先是将豆腐切成方块用油炸成空心的豆腐泡，撕开一道口后将馅料塞进去，馅料也塞得足，鼓囊得如佛陀的大肚子一般。
馅料则是将肥瘦相间的肉、竹笋、芋头、香菇、荸荠等食材剁成碎丁，撒入食盐和五香粉，若喜辣还可加入朝天红辣椒，最后绊入当地特制的米花，可以很好的将食材粘结成团。
做好豆腐圆子后用蒸笼蒸上，半个小时后香气散出来，各种食材混成一股奇特的香气很快溢满灶房，引诱得雷晓雪眼巴巴地瞅着蒸笼，口水都快流出来了，忍不住冲叶英梅道：“娘，豆腐圆子可能熟了，夹一个出来尝尝吧。”
叶英梅抬手轻打了她一下：“别发馋，去外头搬柴火进来。”
雷晓雪眼睛依然瞅着蒸笼不肯离开：“娘，灶台边还有一把柴火呢，你不让我尝，让我待在这里闻闻味也行。”
齐悦恰在此时走进来，笑着道：“娘，夹一个出来让晓雪替咱们尝尝豆腐圆子有没有熟透。”
听到她这话，雷晓雪满脸喜色，但叶英梅瞪了她一眼，转头冲齐悦道：“她小孩子会尝什么，娘夹一个你尝尝。”
雷晓雪顿时撅了嘴，但也不敢反驳什么，齐悦笑着接过叶英梅递过来的碗，将碗里的豆腐圆子一分三瓣：“咱一人一份，谁也不偏心。娘的功劳最大，你先吃。”
说着，将第一份夹起送到了叶英梅嘴里，叶英梅摇头不肯，齐悦便道：“娘要不肯吃，那咱就只能等到年夜饭再吃了。”
“娘，你赶紧吃，你吃完才能轮到我了。”雷晓雪立刻催道，又眼巴巴地望着碗里剩下的豆腐圆子。
“你这小吃货。”叶英梅被逗笑，又窝心得很，往常在雷家，好吃的总是先紧着孩子，然后是雷青山，而她总是最后那一份，甚至可能最后没有了，而其他人对这样的分配都理所应当，从未有人想过将他们碗里的分她一些，更别说让她先吃了。
望着对面执意将将近半个豆腐圆子送到她嘴边的齐悦，叶英梅眼底有些发热，张开口吞下那小半个豆腐圆子，含混说道：“熟了，熟透了。”
齐悦假装没看到叶英梅眼角的泪花，笑着将第二份豆腐圆子塞入雷晓雪的嘴里，后者咀嚼着，满脸幸福地眯起了眼：“好好吃，比往年咱家做的好吃多了！”
叶英梅转头偷偷擦掉眼角的泪水，听到雷晓雪这话，轻拍了她的额头一下：“你这小吃货嘴叼得很，咱往年做豆腐圆子肉放得少，材料也不足，自然没有今年的好吃。你得记得，这一切都是你嫂子带来的，以后长大要记得孝敬你嫂子。”
雷晓雪懵懂地点头，齐悦有些脸热，连忙道：“咱是家人，晓雪现在还是孩子，我和军子抚养她是应该的，我们也不期盼她以后孝敬，只需她长大后自力更生，把自己的日子过好就行。”
养儿防老，受恩回报，这是老一辈人传统观念，他们也会将这些观念灌输给自己的孩子，但齐悦却不愿在雷晓雪还没长大时就承受压力，不过培养她独立的能力很重要。
雷晓雪其实不太懂，但还是乖乖点头：“我听嫂子的。”
叶英梅被她的话气笑了，张口要教训她，但被齐悦拦住了。
年夜饭的硬菜准备得差不多了，就着燃烧的灶台烧了热水，一家人都洗了澡，又快速洗了衣服。
因为按照当地习俗，初五之前不洗澡，不洗衣服，也不扫地，不然会把财气都漏出去。
吴老三赶在四点多才回来，匆匆洗了澡，换了一身干净衣服。
