因为首都附近，包括冀州和津城两地的土壤都不适合大批量种植大豆，再加上这几个地区人民的种植还是以能填饱肚子的农作物为主，就算有种大豆的，也基本上都是自给自足，根本负担不起苏苗苗食品厂对大豆的需求。所以想要买到好豆子，做出好的豆瓣酱，必须得去东三省那片黑土地上寻觅。
大豆原本就是极易保存的东西，苏苗苗也不担心采买以后的运输和保存问题。
只是……
她不担心大豆，而是担心自己能不能抗冻。
坐在床上，苏苗苗看着这一大堆衣服，开始收拾行李。
之前去沪市也好，还是来往学校和家里，行李都是顾岁安帮她收拾的，可现在，必须得自己亲自收拾东西的苏苗苗，感觉就是……有些手生。
她边收拾边嘴里念叨：“棉衣、棉裤、棉围脖、棉手套……应该差不多了吧？要不，多带两件外套？”
苏苗苗下意识地想要询问顾岁安的意见，可话音还没落，她就反应过来，这家里现在只有她一个人这个事实了。
“好像只要没那么忙碌，闲下来以后，就会开始想你啊……”苏苗苗自言自语地说着。
还是继续收拾行李吧！
苏苗苗也不磨蹭了，手脚麻利地开始行动起来了。
——“咚咚咚”
就在苏苗苗刚把行李收拾好的时候，突然听见门口传来敲门声。
“谁啊？”
“苏苗苗同志吗？有你的信，麻烦开门签字！”
苏苗苗在开门时，先将顾岁安出国前帮自己弄好的安全锁扣上了。
虽然这年代坏人很少，但防人之心也还是不可无的。
签好了名，拿到信的苏苗苗看着信封上，写着来自m国的地址，心情一下子就荡漾了起来，
她没想到，顾岁安在给自己打了跨洋电话之后，竟然还会给自己写信。
跨洋而来的信件，让苏苗苗的心里多了几分暖意，与心疼。
如今的m国对黄种人仍带有极大的歧视，哪怕顾岁安是被公派到m国念书，处境也一定不如国内放松。这点哪怕是到21世纪，也还是不同肤色的人与人之间，难以达成的共识。
想到顾岁安，苏苗苗猜，他的学业压力也一定很大，毕竟只有半年的时间。像他这样大费周折只为了给自己写一封信回来的行为，估计会在同一批学生里显得很奇怪吧。不过他一定不在意。就是不知道这一封信，是如何漂洋过海才成功抵达到自己手里的。
单纯只是看到一个信封，就已经思绪万千的苏苗苗，终于小心地拆开了被密封的信，将里面因为长途跋涉，而显得有些皱皱巴巴的信纸展开，眼神贪婪又期待地，读起了这封信的内容。
“吾妻苗苗，见字如面。
国外的一切都让我感到新奇，我多想分享给你，让你知道这里的奥妙，然后再同你一起将它们建设在祖国的土地上。为你，也为祖国，我将竭尽全力学习这里的知识。而我也希望苗苗你不要太过感伤。出国为你我共同所愿，你无需对此抱有歉意。思念是必然的，但我更想我们成为更好的自己，等来年紧紧相拥着彼此，亲口诉说爱意。”
“而我也将会在这里找到属于自己的梦想。等到回去的时候就立刻分享给你。等到那一天，我们再相见的时候，我会亲口告诉你，我不再是不知道未来该往哪儿走，需要你来指引的迷路者了。因为，我将会是可以永远守护你、追逐你，直到能与你并肩的……爱你且忠诚的，你的骑士。”
“原谅我本有千言万语想要向你诉说，却又因文字无法将我对你的爱意表达出千分之一而感到沮丧，故此只能纸短情长，一言顶千言这般同你表诉衷情的行为。如果可以，真想抱你在怀，如临别前的那个拥抱一样，紧紧地、深深地、仿佛将你我融进彼此的身体，感受彼此心跳的速度。”
“实际上，到了国外，我才知原来爱意还有另一种说辞：你是我的肋骨。但我不喜欢这种表述，因为你本该是自由的独立体，而非从我身体里取出肋骨……在听到这个说法时，苗苗你一定猜不到我第一想到的是什么。我想的是，竟然只是一根肋骨吗？于我而言，苗苗你该是我为你狂跳的心脏，是我全身为你而奔腾的血液，是我不可缺失的一呼一吸……”
“其实，我有很多很多很多……很多的想你。但就如同苗苗你所言，我们是要携手走完一生的人。如今的分离是为了今后更好的在一起，但我必须要说，等到我回国以后，我至死都不愿再离开祖国，这其中必然有对生我养我的土地的热爱，但更多的，是因我再不愿与你分开。”
“信的最后，请苗苗你原谅我难脱俗套地写下这一句：‘我将用我的全部来爱你，至死方休。’”
苏苗苗的心因为这封信的内容，而变得和顾岁安信中所说的那样——“因他而狂跳不已”。
上一次收到顾岁安写来的信，还是她刚入学时，顾岁安寄来的那一封“诀别信”。
那封信里的内容同这一封差不多，同样是情意绵绵，充斥着顾岁安对她的深情与不舍。
可那时的苏苗苗虽甜蜜却没有如今，因分别而格外激动的感受。
“我也很想你。”苏苗苗低声呢喃着，将信纸捧在胸口处，仰着头，如同以前她总觉太过夸张的古早爱情电影里那样，恨不得引吭高歌一番，以表达自己的喜悦。
而这份喜悦的心情，一直持续到苏苗苗坐上前往东三省的货车。
跟着苏苗苗一起来东三省准备与当地务农人达成订购大豆，作为他们食品厂原材料的人，除了方正义父子外，还有在家常春秋菜馆里跟着后厨帮忙的大军嫂子。
大军嫂子名叫刘月娥，因为她家男人叫大军，所以大家就都管她这么叫了。
因为她娘家就是东三省的，所以这一回，苏苗苗也带上了她。
苏苗苗坐在车里，感受着随着越靠近东三省，而越来越冷的气温，对大军嫂子道：“嫂子，等到了地方，您可一定得帮我掌掌眼，看看这黑土地上的豆子品质怎么样。”
大军嫂子向来是个敞亮人，面对苏苗苗这个给如自己这样的军人家属一个工作机会的小老板，她更是感恩不尽。
所以，在听到苏苗苗说的话后，她拍着胸脯保证道：“小老板你就放心吧，俺们这黑土地就是生存的根啊！那是种啥长啥，口感还都特别好！到时候，俺肯定给你好好瞅，保证选的都是最好的豆子！”
“那到时候我可得跟嫂子你长长见识也跟着学学咋挑豆子！”
…………
想要选出优质的大豆，首先要看颜色，要颗粒新鲜有光泽的才是上好的豆子；其次，要看这个大豆是否饱满，当然了肯定没办法一颗颗地去挑选，只要大致齐全就可以算过关；最后，还要捧起一把，捏一捏看，感受一下豆子是否干燥，再闻一闻味道，确定这是新下来的豆子，没有没霉味。
在这个年代，人们虽然因为化肥尚未普及，种子也没有研发出更多品种，而很难达成后世的出产率，但他们能保证的是产品的质量，每一颗豆子可以说，都是靠这群庄稼人辛苦劳作出来，不掺半点假。
所以，在大军嫂子把豆子挑了一挑后，苏苗苗只是跟着过了第二遍，确定的确不错，便直接去找当地的领导谈起了大豆批发的价格。
虽然现在已经是1980年，改革开放进入新时代的时候，但对于一些远离首都、沪市这些发展迅速城市较远的地方，当地的政府仍然是不允许自由买卖的。庄稼人种的、养的，甭管是啥，只要想卖，就只能卖给供销社。
这也造成了大批农产品卖不出去，大家辛苦努力却得不到金钱收入的情况。
实际上，政府的一部分领导也不想这样，毕竟供销社的购买能力很小，对于不少人而言，这简直是望梅止渴，根本得不到解决。
而这个时候，苏苗苗的到来对于当地政府而言，算是给解决了太多太多困难。
苏苗苗狐假虎威，借着停在政府大门口的军车，成功打入当地政府的内部，三言两语达成了友好协议，并在确定了合作具体内容，与价格后，同当地政府的领导，签下了这一份绝对是共赢的合同，让自己的工厂多了一个有政府盖章，非常有保障的原材料“仓库”。
因为路途遥远，车子也需要补给，司机也需要休息，所以在签完合同后，苏苗苗也没急着走，而是接受了县长给她们安排的处所，又跟着吃了一顿晚饭，体验了一把这个年代的，不喝酒的酒桌文化。同当地的县长商业互吹……不是，是进行了一番友好交谈。
“苏厂长，您可真是给我们解决了一个大麻烦啊！”
“县长您客气了，咱们这里的大豆产量高，质量好，应该是您和大家伙儿帮了我才是！”
“苏厂长真是年轻有为啊！未来也一定大有发展！”
“这也是要谢谢县长给我这次机会，是您慧眼识珠啊！”
“苏厂长……”
“县长……”
一顿饭下来，两个人是都没吃几口饭，全都在互吹互捧了。
在方正义看来，他觉得两个人已经产生了一种惺惺相惜的感觉了！
然而实际上……
苏苗苗：没有酒的酒桌文化，我喜欢！就是县长太能白话了，我险些都要词穷！
县长：明明是你一直出招！我早就没词了！
所以，这真是个美丽的误会。
——
带着满满几车的大豆，苏苗苗从东三省回来以后，就马不停蹄地投身于豆瓣酱的制作工艺中了。
