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PO18文学 > 都市言情 > 农门恶女:这个神婆有点肥 > 第471章 吃食
  把手里的面,直接烀到锅边。
  锅边热,面又粘,直接就贴在了上面。
  下面的汤“咕嘟……咕嘟……”冒泡,锅边的饼子粘牢。
  “啪啪啪……”
  连着几声,一圈贴满,云巧笑说:
  “行了,一会儿汤靠干,就可以吃了。”
  衙役见状,瞅着道:
  “这就跟咱们家贴豆面饼子一样嘛。”
  “本来就一样啊。”云巧颇有几分得意,盖上锅盖,又道,“苞谷面跟咱们吃的麦子面、豆面差不多,就是种类不同而已。”
  说完,转身继续回厨房忙活。
  忠嫂子见她回来,把手里团的窝头托在手上,邀功的问:
  “小姐,这样行不?要不要再小点儿?”
  云巧走过去,将窝头托在手心里,嘴角狠抽,说:
  “忠婶儿,你这耐心也太好了。不用再小,这样就不错。”
  忠嫂子闻言颔首,继续团窝头。
  什么东西只要做的小,瞅着就精致。
  一锅大碴子,一锅面子粥,再加上发糕、窝头、大饼子……
  除了玉米面条、碴条,她知道的是都做了。
  碴子煮的软烂、黏糊,盛出来刷锅,开始炒菜。
  一炷香后,院子里摆了三桌。
  主食好几样,至于菜就很家常了。
  炖鸡,烧茄子,韭菜炒土豆丝,黄瓜炒鸡蛋……
  都是用盆装。
  在农家,能有这样的伙食,可不容易。
  还是云忠在院里陪衙役们吃,耿氏等女眷进屋。
  云巧特意停留一会儿,见大家都在吃,笑眯眯的凑过去,问:
  “咋样啊?味道如何?”
  赵捕头捏着手里的发糕,不住的点头。
  等咽下嘴里的食物后,说:
  “不错啊。这馒头甜丝丝的,好吃。”
  云巧抿唇,笑着纠正:
  “这不是馒头,这叫发糕。吃得惯吗?”
  “吃得惯,吃得惯。”赵捕头颔首。
  一个吃饼子的衙役,也附和着道:
  “这嘎巴的地方可真好吃,越嚼越香。”
  云巧磨面子的时候,特意磨得很细,皮子啥的也都滤出去,所以轻微剌嗓子并不影响什么。
  忠叔起身,提醒着说:
  “小姐回去吃饭吧。这些东西老奴都吃了,都挺好。这面子粥老奴最喜欢。”
  “好的,谢谢忠叔了。”云巧说完,转身进屋。
  赵捕头夹了个鸡爪子放在碗里,云忠又给他夹了一个,说:
  “在农家,要吃就吃一对。”
  “好的,谢谢忠叔。”赵捕头笑眯眯应着,十分配合。
  来云家好几日,他对云忠的印象,很不错。
  “忠叔,这地收回来还得几天能全部脱粒儿?我们大人一直等着脱粒儿那天过来呢。”
  云忠瞅着乱糟糟的院子,想了下道:
  “咋都得二十天。家里人手不够,得去县里雇。地里还没收完呢!”
  赵捕头闻言,犯难的说:
  “忠叔,给想想办法,缩短一些呗。”
  云忠蹙眉,想了一下,道:
  “这样,你给我半个月,半个月可以吧。”
  赵捕头掐算着手指,摇摇头,说:
  “忠叔,我不是难为你,是真的时间不够。我们大人今年考评,他催的紧,我……是真没法子啊。”
  云忠闻言眉头紧锁,又思考了一会儿道:
  “那十天,不能再少了。”
  “成,那就十天。明儿我们就不过来了,总这么吃,我们也不好意思。”赵捕头还算有分寸的说。
  云忠“呵呵……”轻笑,不在意的道:
  “你们能吃多少!不过不来也行,你们都在县里忙活忙活,这几天总来村里,辛苦了。”
  要不咋说云忠会当管家呢。
  既圆了赵捕头等人的面子,又给主家省了粮食。
  今年,云家是一点都不缺粮。
  自己家原本的地,开春又买了地,还有赵地主送的地,关键还不用交税粮。
  真是过得太幸福了。
  耿氏吃饱、放下筷子,看着云巧,道:
  “这苞谷做出来的吃食还真不错,挺香的,也顶饿。”
  云锦跟忠嫂子都是第一次吃,觉得很新鲜。
  麦子面、豆面没少吃,这苞谷面真是头一回。
  忠嫂子喝完最后一口粥,说:
  “老夫人有福气啊。大小姐这么会做,关键这苞谷收的不少,咱们家今年可是本满钵满哟。”
  耿氏也满足,长舒口气,道:
  “可不。云雷走的时候就卖了一半的细粮,还不如都卖了呢。家里不缺粮食。”
  縢婉柔用手肘碰了下云巧,问:
  “村里那么多人种苞谷,你告诉他们怎么吃了吗?”
  云巧点头,盛了一小碗面子粥,回答:
  “作坊的我都告诉了。还特别嘱咐张庆云,让她跟不在作坊上工的说一声。毕竟都是跟着咱们学种的,不能亏待。”
  关于玉米推广如何吃的方面,云巧安排的很到位。
  縢婉柔“嗯”了一声,低头继续吃东西。
  一顿晚饭,关于玉米的做法,忠嫂子掌握了七七八八。
  送走了那些衙役,家里人就坐在院子里,给玉米脱粒儿。
  没有机器,完全人工,云巧真的怀念现代化大都市。
  云忠再旁看着大家的动作,眉头紧锁。
  忠嫂子见状,抻哆着说:
  “孩子他爹你干啥呢?没看老夫人都在干活儿吗?你倒是闲着了!”
  耿氏不在意,一边尅玉米一边说:
  “他下一天地,累着呢。咱们就在家干活儿,没啥。”
  云巧把尅干净的玉米芯拿在手,用它蹭着另外一根玉米。
  这是她以前在乡下,看老人那么做的。
  “啪——”
  声音不小,大家的目光全部吸引。
  云忠不住的点头,说:
  “还是大小姐聪明啊。大小姐,你等着,我给你做个东西。”
  “啥?”云巧没听清楚。
  容不得她追问,云忠急急忙忙就去仓房找东西。
  忠嫂子见状,无语的摇摇头,说:
  “一天天也不知道琢磨啥,一惊一乍的。”
  “娘,我爹聪明,说不定还真能给咱们做个啥东西呢。”云锦恬淡的说。
  耿氏点头,用手肘碰了她一下,示意她别老说自己的丈夫。
  他们夫妻感情好、不忌讳,可到底有晚辈在。
  很快,云忠拿着木头、钉子、锤子出来了。
  也不知道他要做啥,不过丁云巧拿起一根钉子,戳了两行玉米粒。
  这样再用玉米芯子搓,就省事儿很多。
  忠嫂子、耿氏等认见状,全都跟着她学。
  果然比刚才要快不少。
  云忠在一旁“叮叮当当……”一顿敲,一盏茶后笑眯眯道:
  “大小姐,你猜到我要做啥了?”