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  这个陶瓷锅还是当年炼铁的时候留到现在,就是现在有了大铁锅了,夏菊花还是舍不得,那是那段艰苦岁月的见证,是他们一家的回忆。
  孙女想吃红烧的,夏菊花就留了两斤肉做红烧兔肉,又切了两斤准备做个麻辣兔丁,家里过春节剩的一些大料还都在,两道肉菜都要放料。
  第5章 大餐
  夏菊花准备先做红烧兔肉,先在锅里抹了点油,这年头油比较稀贵,过年杀的猪熬的猪油,往往用不了大半年,家里用的油有大半是靠小儿子夏伟业在工厂上班发的,每月可以领个六两油票。就这,夏菊花也舍不得多抹,要知道她平时炒菜不放油的,放盐和水去煮。
  这年头能吃饱就不错了!
  锅上抹了油后,稍热了,夏菊花把姜啊八角香叶等等大料放进去翻炒,不一会就传出一阵香气,索性夏家住在靠近村口的地儿,跟其他人家离得远,这会门窗都关了也不怕惹来闲话。
  翻炒后夏菊花把跳出来的一盆兔肉倒进锅里,跟着大料一起翻炒,等稍微焦黄了,就到了酱油醋翻翻,最后到了小半盆水进去,盖上锅盖闷。
  土灶烧的是柴火,能烧久点,放着不用管,中小火慢慢焖住,大料里的气味才能入肉里头。
  夏菊花这么多年都得心应手了,闭着眼都能知道大概火候。
  趁着这会空闲,夏菊花把晚上要做其他菜都切一切。
  酸豆角放点辣椒拍根黄瓜,放点酱油醋拌一拌就能算作一道菜了,特别是这会春耕,家里头的人累了一天回来,吃上一口多解乏。夏老头最好这一口,说是又酸又辣还脆,吃了对胃。
  再把刚摘的小白菜洗一洗,夏菊花准备待会炒完麻辣兔丁的时候,趁着锅里还有点油的时候放两个蒜头炒白菜。
  等忙完这些,锅里的肉也焖得差不多了,一阵一阵的香气传出来。
  夏小夏就熬不住了。
  为了避免给这年幼的小白兔造成阴影,夏小夏就不把它带出去了,把小白兔暂时放进一个框子里,里头垫了些草,给关在屋里头。
  夏小夏哒哒哒地跑出来,觉得整个肚子都在喊饿,以前不穿越的时候不知道肉香,现在才发现肉是世界上最好吃最香的食物了!
  到了厨房门口,发现她奶已经给红烧兔肉收汁了,正在往盘子里装呢,夏小夏口水都流出来了。
  “奶,好香啊,您手艺真好,我隔屋里都闻到了。”
  夏菊花好笑的看着流口水的孙女。
  “奶先给你盛两块尝尝,可不能饿着我的乖乖!”
  “奶,你看我是这样的人是不?咱得等爸妈和伯父婶婶们还有哥哥们回来才能吃,这叫那啥,有福同享!”
  夏菊花都被逗笑了,一张老脸笑成菊花了。
  夏小夏想,可真应景啊。
  “我的乖孙都会说成语了,这可是读书人才会的,你说的奶也听不懂,是不是你爸教的啊,乖宝真聪明,最像奶奶了!”
  乖孙女都说了等长辈回来一起吃,夏菊花也没勉强。娃娃知道团结家人尊敬长辈是好事,她虽然没念过书,也知道不能把孩子惯的没礼貌。这时代知识再尊贵都比不得一个被人认可的好人品。
  夏菊花虽然泼辣,但是为人村里还是数得着的讲理,只要不占她便宜啥事都好说。
  把红烧肉给盖上,放在灶头热着,夏菊花放了干辣椒花椒等等调料在锅里干煸,随后把剩下的兔肉倒进锅里翻炒,辣椒味出来了,厨房里呛得很。
  夏菊花习惯了这味道,倒是夏小夏不停咳着,她连忙把孙女撵出去。
  等炒完这道红通通黄油油的麻辣兔肉后,刚把白菜炒了,外面就传来了声音。
  夏家的劳动力成员们都回来了,夏伟业夏老头一行人还没进屋就闻见了一阵香气。
  这都多久没闻到这肉香了,夏家大伯吸溜着口水转头跟弟弟们说“咱妈今天是遇上啥好事了,怎么会突然煮了好料,大哥心里有点慌哟,小弟你平时跟咱妈最亲,你知道不?”
  ”我能知道啥啊,进去看看不就知道了。”
  夏伟业也纳闷着呢,今天也没啥事啊,何况为了让小女儿去读书的事,他妈坚持听娃娃的意见,娃娃不去就别逼她,这昨晚才骂了他一顿,咋会做好吃的呢?
