会议结束后，罗颖说：“县城的酒楼买下来了，我准备搞成烤鱼，类似火锅，大宝你和全福去县城吧！”
“真的啊？”两个人异口同声的问道，皆是一脸喜色。以前跟着王掌柜学，是徒弟，现在直接挑大梁了，两个人都跃跃欲试，心里激动而兴奋。
“当然是真的！以前的久久香酒楼不开了，祝叔已经把那里盘下来了，你们俩去那里吧！”刘一帆说，“好好干！不懂的就去问祝叔，他会盯着你们的，现在酒楼要开始着手准备装修了，你们明儿开始全程跟着，边做边学。”
“嗯，一帆哥，英子姐，我肯定不让你们失望！”全福说。
“大哥大嫂，你们放心吧！”刘大宝说。
王掌柜却贼兮兮的说：“开业之前，是不是我们得先尝尝菜啊！”
“对啊对啊！”全福和刘大宝异口同声的说。
“那就后天，后天中午到如意酒楼去尝吧！”罗颖说。
对于罗颖的手艺，他们一个个十分认可，同时想念的紧。
这时候，刘一帆问黎明：“阿明，上回听周主厨说你对做菜很有兴趣，也有天分，你可愿意去学？”
黎明是黎多福的侄儿子，这人做事还不错，刘一帆才愿意提携。
黎明一听这话，傻眼了！
要知道这年头，谁家有个什么手艺都不轻易外传的，现在东家亲自带他教他，在别人眼里在他自己眼里，这就是莫大的恩德了！
“你要是不愿意，也没关系。”罗颖说。
“不......不......我愿意！我愿意！”黎明激动的脸都涨红了。
全福笑着搂着黎明还有刘大宝的肩膀，说：“以后咱们哥几个还在一块儿！”
“那就收拾收拾，明儿去县城报到！明天开始我教你还有其他几个厨子！”罗颖说，“好好干，全福说将来要当大掌柜，你最起码也得给自己定个小目标，坐周叔的位置吧！”
主厨掌管整个后厨，地位可不低，黎明不傻，知道刘一帆两口子给自己机会。
“谢谢东家肯给我机会！我一定不会让你们失望！”黎明眼神极其坚定，心里暗暗发誓，一定不能辜负众望。
这时候酒楼其他人也纷纷朝黎明祝贺，学会这样一门手艺，以后是真的衣食无忧了，黎明的好运，引来无数小伙伴的羡慕。
这时候，罗颖又对酒楼其他工作人员说：“你们羡慕黎明吗？”
伙计们诚实的点头，承认自己很羡慕黎明入了东家的眼！
罗颖又说：“黎明连续三个月被评为最佳服务员！对于优秀的且忠于酒楼的，我们绝不会亏待！你们不用羡慕他！如果你们也想成为将来的掌柜、主厨、或者管事，只要你们肯努力同时又忠心，我保证人人都有机会！我希望大家时刻都能保持冲劲！时刻努力着，朝王掌柜的位置努力！”
罗颖一番鼓励的话，顿时让人心潮澎湃！
“东家娘子，我也要当掌柜！”人群里忽然出现了一个铿锵有力的声音！
没想到还会有人毛遂自荐，真让人意外！
“很好！有志气！”刘一帆说，“你叫什么名字？”
“我叫李大毛！”那人红着脸说道。
“王叔，以后您就带他吧！”
众人傻眼了！
这样也成？
李大毛也没想到，自己脱口而出这样一句话，就改变了自己的命运。
晚上的时候，黎明把以后跟着罗颖学厨艺的事情告诉家里人，黎明的父母黎多寿以及黎老爷子第二天一大早拎着礼上门了，说是拜师礼。
“啥拜师啊？阿明哥做事儿勤快，加上他自己喜欢这行，以后好好干活儿就成了。”罗颖说。
“这......哪有不收礼就学手艺的啊？”黎老爷子摆摆手，“不妥不妥！”
黎多寿说：“我们村二狗子当初学木工，还交了好几两银子学费呢！”
“我这儿呢，不收学费，我教的也不多，只是我们县城酒楼要用上的几道菜，阿明哥在天下一品的工钱学厨这两三个月工钱我也照发，但是.....我也是有要求的，未来十年你必须给我做事，好好做事！”
“那必须的呀！这不能学了你的东西，又不干了！他要是敢这么做，看我不打断他的腿！”黎老爷子正色道！
这时候，黎多寿又说：“要说，英子你们两口子对我们还有我嫂子娘家一家真是没话说，这么大的恩情，我都不知道怎么还？”
“是啊！今年我们建筑队从我们父子三个增加到现在八九个人，多亏了你们关照，从过完年到现在，除了天气不好我们休息了一下，其他时间哪天不是在挣钱？”黎老爷子深有感触地说。
