铁叔铁婶这生意，貌似也不差。
九点半，吕冬就来到店铺前，打开卷帘门没几分钟，高明率先过来，其他人也都在十点前陆陆续续过来。
店里生意主要以学生为主，后期学府文苑等小区有人入住之后，可能也会有人过来消费。
今天周一，比起昨天开业的火爆，这会上课时间，店里比较冷清。
乔卫国领着六个人干活，主要是准备中午的食材。
吕冬搬个凳子，将大伊万和娜塔莎拍好的宣传海报，在店外墙的宣传栏里面又贴了些。
找块抹布，专门擦了下警民共建单位的铜铭牌。
不远处传来训斥声，吕冬转头去看，王朝带着人正在撵那些不在划定市场经营的摊位。
吕冬搬离以后，前面的仨摊位，其中一个给了老刘，连在一起的俩叫卖油条豆腐脑的联合占了。
后两者补齐了吕冬已经缴纳的费用。
市场上也有传言，说北边的大棚市场已经开建，这边的临时市场很快就会撤掉。
这里规划中就是个小广场，学府文苑的开发商在商铺正式建成之后，对临时市场意见非常大。
不进市场经营的人有五六家，王朝等人过来，少不得一阵鸡飞狗跳。
过了一会，市场安静下来，执法大队这些人准备撤。
吕冬冲王朝招手：“王哥！”
王朝看一眼，领着仨手下过来，吕冬跟以前没有任何区别，掏出烟挨着散一圈，剩下的塞进王朝手里。
“进来坐坐。”吕冬邀请。
王朝很讲究，昨天就看到店里写的无烟店的标牌，说道：“抽完再说。”
张龙走到海报前，看着大伊万和娜塔莎的广告，问道：“吕冬，大手笔，请了外国明星做广告？”
吕冬笑：“我这小打小闹哪能请得起外国明星，这是一起投资的股东，省大的外教。”
王朝吐出口烟，说道：“你想法忒多。”
吕冬听得明白，也会说话：“王哥，我也是没办法，总不能遇到点事就劳烦你和我哥。”
这话说得中听，王朝也是个明事理的人，说道：“吕冬，你想的很对，能自个解决的还是得自个想法子解决，你哥处在关键进步期，你遇到麻烦找他一次，说不定就让他多个坎。”
广场上有人新过来，随意就要摆摊子，王朝对仨手下说道：“去看看，把人赶走就行，别乱来。”
张龙仨人连忙过去。
吕冬实话实说：“王哥，像你们态度这么好，不多。”
王朝笑了笑：“乡里乡亲的，谁都不容易，有些人光顾着骂我，就不好好想想，他们要吃饭，我也得吃饭，现在管委会的老大要求多严格，我要丢了饭碗，换别的人过来，就不是赶人走这么简单了。”
这点吕冬相信，就联合执法来说，王朝别看五大三粗，做事绝对属于温和讲究的。
就没见过他没收人东西。
王朝说道：“县里破产的厂子太多，下岗的人也太多，总得给人留条活路。”
抽完一根烟，吕冬又邀请进店做一会，王朝婉拒：“昨天刚来过，就不进去了。行了，该走了，其他地方还得看看。”
吕冬没多说，从店里拿了一提矿泉水，交给过来的赵虎。
不为别的，单单这几个人做事讲究，就值得。
黄勇从北边店里出来，跟吕冬聊了几句，他这边的超市也快开业了。
吕冬准备进店里，东边正在装修的工商行里，出来个眼熟的人。
第194章 名字想好没
这女的二十来岁，有一张圆脸，穿着身藏青色的翻白领西服工装，左胸口挂着一个长方形的小铭牌，明显是工商行的工作人员。
工商行租的是老杜的商铺，还在装修。
女工作人员看到吕冬似乎有点意外，接着露出职业化的笑容，主动打招呼：“你好，吕冬，没想到能在这里遇到你。”
“你好。”吕冬想起她是谁，却不知道名字。
以前去县城工商行存取款，好多次都是这个女性工作人员接待的他。
至于能叫出他的名字，倒也不奇怪，毕竟他用实名开的卡。
女性工作人员对吕冬印象很深，这年头不是没人拿一堆零钱去办理存款，但像吕冬这样，能连续多次拿着大数额零钱办理存款的人，不多。
“你……”她指指吕氏麻辣烫招牌：“这店是你的。”
吕冬礼貌的笑：“跟朋友合伙开的。”
女性工作人员这才想起来，连忙做自我介绍：“我叫王雯雯，我们见过好几次。”
吕冬随口问道：“你调到这边来了？”
王雯雯似乎没啥心机，直接说道：“家里帮我活动了一下，我调到这边当行长助理，现在主要监督装修上的一些事。”
