看起来菜有几种,却好像都只有盐,辣椒和醋都没有。
菜倒也罢了,一般的农家忙的时候也就是这样的吃法,让她难以下筷子入口的是主食,竟然是黑乎乎的黑面都不算不上的大馒头,粗糙到可以看到糠皮。
这哪里是面呀,这不就是农村用来喂牲口的麸皮么?
这东西也能给人吃?如果说是灾荒年,那些流落逃荒的人用它们做食物倒也说得过去,可是这是王府啊,大祁最有名儿的祁王府。
“你们平时就吃这些吗?”
云锦衫虽然很饿,但是面对这样看起来就让人毫无食欲的东西,还是缓缓的收起了筷子。
实在是有点难以下咽呀!俗话说,吃糠咽菜,吃糠咽菜!没想到在王府竟然吃糠咽菜起来。她可是长这么大,从来没吃过这么粗糙的东西。
“都是这样啊!姑娘啊,这饭菜一定是没有前院的东厨做出来的吃食好吃了,不过现在这年月能吃饱肚子已经不错了。”
说话的是专门负责做饭的40多岁的女人,他的手里端着两个金灿灿的黄面饼子。
“姑娘在前院吃惯了粗粮细米,吃不下这里的,粗茶淡饭就吃两个黄饼子吧,就当是改改口味。”
这胖乎乎的女大厨也是个非常和善的人,笑得眼睛都眯了起来。
“你们一直吃这些饭啊?”
云锦衫心里就非常不舒服起来,虽然第一次同这些干粗活的下人们打交道,但是这些人一眼看起来就非常的舒服。有回到农村,见到乡亲们的感觉。
心里再次对冰雕王爷产生了强烈的看法,敲诈走了那么多银子,为什么不改善改善自己家里人的生活条件呢。看看这些重复善良的人们吃的都是什么呀,用娘的那句话来说,就是猪汤狗食。
“早上会有黄米散饭,我自己泡的酸白菜配起来也不错。哎,大灾年荒的,咱们王爷两袖清风,清洁廉明,能给咱们吃饱饭已经都很不错了。在我们乡下呀,很多人家都开始逃荒了。”
这位女大厨很爱说话,听起来很知道感恩。
“你们每个月的月例是多少呀?”
云锦衫想起了上一次去雨花村之前,冰雕王爷就说过以后黎安园的一切开支都由她来出。安伯你也说过,府上的资金非常短缺,基本上是入不熬出的。那大总管总是要算计着减少开支。
甚至还尝试着变卖王爷家的那些古董。
“我们都是干粗活的下人,一个月也就五钱银子。不过这已经很不错了,能买一百多斤白面呢。”
有人随声附和。
看起来,这些淳朴的人们对自己的生活非常的满意。也是啊,虽然这些人吃的不行,穿的也非常差,但是没有什么勾心斗角,每个人都和和气气的。
这也不错呀!
可是面对这样容易满足,而且看起来都那么乐观的女人呢,云锦衫心里却十分的难受。
这些下人们吃的就是人们嘴里所说的猪汤狗屎而且穿的也十分的破旧,刚才那小女孩褂子甚至是补丁摞补丁。
想到前院的那些身穿锦衣的人,相比这些布衣。
云锦衫也不知道怎么的,就产生了一种强烈的主人翁意识。话说冰雕王爷也从她这里敲诈走的银子足足可以买一个王府还会剩余很多。可是同一个王府里竟然还有吃的这么差,穿得这么差的人群存在,实在是他的悲哀。
可以这么说吧,这个冰雕王爷也许在朝廷里是一个好官,在百姓眼里是一个近乎神话般存在的战神,但是绝对不是一个好的主人。他应该平时根本不会管府上的事情。因为他平时很少在家。
而那位现在王府的当家主母,金妃金多多从小长在豪门,哪里知道这些下等人的疾苦。听这些女人话里的意思,这里应该从来没有带着身份的人进来过。
“你们吃的这么差,穿的也不好,住的地方也破破烂烂的。怎么没人管呀?”
云锦衫实在不想拿起那把黑乎乎的筷子,吃那些看起来都很倒胃口的,水煮菜,还有呢,也不知道怎么才团起来的所谓的馒头。就接过女大厨递过来的黄面饼子,轻轻掰开,咬了一口。
有点酸,但是还有一点点的甜味。
应该是里面少放了点什么东西。
“姑娘呀,这黄面可都是去年的,放的有点长了。我都是用开水烫过的,甜是甜的,但是有点酸味儿。姑娘,凑合着吃吧。要是姑娘吃不下去这些菜,我就去给你拿两根黄瓜来下着吃,要不给你拿一棵葱!”
女大厨那一双不大,但是很善良的眼睛,就直直的盯着她。
“嗯挺好吃的。大嫂,你的手艺不错。不过我看这菜里面一点油都没有,难道管事儿的就不给你们一点儿油吗?”
云锦衫还是有点纠结那盘菜,没有一点肉星儿也就罢了,一点油都没有,白水煮菜,还没有一点儿酱油。这都什么菜呀!
“每个月给十斤油。我们这可有五十几号人呢,有洗衣服的,有劈柴的,有补衣服的,推磨的,还有从外面买柴的。十斤哪里够啊,锅底都不够润的。所以每天我只能用油抹布擦擦锅底,只要不沾便可。”
五十几个人,负责这么多项工作。这王府少说也有好几百号口人,前院的那些丫鬟个个穿的体面吃的讲究。却给后院的这些五十几口人才给十斤油,每个人一个月才才二两油吧。
云锦衫大概的算了一下。心里很快的抽搐了一下。
一个人1月二两油,跟没有到底有什么区别呢。
“这么点儿有什么够吃呀?那么有没有肉呢?白米细面?一个月好歹得有那么一点点吧?”
“肉?那是什么东西啊?老婆子我都很久没有听到过了?还有白米细面?那些东西我记得很久以前好像吃过。”
听云锦衫问起了白米细面肉丝,一个牙齿都掉了的老妇人很调皮的露出了豁豁牙。
这位老婆婆,说话倒挺幽默的!该不是也是穿越来的吧。
云锦衫轻轻一笑。
“以后你会经常吃到的。这位婆婆,你看起来年纪也大了,吃的不好的话,能干的动吗?”