这天晚上，黄老大炒完了最后一盘菜，胳膊因为长时间举着大勺所以有些酸痛，但是比起以前在食味鲜，一下午都接不到一个活儿的日子，他还是觉得这里更让他拥有满满的成就感。
天气炎热，厨房里柴火还很旺盛，黄老大身上冒了点汗，但却不是很热。当初搬进来的时候，宋阮就特地多凿了两面窗户来通风换气，若是这一天实在是闷热，掌柜的还会从冰窖里挖两块冰放在厨房散热，还会贴心地给他们煮上一锅冰镇酸梅汤，就是怕他们中暑。
黄老大的人生中没有哪一刻比现在更清晰的认识到，当初他们三兄弟投奔到宋阮这里是无比正确的选择。掌柜的给了他们高额的薪酬和补贴，让他们的生活不仅得以延续、而且还愈发美好；掌柜的还改善了工作环境，每个人上工都不能超过固定的时间，要是过了就会被掌柜的赶出去休息。
不仅如此，掌柜的还带领着整个京城重新掀起了一场川菜的热潮，虽然盛大状况不及往昔，但是黄老大近日听以前的同伴们闲聊，说是现在京城里有好些有名的酒楼在找川菜的师傅了，还有不少人来偷偷联系他，想出高价将他挖走，不过都被他给回绝了。
现在想来，黄老大觉得，自己对食味鲜的执念也没那么深了。
正如掌柜的所说，旧的不去新的不来，与其死守着祖宗的基业、时时刻刻怕落没了，倒不如跟着掌柜的，大家携手同心、风风光光地再拿一次御赐牌匾！
黄老大想着想着，感觉自己浑身的热血都沸腾了起来。
他揪着脖子上的白毛巾、把脸上的汗擦擦干净，然后端起摆在一旁的酸梅汤咕嘟咕嘟地喝了起来。
酸梅汤刚喝到一半，黄老大忽然听见外面有人在叫他，他赶紧把喉咙里的汤水给咽了下去，草草地擦了擦嘴巴，推门一看，原来是他的二弟黄老二！
此时的黄老二眼睛亮得像是要发光，他本身皮肤偏黑、脸更是如此，但是黄老大这次却明显地看见自己的弟弟激动地脸都红了，他的声音充满着朝气和喜悦，一下子将黄老大带回了十几年前、仿佛重新看到他们兄弟三人打水仗得了第一、难以喜悦地在小河里游了好几个来回的场景，“大哥！你还站在那儿干嘛！大家就等你了啊！”
“二弟，你急躁躁地干什么？”
黄老大不解，他刚要问问到底是什么事情，谁料以往一向稳重的老二往前大开几步，一把抓住了他的手腕，把他拽得向大堂跑去，“快点快点！掌柜的催呢！”
“！！”
黄老大被他拽得踉跄、差点摔倒，过了门，他抬起头一边抱怨一边搜寻着掌柜的影子，“掌柜的催什么呢，什么事这么……”
他的目光落在了大堂的正中央，那里摆着两张拼起来的桌子，地上还看得见桌子拖动时的痕迹。
此时那张被拼起来的桌上正摆着一块又长又宽的东西，一群人围在那里探着头看，宋阮被他们包在中间，手上拿着一块打湿的手帕，往那东西上小心地擦了擦。
“……”
黄老大不自觉地停住了脚步，他深吸了一口气，却还是觉得胸腔里的那块肉跳得让他发抖。耳边像是刮来了一阵风、叫他听不见众人口中的话，脚下的大地也像是在微微震动，震得他腿发软、甚至不敢往前走一步。
他看见掌柜的擦完了那东西，一边卷袖子一边和周围的人说话，抬眼就看见自己杵在这儿，那个天下第一好的掌柜微微地笑了笑，然后将那块又长又宽的东西慢慢地扶了起来，好让上面的字可以清晰地呈现在黄老大的眼前。
上面笔墨浓重、字体肆意潇洒，端的是三个潦草又美观的大字：食味鲜。
黄老大微微张开嘴，然后两行眼泪就从他眼睛里慢慢地流了出来。
第61章
牌匾底色是一片纯黑, 边上一圈精致细密的金色纹路，中间的三个金字恢弘大气, 更显得这块牌匾曾是如此的辉煌。四边还沾着一些擦拭过的痕迹，大概是因为许久没有打理积了不少的灰, 所以宋阮刚才才拿了手帕把牌匾擦拭干净了，再转交给他。
大家都簇拥在黄老大的身边，每个人的眼中都漾着一片喜意，他的两个弟弟看了看牌匾，又转回目光期待地看着他。黄老三还扯了扯他的袖子，激动地嗓音都有些发抖，“哥, 你快摸摸。”
