赵单识对畜牧圈子不熟，这事还得交给专业人士，赵单识去找赵明智打听。
赵明智不愧是专业人士，赵单识一说他就明白了。
他坐在沙发上，抽着烟问：“你们想要什么牛？肉牛还是耕牛？”
“就要本地的水牛。”赵单识对牛不太懂，他把自己的需求一说，“我主要想养好养的品种，您知道我们家不是专业养牛的，也没什么养牛的技巧。”
“那就养本地的水牛吧。本地水牛好养，不怎么生病。”
“行，明智叔，麻烦您帮我们打听一下，顺便帮我们问问有没有产奶的母牛。”
“产奶的水牛可不好买，我帮你问问，你要产奶的母牛干什么？”
“我家兜兜不是快一岁了嘛，也差不多能喝牛奶了，买头产奶的母牛回来给他挤牛奶喝。”
赵明智点头，“这是不是得专门的奶牛啊？”
“不用，我又不做牛奶生意，我就是养着我们家自己喝。水牛奶比较好，味道醇厚，里面的营养也比较丰富。”
“行。不过说真的，如果你养牛想往外面卖的话，最好还是买肉牛，我们本地的水牛长得慢，得养两三年才能上肉。”
“不用吧，就买普通的水牛，买上两头就行。我们家不是租了挺多山么？现在山上已经开出梯田来了，到时候要是机器上山不方便，我们就把牛拉上去耕地。”
他们包的山不大，不过这么多山，要耕的地也不少。山路崎岖，有很多地方人可以上去，旋耕机要上去，还得费大力气开条路出来。赵单识估摸着，到时候还是赶头牛上去犁地比较方便。
“那山羊呢？你要几头山羊？”
“先买个三百头吧。”赵单识保守估计，“要是到时候还不够，我再来找您。”
“行，我先去帮你打听打听，要是有消息我就给你打电话，到时候我们一起去看牛羊。”
“好，麻烦您了。”
赵明智乐呵呵地把这件事情答应下来，他常年做屠户生意，自然有门道。做成这笔生意，他少不得也得抽成一二，到时候上千块又能到手。
“对了，我说你们家都已经买了牛买羊，要不要买点猪？”
赵单识有些犹豫，“猪啊？”
今年开春的时候也想过买两头猪，不过老爷子坚决反对。
猪养起来比较费时费力，最重要的是猪吃得多拉得多，比较臭。
赵单识原本对猪没什么太大的印象，今年夏天机缘巧合之下参观了一个养殖场之后，他就对猪这种动物没什么好印象了。
虽然猪本身爱干净，但是它吃得多拉得多，猪粪堆在那里，他们一时用不完，不知道得散发多大的味道。
他回来种田也不是一味为了挣钱，为了挣钱把环境给破坏了可就得不偿失。
赵单识想了想，最终还是遗憾地拒绝了，“猪就算了吧，猪比较麻烦。”
土猪肉是好吃，不过他们在赵明智这边买的猪肉也不错，不必特地自己去养。
“哎，这你就真不知道了吧。传统的猪是麻烦了点，不过现在不是有什么新型的小黑猪吗？跟牛也差不多，吃的是草，长的是肉，养起来可方便了。。”
“真有这种小黑猪啊？”
“当然，我还能骗你不成？”
赵明智给他倒了一杯茶，“我有个老朋友，专门养猪，前年刚进了一批黑猪过来。黑猪这种东西价格贵是贵，但是它不怎么长肉，吃的起的人也不多。他养了，不过不太好卖，他现在决定还是回归养白猪，所以这都几十头猪要怎么弄就成了个大难题了。”
“黑猪的肉质好、细嫩多汁、大理石纹较明显、脂肪品质好，比我们一般的猪肉香多了。我看你那边条件合适，养这种猪也不错。你要是真要的话，我去问问我那个老朋友，他还养了十几头猪崽还没卖出去，我跟他谈谈，说不定能低价拿下来。”
“这猪好养吗？”
“我听他说不比牛羊难养。”赵明智笑，“我就想着你不是要养牲畜吗？反正养别的也是养，养黑猪也是养，要是养好了的话，有门路卖出去也是挺挣钱的一笔生意。你那山那么大，随便圈块地放出来让它们活动也不麻烦。”
“这样啊，那我回去查查资料，再看看，我明天再回复您。”
赵单识回去跟黎凭一说，两人看了一晚上资料，黎凭点头道：“养吧，反正都要养，多养几头猪也没什么，我感觉养猪比养山羊还省事。”
“行，那我让明智叔跟他老朋友说说，要是价格合适，我们就养了。”
赵单识想起网上介绍那猪的味道，不由有些心动。