柳圆圆给大家倒好了调料汁，备齐了碗筷，招呼着几人快点来吃饭。
小聪带来的海鲜品质极好，螃蟹个个膏满黄多，就连四只腿的蟹肉都是满满的。贝类也没个都壳满肉厚，配着柳圆圆独家调制的调料汁，虾蟹的鲜美裹上微辣鲜香的料汁儿，入口便让味蕾得到了一次极致的享受。
虽然小聪自小在海边长大，煮海鲜吃的多了，有时候想想螃蟹的味道都觉得没食欲，可是柳圆圆独门的料汁儿，刺激的小聪食欲大开，连着吃了两只螃蟹才意犹未尽的舔了舔手指。
其他人也都吃的津津有味，蒋三哥更是贴心的把螃蟹和虾都去了壳才放到柳圆圆的碗里。蒋妹在一旁看在眼里，羡慕的不得了。
原本的几桌客人和刚进门的食客，闻到了满屋子的鲜味儿，都顺着味道摸到了这桌。
“柳老板，这锅闻起来很鲜啊。”
“这调料怎么我从未见过，可是柳老板秘制的配方？”
“柳老板上了新菜也不说一声，不和我们推荐推荐吗。”
这些客人七嘴八舌的你一句我一句，都想尝尝鲜。柳圆圆顺势就给这些人介绍了自己的独家粥底火锅和调料，几桌客人纷纷表示今天不吃牛油火锅了，要尝尝被大家赞不绝口的粥底火锅。
这粥底火锅，刚刚好解决了柳圆圆的燃眉之急，大家都喜欢尝鲜，柳圆圆新推出的这道火锅，恰好弥补了柳圆圆现在羊肉不足的情况。
看着小聪等人已经吃的差不多了，柳圆圆拿出事先已经煮开的粥米，倒进了煮过海鲜的汤底里。又拿了几根香芹，切成碎末洒在了锅里，开锅后滴上几滴柳圆圆之前熬制的虾油。一锅柔滑鲜美的海鲜粥就煮好了。
柳圆圆先给小聪盛了一碗，又给小风小云各盛了一碗，招呼着三哥小朋友先尝尝。虾油是这道粥底的点睛之笔，海鲜的味道浸透了每一粒米，尝起来虽然清淡但是味道却不寡淡，鲜甜之余还有回味。
小云才尝了一口就不住的称赞柳圆圆做的粥味道好，小聪更是整张脸都埋进了碗里专心的咕噜噜喝着粥。
“慢点喝，还有很多呢。”柳圆圆拿出手帕给小聪擦了擦腮边蹭到的米粒。
后来的食客看到这一桌孩子吃的这么香，更好奇这一锅到底有什么魔力，纷纷也点了尝尝。吃过的人无不赞叹，在数九寒天能够喝这一碗鲜美的米粥暖胃，实在是人生一大乐事。
柳圆圆的粥底火锅一夜之间又在京城传开了，第二天上门来的客人几乎个个都要点粥底火锅，之前火爆的牛油火锅反而无人问津了。之前火锅的味道偏辣，很多不能吃辣的人受到了局限。粥底火锅口味受众面更广，长乐楼的生意不仅没有清冷，反而更加忙碌了起来。
因为准备的工作变的更简洁了，只要提前把米泡好煮好就行了，柳圆圆觉得工作反倒是比之前轻松了许多，也算是因祸得福。
阴差阳错，柳圆圆又赚了个盆满钵满。
过了些时日，柳圆圆早上刚打开门，就看见一个老婆子带着几个家丁气冲冲的冲到了门前。
“柳掌柜。”老婆子走过来柳圆圆便认出来了，这位是常来店里吃饭的赵家的老仆人，之前都是跟赵家的夫人和老夫人一起来吃过饭的。
“王婆婆，怎么今天来的这么早。”王婆婆满脸怒容，柳圆圆赔笑着问道。
王婆婆面色不悦，语气生硬冰冷。“柳掌柜今天开门倒是挺早的。我今天来是想问问柳掌柜，你昨天给我们家老妇人吃的东西是不是新鲜的。”
柳圆圆丈二和尚摸不着头脑，这些海鲜都是小聪他爹每天天还没亮就出海捕鱼带回来的，送到长乐楼的时候个个还都活蹦乱跳的，哪来的不新鲜一说。
“我这小店也不是第一天开业，何曾有过不新鲜的时候。王婆婆可别吓唬我，有什么直接说就是了。”
“老夫人昨天只是在你家吃了些粥，回家之后就上吐下泻的，差点没了半条命，你今天必须给我个解释，不然今天你就别想做生意。”赵老夫人已经年约六十了，平日里没有什么其他的爱好，就是嘴巴刁，京城里新出了什么好吃的都要来尝一尝，自从柳圆圆的长乐楼开门以来，就一直是柳圆圆的忠实顾客。一直以来都没有出过什么问题，唯独昨天回家，才刚躺下一会儿就觉得腹痛难忍，跑到了茅厕上吐下泻，活生生瘦了一圈。
“老夫人除了在我这儿喝过粥，就再没有吃过其他的东西了吗？”柳圆圆将信将疑，毕竟这桌上的每一蔬一饭，都是自己亲自把关的原料，不可能存在不新鲜的东西。
王婆婆听了柳圆圆这话，眼睛瞪的像是铜铃一般，“你的意思就是我来讹诈你了？我们赵家家大业大，还看不上你那几个小钱，你快些给我们家老夫人道歉，给我们一个交代。”
柳圆圆自然相信王婆婆不是来行碰瓷之事，赵家的财力，根本不会做这些讹诈的丑事。只是柳圆圆怎么也想不明白，究竟是哪个环节出现了问题，只是王婆婆现在气势汹汹，柳圆圆也只能先行安抚之计。
“王婆婆，此事既然是在我这吃饭引起的，麻烦您回去替我和老夫人道歉，诊疗的费用一切都由我来付，等老妇人病好了些，来长乐楼我请老妇人吃饭表达我的歉意。”柳圆圆想着先把这气势汹汹的王婆婆先安抚回去，不然今天就别想做生意了。
没想到王婆婆还没来得及表态，门口就又来了几个捂着肚子的人，个个都说是昨天在长乐楼吃了火锅，晚上回家之后就上吐下泻，人都折腾的憔悴了很多。