云子琮还没坐下,便被桌上一道从未见过的点心吸引住了目光。
那道点心呈圆形,和常见的长条状、花瓣状等点心完全不同,浅黄的点心表面还点缀着点点不知道是什么的颗粒,等他坐下后,便闻到一阵甜香,这味道更是和他见过的点心很不一样。
“含章,这点心是什么?”
钟萃玟摇着折扇浅笑:“子琮你尝尝?”
云子琮便拿起一块咬了一口。
入口时酥、甜,还带着淡淡的酸,那酸里有一种杏子的味道,但又却跟他所尝过的杏子的味道有些不同。云子琮咽下那一口,饶有兴趣地问道:“这到底是什么点心?我吃着里面似乎有些新奇的东西?”
钟萃玟含笑点头,“这是果酱酥饼,你尝着新奇的,是林姑娘做成的杏子酱。”
这果酱酥饼,就是中午时林慧娘跟钟萃玟叫过去的一位厨子说的点心了。其实做西式糕点,大多少不了黄油、奶油这些东西,林慧娘拿不准县衙的厨子能不能找得到,便绞尽脑汁找了个不需要黄油奶油的点心,只是县衙的厨子做出来的这道果酱酥饼,与林慧娘先前学到的还是有些不同,最起码什么糖粉、低筋面粉的,大禹是没有的。
不过这道山寨的果酱酥饼,经厨子一下午的试验之后,做出来的味道还不错。
于是,钟萃玟便迫不及待地在晚餐上多加了一道点心。
听到钟萃玟的话,云子琮准确地抓到了这句话里的重点:“林姑娘做的果酱?”
钟萃玟颔首,“这果酱是用杏子做的,但怎么做的,我却是不知,厨子也说揣摩不到,不过味道是真的好。”说罢,他吩咐丫鬟去厨房取一小碗杏子酱来。
等云子琮尝过,钟萃玟才摇着折扇感慨道:“真不知道这林姑娘是从何处学来的这些稀罕吃食。”
云子琮道:“要更关注她才是。”
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云子琮:代入“盘他!”的语气关注她!
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第四十章 麦收(pk加更求支持)
“要更关注她才是。若是所有人都懂得做这些东西,那种了杏子却卖不掉的百姓便能少些损失。”
“只是做得多了,价钱便也会低下来。而我听林姑娘说,做杏子酱的时候,没少往里放糖。”
他没仔细说,但云子琮却是理解到了他的深层含义糖价略贵,若是杏子酱的价钱再低下来,说不得也要赔钱。
两个人都没说话,只是叹了口气。
林慧娘去县衙卖果酱之后没几天,便正式开始麦收了。
农业上的“双抢”包括收割、犁田、插秧,这个词来源于南方,但是林慧娘觉得,北方在五月初的这段时间,要抢着割麦子、晒麦子,也能称得上双抢。
因为不能预料到天气如何,所以这段时间乡民们都十分紧迫,收麦子一事,几乎是全家出动。
林家也不例外。
麦收太过关键,以至于刚出了月子没两个月的钱氏,也把小馒头用布条系在了自己背上,背着儿子一同下地。
林慧娘原本想让钱氏留在家里看孩子做做饭,但一想实在是不能确定这段时间真的不会下雨,只能让钱氏也一起去了。
虽说十句谚语九句真,但不还是有一句假吗?事关麦收这等大事,林慧娘实在不敢冒险。
麦收第一天,赵氏便早早起床烧了水做了早饭,等全家吃完后,便拿着家里三把镰刀,背着水囊全家出动了。
林家原本的三把镰刀,都已经生了厚厚的锈,刀锋也钝了,为了麦收,前段时间林慧娘特意新买了三把镰刀。虽然大禹朝的冶铁技术还算可以,家家户户也都能使得起铁锅,但买了三把镰刀,依然没少花钱。
到了地里,赵氏、钱氏、林慧娘三个人一人分到一把镰刀,她们三个作为家里的主要劳动力,割麦子当然也是她们三个干,而林丽娘和林安姐弟俩,因为年纪尚小,大人们不放心让他们拿镰刀,便被打发跟在后头捡一捡掉在地上的麦穗之类的活。
为了方便干活儿,林慧娘穿的也是方便干活儿的短打,她弯下腰,一手握住一把麦子,另一只手拿着镰刀在靠近麦子根部的位置划上一刀,这一把麦子便被割了下来。
现在正是麦收的时候,放眼望去,周围金黄一片的麦田里皆是弯着腰割麦子的乡民。
林慧娘一边割麦子,心里一边想到,这种活儿她可是很久没有做过了。
她还是在大学时候,有一次跟着老师下乡体验,那次跟着老乡用镰刀割过一次麦子。即使在她那个时代,镰刀也是有些年头的工具了,老乡们也很早就不用自己辛辛苦苦割麦子了,而是用收割机。只需要花点钱,很快就能把一片地里的麦子全都收割干净。
然而在大禹,却是没有这个条件,林慧娘只好老老实实地割麦子。
割麦子其实是个很累人的活计。
毕竟割麦子要一直弯着腰,而弯腰和蹲着,都是很容易让人感到疲累的方式,一个是腰酸,一个是腿酸腿麻。林慧娘已经很久没做过这种累人的活了,因此一开始她很不适应,没割上几把,便要直起来腰背过去手捶一捶。
赵氏和钱氏都专注于割麦子,并没有注意到林慧娘的动作,倒是跟在后面的林丽娘问道:“姐姐,你累不累啊?我帮你干一会儿吧?”
自从她和林慧娘说破这具身体里的灵魂并非她姐姐本人之后,夜里入睡之前,林丽娘便经常会好奇地问问林慧娘她那个世界。记得林慧娘说过她那里已经许久不用镰刀割麦子了,这会儿看到林慧娘的样子,林丽娘就出声问道。
她觉得,自己应该要能干多了。
毕竟她的个子矮,离地面也更近,自然不用跟高个子的大人似的那么累。
林慧娘擦一擦额头上的汗,本来想拒绝,但对上林丽娘坚定的目光,她便笑着说道:“好啊,那就谢谢阿丽了。”她说着,把镰刀递给林丽娘,给她讲了讲注意事项,又嘱咐道:“累了就说出来,别自己一直干,姐姐虽然不太中用,但咬咬牙还是能干的。”
林丽娘点点头,抓起一把麦子割了起来。
她虽然是第一次,但也就刚开始的时候速度有些慢,等后来手熟了,速度就提了上来,远超过林慧娘本人,拾着麦穗的林慧娘发现这一点,整个人都沉默了:“”
看着林丽娘割了一会儿,林慧娘就把镰刀要了回来,她深吸一口气,抱着不能比不过一个小孩的念头,默默地加快了速度。
有了先前林丽娘的表现,林慧娘不好再娇弱,腰不是酸的不行了,她就不直起腰来缓一缓,虽然腰酸的感觉很不好受,但她还是咬着牙忍了。
直到中午,赵氏才让其他人回去,她自己则是又在地里干了好一会儿,才回家吃饭。
一家人的脸都被晒的通红,一回到家,林慧娘便用辘轳摇上来放进井里的杏子酱,被冰凉的井水冰着,杏子酱也有些冰凉,对在太阳底下晒了一上午的几人来说,吃上几口冰凉的杏子酱,浑身都似乎舒坦的要飞了。
林家的麦子不少,一家人足足在地里干了有将近四天的时间,才终于将地里所有的麦子都割完了。
后面一天半的时间,林大山和刘翠花夫妻也来帮忙了。
因为林大山是户的关系,所以在当初分家时,林大山要的田地比两个哥哥都少。也因此,哪怕现在是农忙时,林康也没有停下他去县衙卖鸡蛋煎饼的生意,因为家里的麦子只用林大山夫妻俩也干不了三天。
只是,麦子割完了并不意味着这段时间的忙碌结束。
还得把麦子脱粒晒干装起来才行。
在脱粒上,林慧娘又遇到了难事。
在原主的记忆里,脱粒都是用一口口很深的箱子,把麦穗在箱壁上甩,从麦穗里甩下来的麦粒便进了箱子里。
只是在林慧娘看来,这种法子不仅费时,还费力。
她得再想个更省时省力的法子才行!
