段佑仔细回味了一下,摇摇头,“没了啊,喝完之后,就一股淡淡的香味,除此之外,并没有啥其他的味道了。”
“不过,我说老抠,这汤是有点特色没错,不过没有到那种让人一喝就忘不掉的程度,跟老抠你做的饭比,还是差的远了。”
孟川笑了笑,“行了,让你说汤的味道,你咋还扯到我头上了。”
“废话,肯定是有对比才能做出判断啊。如果说,没有吃过你做的饭,这个鸡汤的味道的确不错,但是吃过你做的饭,我是真觉得,一些家常菜也能远超大餐。”
孟川摆了下手,“别贫了,快去吃饭吧,不然饭菜可要被他们吃完了。”
段佑一听到孟川这话,连忙转过身,继续开始吃起来。
孟川此时望着这一盒鸡汤有些发呆,孟川刚才之所以又问段佑还没有别的,是因为,孟川这边提示了,喝完鸡汤后,健康值+1。
加健康值的食物,孟川不是第一次见,原先在抗震救灾的时候,自己做出的简易刀削面,就有增加一点健康值的属性。
但是这个鸡汤,不是自己的做的啊,没有了系统的加持,为什么还会有增加健康值的属性?
这可真是奇怪了啊,看来自己后面得好好去这家店研究一下了。
第1056章 鸡汤店
孟川舀了一碗鸡汤,端到了小张面前,“小张,这个鸡汤的味道不错,你喝上一点。”
吕跃见到后,连忙说了句,“是是,这鸡汤是我跑了好远才买到的,真挺好喝的,小张,你喝上一些。”
对于吕跃送来的东西,小张是有一点抗拒的,因为她不想跟吕跃扯上什么关系,不过见到孟川都把鸡汤端在自己面前了,也不好不接,只能接过来,开始慢慢的喝了起来。
吕跃见到小张喝下了自己送来的鸡汤,心里是非常高兴,虽然这个鸡汤味道没有孟川做的好吃,但这却是一个进步,原来小张都没有吃过自己送来的食物,这开了个头,后面就简单多了。
小张喝完鸡汤后,深呼吸了一下,觉得这个汤还真有点特别,不禁问了句,“吕跃,你这个鸡汤在哪买的?”
吕跃听到小张这话,那自然少不了显摆一番,“这家店是我找了很长时间才找到的,店虽然不大,但是味道真的不错。你有没有觉得喝完之后,嘴里清清爽爽的。”
段佑听到吕跃扯了半天,也没说在哪买的,说了句,“不就是一个薄荷鸡汤么,我喝碗鸡汤吃块薄荷糖效果比这个要明显的多,没啥显摆的,跟孟川比厨艺,还没几个人能比的过。你直接就说在哪买的就行。”
段佑这话把吕跃给憋住了,不过这也是事实,比味道的话,这个鸡汤跟孟川做的菜差的有十万八千里,这的确没啥好显摆的。
“就是出了医院,然后往东走,那里有个门面,专门卖鸡汤的,我就是在那里买的。”
孟川听到地址后,暗暗的记了下来,此时饭也吃的差不多了,孟川也挺想去那家店看看,于是问了句,“李雅,这吃完饭后,小张是不是需要休息啊,咋说受了伤,我们这么多人在,肯定很吵,应该不利于小张的病情恢复吧。”
理论上来说,病人肯定是需要安静的环境才行,不过也并不全是这样,因为有些病人,病情没啥大碍,人多了,热闹了,开开心心的话,可能更有利于病情的好转。
不过大多数情况下,还是得安静才行,毕竟医院这是一个安静的场所,不是一个吵杂的环境,“小张的确需要安静的环境,而且小张因为失血过多,在吃完饭后,不一会就会睡着,要不咱们也别打扰小张了,先让小张好好的休息,等晚上或者明天在来看她。”
李雅是护士,她说的话,几人肯定没啥意见,就算是吕跃非常想留在这,也没办法,只能起身告别。
孟川收拾好碗筷后,拉着段佑就走出了病房。
“走,老段,我带你去吃好的。”
段佑虽然刚吃饱,但是出于对孟川做的菜的渴望,自然是不会拒绝,毕竟过了这个村就没这个店了,自己一年才和孟川见几回面啊,这次要是不好好吃一次,下次都不知道是啥时候了。
孟川拉着段佑从医院出来,就往东走,边走边观察,看看那家鸡汤店在哪里。
可是围着绕了两个路口,孟川也没看到,这地址该不会是吕跃瞎说的吧。
