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PO18文学 > 奇幻玄幻 > 穿越之果园小农女 > 肉炒笋
  回到家后, 柳玉琴先切了一块腌肉泡在水里, 才去菜园里摘菜。
  她算着家里还有剩余的汤,肺片和肥肠都还剩不少, 再加上个肉丝炒篙笋,四道荤菜足够招待阿智一个人了。
  菜园里的菜正是生长迅速的时候, 那青翠欲滴的小青辣椒,才比她的手指大一圈而已, 马上就可以上桌了。小黄瓜小茄子也都长势喜人,柳玉琴越看越开心, 这种自己付出了劳动得到的收获,格外让人自豪。她从菜园这头走到那边, 摘了一把小青椒,半篮子小青菜和几根葱, 就准备回家煮饭了。
  相邻的哑婆家的菜园子,辣椒茄子黄瓜都才开始开花, 就连瞎公也不能理解,为什么柳玉琴不止连厨艺大为涨进了,就连种的菜, 突然间都长得格外好了。
  柳玉琴看着自己家的菜园子, 心里也美滋滋的。这都是她一手一脚种出来的呢。
  以前柳家的菜园子哪里比得上瞎公家的菜园子,多半时候, 还得哑婆帮忙打理一下。可现在简直是来了个大反转。柳玉琴不由的怀疑自己是不是启动了种植金手指。
  不过再看一眼那两棵移植来的半大果树, 柳玉琴心情就更加期待了, 等会儿阿智带了淤泥回来, 好好的给这两棵树培些肥泥巴,促进它们的生长,让它们早日开花结果,说不定明年就能吃上自己种的果子了呢。想想都美好,柳玉琴这会儿只觉得浑身是干劲,走路都带了风。
  等阿智带着柳吉柳祥和小黑回来时,柳玉琴的饭菜也差不多煮好了。远远的就闻到了一阵阵香味,柳吉柳祥笑嘻嘻地跑着,大叫道:“哇,姐姐又在弄好吃的哦。”
  小黑也在一边凑热闹,汪汪叫着,催促阿智快点走。阿智挑着一担子淤泥,手里还拧着铁锹和半篓子泥鳅,走得一步三歪,今天真把他累坏了。不然,这会儿天色还早,他还会多干两趟才会回来。
  听到小黑的叫唤声,柳玉琴把最后一道肉丝炒篙笋下了锅,快速翻炒起来。白嫩嫩的篙笋和肉丝经过大火快炒,调入味道很快就可以起锅了。
  “姐姐,姐姐,可以开饭了吗?”柳吉大叫着冲了进来。
  “马上,快去洗手脸。”柳玉琴端着菜,接二连三的往大桌上端,转头看到阿智步履艰难地走在后面,连忙说:“累坏了吧,快把担子放在门口就行了,过来洗把手脸,准备吃饭了。”
  阿智左右看了看,把淤泥担子放在一棵树下,卸下了这个担子,立马觉得轻松起来了,又问:“这些泥鳅要怎么办?”
  “给我,我先养起来,让它们吐吐泥水,过两天再吃。”柳玉琴接过篓子,打了一小桶水把泥鳅养了起来。
  阿智洗了手脸,刚想客套两句就被柳吉柳祥拉到桌上坐下了。
  “吃饭吧,来尝尝我们今天采的野篙笋。”柳玉琴笑眯眯的冲他做了个请的手式,自己也跟着坐下来了。
  桌上摆了好几个盘子,有海带骨头汤,辣椒爆肺片,酸菜炒肥肠,肉丝炒篙笋,清炒小青菜,阿智不好意思地说:“就多我一个人,麻烦你弄了这么多菜。”
  “哪里,我本来就准备了瞎公他们一家三口的饭菜呢。再多也吃得完。”柳玉琴笑道。
  这桌上的菜,种类虽然不少,但每盘每碗的份量其实并不多,多半的菜都还在灶房里给瞎公一家留着呢。
  阿智这才觉得安心了些,不然专门为了招待他一个人,弄这么多他真的会觉得不安,他可没陈三脸皮厚。他挟了一筷子篙笋吃过后,连连赞道:“味道很不错,有股子清甜。”
  “是吧,很好吃的。这野篙笋吃法还有很多呢,等过几天长大些了,我们就可以尽情的摘回来吃了。”柳玉琴笑道。
  野篙笋营养价值还挺不错的,还吃季节,在现代可是个紧俏货。现在可好,能让自己想怎么吃就怎么吃了,柳玉琴也觉得很满意。
  阿智是当下人的,对饭食并不挑剔,但也一样能吃得出好坏来,除了这道新鲜的肉丝炒篙笋之外,他最爱的居然是骨头汤,一连喝了两碗,还说:“柳姑娘,其实海带排骨汤我吃得也多了,这大骨头按理说比排骨要差,怎么你弄的味道就格外好呢?”
