大家注意力都在莫夜身上的,莫夜被自家老爹抱着走向厨房,“先做油条吧,这个需要大量的油。”
“油太贵了!油条成本就很高了,那就不一定卖得出去!”莫夜刚说完,自家老爹莫弘礼就反驳了。
莫兴昌敲了一下自家老三的头,“你听小七说完再做决定。”
莫夜捂嘴偷笑,“被爷爷打了吧,让你不听我说完,”随后看向自家奶奶,“油是可以重复利用的,到时候放到我给大伯二叔爷爷的那个蛇皮袋之中,就可以保鲜,”虽然那三个里面空间不算很大,但也够用的,很方便。
她只有三个,就每家一个,正好,而自家有她呢!
“重复利用那就好了,”莫弘信摸了摸自己的蛇皮袋,脸上染上笑意,一旁自家二宝投来羡慕的目光,那什么空间他也想要的,可惜没有多余的了!
“像是揉面一样但也不同,放上面粉放上盐还有面引子,打入鸡蛋,”莫夜想了想,酵母这里没有,但一般都是家里自制的面引子,“然后倒入水,揉搓成块,就像是蒸馒头揉面一样。”
奶奶孙氏做的很快,她说完,奶奶已经揉好了,“还需要醒发是吗?”
莫夜点点头,“也就一刻钟多点就好。”
随后大家等了一会,就开始下一步,莫夜在那边开始说着,“继续揉面,不断的搓,从里向外,搓出去的面团,收回来折叠一下,然后再向外搓出去。重复进行这个搓和收拢的动作。”
看着过程中,“奶奶,加一点水在手上,对就是这样,就是让面团很光滑了,而且可以拉好长不断,这样就好了。”
“大伯油开了吗?”莫夜看向烧油的大伯问道。
“油开了放下去就行,就是……”莫夜看着自家奶奶已经切成一小块一小块的了,瞪大眼睛,“奶,你做过啊?”
“哈哈……奶没做过,但大体也知道了,”孙氏切成一小条一条的,等油开了不断放下去,满满的金黄色,捞出来,一斤面大约做了二十根左右。
几个小萝卜头已经馋的流口水了,莫兴昌拿起一根率先咬了一口,“好吃!越嚼越香!”随后递给二宝,然后依次没人拿了一根,大家都很快吃了一根,都吃的很香。
“爹,这油条好吃而且成本便宜,一斤面能做二十根,就算一文钱一根都能赚一半!”莫弘忠眼睛都亮了,这个完全可以做,而且很新颖。
赵氏看向自家闺女,“那豆腐脑是什么?怎么做》”
所有人都看向莫夜,莫兴昌看了看已经拿出来的大豆,“要怎么做,你说,爷爷做。”
做点小生意赚钱,就比种地看老天来的好,地也种着,生意也做着,他们家就会有余粮了!
“现在来做不了,我们需要一种石磨,我之前跟大伯说过,大伯给我做了个木头的玩具,”莫夜嘴角一抽,哄孩子的!
“石头的?”莫弘信突然想起之间小七让他做的东西,眼睛一亮,“我明个让石头立做个石磨,然后其他东西我可以。”