  “妈,我们回来了,你做啥好吃的了,可真香呐!”
  “奶,奶我们饿了。”
  大人还矜持点,小孩们都等不及了,个个流着口水一边跑进去一边喊。
  厨房门口这会排了一溜的娃娃,都可以串成葫芦娃了,两个大的倒还矜持,乖巧的坐在边上等,小的已经扒在门口排队流口水了。
  夏菊花掌握家里的厨房大权,底气足得很,她规定了煮饭的时候谁也不许进去,就怕有人禁不住饿偷吃,这是当年闹饥荒的时候定下的,虽说已经过去了好久,年景也好了些,一大家子人的人,平时相亲相爱,家里儿子孙子也个个听话,但夏菊花还是担心媳妇有私心。
  给了谁厨房钥匙也不好,让谁来帮忙也不是,于是她一个人霸占了整个厨房。
  自从占住了厨房,夏菊花腰也不疼了,腿也不酸了,毕竟一大家子人都指着她的钥匙吃饭呢!
  虽然辛苦了些,但她觉得这买卖做的划算!
  “妈,你今天煮了啥,遇啥好事了,也跟儿子说说,儿子也跟着高兴高兴。”
  夏伟业和她妈亲近些,他妈不发飙的时候还是个和蔼的老太太,就是看着凶。
  “你女儿今儿去打猪草给带了两只兔子回来,一大一小,大的那只杀了,小的那只说是要养着,等你这个当爸的给她再逮只回来生小兔呢。”
  夏欢一把把她抱起来转了个圈圈,“妹妹,妹妹你真是太棒了,居然还能逮兔子,我的妹妹果然最聪明了!”
  “乖宝,你身体不好,以后别出去干活了,想吃肉跟爸爸说声,爸爸给你买!”
  小孩们还在惊奇夏小夏会逮兔子这回事,大人们已经想到了更深处去了,担心闺女侄女受到伤害。
  “是啊,你跟大伯说,大伯也给你去后山寻野味去,再不然让你几个哥哥带你去。”
  说到哥哥,夏菊花终于想起之前她忘了啥事了。
  “夏北那混账小子呢,给老娘滚过来!”
  夏北这会正躲在人群后面呢,冷不丁被家里说一不二的老太太给点了名,浑身一个激灵,总感觉药丸。
  夏北下午坐边上晒太阳等小妹割猪草的时候,觉得妹妹人小割得不快,这片山坡也经常人来人往的,也不怕出事,于是他就去秘密基地找他的小伙伴们玩耍,玩得起兴的时候就把妹妹给忘脑后了。
  等想起来的时候已经很晚了,太阳都快落山了,他连忙跑去小山坡,发现妹妹已经没在那边了,还是在准备回家找妹妹的路上,碰上了徐子才知道他妹妹原来已经回家了。他既松了口气又觉得对不起妹妹,妹妹第一次出去干活,咋能把她丢那了呢!
  夏北自责死了!可也不敢这会就回去,一回去让他奶逮个正着就惨了!
  夏北就去田里找他爸妈,准备等奶奶忘了这茬的时候跟爸妈一起回去,结果被还是被奶奶给提溜出来了。
  “怎么了这是,夏北这小子犯啥事了?”
  “还不是你那缺心眼的儿子,今年让他带了他妹妹出门去割猪草,结果呢他自个儿跑去玩了,把乖宝仍一边,让她一个人背着草和兔子回来的,你说这孩子是不是欠打呢!”
  眼看大伯瞪大了眼睛,正准备发飙,还没等大伯说话,夏小夏就赶紧把三哥夏北拉一边去了。
  “奶,大伯,我饿了,别说了咱们吃饭吧,三哥不是故意的,是我非让他去玩的。”
  夏北只觉得好感动,果然还是妹妹最贴心最心疼他了,他觉得以后还是要更疼妹妹才是!
  夏小夏一撒娇,夏菊花才想起来,菜都做好了,再不吃怕是要凉了,“臭小子,吃完饭再跟你算账!”
  接着手下不停,把杂粮干饭端出来,说是要吃多打多少,今晚管够!
  然而大家伙的眼睛都盯着桌子上的两盘肉菜,色泽可口的红烧兔肉和红彤彤的麻辣兔丁,还有香喷喷白嫩嫩的山药兔肉汤,就是酸豆角拌的黄瓜看起来也绿油油嫩呼呼的,看得人只想流口水。
  第6章 何老
  看大家都蠢蠢欲动了,夏菊花眼疾手快的给大家一人分了一碗汤。
  “饭都自己打,菜自己夹,今天的菜多就不分了,今天咱家的大功臣是小夏通知,兔子也是咱家乖宝抓的。”夏菊花笑眯眯地摸了摸孙女的头说道。
  ……
  “哇,妹妹你好厉害,下次我们一起去逮兔子,不用你动手,哥给你逮兔子吃。”夏西满脸惊讶,夏北更是后悔今天没跟妹妹一块待着,他在的话妹妹就不用辛苦了,说不定还能多逮一只呢!