  柳玉琴笑了笑,说:“这道汤最重要的是骨头多,炖的时间也要久点,才入味。排骨虽然比大骨头贵,但反而没有大骨头油水多,而且我放的骨头也多,汤的味道自然更加浓郁。其实要是排骨我更爱红烧或者蒸来吃,而不是炖汤喝。”
  阿智听得连连点头,他又不会烧菜,但却也觉得柳玉琴说得极对。
  几人吃完饭,阿智还说:“时间还早,我把那担淤泥给你运到菜园后面去。”
  “不用了,你早点回去吧。”柳玉琴拒绝了,还说:“你要觉得汤味道格外好,不如带一点回去让其他人尝尝。这道篙笋炒肉也有多的,也可以给你带半碗回去,让大家尝尝鲜。”她看得出来阿智今天也够累的了,她可不敢把人使唤得太过,怕下次人家不干了。
  阿智也想要趁着汤和菜还热乎,快点带回去,就不再坚持非得帮她干完最后一点活了。
  柳玉琴把汤和菜装好,用小篓子装起来递给阿智,送他出门,还一个劲的道谢:“今天真是把你累坏了。”
  “没事,没事,改天我得闲再来帮你挖淤泥。”阿智翻身上马,很快就消失在残阳中了。
  傍晚时分,瞎公一家三口人也回来了,见到门口的一担淤泥,惊讶地问:“这是干什么的?你们怎么弄来的?”
  “我哪里弄得来啊,是阿智帮我弄的,他今天来又被我拉着干了大半天的苦力。”柳玉琴笑道。
  “哦,陈三没来,换了人啊,对了,你要这淤泥干什么?”瞎公不解地问道。
  “恩,说陈三有事去了,淤泥可以当肥料用啊。”柳玉琴答。
  “这还能当肥?”瞎公更加惊讶了。
  “当然能啊,不然我费这个劲干什么。”柳玉琴说着给他解释了一翻。
  她在现代时,小时候吃了一个远方来的亲戚送给她的柚子,柚子的籽就被她随手扔在屋前的菜园里了,没想到后来居然长出了三棵小树苗子。她爸爸妈妈觉得柚子好吃,就把那三棵树好好的移植到屋后的空地上了,后来只存活了一棵。这棵树一年年长大,一晃就过去了十年,树已经长得十分粗壮了,可就是不开花结果。
  当时她爸妈还说:“这是怎么回事,树长得也不错,怎的就不开花结果呢?”附近也没有人种植过柚子树,也搞不懂这是为什么,不过那树长得绿油油的,枝繁叶茂,不结果家里也就当他是个绿化树了。但那年的冬天,她家旁边的河道清淤泥,挖了很多肥沃的黑稀泥巴堆在两岸。
  她爸闲着无事,就挑了几担淤泥回来,培在柚子棵树根上了,以这棵树为圆心堆了个大大的淤泥堆。结果,开春,这棵树就真的开花了,开出洁白的小花,香气还很好闻的。大家才知道,原来这棵柚子树是缺了肥,才一直不开花结果的。
  然后,这棵树就开始年年结果了,那柚子一个个有如小号的足球大小,汁液丰富甜中微带酸,味道十分好,并且保存期极长,冬天随意放在地上也不坏。每年结的柚子都吃不完,送了不少给亲戚邻居朋友们。可惜的是,后来他们离开了农村,那棵树无人管理,就死了。
  瞎公大喜,说:“这么说,我们有办法把果园那块地弄肥了。反正那池塘里有的是淤泥,左不过是费些力气罢了。得闲时我就和铁牛去挖。”
  柳玉琴却不是那么乐观,别看她当着阿智的面说得多风轻云淡,一年不行就两年,其实心里并没有太大的谱,实在是因为挖淤泥这个活,太苦太累了。阿智这种有功夫的壮年男子都撑不住,瞎公年纪也不轻了,铁牛又还年轻,她有些不忍心象使唤牲口似的使唤他们。
  吃完晚饭,瞎公和铁牛帮着柳玉琴把这担淤泥挑到屋后去,倒在那两棵半大的果树苗树根附近了,忙活完,瞎公还说:“给你们施了肥,你们快点长大开花结果啊。”
  柳玉琴简直给他这逗小孩儿的口气要笑喷了,她知道瞎公心里一直担心她弄的果园不会成功。其实她自己也没有十足的把握,但不试一把又怎么知道能不能成功呢。相比与单一的种小麦高粱豆子这些庄稼来说,种果树要轻松得多,并且就她这小身体,要是天天让她起早贪黑的在地里干活,别说她不愿意,就算愿意也干不出来多少活。
  而种果树的好处是,一年有几个月的清闲时期,也不用时不时下地锄草,翻地,施肥等等。而且庄稼成熟了还得抢收回来,还得打麦子打高粱打豆子,打下来后还得晒干,再拉出去卖。这中间要遇上大雨天,还都会发霉变质甚至烂掉。
  而果树一旦成熟开始结果了,果园里基本都不需要锄草翻地了,只需要冬天时施点肥,培培土保护一下树根就行了。而果子成熟期还参差不齐,可以卖一两个月,没有抢收时那么集中的忙碌,并且水果价格也比粮食价格高。这也是她考虑再三才决定种果树的。
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  小时候,我家后面就有一大片小池塘和小河沟,水边有些野生的篙笋,不过认识的人不多,所以就都便宜我们家了。还有很多野菱角野莲藕野鸡头梗,都是我们常吃的菜。可惜啊,后来自然环境变差,这些野生植物间全部都消失了。不知道现在还有多少人认识这些野物?