段佑见到孟川围着这条路转了半天,问了句,“老抠,你该不会是要带我去找那个小警察说的鸡汤店吧,我觉得那个鸡汤味道也就那样,不算特别出彩,我还是想吃你做的饭,你的厨艺比他们好太多了。”
孟川笑了笑,“厨艺总是慢慢提升的,我倒是觉得这个鸡汤不错,想跟着学两手。”
段佑听到孟川这话,不知道该咋说,明明你的厨艺比那家店好太多了,自己可是从没听说过,优秀的人会向差的人学习技能。
但是段佑知道孟川是啥人,孟川不是一个笨人,既然他这么说,那就证明,这个鸡汤肯定是有独到之处的,不过就是自己不知道这独特在哪罢了。
“老抠,我个人觉得这个鸡汤店应该不会开在太繁华的地方,要是他想靠这个味道的鸡汤,就培养起一批忠实的顾客,这是不容易的,毕竟这个鸡汤真的不算特别出彩。
我看咱们开着车,沿着大路走,多半是找不到的,不如找个地方停下,咱们走路去找一下。”
孟川刚才也是这么想的,虽然这个鸡汤可以增加一点健康值,但是普通人是感觉不出来的,哪怕是病人,也不会有明显的感觉,因为鸡汤这个东西,喝完之后,本身就舒服,谁也不会想到,这个鸡汤还会有啥奇特的功效。
况且咱们吃饭,一般都是以味道评优劣,味道好的菜,就是好菜,去的次数自然就多。味道不好的,那谁也不会在去吃第二次。
毕竟菜讲究个色香味,只要满足了这三样,那就是好菜,甚至有时候都不用全满足,到了现在,经济条件好了,大家才想着养生什么的。
但是养生不代表就意味着不追求味道了,每样菜都有各自的功效,比如包包菜可以防三高,花菜可以防癌,菠菜可以防中风,茄子对记忆力有帮助。
但是这些家常菜,你要是做的不好吃,那吃的人也不多啊。
再说了,这些菜只是有一点防治的作用,不是说吃了这些菜,就一定能防住这些疾病,所以膳食平衡,啥菜都要吃,这才是最正确的。
孟川找了个停车场,把车停了下来,因为是武警车辆,倒是不需要缴纳停车费,这倒是省了一些事。
因为孟川和段佑也不太清楚那个鸡汤店到底在哪,于是便分头去找,找到后,电话联系。
孟川沿着路往东走,边走边问,要么都说‘鼻子底下就是路呢’。
这刚问了两三个人,就问着道了,鸡汤店本身就不多,更何况薄荷味的鸡汤了,对于这种比较稀奇的食物,大家一般记忆都还挺深刻。
孟川照着问出来的路,很快就找到了鸡汤店,不过孟川没着急给段佑打电话,而是先准备进去看看,如果确定是的话,在打电话让段佑来也来得及。
第1057章 做鸡汤
鸡汤店不大,就是一个小门面,孟川不知道是不是所有特色菜都是在这种小门面,上次的那个清汤面也是,不过那个清汤面的味道的确好,是这个比不了的。
孟川进门后,就发现鸡汤店的根本没几个人,鸡汤店老板见到有客上门,立刻出来招呼,“这位同志,想吃点什么?我这里有饭有面有米线,您想吃哪个?”
“有饭有面有米线?这不是鸡汤店么?鸡汤呢?”
老板见到孟川有些疑惑,连忙解答了一下,“那个,我们这也有鸡汤,不过鸡汤稍微有点贵,所以就搭配的有米饭,有面条,有米线来卖,每份都是二十块钱,送一叠小菜,还送一个煎蛋或者卤蛋。”
二十块钱一份鸡汤套餐,这的确不贵,毕竟这鸡汤是实打实的有,咱们就算去吃沙县小吃的话,一份鸡汤套餐都得十五块钱呢。
不过孟川这次可是冲着鸡汤来的,就不吃什么套餐了,“老板,给我来份鸡汤吧。”
老板立刻拿出一份菜单,“同志,我这有野山菌鸡汤,还有香菇鸡汤,还有蹄花肚子鸡,还有养生土鸡汤,您喝哪种?”
系统任务里给出的鸡汤就是这个香菇鸡汤,肯定就是喝这个啊,不过和别的店不一样,这里的鸡汤价格,着实亲民,半只鸡的中份鸡汤158元,大份的整只鸡的才258元。
有人此时会觉得,你孟川昨天买的土鸡,也不过150块钱啊,这就给你炖一下,就收258元,这价格还叫亲民?