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第四一章 石碌(pk加更求支持)
其实倒也不用林慧娘另外想出来什么法子,在北方种植麦子的农村,就有一种这样的工具石碌。
碌是一种用来轧脱谷粒的工具,因为是一截圆滚滚的石头,所以也叫石磙。
在种植麦子的北方,割完的麦子会被拉到麦场上去,用石碌一圈又一圈地辗轧,最终达到使麦粒脱粒麦穗的目的。
石碌和镰刀割麦是同段时间共同存在的事物,林慧娘还记得,那次她跟着老师一起体验用镰刀割麦子,当天是住在一位老乡家里的,那段时间整个村子的老乡都是天还完全未亮就起床下地,经常能听得到机动大三轮车拉着石碌发出的隆隆声。
只是随着脱粒机的普及,石碌也像镰刀一样,渐渐退出了麦收的舞台,只有在实在不方便用机器的地方,才会依然用它们。
想到石碌,林慧娘的双眼瞬间变亮了。
虽然说,她印象里的石碌是用机动车带动的,但用牲口也一样,只是效率要低上许多。
她搜索着原主的记忆,寻找着有大石头的地方。
怀阳镇西北方有一个小型的采石场,周边有人要用较大的石头,一般都是去采石场的。
想到这儿,林慧娘便对赵氏说道:“娘,我有事去趟采石场。”说完,她便揣上银子跑了出去。
她没有直接去采石场,而是先去了林大山家,见林康在家,便对林康道:“三哥,我有事要去采石场,你跟我一块去好不好?”
“你去采石场干嘛?”
“我想做个脱粒的农具,三哥,你就跟我去呗!”林慧娘原本试图撒娇,然而话还没说出口,就被她又咽了回去。
林康摸摸脑袋,赶出驴车带着林慧娘一起去了采石场。
路上用了小半个时辰,才到了采石场。林康拴好驴子,和林慧娘一起进了采石场。
问了几个人,终于找到了采石场的管事,林慧娘开门见山道:“我想要个约摸这么长的圆柱形的石头,这儿有没有?”她一边说,还一边比划着理想中石头的长度。
林慧娘找到的这个管事,是个四十多岁的中年男人,因为在采石场工作,所以他虽然是管事,穿的袍子却也是靛蓝色这种耐脏的颜色。
听到林慧娘的问题,虽然不知道她要做什么,但管事钱海还是捋着山羊胡道:“有的,二位请跟我来。”
钱海带着兄妹两人走到一堆圆柱形的石头旁边,对林慧娘道:“姑娘挑一挑吧。”
这些石头都没有经过打磨,表面自然不光滑,坑坑洼洼的,但林慧娘却没有觉得不满,因为她印象中的石碌,也是这种坑洼不平的石头。
她随便挑了一个,说道:“就这个吧!对了,不知道采石场能不能给石头打个孔?就从中间打个洞出来。”
“可以。”
“那可以明天就做好吗?我急着用。”
钱海依旧一副淡然的样子,“没问题,只不过要另外加三两银子。”钱海道。
“三两?!这么贵?!”林康惊道。
钱海捋了捋胡子,一点不在意林康说贵,“要往大石头上打洞,本来就不是容易事,更何况你们还急着要。”
“那明天上午我来拉。”
交了定金,林慧娘便和林康离开了,回程中,林康不解地问林慧娘:“大丫头,你买石头做什么啊?”
“我想做个脱粒的工具。”林慧娘说着,心里回想着石碌的模样。
除了主体圆柱状的大石头,还会有一套架子,从石头中间的洞里穿过去,以便用来拉动石头,只是,架子是怎么样的来着?
林慧娘并没有直接回家,而是去了大伯林大雄家。
林大雄家里人口众多,除了跟着长子养老的林老汉夫妻,林大雄和妻子郭氏育有三儿两女,两个女儿都已经嫁了人,三个儿子里也有两个已经成亲了,长子林涛的大儿子都已经有了六岁。