众人又商量了一会儿事情，眼见时辰不早了，便各自回房休息了。
值得一提的是，这间铺子是沈采萱请郑忠维帮忙找的，其实是郑家的产业。
这儿原来是一家点心铺子，经营了颇有些年头了，生意一直很稳定，按说应该一直开下去的。
可不知为何，就在前两天，点心铺子的东家忽然就决定不做了，向郑家提出退租。
这样一来，正好就巧了沈寿山家，让他们家得了“大实惠”。
为什么说是“大实惠”呢？
原来啊，这间铺子不仅位置绝佳——位于鼎丰楼总号所处的那条街上，那儿乃是全县最繁华的所在，而且是前店后院的结构——店铺附带一个小院子，院子里有三间房和一个狭小的天井。
说实话，这间铺子不算大，但足够沈寿山家的五口人居住了。
租下这间铺子之后，沈寿山一家人再也不用回到又脏又乱的棚户区了。
第二天上午，一阵噼里啪啦的鞭炮声过后，沈寿山家的凉粉铺子开张了。
由于处于最繁华的地段，客流量超大，自带消费人群，都不用花心思招揽客人，就有客人送上门来了。
第一位光顾的客人是个中年男人，穿戴颇为富贵，无论是长相还是身材，都圆滚滚的。
不用问，这位大叔一看就是喜欢吃，且舍得花钱买着吃的主儿，妥妥的超优质客源哪！
沈寿山等人虽然是第一天做凉粉生意，但他们之前开过豆腐坊，也开过杂货铺，做生意的经验颇为丰富。
负责跑堂的秦长河一见客人上门，立刻热情招呼了起来：“客官，小店新开张，专门经营凉粉。大热的天，最适合吃凉粉了，你看来上一碗怎么样？”
那中年男人一脸困惑：“凉粉，那是啥玩意儿？”
秦长河忙介绍道：“这个凉粉嘛，其实是一种甜品，晶莹剔透，清甜爽滑，最是消暑解渴……”
一听到“消暑解渴”，那中年男人便干脆利落道：“不用多说了，直接给我来一碗！”
说罢，他就一屁股坐下。
说实话，那中年男人是很喜欢吃，但对于这种街边小店卖的吃食，他并不抱太大希望。
换做平时，他多半不会进门。
今儿个他走着走着，正好走累了，这才顺脚进了这家看上去颇为干净的小店，想要进来歇歇脚。
不多时，一碗凉粉就端了上来。
只见青花瓷碗里盛着晶莹剔透的白色小方块，上面淋着琥珀色的汤汁，隐隐散发出丝丝甜香。
咦，这是什么？
那中年男人着实吃过不少好东西，在吃方面的见识，远胜常人，饶是如此，他也没见过这样的吃食，顿时来了兴趣，低头品尝起来。
当他再次抬起头来，青花瓷碗里已经空空如也。
“再来一碗，不，再来三碗！”
不少途经铺子的路人发现新开了一家铺子，出于好奇，忍不住向内张望。
那些路人原本只是持观望态度的，一看到那中年男人埋头猛吃的样子，便抬脚进来了。
虽说凉粉并不是很便宜，一碗卖到了十五文钱——依照现在的物价，十五文钱够买两三碗阳春面了，而两三碗阳春面可以填饱肚子，一碗凉粉却填不饱肚子，乍看起来，凉粉的性价比并不高。
但，能够来这条街上闲逛的主儿，基本上都不差钱，十五文钱一碗的凉粉对于他们来说，根本就不是个事儿。
正因如此，不少客人吃了一碗又一碗，豪爽极了。
第一天做凉粉生意，沈寿山一家人心里没底，生怕卖不出去砸手里，就没敢准备太多，准备的食材只够做两百碗左右的凉粉。
中午时分，郑忠维特意带了几个手下前来捧场，到了地方，惊讶的发现，铺子已经关张了。
啥情况这是？
敲开铺子的大门，一问才知道，凉粉生意超乎想象的火爆——铺子上午开业，还没到中午饭点儿呢，铺子里的凉粉就销售一空了。
林氏紧急清点库存后说道：“葛根没有了，凉粉草倒是还剩一些，不过也没有多少了。”
沈寿山方才收钱收到手软，尽管还没来得及清点营业款，但多年的经验告诉他，今儿个自家赚大发了。
于是乎，他财大气粗道：“葛根虽然便宜，却很不容易买到。反正卖十五文钱一碗，很有赚头，也就不要那么计较成本了，索性就把葛根换成大米吧，省事儿。”
林氏想了想，点头道：“行，那就买大米！另外红糖和玫瑰花也要买些回来。长河，买这三样东西的任务就交给你了。”
秦长河一口应下。
林氏又道：“咱们先吃饭，吃完饭咱们兵分两路，一路去挖凉粉草，一路去找木馒头和爱玉子，顺便再摘点薄荷回来。”
沈寿山家到底做过多年生意，很快就有商有量的确定好了各自的任务。
沈采萱等人看在眼里，暗暗点头。
原本沈世华和苏氏放心不下沈寿山和林氏，打算再留几天，等沈寿山家的凉粉生意上了正轨再走。
可看到了这儿，沈世华和苏氏都觉得，自个儿可以走了。
于是乎，饭桌上，沈世华向沈寿山等人提出告辞。
沈寿山和林氏出于那个说不出的原因，不敢让沈采萱等人一直留在他们的身边，就没有挽留。
沈采萱一家人决定明早启程，在此之前，他们得要向朋友们告别，就没有留在铺子帮忙，一吃完饭，就匆匆离开了。
他们一家人先后见了郑家人、杨家人，最后来到了何家。
何家祖孙四人，祖母何周氏和孙女何秀玉在料理家务的同时，接点浆洗、缝补衣裳的活计，常年家里蹲。
长孙何志祥除非刮风下雨天，都会外出扛活。
次孙何志斌在当铺里当学徒，一年到头难得回家一趟。
正因如此，大白天的，沈采萱一家人看到祖孙四人齐聚一堂，大吃一惊。
“阿祥，今儿个天气这么好，你怎么没出去扛活儿呀？”沈世华满脸诧异，看看何志祥，又看看何志斌，“还有阿斌，这不年不节的，你怎么回家来了？”