没等屋里其他人反应过来钧是咋回事儿呢,丁小白已经倒了一杯水递过来,没有人注意到,她往里掺了半杯空间的池塘水。
虽然一两口辣椒吃不坏人,可钧儿毕竟年纪小,又大病初愈,甚至说还没有痊愈呢,丁小白不敢保证他能不能受得住。
接过小白姐姐递过来的水,秦钧‘咕咚咕咚’地就连灌了三口,这才缓过气来,结果第一句话就是,“真好吃。”
虽然被辣得不行,可那种焦焦脆脆又香辣满口的感觉,真是让人满足,小家伙又喝了两口,便要再次夹起盘子里的辣子鸡。
“哎哟,小祖宗,这可使不得,刚刚都被辣成那样了,怎么还不长记性啊,赶紧放下,不能再吃这个了。”
靖国侯夫人眼疾手快地把外孙儿的手按住,哪还敢再让他吃这个,真要吃坏了可咋整。
“外祖母,我没事儿,就是还不太习惯这个,不过这个鸡是真的很好吃啊,不信您尝尝?”
秦钧一脸渴望地看向外祖母,小眼神儿里的渴望,藏都藏不住,丁小白抿着嘴儿偷笑。
狡猾的小家伙儿,这是在曲线争取同盟军呢,只要外祖母也爱上了这个口味,应该就不会再阻止他了。
“我可不敢吃这个,看你辣成那样,肯定不会……”想说不会好吃,又想起这是孙女儿做的,后半截话就含在嘴里没说。
“祖母,辣味的菜吃着确实会上瘾,但也要分个人的体质,有些人是真的不能吃辣,甚至会有吃辣过敏的。”
“不过我今天做的这个辣子鸡并不是很辣,放了很少的辣椒,就怕您第一次吃会不习惯,您可以试着尝一点,能接受的话就吃,不行就算了。”
听到小白丫头也这么说,靖国侯夫人起了心思,想要试一试,从来没有试过的口味,到底是怎么样的呢?好奇心谁都会有,靖国侯夫人也不例外。
“那……我试试?”她还是有些犹豫的,钧儿刚才的咳嗽,有点吓着她了,她如果也是那个反应,会不会有点丢脸?
“红绫姐,你带几个人去帮我们沏壶温茶来,又能解辣又能解腻,绿蕊姐,你带人去后厨挑几样点心吧,挑几样软和的。”
丁小白吩咐了这两声,红绫几人就明白了她的意思,都是人精,不然怎么在侯府里混呢。
转眼,屋里的丫鬟、婆子就走得一干二净,丁小白拿公筷夹了一小块辣子鸡,递到了靖国侯夫人面前的餐盘里。
“祖母,您就先尝一小口,肯定会辣的,但你坚持一下,感受接下来的余味,如果实在受不住,那咱就放弃。”
在孙女儿和外孙儿的注视下,靖国侯夫人把这块辣子鸡搁在了嘴里,才嚼了一口,一股辣味就直冲进了喉咙。
下意识地就去端茶水,就听丁小白继续诱惑着,“祖母,您试着再嚼两下,别害怕,再嚼两下,鸡肉的香味就出来了,又辣又香,很过瘾的。”
靖国侯夫人下意识地就又嚼了两下,浓郁的鸡肉香味,顺着咀嚼的纹路,蔓延在了整个口腔里。
“呼……呼……”还是没有完全适应辣味,但此时嘴里的口感,却已经舍之不去了,就算辣得想吐舌头,也舍不得把这口鸡肉吐掉。
咽下了这块辣子鸡,靖国侯夫人赶紧喝了口水,把辣得有些麻的舌头漱了漱,可下一筷子,又朝着辣子鸡过去了。
看吧,辣味就是一种痛并快乐着的体验,沾上它的人,很少有不被它诱惑的,除非你从最开始就拒绝,一口不沾。
丁小白给自己夹了一筷子水煮肉片,今天的辣椒都放得比较少,迎合了靖国侯夫人的口味,她吃起来却有点不过瘾。
不过老人和孩子的肠胃都不是特别的抗折腾,第一次尝试,她肯定会适当地减少辣椒数量的。
而且她也没忘了,在每个菜里都偷偷地加了些池塘水,好歹预防一下,不然明天这一老一小要是闹了肚子,可是她担不起的责任了。
看到小白姐姐姐吃水煮肉片,秦钧也赶紧伸了筷子去夹,小胳膊有点短,丫鬟又不在,孙弛骏帮他夹了一片。
小家伙儿吃得嘶嘶哈哈的,却舍不得撂下筷子,可就算是再好吃,第一次也不敢让他吃太多。
丁小白赶紧给他夹了一筷子鱼香肉丝,“来,钧儿,尝尝这个鱼香肉丝,一点点甜味,肉丝软嫩,配料爽脆,木耳嚼着嘎吱嘎吱的,也很好吃。”
