作为一头挨锤的牛，欧阳辩在欧阳修的教诲声中昏昏欲睡。
欧阳修十一月就要出使，所以剩下的时间他要亲自抽出时间教导欧阳辩。
当然其实王安石可以代劳，但他还是觉得应该尽一尽为人父的职责，所以抽出时间给欧阳辩讲课。
“……自隋唐直至明清，历代都推行科举制，但科考的题目却不尽相同。
科举又分为进士科以及九经、五经、开元礼、三史、三礼、三传、学究、明法、明经诸科。
各科的考试内容也不完全一样。
比如明法科的考试，主要是测试考生掌握的法律知识与司法技艺。……”
欧阳修看到欧阳辩昏昏欲睡的模样，不由得有些愠怒，敲了敲桌子道：“和尚，你说说科考的科目都有哪些？”
欧阳辩懒洋洋道：“诗赋，经义，论，策。”
回答还算是正确，欧阳修勉强点头。
“没错，科考的科目虽然屡经变革，但这四个科目是必考的。
所谓国家以科目网罗天下之英隽，义以观其通经，赋以观其博古，论以观其识，策以观其才。
科考就是识别、发现优秀的治国人才。
因此需要以试诗赋考查应试者的文学才情与审美能力，以试经义考查他们对经典义理的理解与阐释，以试论考查他们的学识与见解，以试策考查解决时务的识见与才干。
这样选出来的人才才是治理国家所需要的人才。”
欧阳辩无力吐槽科举的缺陷，但此时的科举不失为较好的方式，至少以须通知古今的策论来取士，对“兵刑、财赋、河渠、边塞之利病”等等知识还是得熟知，才能够在策论中拿到高分。
在没有更好的方式下，还算是一个不错的选择。
欧阳修细细地给儿子梳理科举的考试内容，他没有时间教太详细的东西，主要还是以大局为主，倒还真的是为欧阳辩梳理了一些思路。
时间很紧，所以欧阳修尽量赶得快一些，这让欧阳辩感觉很赶，但欧阳修的确是个名师，讲得东西深入浅出，相当吸引人。
欧阳辩还是第一次听欧阳修讲考试的东西，之前讨论的大多是治国理政这些东西，如何应试还是第一次讨论。
“你的策论我并不担心，这一块原本应该是最难的地方，但以你的格局和视野，即将语言稍差一些，都无伤大雅，介甫也应该知道，他应该会给你特训这一块的东西。
经义应该问题不大，主要还是以背为主，这一块你的基础已经打得很牢固了，问题应该不大，反而我担心的是你的诗赋。
应试诗赋和平时的诗赋不同，你诗赋天赋才情绝艳，但这反而有些问题，凡是诗赋才情绝高的人，对应试诗赋都有抵触心理，你得学会接受。”
欧阳辩苦笑起来，他的诗赋天赋不高的，在这一块上，他真的是普通人，所以真的不必要担心。
所以这么说来，其实我还是一个科考的天才？
滑稽！
话虽如此，但实际上并没有那么简单。
欧阳修匆忙给欧阳辩特训一个月的时间，就匆忙出使去了。
汴京也随之入冬。
第一场大雪飘扬而下，天地一片苍茫。
太学在年底测试，但并没有放假。
因为太学生的假期最少，是没有寒暑假的，只是在寒食、冬至与新年各放假三天，加起来每年只有九天假期。
不过太学生都是官宦子弟，常常打着“随侍父亲远赴外任”的旗号请假，一请就是好几个月，年终时再返校参加大考，只要考试合格，仍然有资格出来做官。
欧阳辩因为父亲出使，因此并没有这个旗号请假，但他借口身体抱恙，在年前的一个月里，都请了假了。
当然，王安石、胡瑗和梅尧臣的课还是得上的。
欧阳辩请假自然不是在家里躺尸或者出去玩，到了年底，他的工作又开始忙起来了。
虽然每一摊生意都有人负责，但作为老板，终究不能完全防守的。
欧阳辩请了假，第一时间就是先找了陆采薇和于谋。
陆采薇和于谋现在已经是欧阳辩最得力的助手，他手下的生意都是这两个人在盯着，一个负责财务，一个负责上通下达兼监管的工作。
在听取了陆采薇和于谋的回报之后，欧阳辩花了半个月的时间，去各处都走走看看，冰室、东西烧、澄园以及西湖城，都仔细地看了一遍。
总体来说变化很大。
冰室和东西烧的扩张力度颇大，整个汴京城，已经基本铺开来了。
开封府下辖的二十几个县城，几乎在最繁华的地方，也都铺设了冰室和东西烧。
作为汴京城最受欢迎的饮食，在下辖县的铺设是非常顺利的。
澄园的生意越来越火，但澄园的可扩张性不如冰室和东西烧，然而收入并不少。
西湖城还不到赢利的时候，不过第一期的建设接近尾声了，大量的金钱砸下去，西湖城的建设极快，不过要全面营业，估计得等到春天。
欧阳辩现在主要的工作就是年底的酬功。
他要决定酬功的力度，该发奖金的发奖金，该调整岗位的调岗位，该办年会办年会，辛苦了一年，总得给手下人一个好点的肥年。
不过欧阳辩在谋划一个新的事情。
也就是用后世的公司架构，成立一家管理公司，管理麾下的诸多产业。
欧阳辩的野心很大，他想要将产业的运营进行改革，改革成有战斗力有组织的现代化公司组织，宋代的商业机构管理模式对他来说着实过于粗糙了一些。
这对他来说也是一个尝试。
欧阳辩主要构建两个部门，一个是人力资源部，一个是财务部，做企业也好，搞事业也好，只要抓住这两点，基本就掌控了全局。
于谋被委任为人力资源主管，而陆采薇则是财务主管。
除此之外，徐福被委任为商务运营主管，胖大厨则是掌管采购的主管。
其他门店各有店长，澄园自身比较复杂，内部自有一套系统。
澄园、冰室、东西烧被纳入欧阳辩所创立的名为【嘉园集团】的公司名下，徐福在冰室的股份、以及胖大厨在冰室的股份，都按照实际利益，置换成嘉园集团的股份，成为嘉园集团的股东。
在欧阳辩的指导下，于谋、徐福、胖大厨、陆采薇四人同心协力，在开展嘉园集团第一次年会的期间，进行一个大的架构调整。