由良辰不赞同:“你以为有餐厅,她就会同意我们?”
“起码是个契机!你妈妈会打算盘,只要你们家的利益跟我拴在一起,我就有了谈判的筹码。”
由良辰哭笑不得:“诶,谈判……你这是要把我买了吗?”
霍子安笑了:“嗯,如果她肯卖,我就把你买断了,她要我整间餐厅都行!”对由良辰,霍子安已经深深陷了进去。他根本没法想象生活里没有了由良辰会怎样。要是他们真的没法在一起,他就没有理由继续留在北京了吧?
由良辰沉默了,他没想到霍子安对自己情重至此。但感动归感动,他还是没法接受。
餐厅潜力巨大,谁看着都眼馋,想要分一杯羹。就连霍子安的父亲,也提过要入股份,把餐厅纳进集团里。霍子安却始终守着这防线,对谁都没有松口,父亲给他的钱和地,都是以借和租的名义拿过来的,清清楚楚地签了合约,每个月定时还款。孔姨拿着钱要入股,也被他耍太极推掉了。
霍子安谁都不给,就这么给了由良辰,由良辰能心安理得要过去?
他到底还是拒绝了。
餐点一盘盘地端了出来。夹着鳕鱼泥和山药泥的咸饼干、泡在冰普洱里的甜虾刺身、洒满海苔粉的炸猪皮、咖喱鹰嘴豆泥沙拉、鞑靼牛肉挞、蔓越莓酱烤羊肉、藏红花龙虾汤、鹅油酥皮卷牛肝菌酱、麻椒松露巧克力、歌剧院蛋糕、罗勒奶油卷和枣泥马鞭草流心蛋糕,丰盛的食物像精致的下午茶一样,分送到各桌。
虽然餐厅比之前大了很多,但来的人更多。楼上楼下都坐满了,还有不少人在外面抽烟聊天。服务员拿着葡萄酒和鸡尾酒穿梭其中。
上次开业酒会时来的大都是街坊,这次新餐厅开业,街坊却少了很多。这一带租金水涨船高,很多人把房子租给了商店,搬走了。取而代之的,是父亲带来的政商名流、邱新志请来的媒体人,以及霍子安结识的厨师和圈内人。
“大主厨,恭喜啊!”邱新志走进了广场。
霍子安迎了上去:“怎么现在才到?”
邱新志笑道:“吃的不是刚端上来吗,这么早到干嘛!由良辰呢?”
由良辰正好走了过来,邱新志踏上前去,热情地拥抱了他:“恭喜啊,二老板。”
由良辰拍拍他后背,“你才二!多谢啦。诶,后面那是你的朋友?”
邱新志转过头去,突然想起来似的,一手拉着由良辰,一手拉着那位“朋友”,相互介绍道:“陈一航,刚从新加坡过来的。这位就是鼎鼎大名的霍子安大厨!”
霍子安跟朋友握了握手。霍子安见陈一航二十来岁的年纪,身材长相都不错,笑问:“你就是跟这位朋友去玩儿才迟到的吗?”
邱新志听懂了霍子安的意思,撇清道:“我跟一航刚认识。这样说也不对,好几年前我们在新加坡见过一面,他在Sapphire餐厅工作,你知道这家餐厅吧?”
霍子安点头,Sapphire是新加坡出名的米其林三星法餐厅,“你们主厨的书我都看过,可惜一直没机会去吃。”
霍子安在新加坡生活过三年,两人聊了几句当地的天气和饮食,邱新志就把人带进去交际应酬了。
霍子安也开始辗转在一桌桌的宾客之间,唯一能帮他分担的,只有由良辰。由良辰熟悉他的厨师圈子,能招待街坊们,也跟那些食评家见过几面。他见霍子安分Shen 乏术,就替他招呼迎送客人,倒真像是“二老板”了。
霍子安得以喘口气,走到邱新志身边,八卦道:“那是你男朋友?”
邱新志赶紧否认:“当然不是,我的心一直在良辰身上,从来没变过。”
霍子安轻蔑地“嗤”了一声。
邱新志接着道:“你不是在找餐厅经理吗?陈一航挺伶俐的,有经验也有分寸,你要不要试试他?”
原来邱新志是要给霍子安荐人。霍子安愣了愣:“他想在北京找工作?”
“嗯,他说新加坡太闷,待烦了,想来这里闯一闯。”
餐厅经理的人选一直没法落定。霍子安是大厨兼老板,之前餐厅的决策他说了算,要是有了餐厅经理,日常决策权就会移交给经理,甚至厨房里的大厨都要听从安排,这实在是一项挑大梁的工作。霍子安对陈一航印象不坏,而且也相信邱新志的眼光,就答应让陈一航过来面试。
霍子安又问道:“你觉得今天的餐点怎样?”
“中规中矩。魏国恩带新人做的吧,那小子勤奋是够勤奋,太保守!诶,你是不是打算以后把餐厅交给这小子和欧吉,自己去跟你土豪父亲做大酒店去了?”
“当然不是!这里是我的根儿——不对,这餐馆是我的枝叶,我的根儿还在胡同里面。我的后花园。”
“后花园?”邱新志乐了,“胡同里的小餐厅你还留着啊。”
“嗯,我舍不得。”
邱新志对由家院子也很有感情,赞同道:“留着也好,万一孔姨把它租给酒吧、大保健什么的,搞得乌烟瘴气,还不把良辰给烦死。”
两人正聊着,霍子安的父亲把他叫了过去。
秦有德笑道:“今天这场子真旺啊,好兆头,好兆头,开头就旺,以后更不得了了。”
霍子安顺从地应了一声。秦有德:“还有一件好事儿。”他在子安耳边轻声道:“你要找餐厅经理,我这里正好有个人选,一会儿他来了,我介绍你认识。”
霍子安一愣,脱口道:“餐厅经理吗,我已经找到了。”
秦有德脸色微微一沉,“找到了?啊,是那个叫由良辰的服务员吗?”
由良辰拒绝了这个位子,陈一航还没定下来,霍子安这样说,是下意识地不想采用父亲塞进来的人。于是他含糊道:“还没确定,不过八9不离十。”
父亲盯着他看了一会儿,然后咧嘴笑道:“哎,你们俩关系是好,但交情是交情,工作是工作,可不能混在一起。”
霍子安没法回答。
秦有德接着道:“餐厅需要怎样的人,你最清楚。我要给你推荐的人,在一国际连锁大酒店的餐饮部做了很多年,东西城的关系混得很熟,有很多政策上的、行政上的关节,他明白得很。你在北京不久,有这样的人帮你,很多事儿就顺畅了。这样吧,你把他也考虑进去,多一个人选,不是坏事?”
“好,我知道了。”
霍子安一脑门官司。他不能抹了邱新志的情面,更不能不给父亲面子。而且,说不好两人都不是合适的人选,到时候怎样去推脱?
他想去外面透口气,迎面碰见了孔姨。霍子安招呼道:“姨,怎么那么晚,进去坐。”
孔姨却板着脸,冷声道:“安子,你这馆子火了,以前说的话就不算数了?到处都在说你在找餐厅经理,这位子,不是留给良辰的吗?”
又是餐厅经理?!霍子安脑袋顿时涨大了好几倍。
作者有话要说:
不知不觉100章了……