种半夏之前,要先把地翻成一垄一垄的,到时候浇水灌溉以及采挖,都要方便的多。
姚娘子带着小管事们规划平整土地,何绡带着几个人分发种子。
半夏种子圆滚滚的,拿在手上像是灰不溜秋的小玩意儿一样,几个村民好奇的抛来抛去耍玩。
姚娘子看到后,立刻厉色道:“这是药材种子,一斤就得卖几百文钱,比粮食要金贵不少。你们这般肆意耍玩,若是弄坏了可赔得起?”
说着,姚娘子说道:“你们想必来之前,应该也知道我们何家厂房的规矩吧?若再被我发现一次类似的事件,我何家永远都不会再用你们。”
几个村民被说得脸色讪讪,连忙赔笑了几句,然后低下头去认真干活。
半夏今年要扩种,留用的种子自然也比较多,要翻平的良田亩数也要多上很多。
而且半夏这种药材,燥湿化痰降逆止呕,算是用途比较广泛。今年何绡除了打算售卖给吴大夫之外,还想着往汾州那边卖去一些。
到时候与各大药铺沟通好渠道,必然能卖的越多,赚的自然也就多了。
姚娘子知道何绡的计划,这几日领着众人播种,早出晚归的,人都晒黑了几分。
纵使春日的日头不是很晒,但她的皮肤还是多了一丝麦色。
天公也作美,种半夏的这几日,每每都是万里无云。等到半夏全部种下了,终于迎来了淅沥淅沥的春雨。
何绡站在屋檐下,看着细如牛毛的春雨笑着说道:“今年一定是个丰收年。”
姚娘子也笑着说道:“主子眼光一直精准,今年咱们一定能赚大钱。”
这话虽然说的粗糙,但何绡却听着甚为欢喜。
她现在最大的心愿,就是转大全。毕竟她还要养家糊口,还要给霍星河养军队呢!
下了一日的春雨,第二日太阳就又高高的悬挂在了高空。
春秋时节,农人总是很忙碌的,地里的庄稼要长,野草也要疯长。姚娘子隔上四五天,就要带着人下地拔一次草,这勤奋的程度看的何绡都忍不住侧目。
今年若是药材大丰收,绝对有姚娘子一半的功劳!
作坊被暴晒了几日后,杨正业就将何绡请了过来,宣布作坊正式完工。
瞧见新建的作坊,以及里面完善的工具,何绡欣喜之余,也准备近日就着手制作酱料。
只是器具工具都完善了,材料还空空如也。
当务之急,就是得让人抓紧时间去采购材料去。
……
大集村里天空蔚蓝艳阳高照,万里无云,偶有微风吹过,树梢微微作响。
山脚下一群汉子们正在田里辛勤劳作,远处传来的村民在树下发起阵阵爽朗的笑声,惊得原本栖息在树枝处的小鸟扑腾飞走。
何绡着一身浅色衣裙,青丝盘成简单的发髻,耳侧垂了几缕,完美的将沉稳和俏动结合在了一起。
她带着新桃等人从山脚下走过来,到了杨家的大门口前。
新桃前去敲门,半晌后杨成武露出了脑袋。
一看到何绡,他就笑道:“主子,你怎么来了?”
何绡也笑,看着他又拔高了一截的身量,说道:“今日要去买些东西回来,你可是忘了?”
“没忘没忘,都记得呢!”
杨成武连忙打开门说道:“我东西都准备妥当了,人手也备好了。你前些日子交代过我具体需要的物品,如今只过去和众人谈谈价钱便是。”
何绡轻轻点头,神色间皆是满意。
杨成武虽然年纪不大,到底是何长路一手带出来的,言谈举止行事处事都沉稳很多。
考虑的也很周全。
何绡也早就打定了要扩大何氏小吃店的产业,而酱料也是提前准备好要做的。
只是酱料做法不难,但材料选购却颇为复杂。
经过一番细细地思寻,她决定派人出去自购材料制作调味的酱料。
古人在食材的选择上众多,但是调味料上还是有多欠缺的,根据当地人的口味,何绡打定了要率先制作出甜面酱和豆瓣酱,以增加食物的风味,以及口感。
自古便有民以食为天的说法,要做到色香味俱全,所选择的食材、调料、烹饪缺一不可。
何绡打定了主意要从调味料下手,便喊来石青,让他带上几个厂里年轻力壮的年轻人,和杨成武一起带他们去周围村子先去选购小麦。
石青还从来没有做过这种采购的事情呢,天天养猪养鸭子打扫猪圈,如今也正好有些厌倦了。
恰好,何绡又给了他新的工作。
何绡叮嘱道:“小麦可以用陈年的,但一定不能用发了霉的生了芽,否则会影响我们做出来的酱料。”
因为甜面酱的做法,需要精心挑选上等的面粉以保证在调配过程中的口感,劣质的面粉会影响粘稠度。
所以在原材料这一关,杨成武作为小掌柜,必须得好好把关。
杨成武点头表示理解,又问了价格的事情。
何绡说道:“我们清河县属于南北交界处,种小麦的人家也不算很多,收购价比市场价略高一两文即可。”
这下杨成武心里有了底,看时间不早,忙带着石青等人驾马车往目的地而去。
采购的事情有这些人做,何绡倒也不需要亲自出去,她想着后续要做的事情,打算再去清河县跑一趟。
清河县周围的村子种小麦的要比林华镇这边稍多些,说不定,那边的面粉质量也要好一些。
到了清河县,何绡决定去米粮铺里瞧瞧。
问路人打听了一番,何绡最后进了杨记粮铺。
附近人都说杨记粮铺的面粉质地良好,全都是一等一的稻子经过人工的洗涤、干晒、打磨,最后配上独家的调配,形成无粉结块的一等优品。
若真是如传言般这么好,何绡倒是想在这里顺便再买上几十斤面粉回去。
就算不做甜面酱,自己用来蒸馒头煮面条也是可以的。
何绡来到这个世界后,已经鲜少有机会吃到这种纯北方的食物了。
她进了铺子,正准备弯下腰查看摆出来的米粮面粉,谁知还没说话呢,那靠在门口打盹儿的小二就懒洋洋的开口了。