价格不是这么算的,人家店面也要钱,炖汤也要花费功夫,在加上,人家开店总是要赚钱的,所以这个价格,绝对算得上是正常了。
在加上,这个鸡汤的特殊功效,所以孟川用亲民两个字来形容,绝对没啥问题。
“老板,拿个中份的香菇鸡汤吧。”
老板听到后,立刻就去后厨准备。
孟川此时也掏出电话,给段佑拨了过去,至于这家店是否正确,孟川在一进门的时候就确定了,孟川的鼻子那可是非常灵敏的,闻过的味道,一般是不会忘记的。
段佑听到孟川找到店了,立刻就赶了过来。
鸡汤上的很快,因为都是提前炖好的,所以老板没准备一会就端了上来,此时店里也没啥人,孟川就招呼着老板一块来吃点。
老板就是做这个的,天天喝鸡汤,自然不会跟孟川一块吃,“客人,你要是吃不完的话,我可以帮你打包,我就不吃了。”
孟川现在想套老板的秘方,自然是想跟老板打好关系,于是从口袋里掏出一盒玉溪,“老板,来一根?”
老板也是个烟民,见到玉溪,也忍不住接了过来,“这是好烟啊,那谢谢你了。”
孟川嗨了声,“一根烟算啥。”
随后慢条斯理的舀了一碗汤,然后问了句,“老板,我看你这生意不是很好啊,都这个点了,来吃饭的人也不多啊。”
老板听到孟川的话,叹了口气,“嗨,我这也租不起地段好的店面,这个地段位置一般,租金是便宜了,但是人流量不多,所以生意就有些冷淡。”
孟川咂了一口鸡汤,“老板,我觉得不光是人流量的原因吧,你这个鸡汤的味道,虽然有些特色,但可没那么出众。”
鸡汤店老板听到孟川这话,倒是没跟孟川争,毕竟孟川说的是事实,自己的鸡汤虽然有点特色,但还远远没有到那种让人一喝就忘不掉的程度。
虽然自己也很想改良方法,让鸡汤变的更好喝一些,但是自己这做鸡汤的做法,可是祖上传下来的,自己也不知道该咋改良。
而且鸡汤店老板觉得自己的这个鸡汤也不是一无是处,起码自己头疼脑热的时候,喝完鸡汤,睡一觉,第二天就好了。
虽然别人喝完热水也有这个效果,但是鸡汤店老板还是坚信,自己做的鸡汤,和普通鸡汤不一样。
至于哪里不一样,老板是说不出来的。
“嗨,反正我就这个水平,只能做出这样的鸡汤,也没办法啊。”
孟川听到这话,立刻就顺杆上了,随口编了个瞎话,“老板,我在部队里是一个炊事兵,我的老班长在临退伍前交给我一个做鸡汤的方法,那做出来的鸡汤味道相当不错,你有没有兴趣学一下。”
老板听到孟川这话,有点愣,“我学做鸡汤?”
孟川点点头,“是啊,不过不光是你学,我刚才喝了你的鸡汤后,觉得你的鸡汤味道也挺不错,所以我也想学一下,回头给战士们改良一下伙食,不如咱们互相交换一下技术,如果你不相信我的技术的话,那就给点时间,我炖锅鸡汤给你尝尝就知道。”
鸡汤店老板觉得孟川的这个要求挺唐突,第一时间就想拒绝,不过转念一想,自己好像不亏啊,自己这个鸡汤做的咋样,众人皆知,这好不容易出现一个欣赏自己的人了,自己应该高兴啊。
再说了,如果这个军人真的有本事做出好喝的鸡汤,那被自己学到手了,赚的是自己啊。
自己开店是为了啥?不就是为了赚钱么?
那如何让一个饭店赚钱,肯定就是把菜做的好吃,这人一吃过,觉得好吃了,愿意当回头客了,那就能赚到钱了。
自己是没这个本事,而且也懒得改良,现在有现成的厨艺送上门来了,自己不该拒绝啊。
而且孟川是军人,老板见到这身军绿色的制服,就觉得孟川应该不是在说瞎话。
不过为了保险起见,老板还是说了句:“同志,你也知道,我这是小本买卖,你看我这店,差不多都青黄不接了,我可以借给你锅碗瓢盆,但是这土鸡可得你掏钱买才行,而且我丑话说在前头,如果你做出来的鸡汤不好喝,我可不会给你讲的我的秘方。”
话不说不明,孟川听到老板这么说,反而放心了,“行,老板,就依你的来,您给我点时间,我保证给你做出一锅让你满意的鸡汤。”
老板见到孟川这么爽快,立刻捞出来一个白大褂递了过去,“行,你去做吧,我不偷看。”
第1058章 荆芥
孟川这次打算做一个双菇鸡汤,其实这个鸡汤跟香菇鸡汤没多大区别,只是多了一些蘑菇罢了。
做法孟川就不细说了,因为前面已经说过了,孟川这边就直接下手开始做。
饭馆老板虽然说不偷看孟川的做法,但是想完全不看,也不可能,毕竟自己后厨里有很多食材,这孟川要是瞎用的话,那自己可就亏大了。
但是当饭馆老板看到孟川做饭的姿势时,惊讶的话都说不出来了,这刀功,这厨艺,无时无刻不表明着孟川是一个厨艺非常高超的人。