聊了几句以后,于元安就气冲冲的挂断了电话,但是暂时联系不上陈经理,只好压着怒火,可幸没过多长时间,陈经理就主动给于元安去了电话,主要是汇报一下这边的情况。
于元安接了电话以后,直接就破口大骂,把陈经理骂的是一句话都不敢吭,最后于元安拍板,让他带着那三个厨师回去,然后把人辞了,重新招人,至于陈经理,也直接从经理的职位,降到了主管的位置。
挂断电话以后,陈经理抹了一把脸,苦笑一声,心里开始后悔,当时不应该任由那三个猖狂的小兔崽子瞎折腾的,得,这位简老板别看年纪小,心眼可不少,的确不是个省油的灯,连他也一块儿收拾了。
不过不严重,估计没跟小于总说什么过分的话,大概瞧着那个意思,就是想要给他个警告。
陈经理多聪明个人,老油条了,瞬间就摸清底了,这下是再也不敢怠慢简朵儿了,当天晚上,就去了一趟简氏小饭馆,跟简朵儿亲自告别,手里还提着礼物,脸上半点没露出吃了挂落的模样,笑呵呵的跟没事人一样,简朵儿可以看出,这陈经理是比上次诚心多了。
她没要礼物,但是拒绝了几次没有拒绝,只好收下了,然后拿了几瓶酱菜给陈经理捎上,就当是回礼了。
再说那三个厨师,回了旅馆以后,丝毫都没有察觉,三个人凑一块暗地里把简朵儿骂了一顿,最后又说道简朵儿最后的服软,一个个心里才舒服了几分。
各自回了房间后,还做着跟简朵儿学本事,等学会了就争一口气,把简朵儿彻底踢开的春秋大梦呢,却不知,噩耗已经传来。陈经理,不对,现在应该说是陈主管了。
陈主管回了旅馆以后,直接把人喊了起来,三个人一脸疑惑,问他有什么事儿,明天还要去培训呢,晚上要早点睡。陈主管一听,直接就气笑了,心说你们还想着培训的事儿呢?可真是心大,就这,还想着收拾简老板呢?
这会儿子,陈主管因为他们吃了挂落,现在对他们懒得虚与委蛇了,没什么好脸色的笑了一下,阴阳怪气的说,“得了吧各位,明天不用去培训了,小于总喊咱们回去呢。”
三人一听,愣了。
这是什么意思,不用培训了,难道是不想加盟了,直接自己开店?
一开始这三个人是这么想的,把简朵儿给赢了,就风风光光的回帝都,加盟个屁,哪有自己干,到时候他们哥几个干得好,名气打出去了,不比披着别人名头的加盟好得多,就算是以后跳槽,价钱也低不了。
但是现在,三个厨师可不是这么想了,他们见到了简朵儿的厨艺以后,是真的想要跟着学一些东西,就这么空手来空手走的,多少有些不甘心。就算是不加盟,也要等他们培训完了啊,到时候会做了那些菜品跟小吃,就说是自己做的,还愁没人买账吗?
所以这会儿,他们听到要回去,就有点不乐意了。
其中一个人跟陈主管商量,“陈经理,能不能跟小于总商量一下,让我们三个先培训一段时间,等学了点东西,再回去干活也不晚。”这三个人,还不知道陈经理已经降职成为陈主管了呢!
第121章 声势浩大的培训会
陈主管听着这话,好悬没有气笑了,直接嗤了一声,没好气的说,“没得商量,三位,准备准备吧,咱们今天晚上就回去。”
他早就看出来这三人在想什么了,一看他们还在这做春秋大梦呢,心里面狠狠冷笑一声。
三个人皱眉,问。
“陈经理,是帝都那边有什么事儿吗?”
陈主管点头,“是,小于总有大事儿要找你们。”要开了你们,这还不是大事儿吗?
听着陈主管的话,三个人也不再说别的,毕竟小于总才是衣食父母,这次找他们,没准儿有什么重要的事儿呢,万一回去要升职呢?看陈经理的样子,挺着急的,耽误不得,就赶紧开始收拾东西。
眼下,还是小于总要紧,至于简朵儿,可以等以后再来学习也不迟。
于是就这样,一行四人,连夜离开了县里,赶往帝都。三个人各怀心思,根本就没有想到,到了以后,迎接他们的是宛如晴天霹雳一样的噩耗。
到了帝都以后,小于总直接就把人给骂了一顿,然后让人事给他们结算公司,让他们滚蛋。
三人怀着期待的心情来,被泼了一脸的冷水,这个时候,才开始感觉到后悔,当初要是没有犯拧非要跟简朵儿比试该多好,这会儿也不至于丢了工作,还能老老实实的跟着学一些本事,毕竟小于总给的工资,比他们以往的都要高不少,他们十分舍不得离开。只不过说这些,都已经为时晚矣,小于总不要他们了,只好灰溜溜的,拿了钱离开。
同时,也在猜测是不是简朵儿在小于总面前说了什么,并在心里狠狠的记恨上了简朵儿。
再说陈主管,被小于总训斥了一顿以后,虽说是降了职,但是工资并没有什么变化,也没有卷铺盖走人,便知道简老板跟小于总手底下留着情了,也不再耍别的小心思,干活顿时更加卖力起来。
没过半个月,陈主管就又招到了三个厨子,三个厨子也是也很有资历的,年纪有二十多的,也有三十多的,看起来稳重的很,比之前那三个要谦虚不少,观察了几天,陈主管捉摸着不会再次闹出来事情,就跟于元安上报了。
于元安发了话,陈主管再次带着三个人,赶到了简氏小饭馆。这次于元安之所以还打算用陈主管,是因为他虽说心眼多了些,但是办事能力确实不错,而且来过一次,也熟悉,带人来更方便一些。
再说简朵儿,看到陈主管又带了三个人来了,心里面并不诧异,在他们走了以后,简朵儿就跟于元安把话挑明了,如果想要加盟,就派靠谱的人过来,不然合作就免了。于元安确实是想要合作的,连忙跟简朵儿保证,这才有了后面的事儿。
这次陈主管来了以后,明显比上次更加尊重简朵儿了,事事都非常细心,跟上次态度简直发生了天翻地覆的变化,倒不是上次他有多差劲,只不过是这次,格外卖力了一些而已,简朵儿看了之后,暗暗点头,小于总选的这个人,确实不错。
新来的三个厨子,也没有作妖,老老实实的在这边儿培训,因为基础好,所以没过多长时间,就跟齐老板一起培训完了,将简朵儿做的小吃学了个八。九成,味道上算是差不离了。给三人培训的时候,简朵儿也没忘记跟陈主管聊简氏小饭馆运营的问题,把会员制的具体操作,统统教给了陈主管。
因为看小于总的意思,以后帝都那边的简氏小饭馆,主要是由陈主管负责的。
陈主管听了简朵儿这会员制的营销方式以后,简直大吃一惊,看向简朵儿的眼神也更加敬佩了,同时间,愈发不敢敷衍简朵儿,以前的轻蔑之心也早已经消失的一干二净。
别看这位年纪小,确实有些商业头脑,难怪小于总要跟她合作!
而且跟简朵儿相处久了以后,陈主管就发现,原来简老板是有丈夫的,夫妻感情还十分的不错,据说简老板的丈夫也在帝都,是做包工头的,手里这个大哥大,就是她丈夫给买的,人家跟小于总,压根儿就半点暧昧都没有。
看来他们之前猜测,简老板跟小于总关系不明不白,是以小人之心度君子之腹了,心思过于龌龊,因为这个,他还闹了个大红脸,心里别提多惭愧了,恨不得倒回到前段时间去,狠狠的给自己两耳刮子!
说起来,再这些人快要培训结束的时候,简朵儿把镇上开店的严彦军也喊来了,正巧顺便教一教她新出的这几道菜,因着上次跟那三个厨师比试,简朵儿做了四道菜,全都获得了店里顾客的一致好评,因为顾客的催促,简朵儿只好把这四道菜也弄进了菜单里,严彦军要学的,就是这四道菜。
陈主管这人,说起来确实很滑,脑子也好使,听说简朵儿分店就这么三个,就想着给造造势,打个广告,所以培训结束后有个欢送会,全都是他一手包办的。一个是为了讨好简朵儿,一个是为了讨好小于总。
因为陈主管发现了,简老板虽说对小于总没啥意思,但是小于总,对简老板好像多少有那么点感觉,只可惜简老板结婚了,不然跟小于总在一块儿,简直郎才女貌。
欢送会弄得十分热闹,一个横幅贴在简氏小饭馆的门口。
写着一行字——“热烈庆祝简氏小饭馆第一届培训课结束”。
欢送会那天,还放了十多挂鞭炮,然后让简朵儿给培训结束后的几个学员带红花,围观的人,一圈连着一圈,别提多热闹了,说起来,陈主管这招还真管用。这次欢送会以后,就有不少人知道,简氏小饭馆的加盟分店,开到帝都去了,那可是个大城市,了不得,就连帝都的人都来加盟,说明简老板这简氏小饭馆,做的饭菜确实了不得!
就这样,不光是本县的人,就连附近的几个县城,都听说了这个消息。
只不过,物极必反,声势大了,名声有了,羡慕的人多了,得白眼病的人也就跟着多了。更何况,简朵儿在开店的这段时间内,暗中嫉妒的她的人也不少,再加上她也曾得罪过人,自然就留下了祸根。
第122章 加盟商虞大江
在简朵儿送走了齐老板跟陈主管等人以后,没过多长时间,又来了一个说想要开店加盟的人。
来人是隔壁县城的,叫虞大江,也是个开小饭馆的,只不过会做的那几样菜看起来很一般,这些年生意不景气,眼瞅着饭馆就要关张了,后来听别人说,这边儿有个简氏小饭馆,老板做饭很不错,而且还开加盟店,就想来试试。
虞大江看起来四十岁有余,简朵儿了解了一下情况,知道隔壁县城确实有这么一个人,就点头让他在这边看两天,简朵儿跟他说了加盟的事宜,以后饭馆的名字要叫简氏小饭馆,才能参与培训,简朵儿不收培训费,后面饭店收益的百分之十,要给她,要加盟的话,培训前还要签约合同。
跟虞大江把事情都说了。
虞大江听完以后,还有些犹豫,大概是不想要把自己的饭店挂名叫简氏小饭馆,吭哧了半天,也没说出来要怎么办,就这样,虞大江在简氏小饭馆吃了一顿饭以后,问简朵儿,能不能先跟着学,学完了以后,再签约合同。
简朵儿知道虞大江心里有顾虑,但是他这个要求也太过无理,万一学会了不签约合同,不加盟,那她不是吃了亏都没人说去?
当然,简朵儿并没有这么说,而是冲着虞大江笑了笑,委婉的说了下,规矩不能废,加盟的店,基本上都是先签约再学习的。
虞大江怎么都不肯,言下之意就是,虽然看起来,你的店挺火的,但谁知道做出来的东西,怎么样,虽说我吃了饭觉得还不错吧,但是也不清楚到底是不是所有都这么好吃,哪怕全都很好吃,也不能保证我签约了合同,就全都能学会是不是?我这人脑筋笨,万一学不会可怎么办。
胡搅蛮缠的,让简朵儿有些头疼。
其实了解过后,大家都是直接签约的,齐老板,小于总都是这样,因为哪怕签约了,以后出了问题也不亏,毕竟简朵儿不要培训费,只要盈利后的百分之十,这说明她也是希望能盈利的,而且会保证教会所有菜品跟营销方法,大家也不会在这上面挑刺儿。
在简朵儿遇到的所有想要加盟的人里面,虞大江还是第一个这么难缠的。
这人看起来完全是来找茬的,饶是好脾气的简朵儿,心里也带了几分火气,有心想问一问他,到底是不是诚心想要加盟,顺便把人给撵走。但是转念一想,要是真的给撵走了,他回去了不定要怎么编排简氏小饭馆呢,影响了名声,以后有人想来加盟,可能也要犹豫很久。
再说,以后生意如果真的做大了,各式各样的人全都有,总不 能遇见不对心的就全都给撵走,总是要面对的,这次就当是提前体验体验吧。
就是因为这样,简朵儿压下了心里的不耐烦,心平气和的跟虞大江谈。虞大江十分的厚脸皮,最后见简朵儿实在不行先学习,于是就提出了,先学个一两道菜,这样也试一试,要是味道都不错,他也能轻易学会,觉得靠谱了,再签约合同,正式谈加盟的事情。
简朵儿闻言,点头答应了,并跟虞大江约定好,今天他先回到旅馆休息休息,明天早上再来学习。但是虞大江不同意,说是想要下午来,下午店里不忙的时候来,店里就没几个人,说是这个时候,比较好学习。
于是第二天,虞大江还是下午来的。
他用了将近三天的时间,学会了两道菜,分别是凉皮跟炒凉皮,做出来的味道跟简朵儿做的差不多有五六分相似,虽说不如简朵儿做的好吃,味道也是相当不错了,算是学会了个大半。
简朵儿就问虞大江,考虑好了没有。
虞大江这天学完,已经是下午五点多,店里快要开始忙了,于是虞大江就说,明天再过来谈合同的事情,让简朵儿先忙店里,不用管他,笑呵呵的跟简朵儿说完话,把帽子往脑袋上一扣,就低着头走了。
再说虞大江,第二天,却没有按照事先说好的,来到简氏小饭馆。
第三天,第四天,第五天,也统统不见踪影。
简朵人让人去旅馆里问了一下,才知道,虞大江早在几天以前,就已经离开县城了,说是生意没谈成功,要回老家了,现在旅馆里面早就已经是人去楼空。这个人压根儿就没想要把饭店当成简朵儿饭店的名字,也没有想要签约合同,就是空手套白狼,跑这儿偷学手艺来了。
说起来,简朵儿虽说是聪明了几分,但是不论是在以前还是来到这个世界,都是头一次做生意。不过幸运的是一直都是顺风顺水的过来,没出过什么事儿。但是对比老练的生意人,她还是差一点火候,不能做到面面俱到,总有栽在别人手里头的时候,吃一堑长一智。
也正是在虞大江身上栽了跟头,简朵儿以后行事,才变得更加谨慎,成为了一个越来越老练的生意人。
再说虞大江,学了简朵儿的这两道菜以后,就赶紧回了自己的小饭馆,然后重新开张,并将这两道菜当成招牌菜,推广出去,对外只说,这是祖传下来的方子,到了他们这一代以后,做的就少了,他本不想用老祖宗的小吃赚钱,奈何店里越来越冷清,只好把看家的本领拿出来了。
也正是因为凉皮跟炒凉皮这两道菜,虞大江那快要倒闭的店铺,竟然奇迹般的活了过来。虞大江喜出望外,同时在心里狠狠嘲讽了一番简朵儿,觉得小丫头就是小丫头,就算有本事又怎么样,还不是被他给糊弄了!
就这样,差不多过了半个多月,终于来了一个客人,吃了这边的凉皮跟炒凉皮以后,眉头微微皱紧,就疑惑的问,“这道菜倒是别致,不过跟我之前在隔壁县城简氏小饭馆吃的差不多。”就是味道差了点。
不过后面这话他可没有说出来。
除了这两家以外,他还从没在别的地方吃到过。
这话说完,老板虞大江就撂下了脸子,语气里面带着愤怒,“你说隔壁县城那个简氏小饭馆?就是那个死丫头偷学了我们家的祖传手艺,还跑去隔壁县城开店了!别让我逮着她,不然非得宰了她不可!”
第123章 偷学了我们家手艺
这话一出,不少人大吃一惊,就连这个说话的人,也是脸色微微变了变,这人是本县人,前段时间去隔壁县城做生意,然后听当地的人说,有个简氏小饭馆味道不错,就去尝了尝,发现真的不白去,东西好吃的不得了,而且好多菜品,连吃都没吃过,全都是稀罕东西!
本想在那边多吃几次,但是奈何时间紧张,回来还有事,只能吃了两次,吃的就是凉皮跟炒凉皮。
说起来,也是从那边吃了饭以后,这人才知道,县城里现在卖的很火的酱菜,跟简氏小饭馆是一个老板,那简氏酱菜,也是简老板做的,整个人都惊叹不已。
他从隔壁县城回来以后,还十分想念简氏小饭馆的饭菜,心里想着什么时候去隔壁县城谈生意,一定要去简氏小饭馆再饱餐一顿。
所以今天,在虞大江这里吃了炒凉皮跟凉皮以后,还听了虞大江的一番话,心里面别提多吃惊了。
旁边的人也愤愤不平的说,“这隔壁县城的简氏小饭馆老板也太不要脸,居然偷学别人的祖传手艺,还拿出去做生意,简直就欺人太甚,虞老板,这事儿绝对不能跟她完了!”
还有人说,“简氏小饭馆……这名字怎么这么耳熟呢!”
“哦对,我想起来了,最近我经常吃的酱菜,就叫简氏酱菜,好像也是隔壁县城的,可真巧,隔壁县城是不是姓简的人特别多啊?”
说道这里的时候,没有等虞大江说话,站在他旁边的人直接冷笑一声,就开口了——
“可不是耳熟吗,这简氏酱菜,跟简氏小饭馆,都是一个老板,这个简老板可是偷学成性了,酱菜就是从她娘家妈那里学来的,人家都说吃水不忘挖井人,她可倒好,六亲不认,学会了以后,连亲妈都不认了,现在跟娘家都断了关系了。
我就不知道她的心到底是怎么长的,她自己这么有钱,亲妈在镇子上给人倒垃圾扫大街,亲妈来了还要让人给轰出去,简直就不是个东西!
还有啊,不瞒着各位,我也是隔壁县城的,以前就在简氏小饭馆旁边开牛肉面馆,后来那简老板把我的手艺给偷学了去,跟她丈夫俩人,合伙把我牛肉面饭馆给整垮了,这是在那边儿混不下去了,这才不得不投奔我表弟虞大江。”一番话说的,是热泪纵横,哭得满脸都是泪。
没错,说话的这人不是别人,正是之前跟杨麻花联手坑简朵儿的那个牛肉面店老板。
因为肖正阳跟简朵儿两口子,牛肉面老板在那边儿混不下去了,这点是真的没说错,不过也是他自己作的,怪不得别人,他生意后来不好,就是因为他联合杨麻花使花招的事情败露了,再加上他做饭也挺一般,牛肉面跟简朵儿做的差得远,渐渐地,也就没人去他的店里面了。