外头响起一阵阵鞭炮声，是赶早的人家开始吃年夜饭了，吴老三则从房间里翻出一把香。
小独院的灶房足有三十平米，因为没有堂屋的缘故，祭祀祖先的香案也安在灶房一角。
第550章大年初一
近半年宽松很多，原本被当做破四旧的祭祀又复苏了。
吴老三给祖先摆上了一个碗，有鱼、肉、豆腐圆子和米饭，又倒了一小杯酒，然后点了香，拜了三拜才插入香灰缸里，然后轻声招呼着祖先们来享用年夜饭，又祈求祖先保佑来年平顺以及其他心愿。
等到这一切忙完，吴老三则跑到门外放鞭炮，噼里啪啦的声音响起，意味着年夜饭可以开动了。
双方礼让了一番，才围着灶台坐下。
灶台上架着铁锅，锅里炖着排骨，汩汩翻动着汤汁，蒸熟的豆腐圆子也放入锅里，吸足了乳白的汤汁更添鲜美。再放入竹笋和芋头慢慢煮，熬好的鱼用碗装好放入锅里，锅里的热气升腾，混成一股让人垂涎欲滴的香气。
一时间，大家下筷如飞，吴老三将一整个豆腐圆子三两口吞入肚子里后，眼睛被蒸腾的热气熏得有些湿了：“十年了，我终于又吃上豆腐圆子了。”
齐悦笑着给他夹了一块鱼肉：“吴三叔，吃块鱼，年年有余，以后你年年能吃上豆腐圆子，热热闹闹过年。”
吴老三一抹眼睛，笑着摇头：“等来年你们要是搬走，我就吃不上了，就算我有钱买肉买食材，也没人给我做。”
叶英梅笑着接话：“不管我们来年搬不搬出去，只要我们还住在镇上，过年的时候你就跟我们一块过，人多热闹。”
隔着锅里蒸腾的雾气，吴老三望见对面年纪与他相仿的叶英梅，心里陡然一热，又很快慌忙地移开视线，干笑道：“那敢情好，到时一定叨扰。”
叶英梅没看出他的异常，又热情地招呼他吃饭喝酒，吴老三受宠若惊，连连道谢，只不怎么抬头。
齐悦看到这一幕，不由得心念一动，不过她什么也没说。
顺其自然吧。
这顿年夜饭大家吃得都很开心，也很满足。
吃完后，吴老三抢着洗碗刷锅。
屋外鞭炮声不绝，还有孩子的笑闹声，雷晓雪也忍不住跑出去玩耍，引诱她的就是黄三七。
没有电视，没有手机的时代，齐悦将雷军的信一封封拿出来翻开，心底的空虚就一点点被填满。
守夜的人们，一过十二点，鞭炮声又一阵响过一阵，很快整个镇子都被鞭炮声包围。
燃爆竹迎新春。
齐悦打了个哈欠，终于可以睡了。
不过天色未明，又被鞭炮声吵醒。
“起床了，起床了，大年初一不能赖床，不然一整年都是懒婆娘，懒婆娘没饭吃。”
外头的孩子欢叫着，齐悦哑然失笑，套了衣服下床。
新春第一天要吃剩饭，炭火也从昨晚延续到早上，代表着年年有余，福气不绝。
将剩饭热了，锅里的剩菜熬煮后滋味更浓，四人吃得很香。
吴老三吃完早饭就要赶去回收站，叶英梅忙劝住他：“过年又没活，你就算要回回收站也得初五之后，初五才破五。”
吴老三留下了，但家里有什么事都抢着干，当让叶英梅她们都没活干了。
大年初一是难得清闲的日子，大伙都走出家门，跟街坊邻居拜年唠嗑，街面上也有闲得发慌的小青年们踩高跷，引得大伙都去看热闹。
用竹子做的高跷，木板插入竹节里当踏板，用草绳做带。
其中一个胆大青年一节节攀上去，双脚离地一米多，惊得围观的人齐齐惊呼，青年得意，双手离开竹竿，只凭双脚带动高跷，引起更多惊呼。
