听陆卿语解释来龙去脉后，林深差人泡了一壶茶，做足了待客之道，和妮娜好好地聊一聊。
沏了一壶来自陕西的紫羊毛尖，他率先替妮娜倒了一杯，「今天真的欢迎你来长安城。」
紫羊毛尖產于陕西汉江上游，是绿茶的一种，长安城所用为一家知名做茶的商家，他们的茶树下放养跑山鸡，严格控制品质，虫害较少，所以每年的產量都偏少，可说是极品，皆须提前预订。
紫羊毛尖能吸收大量的咖啡因，且促进体内乳酸代谢，能提神醒脑、减轻疲劳。
凑近鼻子，妮娜嗅了嗅茶香，浅啜一口，「以前从没听过你的名字，敢问你的厨艺是谁传授给你的？」
妮娜先前从未听过林深这个名字，一般来说，有知名度的厨师几乎都是名师所带出来，渐渐在餐饮界带出名声，可当她耳闻林深，已经是长安城摘下三星后的事了。
「我的厨艺……不是什么知名的大厨教导的，是我的父亲。」
林深的烹飪基础皆由林父所指导，加上自己对于厨艺有极高的天赋及浓厚的兴趣，便一头栽进美食的世界了，这条路不容易，林深一路走来，没日没夜的研究食谱，精湛自己的手艺，才有今天的长安城。
也是因为他的专业及用心，视线全留意在食物上，至今都尚未有过对象。
妮娜略感歉意道，「我长年待在国外，对于中餐没有鑽研那么深，但长安城精緻的料理和细心的服务真的值得令人特地探访。」
林深端起茶杯，向妮娜敬茶，「能让你满意我很高兴。」
敬茶后的妮娜从包里拿出随身笔录音，「我回去需要做个文章，能聊聊关于你的故事吗？」
「当然可以。」
妮娜伸出手，做出一个「请」的手势后，开始拿起自己的笔记本。
林深家中的经济状况十分富裕，母亲是一家上市公司的老闆，而父亲则是开了间餐馆，林深当时就是个不知学习，每天在学校混日子，成绩吊车尾的紈库子弟。
林母十分忙碌，三餐都是由林父所精心製作，可称是完美的新好男人，脾气好又会做菜，不过林母的优秀时常令林父感到自卑，他的餐馆并不比林母的公司还要知名，客人也都是些常客。
多年来，林父都希望自己的餐馆能够有崭露头角的一天，可命运岂能如意？林父的努力不仅没有被上天看见，反而因为长年吸入过多的油烟，对肺及心脏造成了不小的伤害。
因为不可逆的伤害，让原本躁动的林深意识到自己只顾着玩心，从未好好珍惜过这段亲情。
林父在剩下的生命，将自己既不出色也不精湛的厨艺交给了林深，让他好好照顾林母。
「我记得那时候他跟我说：小深，以后妈妈的三餐就交给你了，我不在之后，要好好照顾妈妈，保护妈妈不要被人伤害。」
其实林父交给自己的不是厨艺，而是对林母的责任。
林父的逝去引导了林深走向餐饮这条路，什么都做不好、每天混日子的他找到了自己的重心，也被勾起了兴趣，从此一心沉迷于料理之中，再无其他。
为了避免林父的重蹈覆辙，林母反对林深的餐饮道路，而林深这几年来以实力证明，林母是错的，且长安城的厨房选用了最好的抽风相关设备，保持通风，顾虑所有员工们的健康。
林深所开的长安城，拥有的不是林父的影子，而是对自我觉醒后的满腹热情，这也是为什么一开始他向陆卿语说过，长安城只需要对料理充满热情的员工。