“可不，这个月猪圈盖完，下个月柱子他们家说是要盖房子了，还有年底二虎家要盖房子，你二叔也说想盖个你们这样的屋子，算起来，都是托了你们福。”
刘一帆说：“这都是您们大家自己努力的结果。”
“哎呀！我们也不耽误你们上城里办事儿了，阿明一定好好干！不许偷懒知道吗？”黎老爷子嘱咐道。
“我知道了，爷爷。”
送走了黎家父子，刘一帆两口子就带着黎明、刘大宝、全福一起去了县城。
罗颖将这家酒楼取名为一品烤鱼，这名字一看就和天下一品是一个老板，这家酒楼的规模比天下一品来，少了一半面积，不过只要天天座无虚席，钱也不会少挣。
到了县城，刘一帆在外面大堂跟装修的师傅聊装修，罗颖带着黎明去了厨房教厨艺，夫妻俩分工合作。
一天的相处下来，罗颖发现黎明天生就该是吃这碗饭的人，十分有悟性，加上其他几个人多少都有点底子，罗颖想着八月十五酒楼肯定能开业！
刚开始几天，刘一帆还来看看装修的进度，后来预计松山县那边食品厂差不多这两天该正式投入生产了，他便去那边了，这里装修的事情就全让全福刘大宝跟着，祝掌柜辅助，这家酒楼祝掌柜终于有了一成份子，所以也格外上心，每天都要来看看转转。
刘一帆走后，京城来信了。
催人上京的信。
皇上想在京城用卤味还有糕点赚钱，还有罗颖那酒楼那么赚钱，如今国库空虚，皇上也不想放过。
一开始，说是派人来跟着学手艺，后来觉得人员一来一回太麻烦，就让罗颖这边尽快培养人才，让他们直接去京城协助开店同时再把手艺教给那边的人。
如今，糕点师傅、厨子、卤味师傅罗颖确实培养了一些，都是给京城那边培养的，一共十六个人。
“你们这次去了以后，是给皇上他老人家做事的，都机灵点儿。”临行前罗颖再次嘱咐道，“明年二月，如果你们还想回稠树湾来，也可以。”
“真的可以吗？”
“东家我们还是想在您手底下做事儿！”
“就是就是，明年二月，咱们再回来！东家您可得说话算话啊！”
“咋的？给皇上做事，你们还不乐意啊？”罗颖笑道。
“可是您对我们更好啊！”
“就是啊！哪个东家有您这么和蔼可亲啊？好歹咱们也是给皇上办过事儿的人了，回来后也够咱这辈子也够吹牛的了！”
“就是就是，过了年，俺们就回来！”
......
“成，只要你们还回来，回来以后工钱每个月涨二百文！”
“谢谢东家！”
“谢谢东家！”
.........
辰时，这些人就跟着京城的送信的几个人一起出发走了！
少了十几个人，罗颖又招了一批人进来，同时挑了一些人跟着学习手艺，要时刻保持每个岗位都有老手存在。
刘一帆这一去就去了小半个月，回来的时候，已经是七月底了，而这时一品烤鱼的装修也临近尾声。
晚上，刘一帆向罗颖说着松山县食品厂的事情，“柱子二虎在那边也挺好，估摸着最多俩月那边的第一批技术师傅就能完全自己独立上手了，哦，对了，牛城给咱找了个能干的厂长，所以我把严叔也带回来了。”
“洪婶在家都望眼欲穿了，严叔再不回来，她都要奔过去了！”
“那为夫不在的这段日子，你有没有望眼欲穿？”
“我才不想你呢！”罗颖撅嘴说，“人家过的不知道多自在呢！”
“嘴硬！”刘一帆说完，就覆上她的香唇。
许久，二人才松开。
罗颖问：“牛家那边的糕点铺子开业这段时间，生意怎么样？”
“那还用问，火爆全城呗！”
“酒楼的情况如何了？”
“都装修好了，这两天打扫一下，把东西安好，就差不多了，厨房那块儿也不会有问题，因为学的少，所以学的快，祝掌柜找人算了日子，开业时间就在八月初八。”
刘一帆点点头，说：“这边完了，咱们要去府城了吧！佟奕峰都来信催了。”
“催有什么用？搞自助餐，有那么多菜品，厨子学起来，哪有那么快？”罗颖说，“咱们过了十五过去。”
“都听媳妇的儿的！”刘一帆搂着罗颖很不要脸的说，“媳妇儿，夜深了，有什么事儿咱们明儿再说，现在先说说.........”
“啊...死刘一帆！正说正事呢！你干什么？”