙熙攘攘的景象, 现场寂静三秒, 大家立刻作飞禽状散开。
“monica进来。”凌森昊吩咐了一句就进了办公室, 在李锐幸灾乐祸地笑容中, monica进入了办公室。
在大boss开口前, monica明智地说道:“凌总, 你的午餐。”
接过monica手中的便当打开,依旧是菜肴精美香气扑鼻,却在看见白米饭时,凌森昊有些微微愣神。
竟然不是饭团, 而是普通的白米饭, 他心中有些可惜, 随后又无奈地笑道自己这是怎么了,居然……期待这个。
凌森昊示意:“新公司需要改制, 我裁掉了一些老人。除了公司已经出名的艺人以外, 还要注入一些新鲜血液, 不能光靠一些老牌艺人。”
“是的。”
“现在国内一些艺人都被经纪公司宠坏了,越来越大牌不说, xidu酒驾的事情屡禁不止。我觉得国外的练习生制度很好,我们公司可以学习,不用找年纪太小的,可以招一些刚刚入戏剧学院舞蹈学院的有潜力学生作为练习生。有竞争才会有压力,有压力才会努力,才会乖乖听话。”
“好的。”monica立刻在本子上记下,然后准备交代下面的人尽快做一个企划案出来。
“那凌氏派来的人呢?”
“呵!”凌森昊冷笑:“随他们去吧,想在公司安定下来就安定下来,小人物不足为惧。”眼中闪过一丝危险的光芒,很快又消逝不见。
见monica迟迟不走,凌森昊问道:“怎么还有事情?”
“是这样的,如果不是学这些专业的,但是外貌年龄都很合适的人,可以作为练习生吗?”monica试探地问道。
“当然可以,只要为人清白,模特,普通学生都可以。但是练习生只是一种尝试,不用找太多了。”凌森昊解释道。
“我倒是有一个很好的人选,是莫氏私房菜的老板!”
“老板?”凌森昊有些诧异,他和莫少卿一样,都把对方想象成了大腹便便的中年男子。
“是的,他叫莫少卿,也就20出头,在s市艺术学院音乐系学习......”
monica有备而来,对莫少卿的资料了解的十分透彻,末了还加了一句“您每天的饭菜都是他准备的。”
凌森昊手指敲击桌面,呢喃道:“有点耳熟啊!”
monica适时地奉献出了几张偷拍照,凌森昊只是瞟了一眼手机上的照片,就微微愣住了。
照片上的青年五官精致,俊秀出尘,脸上温暖的笑容仿佛点亮了整个世界,手中忙碌地擦拭着茶具,靠着欧式的碎花壁纸,午后的阳光是最好的打光,一副简单的偷拍照,拍摄出来竟丝毫不亚于写真集。
这其中monica功劳不小,她精心拍摄这张照片就是为了能够让boss看中,能不花费心思嘛!
居然真的是他,这……凌森昊不知道用什么词语形容自己此刻的心情,久别重逢的欢喜?不对,意料之外的惊喜吗?
不知为何,凌森昊的心里心被这个温暖的笑容狠狠撞击了一下。
凌森昊不动声色,手指在手机上轻触几下,照片就被发送到自己的手机上,于是后来很长一段时间,这张照片就成为了凌森昊手机的屏保,当然这都是后话了。
“嗯,还不错,招人的事情就和柯锐一起去办吧,毕竟他是我们公司的副总。”凌森昊三言两语支走了兴奋的monica。
望着桌上的饭盒,凌森昊陷入了沉思,嘴角扬起了一抹自己也没察觉的笑意。
在饭馆忙的焦头烂额的莫少卿不会知道,自己已经成为凌氏传媒重点挖掘对象了。
新增的菜谱陆续上新,顾客量一下子翻了一番,不少客人提出购买饭馆的原材料回去自己烧制,莫少卿觉得这也是一个很好的点子,每天推出20斤的新鲜羊肉供给客人购买,虽然仍旧是供不应求,但是缓解了很多人吃不到羊肉的问题。
不过还好莫少宏辞职以后在饭馆出力很多,也让大家的工作稍微减轻。令人惊讶的是,莫少宏辞掉工作这件事情,莫家父母虽然对此颇有微词,但还是最终决定支持两个儿子一起创业,这倒让莫少卿始料未及。
莫少卿,莫少宏,莫迪三兄弟长相都是上乘,一个俊秀雅致,一个成熟温柔,一个坚毅耿直,三种不同类型的帅哥也让饭馆的女顾客持续增长。不管怎样,饭馆的生意是真的走上了正轨。
莫少卿正思索着最近的生意,门上的风铃突然叮叮的响起,莫少卿抬头向门口看去,逆光中一个高大的身影映入眼帘,男人有着一米九加的身高,混血儿特有的精致面庞,深邃的眼神,棱角分明的轮廓,剪裁合体的商务西装显得更加成熟稳重,这个人是……居然是凌先生!!!