黄老大被他弟弟还有些不敢置信的蠢样给逗笑了, 他抬起袖子把眼泪擦干，然后伸出了那双满是刀痕、褐黄色的粗手，像是在抚摸一个刚出生的婴儿一样, 小心翼翼地伸出指头轻轻地从‘食味鲜’三个字上划过，又恋恋不舍地摸了摸右下角刻着皇帝章印的‘天下太平’。
“掌柜的。”
黄老大抬起头，眼里满是感激, “我真是不知道怎么谢谢您……”
他其实有意想要问问宋阮是花了多少银子才把这牌匾买回来的，毕竟这是他黄家祖上的牌匾，让掌柜的替他买回来，没有这个理。
但是黄老大转念一想, 这话在众人面前说不太合适, 便只好把这话暂时吞下了肚。
他没有说, 却不代表宋阮不知道对方的心思，他微微一笑，调侃道，“我一听说黄鹤仙被转手了，想想你们兄弟要是知道了，估计会日思夜想，脑子里都是这事儿，还怎么好好地干活？这可不行，你们都是我们南山饭馆的活字招牌啊。于是我就去打听了一下，谁想到新老板是个做衣服的，根本就不在乎这牌子，说是还占了他们的地方。你看这不，我一分钱没花就把东西给带回来了，还换来三个卖力干活的伙计，妙不妙？”
他说得诙谐轻松，但是黄老大却明白，这么一块牌匾，还是前朝皇帝御赐的，怎么可能分文不取地叫掌柜的带走呢？估计是宋阮已经明白了他的心思，所以说了这么一通话来跟他表示，我是一分钱没花拿来的东西，所以你也没什么欠我的。
黄老大心里腾起一股暖流，他握紧了一只拳头，郑重地道，“掌柜的，您对我们兄弟仨的恩情，我们三个人绝不会忘，您放心，我们哥仨肯定努力干活！绝不辜负您的期望！”
“努力干活也别过了时间，你一天干八个时辰我也不给你涨工资。”
宋阮打趣道。
大家纷纷笑了起来，也围着黄老大说些打趣的话，气氛热烈又活跃。
宋阮看着一个个脸色明亮的他们，温柔的笑容又慢慢地浮上了嘴角。
其实当初去买下这块牌匾的时候，宋阮根本没想着用它来换取三个人衷心。他只是单纯的想到，为了这块牌匾，三个一身好本事的大厨窝在这破烂酒楼里憋屈了这么多年，不就是为了‘传承’吗？
宋阮无父无母、也没有兄弟姐妹，但是却‘传承’有着深刻的理解。
他还记得自己出事的前几天，曾经看过一部电影，里面表达出的思想让他印象深刻：‘死亡不是生命的终点，遗忘才是。’
传承也是同一个意思，传下去的不仅是这一块牌匾，还有先人的努力、祖祖辈辈的汗水，这些宝贵的东西由年老的长辈们一代代的传下去，再由朝气蓬勃的年轻人承起来。
有传承，就不会被遗忘。
不过像他这样没有父母、也可能没有子女的人，就算有什么东西值得传下去，可是又有谁来承呢？
一股淡淡的心绪在宋阮的心底荡漾开，他慢慢地抬起眼，不经意地扫到了不远处的杨苑。
杨苑这次长高长得不是一丁半点，以前做的衣服基本上都不能穿了，他身上的这一身大约是自己捣腾出来的，深蓝色基调，里面掺和了一些灰色，让饱和度低了不少，颜色看上去更沉稳，却又比黑色和深灰色多了一点年轻的感觉。
在深蓝色布料的基础上，他的衣摆下面绣着一大片针脚密实、绣工华丽的白山茶花，花瓣像拍打过来的浪花一般一层层地绽开，层层叠叠，立体感极强，若是看久了，还会觉得那些花瓣下一秒就会随着风飘了起来，清雅、又慵懒。
白色的线和金色的线混合在一起，这样绣出来的山茶花虽然看起来还是白色，但是饱和度却比纯白色的花要暗上一些，和深蓝色的布料相得益彰。
“？”
杨苑注意到了一道带着温度的目光落在自己身上，转过头去，只见宋阮目不转睛地盯着自己衣服的绣花看，仿佛在看什么新奇的花样一看。
他笑了笑，索性趁着大家都围着黄家兄弟的功夫，走到了宋阮的身边。
这下那片山茶花近在眼前，就连宋阮也没扛得住采花的诱惑，捡起一片他的衣角摸了摸，“这花样绣得真好。”