那小旗官脸色刷的变了，没头没脑训斥道：“五少爷也是你能叫的么，叫指挥使大人！”
张远山吓的哆嗦了一下，慌忙改口：“是我错了，官长。”
小旗官这才满意地嗯了一声，对众人说了几点，都是军营内要注意的，然后又拿出了一张纸，对各人道：“这是五少爷前些时日下发的手令，都看一下，记在心上，按照咱们靖安堡的规矩，一人犯错，整个小旗都要受处罚。”
张远山道：“官长，我不认字啊，这咋办。”
各人纷纷点头，小旗官咳嗽了一声，有些尴尬，道：“我也不认字，明日吧，百户大人是认字的。”
正说到这里，忽然听到外面有吹喇叭二荡的声音，小旗官兴奋地道：“开饭的时辰到了，听我口令，起！”
一小队人稀稀拉拉的站了起来，呆头呆脑的跟在小旗官身后，走出营房。
靖安堡营房内，每一排营房都有一个大伙房，可以容下一百多人同时吃饭。此时，伙房里已满满都是人，各个队的新兵按着先来后到的顺序，依次从一些伙夫面前经过。不过显然的是，新兵今天刚编队，还没什么纪律，虽有样学样，还有队里的老兵管着，大部分还是显得乱哄哄的。
伙夫前面的桌上，摆着一桶桶的大块的肉块，汤面，还有大桶的青菜萝卜，再加上旁边的鸡蛋豆腐汤，看上去都是油旺旺的，油水足，非常诱人。那香味不断扑来，除了一些老兵外，新兵们都是红着眼，咽着口水。
辽东虽然物产富饶，可寻常人家，也不是顿顿都能吃上肉的。
好容易轮到自己了，各人赶快将自己的两个饭盘递过去，是要吃饭还是吃面自己选，等过去后，一大饭盘的米饭，上面是冒尖的肉块和青菜，还有一个饭盘盛上一大盘的鸡蛋豆腐汤。
张远山和他的同乡领了吃食，找了一张桌子坐下，坐下后，各人都是迫不及待地，大口大口地吃起来，谁都顾不上说话。当然，这种情形不是他们一个，顿时，整个餐厅内都陷入了一片奇异的咀嚼声中。
张远山嘴里大口大口地塞着东西，含糊不清地说了一声，真好吃，抬头看了伙伴们一眼，看他们都是嘴里塞得满满的，只是拼命地点头。
只有小旗官慢条斯理的道：“不要这么急，这饭，以后有得吃，不过嘛，呵呵！”
当然，如果军士们自己饭盘里的饭吃不够的话，可以自由去桶里添饭，但决对要干净吃完，不许浪费。张远山现自己已经是第三次去添饭了，看着伙夫们的眼光，他都有些窘迫了。不过让他安慰的是，添饭的人，决对不是他一个。
终于，各人吃饱了，各人都是摸着自己圆圆的肚子，舒服地叹着气，这种日子以前哪里想过，这兵当得值啊。
张远山也是呼了口气，道：“真舒坦啊。”
只有那小旗官始终笑呵呵的，看着他们的眼神就象一群可怜的小鸡崽。
翌日，清晨，天刚蒙蒙亮的时候。
张远山睡得正香，忽听外面尖锐的竹哨声，然后听到暴躁的声音在外面大吼：“起了，起了，”
接着听到一阵乱糟糟的声音，接着一片嘈杂脚步声，一群暴躁的军官冲进营房内，手提军棍，对手忙脚乱的新兵就是一通乱揍。哭爹喊娘的惨叫声中，一众新兵手忙脚乱，收床叠被，在军官们的驱赶下乱哄哄的跑到营房外。
很是挨了几记军棍，千多名新兵才在大校场上列好了队。这时便显示出马城练兵的独到之处，正副百户，各队旗官都是千挑万选的优秀士官长，在军法队配合下花不了多长时间，就让第一天操练的新兵看起来，有些军队的样子了。
高城站在高台上，看着下面还算整齐的队列，年轻精壮的开原子弟，胸中突然豪气顿生，很想大笑三声来表达此刻的畅快。
千辛万苦，终于在辽东决战之前，建成了这样一支开原子弟兵。
后世横扫关内的从龙甲士，尽在我手，假以时日，这便是一支威震天下的强军，最重要的是只要有充足的兵员，精良的武器，马某独创的士官长制度，将会源源不断训练出这样的军队，足以自傲了。
在大营里盯了十余天，马城下令休沐三天，让哭爹喊娘的新兵喘一口气。
老兵的毒辣让马城也大为意外，绝没料到这些刚提升的下级军官，对待新兵是如此严格的，当然还远没有达到虐待的程度，可在校场上下手也绝不留情，为此马城还严令禁止虐待新兵，并且让稳重的马国忠，兼任了军法队的职务。
这纯粹是老兵自发的行为，看这趋势，靖安堡越来越型是后世的魔鬼训练营了。
每一个在靖安堡呆过的士卒，恐怕都会记一辈子。
马城也并没有去阻止这种行为，还是那句话慈不掌兵，历史上任何一位名将，操练部下士卒都是很残忍的。
若不是如此，也练不出一支天下强军。
只有最天真幼稚的萌物，才会相信军队里有官兵平等，有春天般温暖的官长。
这一日，往开原传旨的钦差到了，马城也被召回开原，恭迎钦差。
有了一个五品的官身，这类场合马城是必须要出席的，日后平白多了许多应酬，这也是无可奈何的事情。
总兵衙门大开筵席为钦差太监魏朝，接风洗尘，共八席，菜肴丰盛，碟盘满案。马熠，马城兄弟两人按军职列于末席，举杯恭祝长者寿之后，马城便开始大快朵颐，一边吃着山珍海味，一边感慨这万恶的大明朝呀，奢靡之风已经病入骨髓了。
席上有一道蒸鹅，味道很美，马熠吃得赞不绝口，马二公子下箸挑挑拣拣，一边与马城低语，点评厨子的厨艺，只说这厨子善于烹鹅，其余菜肴勉强入口而已，实在一般。
对于吃食，马城对这位二哥是甘拜下风的，一边吃一边听二哥论各地名肴方物，诸如山东羊肚菜、文官果；南京桃门枣、窝笋团；萧山莼菜和青鲫；杭州鸡豆子、浦江火腿肉，马城嘴上不停，听得也是津津有味，吃顿饭也能长见识，学问真是无处不在啊，这位二哥比父亲更象个风雅之人。