看他把鱼香肉丝吃了,点着小脑袋说好吃,丁小白又再夹了一块松鼠桂鱼,挑好了鱼刺儿送到他碗里。
十二道菜的一桌席面,五个人吃,其中还有个小不点儿,竟然被吃了个七七八八,可见大家对这桌席面的满意度了。
“乖孙女儿,你这手艺可真是……”靖国侯夫人一时间都不知道该用个什么词儿来形容了。
之前她还担心呢,小白丫头转过了年才九岁,也就比灶台高不多点儿,她亲自掌勺炒菜,真怕伤着的。
所以她千叮咛万嘱咐了厨房里的人,一定要多帮着伸伸手,别割伤她也别烫着她,只要是他们能做的,尽量别让小白丫头动手。
虽然骏儿夸了无数次小白丫头的手艺,靖国侯夫人却也没有真的期盼过,只是舍不得小丫头的这片孝心,才让她动手的,只盼她安安全全的,别伤到就好。
现在看来,她的担心完全多余,只看这一桌子菜的可口程度,就知道小丫头的手艺有多熟练了。
再看看坐在那儿,比桌子也高不了多少的丁小白,靖国侯夫人心里的疼惜就‘咕嘟咕嘟’地往外冒。
这是在家里做了多少活,才能练出这样的手艺啊,想想京城侯府里的那几个孙女儿,年纪跟小白丫头相当,却连穿个衣服都得丫鬟帮忙。
一个个那弱不禁风的模样,跟小白丫头差的可真不是一点半点,甚至连钧儿都比不上,不都说女孩娇养么,她的教育是不是出了什么问题?
“祖母,您要是爱吃的话,我有空就过来给你做,不麻烦的。”丁小白以为祖母这是吃出滋味了,赶紧着出声保证。
靖国侯夫人慈爱地伸出手,帮孙女儿把一绺散在耳边的头发别过去,“你每天这么忙,哪能总是辛苦你。”
“你不是要把方子给骏儿么,祖母什么时候想吃了,让酒楼给我送过来就成,用不着你来回奔波。”
丁小白握住祖母的手,“祖母这说的是哪里话,孙女儿孝敬您不是应该的么,您能喜欢孙女儿的手艺,那是孙女儿的福分呢。”
“是,是,是,有你这个乖孙女儿,祖母也是有福气的,那祖母就不客气了,想吃了就喊你过来,你可不许嫌麻烦。”
丁小白把头摇成了拨浪鼓,“不会,不会,只要祖母想吃了,孙女儿保证随叫随到。”
靖国侯夫人轻轻地拍了拍丁小白的小手,喜欢得不得了,年后他们差不多就能回京了,就算是想辛苦这丫头,也没有几日可辛苦的了。
一想到要和这丫头分开,靖国侯夫人还真有些不舍了,虽然两人相识的时间不长,却像是认识了许多年。
小丫头总是能哄得她开心,能把话说到她的心里去,却又不会给她增添半点麻烦,甚至刻意地保持距离,让他们的感情保持在刚刚好的位置,亲近中又带着点疏远。
能不能把小白丫头带到京城去呢?这个念头一起,就有点压不住了,但这显然不是眼下能说的话,靖国侯夫人聊起了别的。
“骏儿,刚刚这两道辣味的菜,一定要添到你酒楼那边的菜谱里去,保证能引起食客的共鸣,会吃一回想两回的。”
孙弛骏忙点头应着,“母亲放心吧,这个儿子心里有数,能用上辣椒的菜谱,小白给了孩儿不少。”
“只是……短时间内还上不了酒楼的餐桌,实在是辣椒供应不上,也就咱们自家的餐桌能偶尔尝尝。”
靖国侯夫人皱了皱眉头,“这样啊?那不能让番邦多进贡些么,既然他们国家能生产辣椒,咱们要求他们多进贡些,应该也不算为难吧?”
靖国侯夫人也知道左相家的大公子,最近正找茬儿呢,四处地跟骏儿较劲,紧挨着骏儿的酒楼开酒楼不说,价格还定得相当低廉。
这些日子传回来的消息,凤鸣酒楼的收益差了很多,就算是做菜的手艺更胜一筹,也架不住还是有一部分食客贪便宜啊。
正经好吃又不差钱的,自然不会因为价钱低了就选择林家的酒楼,所以凤鸣酒楼也只是流失了一少半的客源,还没到坚持不下去的程度。
但是也要好好地打算了,即便靖国侯府的收入还有很多,不单只靠着骏儿的酒楼支撑,可也绝对不能被林家给打压下去。
这已经不只是经济层面的问题了,而是两府的权势较量,更是后宫的利益之争,这场交锋如果输了,朝堂上的风向都有可能偏转一半……