两周的网络预热过后，La Perle终于要盛大开业了。开业仪式定在中午，一大早陶思清早早赶到店里，看到邬亦汶叉着腰站在店里对着一盆插花左看右看。周围的人在一边一副欲言又止的样子的样子。
“在看什么？”她走到他身边，“这花.....怎么怪怪的？”
“你也觉得怪？”他挑眉，“我不太懂，但总觉得不搭，但又说不出来。昨天来的花艺师忙了一夜已经走了。”
“我知道了。”她转身回后厨去拿了把剪刀，挽起袖子直接把花拿出来几朵修剪了长度再插回去，“现在呢？”
他舒了口气，好像不别扭了，转脸看她，神色里有惊喜：“我差点忘了，你会花艺。”
“学过一些课程，就无事可做的阔太爱去学的那种”她耸肩，举起双手在自己耳边做引号的手势，“后来还特意到英国学过半个月的大型花艺设计，但好久没弄了，有点生疏。还好没有弄得更糟。他们做这组的时候不知道为什么花茎都没剪，所以看起来太密了。好了这边没事我去后面了，还有什么事叫我。”
他看了一眼她步履匆匆的背影，微笑了一下。
中午的开业仪式很热闹又简单，朋友们送的花篮在门口放了一圈，开了香槟、放了电子鞭炮，接着来参加开业仪式的记者、美食自媒体大V和资深美食家们坐下试吃、拍照，直播皆有，店内有点乱却又很热闹。
邬亦汶在每桌都做了停留，寒暄说得口干舌燥，笑得脸上肌肉都僵硬了，终于有时间来到后厨。
陶思清和助理们忙到飞起，准备晚餐的厨师们也在为更重要的晚餐做着最后的准备。
一杯温薄荷水放在他手边。
“谢谢。”他拿起来一口喝尽，而她摆摆手没有来得及说话，拿走杯子又回到操作台上忙碌。
等邀请嘉宾开始离开，店内又来了第二波顾客，打扮得美美的年轻女孩子们到店内点餐、拍照，有些甚至和门口赠送的花篮合影——大概是征征的粉丝了。今日开业，敏儿征征和泰哥都订了花篮送来，被放在门口最显眼的位置昭告和老板的友谊。
陶思清忙到两眼发黑，赶紧塞了几口叁明治，又吃了几块被拿来当作礼品送出的自制巧克力才缓过来。
邬亦汶终于送走最后一波嘉宾，换上衣服来到后厨。
“老板来了老板来了。”莎莎和鑫鑫紧张又激动地小声嘀咕。
“员工餐没了，他们说你们这里可能还有什么吃的。”邬亦汶走到陶思清面前，像一只饿坏了可怜巴巴的大狗。
“你等一下。”她转身去切了两片面包在平底锅里烤着，然后迅速地夹了几片蔬菜，又从冰箱里拿出几片烟熏叁文鱼，这时面包已经烤到一面酥脆，她快速地组装出一份叁明治递给他，不到叁分钟。
“谢谢。”他拿起来狼吞虎咽，不经意瞄到角落里放着半个叁明治，“你午饭没吃完？”
“今天有点忙，来不及吃完。我还吃了几颗送完剩下的巧克力，饿不着。”她回答着他的话，手脚不停地在清理台面，前台下了十几个熔岩巧克力的单，她把冰箱里预先混合好的面糊倒进模具放进烤箱。
“那巧克力还有吗？”
“莎莎帮Chef Wu拿一下冰箱里的巧克力。”陶思清指挥着小助理。
莎莎放下手里的冰淇淋桶去拿了巧克力，邬亦汶打开吃了一颗，又吃了一颗，一连吃了五颗，看的小助理惊讶得瞪大了眼睛。“树莓味的还可以调整一下甜度，我觉得现在有点太酸了。我懂你为了迎合女性顾客的喜好而减糖，但没必要为了减糖而损失风味。其他的都很好，开心果仁味的尤其好。”他停顿了一下，吃得太快有点噎着了。
“鑫鑫倒杯水来。”陶思清对着小助理直努嘴，这些孩子平时挺机灵，怎么看到老板来像傻了一样。
假装忙碌的鑫鑫小跑着去倒了杯薄荷水，邬亦汶喝了一口，皱了皱眉，室温的水可真难喝，为什么每次陶思清倒来的水温度都刚好呢？
“谢谢你们的点心，今天大家辛苦了，但刚我在前面看了，顾客的反馈都很好，所以大家的努力都是值得的。”他丢下几句勉励，急匆匆地去了厨房另一头。开幕当天的晚餐当然是重头戏，甚至有顾客取消了当天Frambois的预约就为了吃到La Perle的开幕菜式，他当然不能让大家失望。
这注定是忙碌的一天，到了九点，陶思清手头已经没有太多事情，放走了两位助理，然后去给后厨帮忙。
因为没有经手过晚餐的菜色，她只能做一些最基础的工作，后来顾客渐少，副主厨索性让她去帮忙准备工作晚餐。
十点半，除了吧台还在接酒水单，后厨终于没有单了，大家收拾了一下各自手里的工作，准备轮流吃饭。
邬亦汶解下围裙，自有人伸手接过扔进脏衣篮。陶思清拿来盛好的工作餐，又拿了一瓶水给他，在心里吐槽他这样被人伺候着简直像皇帝一样，但看他衣服背后几乎被汗水浸湿的样子，又觉得好吧，被伺候也是应该的，毕竟是被所有人依靠着的主厨大人啊。
这样的夜晚其实是邬亦汶的常态，Frambois刚开业的两年几乎每晚他都是这样过来的，而今晚因为刚开业更忙乱一些而已。他拧开瓶盖喝了一口，冰镇的气泡水瓶里预先放了几片薄荷叶，已经泡得舒展，舒服。他看了陶思清一眼，脸色还好，略有些疲惫。
“下班了早点回家。”他嘱咐了一句，接着朗声对所有人说，“今晚顾客们的反馈很好，大家都辛苦了。希望咱们团队这种良好的配合和工作热情可以保持下去。谢谢大家。”
他又低声请副主厨去给大家开了香槟和无酒精饮料，在大家拿杯子的时候嘱咐开车上班的别喝酒，喝完庆功酒，发现大家都有点拘谨地开始吃饭，他拿着餐盒和水独自上楼。
他的背影莫名地有些孤独，大概是高处不胜寒吧，陶思清想，因为他表面上总是冷静严肃，所以大家都怕他，而他的水平又高山仰止令人不可仰望，所以大家总是习惯性地与他保持距离。
可他明明是内心那么温柔的一个人。
她叹了口气。
邬亦汶走出后厨，餐厅的大部分灯已经关了，店长将最后一个顾客送出门。他一伸手，将早晨陶思清再创作过的插花捞在手里，拿进了没开灯的办公室。