在苏苗苗的食品厂已经开始出产好了第一批密封装卤肉的时候，苏苗苗也终于在不断研究实验中，做出也选择了一款口味绝佳的豆瓣酱。
这是工厂起步初期，面向市场时，最适合的一款产品。
一，是它在老百姓眼中原本的普及型，不管是拌饭还是做菜，舀上一勺就能作为主菜吃完这一顿饭。
二，则是相比较其他品类的产品，豆瓣酱这种对于制作方式和保存环境与时间，要求都相对低很多的副食品就成了最好的选择。
在卤肉已经开始上市销售的时候，从东三省拉来的那一车一车的黄豆也终于有了用武之地。
饱满的大豆新鲜而富有光泽，被一把把抓在手心里时，还会因起足够干燥，而碰撞出如拨弄算盘，珠珠落地的脆响。
这些带着浓浓醇香味道的大豆，将会通过一道道工序，与最后苏苗苗秘制的腌制手法，而成为未来家家户户饭桌上不可或缺的一部分。
尽管它们现在还只是一颗颗小小的黄豆，但苏苗苗却已经想到了无数种将它们变成美味的方式。
而在这群大豆被腌制在缸的时间里，苏苗苗也没有闲着。
她在采购机器设备的时候，就没有舍不得钱的，买了一套最先进的榨油机器，这是苏苗苗老早就想好的。
时间不等人，苏苗苗既然要做，就不会浪费半点时间。
苏苗苗这边是加工加点制作大豆产品，一片大好光景。
而首都食品一厂这时，却是愁云惨淡，个个都如丧考妣。
还不知道苏苗苗准备和他们打擂台的食品厂领导们，已经在为苏苗苗自建食品厂，并且开始向首都市场发起攻击，成功将他们的卤肉制品销进部队的情况而感到威胁与嫉妒了。
厂里的一把手高厂长和工会的任主席看着手下的人蔫头耷脑，却连个屁都放不出来的样子，是火冒三丈。
高厂长拍着桌子道：“你们这么多人，还不如那一个二十岁的黄毛丫头有能力！如今，咱们当初看上的，想买断的卤肉大受欢迎，我们却还是空守着一缸缸腌酱却卖不出去，到底是比人家差哪儿了？你们一个个是都哑巴了吗，话都不说出来一句！”
任主席捧着一个茶杯，和暴怒的高厂长形成鲜明的对比，但一开口却是比高厂长的话还扎人心肝。
“我们也知道大家现在的处境都不好。可越是这样，我们越要齐头并进，一起想出一个能改善厂子经营的办法。当然了，如今厂子的效益已经越来越差，想不出办法就提高不了效益，提高不了效益，那大家的工资也就发不出来。所以，我希望大家还是能集思广益，不要当闷葫芦罐，最后挣不到钱的可不单纯是一个人，而是整个厂子。”
两个人这也算是一个扮白脸，一个扮红脸，一个是直刀子捅进捅出，一个是软刀子磨来磨去。
其他几个领导，从张副厂长、厂长秘书，再到工会主任、干事，还有几个车间主任……全都你看看我，我看看你，谁都没吭声。
他们当然也不想发不出工资没钱挣，可问题是谁都想不出来辙啊！
要是能有丁点办法，大家伙儿也不至于在这里受批评。
而同其他人不一样的，当属张副厂长。
他不光担心发不出工资的事儿，还担心当初卤肉那事儿，其实是他那不省心的小舅子给搞砸，被人给知道。
这要是被捅到高厂长和任主席那儿……
张副厂长的心情很是紧张，在这快十一月，还没烧暖气的办公室里，他的鬓边竟然冒出了些许汗意。
也幸好高厂长和任主席都没有注意到这点，要不然，看到张副厂长这心虚的样子，他们就算不知道也都得变成全知道。
会议的最后，高厂长恨铁不成钢地看着这几个在厂里都有着或轻或重地位的人，沉声道：“你们在全厂范围内发公告，谁有提高厂子效益的办法，或者是腌酱……甭管是什么手艺，只要是咱们厂里能做出来，市场上也能接受的本事，就都搜集上来，只要能成功，那么就给他们三个月……不，半年的工资作为奖励！”
任主席啜了一口茶补充道：“人人都可以参与。如果是临时工，或者是厂工家属提供的办法被采纳，就给他们转正机会。”
这消息一出，食品一厂的工人们就都热闹了起来。
这个提供什么祖传酿制臭豆腐的法子，那个是给出了酱料的做法……总之，就是人人都想被厂子里采纳自己的法子，好能得到半年的工资，或是一个转正的机会。
然而，就在食品一厂的领导们自以为风生水起，能够挽救厂子效益的时候，在张副厂长以为能不被知晓自家小舅子所做的那点糟心事的时候，在李建还在日常跟工友们吹牛皮的时候……