古代人不怎么吃牛肉，但本文不是，牛肉这么好吃，不吃实在太可惜了，不吃鸭子也很可惜。（深夜流口水）
第29章 书院
宫门前的的街道最是繁华。
不仅有来往的商贾贵客，还有打马街头的公子、逛街散心的小姐。
很多人都被这卤味吸引了过来，但大多都只是看一眼便走了。
姜宁：难道这卤味不香吗？
她略显迷惑地夹了块藕片尝味道，脆爽甜辣，就连拉出的丝仿佛都浸透了这个味道。
“这不挺好的吗……”
她身旁那卖油饼的妇人凑了上来，眼睛不住地往瓦罐里瞟。
“姑娘，你这卖的什么？”
隔老远她就闻到了味道，风一吹这香味便直直地往鼻子里钻，她都快没心思卖东西了。
“卤味。”姜宁扬起笑，用木筷戳了一个酱色的卤蛋给她：“大娘，吃个蛋？”
“这蛋可贵了，不好……”那大娘搓搓手，看似要拒绝，但手还是接了过去。
光滑白嫩的鸡蛋经过大火烹制收汁后，又腌制了许久，这蛋早已变成了酱色。
一口下去，酱色入口，露出里面软嫩的蛋白，而蛋黄也彻底熟透，略干的口感里带着酱汁的甜咸味，一点也不会觉得腻，一个蛋很快便没了。
“姑娘，你手艺真的不错！”
大娘舔着唇角，视线又禁不住往瓦罐里看了一眼。
姜宁道了声谢，她看向街道，有些疑惑的问了出口：“大娘，我做得不错，为何大家都只是看一眼便走了？”
大娘舔舔唇，凑近看了一眼。
里面的鸭肉和素菜都摆得整整齐齐的，酱红色上还撒着亮眼的白芝麻，这颜色确实抓人眼球。
就是——
“姑娘，这里可是宫门前，来往的都是世家公子小姐，当街啃鸭货可是很不文雅的。
而且这吃食的味道的确很香，但是也很浓，嘴里味道久久不散，他们自然是不敢试的。”
原来是这样！
姜宁恍然大悟般点头，这么简单的原因竟被她给忽略了。
大娘舔着唇角，有些不好意思地看向姜宁：“你这鸡蛋，真的卖八文一个？”
寻常的土鸡蛋也才三文一枚，这蛋八文倒算是有些贵了……但是真的很好吃。
姜宁点点头：“都是好蛋，不讲价哦。”
“给我来两个。”大娘咬咬牙，从荷包里掏出些铜板：“你这东西比酒楼的香多了，换个地方卖肯定有戏！”
姜宁把蛋递给她，不可否认地点点头。
这卤味确实好吃，可鸭子最后还是要用手拿着啃的，这里没有一次性手套，吃起来确实不方便。
姜宁思考了一下，视线落在匆匆从远处走来的一个男子身上，他提着书袋，抱着书，撞到人也会道歉，正往西而去。
京畿的西边，有着最大的两所书院。
姜宁眨眨眼，立刻推车跟上了那个匆忙的背影。
她怎么给忘了，要卖吃的，自然是要先从学校附近开始！
车轮咕噜噜地往前走着，那男子匆忙间转头看了她一眼，但没说什么，只是皱眉加快了步伐。
从皇宫到书院的直线距离不远，两人一车很快就到了目的地。
这两座书院相邻而立，左边的是乘风书院，就读的全是男子。
而右边的则是毓秀书院，这是雍朝第一所女子书院，建立不过四年。
两座书院门前都坐着两尊大石狮子，外部构造也大差不差，门口都立着一大块告示牌，上面写着的都是各书院荣获的成绩。
譬如哪年的诗词会，谁获了什么名次，哪年的书画会，谁赢了奖品。
看起来就像是这毓秀书院和乘风书院杠上了一般。
书院的对面停着不少摊车，还有人支起了小桌子，看样子也是书院周围的常客。
姜宁粗略看了一眼，有卖烧饼的、卖冰饮的、卖书具的，甚至还有卖糖葫芦的……
她和这糖葫芦小哥对视一眼，只觉得气氛都顿了一下。
“是你啊！”
他看起来很惊讶，视线瞟向了她的摊车。
“很厉害嘛，短短一月都有银子买摊车了。”
这摊车难做又费木头，即便是在京畿，这造价也不会太低。
“一般一般。”姜宁笑着摆摆手：“看来你的糖葫芦也很好卖嘛。”