凌森昊刚刚走到门口,就看见餐厅里面半数位置被坐满了,不由得对于莫少卿餐厅的生意有了更加客观的认知,一家开业几周的餐厅,生意就已经那么红火,现在才十点,不到饭点,他居然也能做到这样。
想到此处,他又想起两个人第一次见面,他可是从一个小小少年开始就知道做花草生意了,现在又开始做餐饮,没人帮忙,无权无势,不得不说,还真是很有生意头脑的。
凌森昊从进门的那一刻就留意到了停留在自己身上的目光,他把视线转到穿着制服的莫少卿身上,突然觉得这样张着嘴巴,呆萌的表情也莫名的很合适他。好笑的望着他:“怎么每次见到我都一副呆呆的表情呢?”
“不是的——您居然来这里了,我很惊讶而已,呼——”深吸一口气再吐出,莫少卿脸上挂上标准笑容走上前去。
“还记得我?”凌森昊挑眉,看了一眼莫少卿,见他笑眼弯弯的望着自己,眼睛灿若星辰:
“你不是也记得我嘛!”
“凌先生,请问有预约吗?”莫少卿问道,不过心里却低估,肯定没有,不然我怎么会不知道凌先生到y市来了。
“没。”凌森昊说完径直来到了窗口,那个视野最好的位置,这个位置是monica的推荐。开始打量周围的环境,干净整洁,关键是安静,这人凌森昊很诧异的看f了一眼莫少卿。
莫少卿:“这是菜单,请问您需要些什么吗?”现在不是饭点,人不是特别多,所以莫少卿才能在凌森昊面前,等着凌森昊点菜,顺便可以给一点意见。
结果完全出乎意料的是,对于店里的招牌菜,凌森昊几乎张口就来:“砂锅鱼头炖豆腐,白灼金针菇,珍珠圆子,培根芦笋卷,水果沙拉。”
这这,完全是常客的节奏啊,莫少卿有些跟不上了,不由的又惊讶地看着他,可是自己从未见过他来啊,到底怎么回事?
“怎么?”凌森昊疑惑。
莫少卿诚恳的提议:“哦哦,我觉得,您点的有点多。”
“不是还可以打包嘛?”凌森昊笑了,这孩子怎么这么诚恳呢,他还是第一次看见嫌弃客人点的多的。
打包都知道,也对,凌先生的妈妈是华夏人来着,不过凌先生这样的人适合拎着打包带吗?
莫少卿脑海里幻想了那个场景,然后摇摇头,不行,一点都不适合啊!凌森昊则完全就是故意的,之前看着莫少卿目瞪口呆的盯着他看的样子,现在又是点头摇头,就忍不住再想逗逗他。
“好的先生,请稍等。”莫少卿触及眼前这人戏谑幽蓝色眼眸,不知怎的,竟然涨红了脸,拿起菜单匆匆跑到厨房去了。
长大了倒是还和以前一点没变,还是一样的可爱呢,凌森昊心中感叹道。
“怎么了?”在后厨帮忙的莫少宏看见自家弟弟红红的脸庞,急匆匆地跑进来,还以为怎么了。
“没没,没什么,这是三号桌客人的,单子赶紧准备。”莫少卿说完就去了休息室,他要赶紧进空间冷静冷静。
等莫少卿拿了明天食材出来,已经晚上了,三号桌的客人已经用完餐离开了,当然没有打包了,因为他全!都!吃!完!了!莫少卿心中感叹,歪果仁的食量果然不敢小觑。
他哪里知道,是因为某人为了再看他一眼吃了一个下午,结果把自己吃撑了。由于外形俊美,强大的气场加上莫名散发的冷气,把觊觎这张位置的客人全部吓跑了。
晚上到家以后,莫少卿心中还在回想白天的碰面,为什么突然觉得自己有点蠢呢?
他转着钢笔,这几年他在s市见过不少歪果仁,印象深刻的也只有这位凌先生而已。
不知为何,他心里竟然有些窃喜,东湖大厦后期生意渺无音讯,还以为r国之旅是两个人最后的交集呢?没想到,居然在自己家的餐厅遇见了,就像从未接触过的大人物突然来你家吃饭一样,果然是人生何处不相逢。
其实内心上来说,自己是很感激凌先生的,总觉得他这样的成功人士给了自己很大的奋斗动力呢!
不过话又说回来,既然他的餐厅都可以吸引到歪果仁,是不是也代表着一定意义上的成功呢?
也许自己可以把餐厅开到b国去,让饱受饥荒的韩子逸也尝尝这些美食呢?莫少卿被自己的脑洞逗的乐不可支,摔倒在床上不能动弹。
经过一个礼拜的努力,冬日限定菜单全部推出,加上便当外卖的收益,餐厅生意已经趋近火爆状态了,每一个饭点都座无虚席,楼下的座位都常常需要预定,更别说包厢和露台了。