总体而言,这道蜜瓜冰淇淋蛋糕清凉顺滑,不论是其中每一层的味道还是整合起来的口感,都达到了协调。
谢佻的神情不自觉地松散了下来,正是被这道甜品所愉悦了。
如果此刻没有另一道甜品需要她进行比较评价,那么她会毫不犹豫地把这一票投给瑛。
谢佻照旧是等口中的味道淡下去之后,拿过旁边的温水喝了些许。
之后开始品尝程悠悠的那道甜品。
就分量和摆盘而言,其实程悠悠的这道甜点在西餐的用餐设定中,还能放到用餐前作为开胃菜。
近乎深黑色的木盘上,摆着个钓鱼翁的小人,只边角处有一处小小的凹陷,程悠悠之前用圆筒金属炸好的蛋卷外壳就伫立在那里,顶上点了一块淡白色的蜜瓜果肉。
但是是接近皮的,甜味几乎快要消失的那部分。
炸得酥脆的浅黄蛋皮中填着喜人的草绿色的蚕豆酱汁,这是表面上能看到的所有,里面还藏着其他的惊喜。
谢佻拿起筷子轻轻夹起那一个仿佛缩水之后的春卷看了看,大小袖珍的正好能一口送进嘴里。
被夹起来的小卷底下并没有漏出蚕豆泥,谢佻手腕微动,被筷子夹起的卷皮翻到底部朝上,底端镶嵌着一块深色半透明的啫喱。
这是让食客夹起来之后,食材不从里面漏出的关键一笔。
谢佻就喜欢程悠悠在创作中的这些灵光一闪。
观察过外形之后,她才不紧不慢地将它放进嘴里尝味。
牙齿一口咬下去之后,外层炸得酥脆且薄的皮在口腔里发出细微的脆响,而后里面包裹着的清香的蚕豆泥,就从被咬破的壳中争先恐后地涌了出来。
清香味道溢遍口腔中的每个角落。
让人仿佛一刹那步入清晨的林间,微风从脸上拂过,带来清新的树叶草香。
牙齿继续咬下去,咬破了其中的蜜瓜丁。
选取的是蜜瓜部位里最甜的部位,浓甜如蜜。
惊喜得仿佛走过那片丛林后,乍然看到了面前盛开在林深处的灿烂花谷。
那是不曾被人探访过的美丽。
几步穿过林间后,豁然开朗呈现在人视线里,日光穿过林间顶上还未来得及消散的迷雾,金色的光柱稀疏落下,却不经意将一朵热烈盛开的洁白花朵拢在光柱中。
那是能够令人眼前为之一亮的惊喜。
谢佻甚至不自觉地闭上了眼睛,根本不需要耗费半点力气,在唇齿间自然而然出来的味道就能将她代入这样的意境中。
她又咀嚼了一下。
这次咬到的不是蜜瓜丁,而是底下那顺滑的啫喱,直到那鲜香微咸被舌头尝出之后,她才明白程悠悠用来填充底部的到底是什么——
火腿的啫喱。
而且肯定是国内著名的金华火腿。
从外层咬碎之后的蛋卷脆皮,到中央清新的蚕豆泥,还有浓甜的蜜瓜丁,一直到底部骤然过渡的火腿啫喱,融合在一起之后,被顶端那一块近乎无味却同样富含丰富汁水的瓜肉所调,味道堪称极品。
谢佻重又睁开眼睛,从那意象中慢慢将自己拉回现实,看向手旁的那张卡片,心中已经有了计较。
三分钟之后,四位评委的答案到了旁边一直站着的那个公布结果的人员手中。
他的视线从程悠悠和瑛的身上一扫而过,看向自己手中的卡片,声音依然平平:
“第二环节,瑛获得的票数是——”
几不可见地顿了顿,他往下续道:
“1票。”
历史总是惊人的相似。
程悠悠听到那个‘1’的时候,肩膀不由自主地垮了一下。
完了完了,瑛跟她一样的创意,都只能从严苛的评委们手里拿到1票,那她这样灵感撞车的,而且好像还是被四位评委都在第二道才尝的作品,肯定半点优势也没了。
程悠悠下意识地停了自己的呼吸,忐忑地看向谢佻。
背在身后的双手绞得指尖泛白,甚至连脑海中都不由自主地出现输掉比赛之后的场景……
师父一定会对她很失望吧?
那么优秀的人,却收了这样的自己当徒弟,还输给了她曾经打败的对手的徒弟。
程悠悠的表情绷得紧紧的,之前的‘厨艺争霸赛’都没让她如此紧张过。
就在这个时候,公布人已经念到了她的名字:
“程获得的票数是——”
“3票。”
程悠悠下意识地开口说了句:“对不起!”
能听懂一些中文的米切尔看向她,颜色极淡的眼珠里流露出稍许的疑惑。
似乎对自己学习到的关于这句话使用的语境有所怀疑。
谢佻倒是直接许多,噗嗤一声笑了出来,漂亮的眼眸里流露出自然而然的笑意,是被程悠悠的傻样逗笑了。
程悠悠脸色都有些发白,睁大了眼睛看着谢佻,眼中有些慌乱。
谢佻反手用右手食指指背轻扣了扣评委的桌子,笑着问道: