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  两个人端着饭菜坐在了一张空桌子上,吃了起来。
  刘文雅刚吃上一口,就被征服了味蕾,天呐,这些东西到底是怎么做的,也太好吃了吧,光是看着的时候,她就已经够馋得慌了,没想到吃起来居然更加惊艳,尤其是这个红烧肉,香而不腻,就连肥的地方吃起来都特别的好吃,让她这个平时不喜欢吃肥肉的人吃了还想再吃。
  还有这个炝炒白菜,真的是她平时吃的那个白菜吗?这真的是白菜不是别的东西吧?
  她从来没有想过,白菜居然也能做出这么美味的味道!
  呜呜呜呜呜这到底是什么神仙公司,她都想辞职来这里工作了!
  刘文雅看着那群狼吞虎咽的员工,一想到他们能天天吃这么美味的食物,就酸的快要成了柠檬精。
  简朵儿跟刘文雅来的不算是最晚的,还有一些人因为一些事情耽误了,是在她们之后过来的,本来这些人以为今天到了食堂以后,肯定盆干碗净吃不到什么东西了,他们都做好了,到时候就算是只剩下菜汤也要打回来拌米饭吃的打算了。毕竟吃多了食堂的饭菜,其他地方的饭菜简直吃不下去,就连旁边的小吃街里面,那些人满为患的小饭店,都没有他们食堂的东西好吃。
  所以就算知道没东西了,他们也没打算出去吃。
  毕竟菜汤拌米饭也挺好吃的,比外面的好吃多了。
  谁知道他们到了以后,发现饭菜居然还都有!一个个心情都高兴的不得了,赶紧拿了碗筷去打饭了。食堂师傅因为前面压榨了太多人,估计怕剩下饭菜吃不了,再加上他们小简总已经吃上了,所以这些人来的时候,也没再省着,全都给打的分量挺多的。
  这些人第一次感受到来自食堂师傅的厚爱,简直感动的热泪盈眶。
  呜呜呜呜呜他们爱公司,爱食堂!
  而那群在简朵儿之前打菜的员工跟学员们,这会儿的心情就没有这么美丽了。
  看着后来的员工端着满满一盘子菜走过来,一个个表情别提多哀怨了,嘴里面更是咬的咯吱咯吱的响。
  他们辛辛苦苦一下班就疯跑下来排队到底是为的什么啊啊啊!早知道就晚来一点了。
  刘文雅一边吃饭,一边看着那些哀怨的员工们,十分幸灾乐祸的笑了一下。
  吃过饭菜以后,食堂里面渐渐的人少了,食堂师傅收拾完,就一边用围裙擦了擦手,一边朝着简朵儿走了过来,期期艾艾的看着简朵儿。
  “小简总,那个……我刚刚说的事情……”
  他先看了一眼刘文雅碗里面的饭菜,嗯,吃的干干净净的。
  再看简朵儿碗里面的饭菜,还剩下一半……
  顿时间,他脸上就露出了几分气馁。
  简朵儿用纸巾擦了擦嘴唇,“老吴,不用这么拘谨,坐。”
  吴师傅是简朵儿教的手艺,平时在食堂里面做饭,也是学员的导师。
  学院里面有十个厨师导师,十个人轮流在食堂做饭,今天正好轮到了老吴。
  老吴闻言,坐在了简朵儿这张桌子旁。
  “哎、哎。小简总,您看我今天做的……”
  简朵儿笑了一下,“不错,比上次有了一些进步。不过,你下次不要给我打这么多饭菜,我饭量不大,吃不完浪费。”她看出了老吴刚刚的表情,于是解释了一声。
  老吴连忙应了好几声,脸上也露出几分笑容来。
  “当然,还有些问题,你的炝炒白菜没有掌握好火候,稍微火大了几分,醋溜土豆丝放进锅的时间晚了,味道没有达到预期,你是不是有什么事情耽误了?”
  老吴眸子微亮,小简总简直神了!
  他点了点头,“那会儿有人喊了我一声,所以放晚了一会儿,小简总您简直太厉害了,这都能吃出来,我下次一定注意,那两个荤菜呢,您尝着怎么样?”
  老吴一边说着话,一边掏出纸笔,“还有您说的炝炒白菜的火候,怎么掌握我该?”
  旁边的刘文雅简直看傻了眼?
  啥?
  这个做的不算好,还能做的更好吃?
  这一瞬间,刘文雅觉得自己好像是井底之蛙……
  就这样,简朵儿一边跟老吴说,老吴就一边用纸笔记,简直比她这个来采访的记者还要认真。
  刘文雅:……
  等了差不多几分钟,老吴终于问完了。
  刘文雅亲眼看着简朵儿给这顿好吃的饭菜挑了一顿的毛病,而且那位老吴还一脸高兴的样子,刘文雅听到后面,简直一脸玄幻的表情。
  还能更好吃?
  她吃的这些就已经够好吃了,要是再好吃那该是什么样子的啊!
  不能想,一想就饿。
  吃完饭以后,刘文雅突然想起来,她刚刚拍的照片好像不太好,而且还没来得及去采访这里面的员工,于是就跟简朵儿说,“简老板,要是方便的话,我明天还想再来一下,采访一下你们公司的员工。”
  当然,要是能再次蹭一顿饭就好了。
  简朵儿多聪明的人,一瞬间就看出来了刘文雅的打算,笑了一下,道,“当然欢迎,既然如此,刘记者怒嫌弃的话,明天就来我们这边再吃一顿便饭吧。”
  “我开心还来不及呢。”刘文雅笑着道,心里面同时想着这位简老板可真是一位妙人,心思剔透的很,难怪生意能够做的这么好。
  两个人谈妥了以后,两个人就朝着简朵儿的另外一家店,简氏快餐店去了。
  毕竟这次刘文雅采访的并不是只有简氏培训学院,而是要采访简朵儿的生平和成功的经历。
  刘文雅虽说是一名记者,单位待遇也还不错,但是到底是给人打工,钱也不算特别多,偶尔也会出来吃点东西,她去简氏小饭馆吃过几次,也去简氏快餐店吃过快餐,一直对简氏的东西非常喜欢。
  这次去了简氏培训学院,发现就连食堂的饭菜都这么好吃,刘文雅心里面就更加惊讶了。
  于丁丁开着车,没多长时间,一行三人就到了简氏快餐店,简朵儿先是带着刘文雅进了后厨看了看,让她看一看卫生以及厨师们如何做饭的,让刘文雅没有想到的是,在简氏快餐店里面,居然遇到了刚刚食堂里一样的情况。
  第422章 采访
  掌勺的厨师见到简朵儿来了以后,非常的激动,专门做了一份菜,让简朵儿尝一尝,看看他还有没有什么需要改进的地方,刘文雅跟着沾了光,也尝了两口,她觉得味道很好,甚至比之前来店里面吃的还要好吃,本来她都吃撑得慌了,但是面对着这样的美食,还是忍不住又吃了不少,一边吃一边连连点头,夸赞厨师的厨艺。
  结果,简朵儿吃完以后,就微微皱了一下眉头。
  厨师见状,连忙问道,“老板,是哪里有什么不对的吗?”
  “火候差了一些。”简朵儿摇了摇头,如实说道。
  兴许是怕打击厨师的自信心,她顿了顿,又加了一句,“不过比上次进步了许多。”
  厨师闻言脸上露出几分喜色。
  接着,刘文雅就看到,这个厨师就跟刚刚那个做出了一模一样的动作——从围裙的兜兜里面拿出了纸笔,一边问一边认真的记了起来。
  刘文雅:……
  再次感觉到自己的职业岌岌可危。
  明明她才是来采访的那个,怎么一个两个都要比她认真阿喂!
  终于,厨师做完了笔记以后,高高兴兴的离开了,简朵儿这才想起来,今天到底是来干什么的。她一说起做菜来,就总是容易忘记时前。
  她抱歉的朝着刘文雅笑了笑,“刘记者,抱歉,让你久等了。”
  刘文雅摇了摇头,“没事,我听着也挺有意思的。”当然,这只是客气话,其实简朵儿说的那些,怎么做菜的诀窍,她一个都听不懂,但是厨师的语气跟激动地神情,却能看出来不少。
  厨师跟简朵儿聊完以后,就继续去忙了。
  刘文雅正式开始采访。
  “简老板,请问你为什么想要做快餐这个行业呢?据我所知,你们快餐店似乎还支持配送。”
  简朵儿点了点头,她想要做一个类似后世的外卖,但是目前无论是交通还是经济上,都不太允许,但是送盒饭还是可以的,虽说有些简陋,但也方面许多。
  “在开了简氏小饭馆以后,我了解到很多人,在单位或是其他地方,工作或是学习,都是没有时间出来吃饭的,甚至一顿午饭或者晚饭,只能用冷硬的馒头和水凑合一顿。好一点的,可能会带去自己家里做的饭菜,但是中午没有地方热饭菜,只能吃凉的。所以我就想,如果饭馆里面支持配送呢?那不是很多人都避免了在单位或是学校里面脱不开身,只能吃冷菜的问题。”
  社会在发展,简朵儿觉得这是一个商机,所以就过段投入了资金。
  刘文雅的脸上露出几分惊讶,她笑了一下,“简老板,你的想法确实很好,我在单位,也经常吃冷饭。那你们简氏快餐店开了以后,点配送的人多吗?”
  简朵儿如实回答,“因为涉及到成本问题,我们这边送餐是几十份开始起送的,现在预定快餐的大多数都是经常合作的伙伴,目前来看,每天配送的饭菜数量,比店里面销售的要多一些。”
  刘文雅点了点头,然后开始记录。
  “我可以采访一下你们店里面的员工吗?”
  简朵儿点了点头,“当然可以。”
  这会儿,已经过了中午,店里面的高峰期也过了,但简氏快餐店里面,还是有些忙碌。
  服务员有的在打菜,有的在拎着装好的饭盒往外走。
  现在没有后世那种一次性的外卖盒,都是不锈钢的饭盒,一共两层,下面是菜,上面是饭。
  那些长订餐的地方,都有交饭盒的押金,送餐员第二天再送菜的时候,就把前一天用完的饭盒再带回来,店里面消毒清洗一遍,再继续用。
  刘文雅看到有个送餐员拎着几十份快餐,放在了三轮车后面,一遍擦了擦额角的汗,一遍上了车。
  她走过去,奇怪的问道,“你这是要去送餐吗?”
  送餐员点了点头,“嗯,对。”
  刘文雅“这个时候还有人要吗?”
  送餐员:“有的,我们中午晚上正点时候送得多,但是其他时候,也有不少订餐的。”
  刘文雅:“拎着这么多,不累吗?”
  送餐员因为经常出去送餐,所以长期在外面风吹日晒的,皮肤很黑。
  听了刘文雅的话以后,他咧嘴一笑,露出跟其皮肤极其不匹配的一口白牙,“不累,多送一趟就有一趟的提成,我们每天都抢着去送。”说到这里,他不好意思的挠了挠脑袋,“我平时都抢不过别人,跟着干着急,最后还是简老板看不过去了,给我们制定了一份流程,每个人排队送,这样一天也能送好多趟呢。”
  刘文雅来了兴趣,但是知道送餐员要趁着饭菜热着赶紧给人送去,所以也没再继续问耽误人时间,干脆告别了送餐员,去问简朵儿了。
  很快,她就从简朵儿那里得知了,送餐员每个月的保底工资是50块钱,每送餐一趟还有提成,这样一个月下来,勤奋一些的送餐多的,一个月能有七八十块钱的工资呢。
  刘文雅听完,心里面再次酸了。
  她一个媒体的正式员工,一个月才四十多块钱的工资,而且跟简氏比起来,每天那都是吃糠咽菜的生活,再看看人家,每个月居然有这么多工资,还能吃这么好吃的饭菜,天啊,这到底是什么神仙生活啊!
  后面,刘文雅又问了除了送餐员以外,普通员工的工资,服务员一个月五十,厨师一个月六十元,外加店里总收益的百分之五利润。刘文雅越是往下问,心里面就越是酸的不行。
  简直都想辞职来给简朵儿干了。
  接下来,刘文雅又去了简氏小饭馆,因为简朵儿的总店不在这边,所以去的是于元安那边的分店,于元安不在没是大堂经理接待的她们,大堂经理知道自家小于总对简老板的心思,当然不会傻到去得罪人。再一个,简老板可是简氏小饭馆的大老板,为人亲和大方,员工们都喜欢她,就算没有小于总这一层,大堂经理也不会怠慢。
  所以,大堂经理听说刘文雅是帝都台里的记者,来采访简朵儿的,那彩虹屁就一个接着一个的往外冒,把简朵儿夸得自己都觉得不好意思了,饶是她最近练的脸皮厚了不少,脸也忍不住微微有点发红。