对此,慕南表示很满意。
不过, 五桌客人厨房里就已经乱成了一锅粥。慕南不禁开始担忧,要是九桌都坐满了该怎么办?
还是凉拌吧, 明天再说。
在店里吃完了晚饭后,五个人回了住处。几乎是一进门, 几个人就疲惫的趴在了沙发上。
这才第一天还没有多少客人的情况下, 他们就已经这么累了。他们已经忍不住开始想,剩下的十几天要如何度过了。
节目组不是说很轻松的吗?开开心心的就过去了?都是假的......
“大家都早点洗洗睡吧,明天还是七点半出发。”
说完慕南没有看他们, 直接上了二楼。然后一进门,就疲惫的趴在了床上。
还是有点累的, 虽然比他们几个好点。
第二点吃完早饭后,慕南让赵斌和秦子业出去采购,而他们三个则是先去餐厅打扫下卫生。当然, 慕南一般是说得多做的少。
毕竟当回店长, 还是要使用一下特权的。什么事事亲为做个榜样?不存在的。
有了昨天的体验之后, 今天大家入手都没那么慢了。不等慕南说, 差不多也知道自己要做什么。
而今天慕南也在菜单上又加了两道菜,一道是昨天江昊天学了一下午的爆炒猪肝,还有一道是煎馄饨。
慕南看着菜单有点单调, 还在上面给画了点小东西, 稍微添了一点菜单看起来就不一样多了。
满意的把菜单放的整齐, 慕南抬头看了一下表十点二十一, 还有一个多小时她们就要开始营业了,迎接九张桌子的顾客。
看着他们都在后面备菜,慕南欣慰的点点头。别说,现在还真有点当老板的感觉了。
“你好,我们是预约了十二点的......”三个女生进了餐厅朝着前台过去。
慕南对她们笑了笑,随后带她们入座。
“这是菜单,你们可以看看吃什么。”
“先点一个......皮蛋豆腐,一个红烧狮子头,一个.......油焖茄子,还有.......这个吧。”
慕南一看最后一个就是刚加上去的江昊天的爆炒猪肝,心里不由得啧了一声......把菜名都记了下来,慕南准备走的时候才想起来应该要问顾客是不是要饮品。
多卖出去一点,她就能少亏一点。
“你们要喝点什么吗?果汁或者可乐?”慕南回过身问道。
三个女生互相询问了一下,随后定了果汁。慕南记下后到了后厨,给他们念了菜单:
“一号桌客人要皮蛋豆腐,红......两个人先炒,赵斌负责上凉菜。”
这边慕南刚分配完,转头就看到店里又来人了,这次是两位。没再耽搁,慕南又带着两人落座开始点单。
回来直接把点菜单交给了徐菲菲,慕南就连忙去给他们准备饮品了。三杯果汁,一瓶啤酒还有一杯水。
后面预约的客人陆续的到了,里面外面都坐满了,慕南一个人也招呼不过来,待在厨房里的徐菲菲也出来帮忙点单了。
一个负责里面,一个负责外面。点单,上菜,送饮料,来回的奔波。
而厨房里的三人面对着一个个不断往上加的菜,也是忙的晕头转向,一刻都不敢停。
“七号桌客人凉拌黄瓜,醋溜白菜,红烧狮子头,煎馄饨......”
“九号桌再加一份爆炒猪肝,红烧鱼,清炒时蔬,菌菇汤,还有......”
听着一道道的菜名响起,厨房里面的三个男人头都要大了。
“清炒时蔬有几份来着?”
“你们两个是要先做吗?灶台不够,都快点吧。”
“猪肝呢?我刚刚明明放这的?”
“你们谁见买回来的菌菇了?我忘记放在哪了。”
“完了,我刚才放盐了吗?我记不清了,到底放没放啊?你快来帮我尝下味道行不行?”
“谁能来帮我切洋葱......”江昊天一边切着洋葱一边抹着眼泪。
秦子业和赵斌原本正着急忙慌的做着菜,一扭头看着江昊天这个样子都忍不住笑出了声。
“噗嗤.......”
江昊天本来切洋葱切的就憋屈,一听两人的笑声心里更气了:“你们还笑,是谁叫我学这个的?一切洋葱,眼睛被熏的止不住的流泪。”
江昊天一边说,眼泪还一边流。那个样子,看起来实在太滑稽了。秦子业和赵斌怕打击他,只能强忍住笑意。
“你们菜都做的怎......”
慕南这个时候进来了,准备催一下进度的,谁知道一撇眼就看到了江昊天淌着眼泪的脸,一下子没忍住就笑出了声。
“噗.....哈哈哈哈哈哈哈哈.......你.......你怎么哭了?哈哈哈哈哈.......”慕南笑的前仰后合的。
江昊天原本眼泪就止不住,现在看到慕南这样,真是差点能气哭。
不过,他现在这个又怒眼睛又红的样,再加上高颜值,看起来真是特别“赏心悦目”,有点小奶狗的感觉。
好一会儿慕南止住了笑意,上前安慰似的跟拍小狗的拍了拍江昊天的头。
“好了,外面客人都还等着呢,你可以把洋葱放进水里切,这样就不容易流眼泪了。加油,你可以的。”
说完慕南扭头就出去了,只不过她一抖一抖的肩膀泄露了她的情绪。
哈哈哈哈哈.......太搞笑了!
