暮雨淮这几天一直在想饺子的事，对于外面的情况不是太清楚，林水水也没有告诉她。
在几天闭关的深思熟虑之后，暮雨淮终于想到了两种饺子——荞麦饺子和风味饺子！
荞麦饺子看似朴实无华，实则是饺子中的一个实力派，味道绝对没的说，也符合大众平民的消费水准，实在是在合适不过了。
风味饺子与朴实的荞麦饺子正好相反，其风味千变万化，外表也是华丽迷人，看上去就极有食欲，供给那些富贵人家是再好不过。
一朴实，一华丽，一大众，一昂贵，实在是再合适不过了。
想到就做，暮雨淮立刻去了厨房，准备先做一些荞麦饺子试试看。
这几天的时间，暮雨淮并不是只在想做什么饺子，还有材料、比例等，有一些饺子以现在的情况根本就凑不齐材料，更不要说做了。
荞麦并不难寻，这种东西一向是乡下普通老百姓的主食，价格便宜，分布极广，稍微有些身价的人都看不上它，这点成了让暮雨淮看上它的主要原因。
“水水，家里有荞麦吗？”
林水水快步走到暮雨淮身边，惊讶的看着她说道：“小姐，你要荞麦做什么？那种东西只有下人才吃呢。”
“拿来做饺子。”暮雨淮说道，见林水水一副不可置信的样子，笑着让她赶快去：“荞麦可是个好东西呢，快去给我找些来。”
“哦、哦……”林水水转身去了专门给下人做饭的厨房，找里面的负责人要了些荞麦，然后有急急忙忙的赶回去。
在路上，林水水不禁想着，暮雨淮是不是看出来不对劲了，想要用一些垃圾配方来试探林北城？还是说，她真的准备用恶心的荞麦做饺子？
林水水心比天高，又是暮雨淮身边的亲信，日子一向过的精致，何时碰过荞麦这种粗糙的食物，简直连碰都不想碰，却硬生生忍了下来。
“小姐，荞麦拿来了。”
暮雨淮闻言，赶紧接过了林水水手中的布口袋，珍惜的捧到了手中，然后跑去了暮府中唯一的磨盘处。
“小姐你怎么跑这来了？”磨盘旁边一个磨面的仆人说道。
暮雨淮急冲冲的道：“拜托，帮我把这些荞麦磨成面。”
老仆人急忙结果暮雨淮手中的荞麦，说道：“小姐真是折煞老奴了，哪能说谢呢？这是老奴应尽的本分。”
“只是小姐，这荞麦是磨不成面的，也不知是哪个混蛋诓骗了您，真是可恶！”
暮雨淮惊讶的询问道：“磨不成？怎么可能？”看着老仆人真诚的面孔，暮雨淮还是不死心的说道：“您帮我磨一次吧，就算是不成，也让我死了那条心。”
“唉，那好吧，老奴我就帮小姐把这袋荞麦磨了吧。”
巨大的磨盘在倒入荞麦之后，被人力推着旋转，一圈又一圈的把里面的荞麦研磨成碎片，颜颜磨成粗大的颗粒。很快，就完成了。
出来的成品并不理想，就如老仆人所说的那样，根本就磨不成面。
这样的荞麦面太过粗糙，根本就揉不成团，更别说把它做成薄薄的饺子皮了。
这就麻烦了，她竟然没有想到这一茬。
现在换成另一种饺子也来不及了，而且也实在是没有比荞麦饺子更合适的饺子了。
这样想着，暮雨淮的眼神又坚定起来，她说道：“老伯，我能看一下这个磨盘吗？”
老仆人连连摆手，直说道：“当然，您是小姐，自然想怎么办就怎么办。”
暮雨淮走到石磨面前，看了又看，并把重点放在了磨膛里，最后，还是看出了一点门道。
磨膛外周的磨齿间隙太大，如果可以精致一点……
暮雨淮的思绪突然开阔，荞麦磨不成面的原因就在这个磨膛上。
“水水，我们回院里去，你让人找来一个会做石磨的工匠来，再让人送几块坚硬的石料来。”既然传统的石磨无法把荞麦磨成面粉，那她只好自己找人改造了。
回到了院子以后，果然看到人和材料已经在那等着了，暮雨淮赶快迎了上去。
“师傅你好，我找你来是要让你给我做一个石磨，一个精细到可以把荞麦磨成面的石磨！”
郝师傅刚进了这暮府小姐的院门，就听见了这么一个劲爆的消息，吓得他赶紧掐了自己一下。
“诶呦呦，好痛！”郝师傅迷糊了一下，清醒过来之后这面色就有点不好看，这个女娃子说什么胡话呢。荞麦怎么可能磨成面！
“暮小姐可别拿我郝某人开玩笑，众人皆知，荞麦不可能成面。”
暮雨淮看了看，觉得这个郝师傅像是有两把刷子的样子，也就没计较他刚才的出言不逊。
“为什么不可能？在做出石磨之前，有人知道小麦可以磨成面粉吗？”暮雨淮说道：“荞麦相比小麦，的确粗糙，但是只要石磨更加精细锋利，就一定可以把荞麦磨成面。”
不然，大名鼎鼎的荞麦面是怎么来的。
郝师傅不屑，却也知道暮雨淮说的有些道理，况且人家势大，他管这么多做什么？只说道：“那郝某人就拭目以待。”
本来郝师傅是心不在焉的，但是听着听着却入了迷，忍不住沉迷了进去，幻想这些东西实现以后会怎么样。
“妙！妙啊！”郝师傅忍不住大吼一声以表达他的赞叹之情，“是我错怪暮小姐了，暮小姐当真为旷世奇才也！郝某人，自愧弗如！”
暮雨淮笑眯眯的说道：“郝师傅缪赞了，不过是些许猜想，还需要郝师傅亲手做出来才行。”
郝师傅拍了一下胸脯，说道：“暮小姐，这事就包在我身上了！”
经过几个时辰，石磨的雏形已经出现，和一般的石磨并无不同，接下来，才是重头戏。
又过去一天，郝师傅不眠不休加工出的特制石磨已经做出来了，正在做最后的实验。
“出来了！出来了！是面粉！”郝师傅一个徒儿大叫道。
最后经过暮雨淮亲手实验，终于确定，这次磨出来的，的确是可以揉成面团的面粉。