“臭小子，你不要命了！”
高跷青年的家人赶过来，挤开人群，气急喝骂，惊得青年差点摔下来，好在别上的人援手才安全下了高跷。青年的家人要冲过去敲打他，也被围观的人拦住了，劝说道：“大年初一可不兴打孩子，训几句就好了。”
大年初一讲究很多，不许打人，不许说忌讳的话，不然会坏了一年的气运。
高跷青年的家人只得忍了怒气训了他两句。
这边走高跷，那边有人玩起了拔河，为双方加油的声音直冲上云霄。
整个镇子都沉浸着一片热闹喜庆中。
齐悦却没有留下来观看，而是跑到了火车站。
春节期间，总有些人不会放假，如列车工作人员，如军人。
火车的声音不时传入耳中，齐悦盯着办公室里的电话。
值班的杨素丽问她：“军子跟你说好今天给你电话吗？”
“嗯，他信上说了。”齐悦竖起一直手指头道，“就通话一分钟，不，半分钟，就拜了个年就行。”
杨素丽摇头笑了起来：“我们这是小站，装了两个电话，但一整天没几个电话，你们小两口就是通话半小时也没事。”
齐悦摇头，公共资源，她可没脸占用那么长时间。
其实，若不是去市里的班车停运了，她更愿意去市里打电话。
数千里之外某军营，各个办公室门口，一大早就排了人，都是等着打电话给家里拜年的。
雷军虽来得早，但架不住有人天未亮就赶来排队。
有排在前头的战士想跟他换位，他也谢绝了。
祁阳跟他一起来的，打着哈欠道：“今天打电话的人多，接线员得忙死，线路都可能要出问题，不如我们明天再打吧。”
雷军摇头：“时间就约在今天，不能改。”
“得，你肯定是跟你那小媳妇约的，我就舍命陪君子了。”
这一等就等到十点，电话拨了出去。
叮铃铃的电话铃声响起，齐悦手伸到半空又停住，前头她接了好几个电话都不是。
杨素丽笑了：“赶紧接啊，要是公事你再给我就好。”
齐悦吸了口气，拿起了话筒，喂了一声，而后屏住了呼吸。
“是我。”
听筒里传出一道熟悉得让人心颤的声音，齐悦却忽然丢失了语言，半响才吐出三个字：“过年好。”
听筒将她的呼吸也清晰的传了过来，雷军的心脏都随着她的呼吸声在跳动，他张开口道：“我很好，你好吗？家里人好吗？”
齐悦猛地醒过神来，这才是正常的通话模式，连忙点头：“我挺好，娘和晓雪也挺好。”
第551章回门
心里藏着太多的话，最后却只是简单几句问候，齐悦低头看了眼手表，眼看一分钟过了一半，她忙道：“我借的火车站的电话不能多说，你还有别的话吗？”
雷军愣了一下，回道：“没有了。”
“那挂了吧。”
“好。”
雷军放下了话筒。
祁阳惊讶的看了眼手表：“你排了两个小时，通话不到一分钟，值吗？”
雷军抬眼看了他一眼，回道：“值。”
然后让出位置让祁阳打电话，后者却挥手赶他：“我没那么高风亮节，我肯定得打半小时电话，你别等我回去休息吧。”
排在祁阳身后的战士顿时一脸哀怨，但被祁阳回头目光一扫，立刻赔笑：“我不急，祁副营慢慢打。”
“差不多点儿。”雷军说了他一句，就转身离开周政委的办公室。
祁阳笑呵呵点头应了，看到雷军走远才拿起话筒，飞快地拨动号码。
叮铃铃——