外面整个餐厅的桌子都坐满了,慕南看了一圈找着有没有哪桌的饮料被漏掉的。不过,看着他们桌子上普遍只有一两个餐盘,菜上的实在有点慢。
没一会儿,厨房里传来了“彭!”“啪!”的声响,把慕南给吓了一跳。她连忙控制好表情,对上了前方客人疑惑的目光。
扯了扯唇角准备进厨房里面看看到底是怎么了,结果还不等她动——“哐当!”
慕南眼皮子直跳,顾不上看顾客的表情了,转身就往厨房跑去。
“你们干嘛呢?拆厨房啊!”慕南压低了声音骂道。
“没事没事,你去外面吧,菜马上就好。”
慕南狐疑的看了眼江昊天,她可还记得他那天在厨房的“壮举”。不过,看眼下确实没什么事,慕南也懒得管他了,端着赵斌刚出锅的菜就出去了。
看着慕南离开后,江昊天松了口气,连忙把身后地上碎的东西给藏了起来。
“你们要快点了,外面还有很多顾客没有上菜呢。”没一会儿徐菲菲也进来厨房催了。
“好,马上就好了,你帮我递个盘子过来。”
一直等最后一桌客人买完单,这个繁忙的上午才算是结束了。慕南看了一下时间,一点四十五分。
收了碗筷,往洗碗池里一放就堆满了。还有许多的玻璃杯要洗,桌子要擦,地也要拖。这一次,他们才算是真正的体会到了开餐厅的不易。
同时在厨房做饭的三人,也深刻的理解了炒菜需要的时间,明明忙的一秒休息的时间都没有,可是还是有许多菜都还没有炒。
“呼,好累......”
三个男人都累的不行,靠在椅背上动都不想动了。尤其是胳膊,重的都抬不起来了。
慕南看着他们这样也知道他们辛苦了,忙到现在自己都还没有吃上一口呢。给他们每人倒了一杯水,随后慕南就大发善心的进了厨房给大家做了一顿午餐。
弄了几个没有卖完的狮子头,又煎了一盘馄饨,随后又用着现有的食材直接弄了一锅大杂烩。
几个人看着桌上的菜都没有什么胃口,一来是看着不太好看,二来是他们不觉得慕南做的东西会好吃。
但是,他们不抱希望的尝了一口之后——嗯??还挺好吃?!
几个人狼吞虎咽的吃了起来,慕南看着他们的样,咋舌的摇了摇头。随即端起饮料,优雅的喝了一口。
“你这么悠闲地样,就不怕播出了又被骂吗?算了算了,你都被骂习惯了。”系统突然出声。
“管那么多做什么,难道为了不被骂我就得故意让自己辛苦点吗?何必呢?”
“该骂的还是会骂,更何况,我是那么虚伪的人吗?”
“......”系统想了想,非常认真的说道:“你是!”
慕南:“.......”
第47章 菜品打分
又结束了一天的忙碌之后, 回到了住处几个人都坐在了沙发上,而慕南也在这时候给大家说了一下关于明天的变动。
“这几天大家应该也都慢慢熟悉了, 明天我们就要开始更改制度了,改为主厨制。每两天都要换一次主厨, 一次两个。而菜品也由原来的每人两道,改为了每人三道......”
慕南看着节目组给的流程道。
“明天我和徐菲菲先来吧, 你们三个分别负责......”
说完慕南看着四人问道:“有问题吗?”
“没有。”几人摇头。
“那明天赵彬跟我们一起去超市采购, 你们两个先到餐厅打扫一下吧。”
几个人窝在沙发上,点了点头。
“对了,今天我把顾客的打分表取出来了, 我们一起看看前三天的菜品情况吧。”
一听这个,几个人顿时都来了精神。
打分啊?不知道自己能得几分。几人心里有些紧张又有点期待, 四双眼睛都看向了慕南。
“满分是五分,客人在所点的菜中,最多只能有一个是五分的。所以, 待会我们看看谁会是得分最高的那个。”
慕南手里拿出了一叠纸, 按照排序念了起来。
“首先是第一张, 客人点的是醋溜白菜, 红烧鱼,还有一道油焖茄子,这个是子业和赵彬做的吧?”
两个人应了声, 都在期待着自己的评价。
“你们觉得哪道菜会是最高的?”
慕南看着他们有些期待又紧张的脸, 脸上挂着笑容故意拖着时间不先说。
“我觉得应该都是满分, 但是只能有一个的话, 应该就要看顾客的喜好了。”
徐菲菲这个时候适时的插嘴,一番话说得非常的漂亮。