  “我们家乖宝真厉害,比臭小子强多了!”
  “谁说不是呢,臭小子哪里有女娃贴心!”
  夏小夏默默低了头有些不好意思,她知道这些夸赞只是为了表达对她的喜爱,温和可靠的长辈,爱逞强又妹控大的哥哥,都是她的家人!
  直到夏菊花说了“开饭!”
  大家伙围着桌子才开始吃饭抢菜,先把荤的夹碗里吃着,再来解决素的,这个年月大家的第一要务就是吃饭,啥事都没吃饭重要。你不抢着吃,就等着饿肚子了,吃饭全靠抢,才吃得香。
  “唔,好吃好吃,夏小至你别抢我菜,我跟你拼了!”
  夏至夹了一筷子给夏小夏,又给夏妈夹了一块,最后自己夹了一筷子埋头吃饭,嘴角翘起一丝狡黠的弧度。
  夏小夏目瞪口呆地看着众人花式抢菜,赶紧埋头苦吃,呜呜,早知道就先吃几块了,非要等着大家一块来,她这短手也不好夹菜啊。
  正想着,夏至小朋友给她夹了一筷子,她妈给她夹了块肉,奶奶也端了小半碗红烧肉过来。
  “这是奶特地给你留的,这是你打的兔子,多吃点。”
  夏小夏眼眶都红了,这就是家人沉甸甸的疼爱,上辈子感受不到的这会子都有了。夏小夏觉得以后不跟系统对着干了,多干活多赚星石,多赚钱!
  她以后再也不偷懒啦,就为了让家人过上好日子!
  昨晚饱餐了一顿,今儿个一大早起来,大人小孩都红光满面地出门干活了。夏小夏还在跟她爸据理力争,不想去县城上学,去了县城完成随机任务的机会也许就少了。
  他们队上也有一个小学,他爸主要是想让她去给老中医看看身体调养下,那个老中医叫何昌平,是前些年被当成黑五类给下放到他们杨山村的。
  当时夏伟业看他一个老人吃没吃的住的牛棚不挡风还没衣被,一时心软给他偷偷送了点红薯玉米面和一条旧被子。就这样的恩情让老人家记了好些年,前年老人的学生帮老人平反后安顿在了县城一个院子,还开了家中医馆。
  离开之前何昌平特地找到夏伟业让他有事要帮忙就找他,夏伟业就想到自个儿闺女了。
  “爸,我不想去县里上学,我跟你说,我的身体自个知道,就是平时都没动弹呢,以后多动动就好了,您别操心了,我跟您保证呢!”
  ……
  夏妈林宝花看他们父女在那别扭着,出声劝说“宝,你爸也是为了你身体好呢,你俩各退一步,你今天跟你爸去县城给何老先生诊下脉,要是没啥事开点药就行,你到时想在队上上学就在队上。老夏,你也别逼咱闺女了,在家好歹闺女还有咱妈照顾呢,去了县城你给闺女吃啥?”
  媳妇说得在理,夏伟业看闺女实在不想去,他也舍不得逼她,这事就这么定下了。
  夏伟业吃过早饭,跟他家老太太打了声招呼就带着闺女出门了。夏菊花不放心还多叮嘱了两句,让孩子爸多带件衣服给孩子披上,别让她的乖孙给着凉了,医生说没问题就赶紧把孩子送回来,别住县城了。
  知道老太太的性子,夏伟业也不回嘴,忙不迭的应好。
  夏伟业去年走了厂里的关系,搞到了一张自行车票,添置了一辆自行车,平时就是骑着这辆车县城和家里来回跑。
  刚买的时候,夏菊花可风光了,这可是村里头一份,到处跟人炫耀他家出息的小儿子,没看整个村里就她老夏家的出了个吃供应粮的,说起来别提多得意了。
  夏小夏坐在后面让她爸载着走,村里的路不好走,倒是处都是石子,路面坑坑洼洼的,她这小娇臀被膈得不行,想起走的时候,她家亲二哥还羡慕她能坐上自行车去县城了,夏小夏就想吐他一脸血!
  要她来说,这就是受了老命的罪!谁爱去谁去!哭唧唧!
  但是抱着她爸健壮的腰肢,宽阔的肩膀好似什么事都能为她遮风大雨,夏小夏觉得那点不适也算不得什么了。