糖葫芦小哥嘴角向下，长长叹了口气：“不好卖咯，那位娘娘不要糖葫芦了。”
姜宁拉拉摊车的盖头，随口问道：“为何？”
小哥四处看了一下，随后凑近姜宁，小声地说了一句。
“听闻宫里最近去了个新厨子，九千岁欢喜得紧，那娘娘正想办法和那厨子套近乎呢，哪有心情管糖葫芦。”
姜宁：？？？她怎么不知道有人和她套近乎？
她也微微低头，小声地开口：“有厨子这事你也知道了？”
“那是，在京畿这样的地方混，消息不灵通怎么了得？”他撇撇嘴，手指往周围指了一圈。
“说不定随便撞到一个老头是宫里总管，说不定你这样出来摆摊的还是宫里某个大厨。”
他整理着糖葫芦，一副过来人的模样：“京畿什么都可能发生。”
“……”
姜宁看着他指的那个老头，默默顿了一下：“我觉得你卖糖葫芦可惜了，你应该去算命。”
不为别的，不远处走的那个老头她真的认识，的确是总管，是姬恪身边的得力助手，喜公公。
他是怎么指得这么准的？
“算过，先生说我命里带贵人，来京畿肯定能碰上，不过现在也没遇到。”
他啧啧摇头，眼神飘向姜宁的瓦罐，虽是好奇，却也没有直接凑上去看，而是给了她提醒。
“看你新来，待会儿可注意些，别露财了，不然别人收你摊钱都得多收一份。”
“什么摊钱？”
姜宁话音还没落下，乘风书院里便传来了一声洪亮的钟声，余音震得她的瓦罐都嗡了几下。
而方才还稍显懒散的立刻站了起来，准备的准备，擦桌子的擦桌子，个个都蓄势待发。
还不由得姜宁反应，乘风书院的大门吱呀一声打开，一群穿着白袍蓝边的男子从里蜂拥而出，像是丧尸出城。
姜宁：……好熟悉的画面。
为首的男子体型瘦高，一马当先冲在前头，那神情比脱缰的野马还野。
“给我馍馍！”
他冲到其中一个小商贩那里，三个铜板扔到桌上，快手接过摊主递来的馍馍后移到了边上。
书院里有食堂，但实在太挤，他们只能到书院外买，但这些小摊车的食物确实一般，要么太油要么太闲，最顶饿最好吃的当属这家的馍馍了。
学子们挤在摊钱，七嘴八舌地说着自己要的食物，但少有人注意到角落新来的姜宁。
为首那个书生大口吃着白馍，吃到一半他突然住了嘴，鼻子抽动间，他转头看向了姜宁。
“什么东西，越闻越饿，口涎分泌……”
他一边碎碎念一边靠近姜宁的小摊，甚至连馍都不吃了，只盯着那个瓦罐。
……
是狗吗！这罐子只漏了一条缝！
姜宁憋住这句话，一边笑一边掀开了这个瓦罐：“要买些吗？”
闷了许久的卤味终于得见天日，一种说不出的甜辣香味弥漫在鼻尖，他顿时觉得手里的馍都不香了。
“这是什么？”
他双眼放光，只觉得眼睛都看呆了。
“这是我做的卤味，里面是鸭肉和藕片一类的，还有卤鸡蛋。”
他狠狠咬了一口馍馍，指着罐子里的卤味道：“来一个鸭腿。”
这是什么东西，光闻着味道都能就一口馍馍。
姜宁正要动手，想到什么后便停了下来：“我这里只有碗筷，这肉吃起来会有些脏手……”
“不会脏。”他已经三两口把那个馍吃完了：“就凭这味道，我能把手指头嘬没。”
姜宁：……
看出来了，他真的很喜欢吃。
一个鸭腿十二文，这瘦高个的书生付钱后期待地接过，刚入手他就知道这不一般。
不知用什么东西熬出的汁闻起来喷香，应该是用大火炖煮收汁过，汤汁全都挂在了鸭腿上，吸进了那软糯的鸭皮里，光是捏着就很嫩。
酱色的鸭腿上撒着一些白芝麻，一口下去，熟烂的鸭肉立刻从骨头上脱下，挂在皮上的汤汁也在口里化开，各种香料的滋味在口红融合，那叫一个美味。
再说口味也很独特，皮上带着微微的甜，但甜后是一点点的麻香和令人上头的辣味。
“当年阿斗不愿回家，怕就是吃了这样的美味吧。”