听完之后由槿也是哭笑不得，这还真是出乎她的意料。
仔细想想也不难理解，在现代开店都需要营业执照，而在这个时代，只是把这种“资质”替换了对象，放到了当事人本身身上。
打比方你想要开个饭店，你要么就能请到有资格的厨师，要么你自己得有这个资格……
所以总结就是，由槿如果想去街上摆摊卖吃食赚钱，那么她首先得通过食试初级的考核。
由槿：“……”在现代参加各种厨艺考核就算了，没想到被发配到了古代又要“重蹈覆辙”。
这让由槿该说什么好呢。
由槿抚了抚额：“那食试初级考核的时间是什么时候？要考些什么？”
“一般每年六月底或者七月初举行，但是具体考什么，我也没关注过，还真不知道。”
阿巧想了想回答道，她学过琴棋书画，却没接触过下厨……所以要考什么她还真是不知道。
六月底或者七月初，现在是五月底，这么算也快了。
由槿几乎没有考虑，这个食试是必须参加的，中试和终试先不管，初试不可避免，毕竟她上辈子就是一个小厨娘，这辈子不说完全靠老本行，但是也不会脱离太远。
所以这个基本的资质她一定得有，而且，她还挺好奇的，不知道这个时代的厨师考核是怎样的。
最主要的是，这个时代厨师的社会地位高啊，说出去倍有面。
“胖妞你要参加？”
“可是……没听说过姑娘家的去做厨子啊。”
由晨有些纠结的说道，姑娘家不宜抛头露面，再说厨子虽然社会高还赚钱，但是一般的姑娘家根本没有这个体力，而且一堆男人搞得活计，一个姑娘家家掺和怎么看都有些不对劲。
“嗯？有明文规定说女性不能参与？”
由槿挑了挑眉，好家伙，不会这么悲催吧，如果女子不能参加，她难不成要学花木兰女扮男装？
“这……倒是没有。”
好像没听说过女子就一定不能参加，但是这几乎成了约定俗成的事，也没有女子会挑战世俗，即使她想，人家家里或者丈夫也不同意。
“那不就得了。”
由槿摊了摊手，实在不行她可以打扮一下，扮成男子的装扮，反正登记信息的时候肯定不会像现代一样出现一栏“性别”的填写，她填好自己的信息，打扮偏向男性一点就好了。
到时候有先入为主的观念，大家第一时间就会把她代入“男子”的性别。
幸好开了家庭会，不然由槿还真不知道有这么一回事，到时候冒冒然跑到眀熙街去摆摊，被官府的人发现……
听说官府对这方面的查惩很严，为了避免有人偷奸耍滑或者投机取巧，一旦发现有人假冒资质厨子，是要蹲牢子的。
想想由槿就满头黑线，自己这算不算与“牢狱之灾”擦肩而过？
知道了这么一回事，由槿发家致富的想法只能先放一放，先准备考核的事去了。
由槿特意出去了打听了一下，考核时间已经定了，就在六月底，由官府主持，至于考官团，是由五位通过中试和一位通过终试总共六人组成，都是从京城那边外派过来的。
这也足以说明朝廷对这方面的重视，规模发展的几乎要赶上科举了。
考核内容的话，大家也只能粗略的说出那么几点，只有自己参加才知道，由槿了解了一圈后也没想过特意做功课，一是不知道怎么下手，二是时间也不多了，三则是……她对自己挺有信心的。
万变不离其宗嘛，总归跟现代不会有太大的出入。
“我……想沐浴，由姐姐，我能不能烧点热水。”
话题告一段落，阿巧突然羞涩的低低喃语，虽说在这待了几天了，可是……看看自己邋里邋遢的样子，阿巧实在忍不住了。
由槿看了一眼脏兮兮的阿巧忍不住拍了一下自己的脑瓜子，也是她想的不周到，这个时代的人没有天天洗澡的习惯，她自己倒是天天洗，但是之前阿巧没开口，她也没提……
感情是小姑娘不好意思开口啊。
由槿无奈的不行，洗个澡有什么不好意思开口的。
“是我疏忽了，只顾着让人帮你做几套衣服，却忘了这事，由晨，你去帮阿巧烧点热水。”
由槿倒不是想伺候阿巧，只是直觉告诉她，阿巧估计连生火都不会，洗澡都用“沐浴”这么优雅的词，平日里的接触也不难看出小姑娘以前应该过的都是锦衣玉食的日子。
她能开口自己烧水，由槿就很欣赏这个小姑娘了，虽说阿巧现在“落魄”了，但是多少落魄的大家姑娘性子依旧娇纵，由此看来，阿巧的性子还是不错的。
“我跟二狗子约好了要去后山的。”
由晨想也没想拒绝。
“那由简你去。”
由槿立刻又点了由简。
一旁的阿巧有些尴尬又有些感激的看了一眼由槿，她很想说她自己来……不过，她从来没干过这种事，她真怕把人家厨房点着了。
所以她想着这次就麻烦一下别人，自己在边上学着，下次就不用麻烦别人了。
阿巧也知道自己的处境，完全褪去了刚脱离家里时娇纵，她慢慢的学着自力更生，把自己当成一个普通人。
她觉得，现在的自己，心境跟以前的自己完全不一样了。
她喜欢现在的自己。
由简倒是没拒绝，由槿说完他就去厨房烧水了。
“谢谢。”
阿巧道了一声谢也跟了上去。
由简见阿巧跟了上来，不解的看了她一眼却没有说什么。
“麻烦你了，我在旁边学着，下次就不用麻烦你了，不过这次你能不能多指点我一下。”
阿巧笑得乖乖巧巧的围在由简身边，完全没被由简的冷漠吓到，小姑娘期待又祈求的看着由简，由简被那双明亮的眸子盯着，下意识的就点了点头。
阿巧开心的不行：“谢谢你，简哥哥，你真好。”
一声简哥哥叫出口，阿巧丝毫没觉得突兀，但是由简掰着柴火的手却顿了一下，甜甜腻腻的称呼，就跟一根小羽毛一样，突然落到他心底。