第二天早上，大师傅就赶过来了，一同到的还是杀猪佬，今天早上准备杀猪宰羊了。
干活前，周国勇再次把防水帆布用毛竹撑起来，弄成一个帐篷的形状。
做酒席在厨房干活反而不便，一般都会选择在院子动手。
除了大师傅自带的煤球大炉子，几口大锅，以及蒸笼工具，还会用木板，搭一张长条桌，用来放半成品。
煮饭烧水，才在厨房完成。
接着亲戚也来了，最早上门的，自然是舅舅姨妈他们的家人了。
听说要杀猪，大家都很激动。
这表示这次酒席硬菜足，至少肉可以吃个够了。
周桃见大肥猪已经被几个男人按在架子上，发出临死前的嚎叫，捂着耳朵避开了。
她不忌杀生，可是除了剖鱼杀虾，还真的没有亲手杀过鸡鸭这些热血动物。
“桃子姐也怕看杀猪吗？”一同避进屋里的小表弟笑着问道。
乡下一直有说法，小孩子不能看杀生，这些孩子自然被他们的爸妈提前赶进屋里。
而表姐已经是大人了，应该不会怕才是。
“是啊！”周桃笑道。“怕看了晚上做噩梦。”
几个孩子顿时一起笑了起来。
没过一会，小姨妈端了一盆猪血回来，准备到厨房煮一煮，变成血块后再做成菜。
大家于是一起出门，看到猪已经杀好了，这时候扔进装滚水的大木桶里，杀猪师傅拿着特制的刀，正在给它刮毛。
没过一会，一只光溜溜的白皮猪被抬上架子，杀猪师傅在猪蹄上割一道口子，不停吹气，看猪越来越胖，快成了圆球。
周桃知道这样做的目的，是为了让猪身上的褶皱部位，也都被撑开，这样就能处理得干净。
外面此时乱糟糟的，有人在安排借桌凳，有人在讨论酒席上的事，乱成一团。
周桃忽然记起以前农村办酒席，都会安排一个总管负责这些事，而能担任这个职位的人，一般都有丰富的经验。
爸妈没有提起这件事，不会忘安排吧！
酒席只不过两天时间，现在不安排好，中午客人吃饭都会成问题。
“妈，这次酒席，你们安排总管了吗？”她走到厨房，看到妈妈在里面忙，于是走过去问道。
现在才九点多，一切都来得及。
等过了十点，还是这付样子，那就乱了。
“这个我不知道啊！”杨桂芳一听，就有些慌了，“你去问你爸，他安排了没有？”
这就暴露出她没有经验的缺陷，周桃没有说，她居然根本没想过这件事。
“好吧！”见妈妈这付模样，十有八九爸爸也疏忽了。“我马上去问他。”
心里已经在考虑，如是没有安排，找谁比较合适。
其实最适合的人就是大伯，这种事让他安排，肯定会滴水不漏。
只是他还没过来，不知道是在等爸爸去请，还是确实事情太多，忙不过来。
不管怎么样，这一趟肯定要走，而且越快越好。
爸爸此时正跟姨父说什么，大概要他做什么事？
过去问了问，发现他果然没安排。
周桃无语地摇摇头。
爸爸最近不会膨胀了吧！以为这件事靠他一个人就可以安排好。
问题是当客人差不多到齐时，事情千头万绪，他作为主人，必须随时配合总管，去协调一些人和事。
所以才必须腾出手，让别的人去干这件事。
于是让他放下心中的事，先去把大伯叫过来帮忙。
大伯是聪明人，只要爸爸开口，他肯定会马上过来。
毕竟他欠了自家这么多人情，没脸推脱。
周国勇听了周桃的解释，觉得有理，匆匆出门回老家。
没过几分钟，就和大伯一起赶了过来，同行的还有大伯母和家人。
两人穿了旧衣服，一付准备干活的模样，看样子已经在家里等着了。
“大伯，这是香烟，你一会分给帮工，如果不够的话，再找我要。”周桃拿出一条香烟，让他去安排。“还有，中午估计有四五桌人了，得提前安排好这些人的吃饭问题。”
也就是说，得先把桌凳和餐具借好，免得一会儿要开饭了，再手忙脚乱。
有些沾亲带故的同村客人年纪比较大，提前过来只是凑热闹，不可能帮忙。
得让他们马上坐下来，喝茶聊天，或者打牌消磨时间。
反倒是其它事，晚一点问题不大。
就像老酒等东西，不够了直接去小店买，最多影响几分钟时间。
“行。”周国胜对这些非常熟悉，侄女不说，也会看着办。
“大伯母负责茶水吧。”周桃望了一眼四周，见妈妈和大姨小姨做事杂乱无章，想到哪里做到哪里，只好这样安排。
只要大伯这个总管定下来，接下谁负责借东西，谁负责洗碗，谁负责煮饭，谁负责端菜上桌，谁负责摆餐具和倒酱醋，他都得一一安排好。
大伯母跟大姨小姨关系都不怎么样，让她单独管这块比较好。
如果去厨房做饭或者洗碗打杂，以她的性子，或许多少会给妈妈一些面子，未必会卖大姨小姨的帐。
大伯望了周桃一眼，见她单独把这件事定下来，怔了一下。
又觉得这样安排也不错，就点头说好。
周桃见他进入状态，才松了一口气。
一开始还有些乱，很快大家找到了主心骨，做事就有条理了许多。
谁有问题搞不明白，一律让他们找大伯。
而大伯需要周桃这个主人怎么配合，她也很爽快地出手。
接近中午的时候，赵大伯也过来了，一同来的还有赵伯母和一双儿女和孙女。
赵志强因为要上班，得明天才到。
周桃迎上去让他们找地方坐，被她拦住了。
“桃子，我们这么早过来，是来帮忙的，你有什么事情安排，尽管说好了。”赵大伯认真地说道。
欠了周桃的人情，一直想做点什么，这样心里才好受些。
光靠一缸药酒，肯定不够。
只是周桃家似乎什么都不缺，这让他很烦恼。
这次办酒席，他们提前过来，就做好了打杂的准备。
“既然大伯这样说，那就让志刚哥帮忙吧！你们还是坐下来喝茶。”周桃没想到他这么较真，只好这样折衷。“你的身份跟他们不同，不坐下来，别人都会有想法。”
对赵大伯的身份，周桃对外的介绍，一直是自己的救命恩人。
自己办酒席，还要恩人动手干活，怎么也说不过去。
“那——行吧！”见周桃坚持，赵大伯最后只好答应了，又转头瞪了女儿一眼。“不过志红也得帮忙。”
桃子没提女儿，肯定是对她的性格不放心，所以不提她。
不过她年纪轻轻的，如果被人认定是个懒姑娘，以后嫁人都困难了。
赵志红没想到最后自己还得动手，撅嘴不乐意。
见父亲严厉的目光，只好乖乖应下来。