吕冬说道：“恭喜。”
窗口的办事员，基本都是合同工，走了这一步，说不定变成正式工。
传闻中，银行合同工变正式工最难却也最简单的方式是拉存款。
王雯雯职业素养还是有的，笑着说道：“以后隔着近了，你办理业务，直接来这边就行。”
吕冬也笑：“好，省下跑腿了。”
吕氏餐饮公司用的就是工商行，吕冬剩下的五万块钱应急款，也一直放在工商行的卡里。
跟吕冬聊了几句，王雯雯回去继续当监工。
吕冬接到方燕打来的电话，方燕帮他做的扶持广告申请通过了，晚报那边过几天就会刊登方燕亲自撰写的广告软文。
“谢谢方姐。”吕冬忙不迭的感谢。
如果说以前方燕帮忙，是看他帮过忙的份上，现在帮忙，更多应该是吕春。
吕冬刚准备收起手机，手机突然响起短信提示声。
虽然这款摩托罗拉手机能够收发短信，但吕冬还是第一次收到短信，赶紧点开看，这次不是获奖，是要交钱！
“你儿子因为跟人同居，被我们抓起来了，尽快往xxx账号上转五千块钱，要不会立案留下案底！xxx所，郝警官。”
吕冬默默的选中短信，按下了删除键。
这电信诈骗，真是花样百出，貌似现在玩得还算简单粗暴。
吕冬确信，自个的电话号码信息，估计叫人给卖掉了。
这年头，有没有人管？
改天问问吕春。
十一点刚过，老杜顶着熊猫眼进店，吕冬好奇：“没睡好？”
杜小兵翻出一块钱给收银台后面的付朝霞，从立式冰柜里面拿出瓶冰镇矿泉水，一口气灌下去半瓶子，这才说道：“省大宿舍安电话了。”
吕冬不明白，疑惑的看着杜小兵。
“有人三更半夜一个劲给我打电话。”杜小兵恨的牙痒痒：“后来我关了手机才睡着。”
吕冬站起来，拿围裙给杜小兵：“干活吧，干活叫人头脑清醒。”
杜小兵去更衣室换衣服。
没过多大会，徐曼和勤工俭学的临时工也过来了。
中午十一点半，店里开始热闹起来，人流量不断增多，就像吕冬之前在市场上摆摊子一样，总有学生出来买东西吃。
五个省内赫赫有名的一流大学，从去年夏天到这一直有学生陆续搬迁过来，路口商铺这边，顾客不会缺。
哪怕曾经到了2019年，电商外卖极度兴盛的年代，中心路口的这片商铺仍旧火爆。
吕冬因为做山寨炸鸡店的关系，对同行业了解的比较多，那时这边最大的一号铺是个肯德基店，据说创造过单日营业额30多万和单小时销售额5万的纪录。
顾客这边不会缺，就看能不能吸引到人。
吕冬没有去厨房，今中午不如昨天晚上人多，他就像个普通顾客，楼上楼下走走，看具体的情况。
经历过培训，又是刚刚开始营业，店里的人基本都遵照员工守则去做。
但要长期贯彻下去，不容易。
首先他就不能放松要求。
店里一直维持着七八成的上座率，不是某一个时间点，而是从十一半多到一点多之间，上座率最低的时候，也没掉下去过七成，最多的十二点以后，九成的地方坐了人。
吕冬专门关注一下几张桌子，两个多小时的时间，翻台五六次属于正常情况。
另外，像宋娜昨晚说的那样，打包带走的人也不少。
两点多，店里顾客清空，吕冬去收银台看统计，中午的营业额上三千。
刚开业，生意火爆，只要火爆的势头能留下六七分，这个店就算真正爆了。
下午，吕冬开上厢货，拉着杜小兵一起十里堡市场上进货。
杜小兵坐在副驾驶上，可能昨晚没睡好，一会竟然睡着了。
最近老杜整天泡在店里，吕冬也不知道他有没有去艺术学院，估计就算去，也没去过几次。
进市场后，吕冬见老杜睡的熟，不忍心叫他，停好车干脆自个去要货，他要的货多，那边会帮忙装车，也用不着他动手。
离开十里堡，又去省大路，去进奶茶原料，最后来到省大路北段科技市场附近的大院子里，找杜鹃。
麻辣烫店开起来，另一个炸鸡店也得做准备。
山寨炸鸡店跟鸡相关的原材料都好说，吕冬可以从铁公鸡那边进货。
而且铁公鸡的加工厂在扩大规模，这边炸鸡店能发展起来，可以考虑将铁公鸡的加工厂当成长期供应商。
大院子里很忙，送货装货车来车往，吕冬要找个角落停车，杜小兵先进了杜鹃的办公室。
杜鹃看眼杜小兵的黑眼圈，堪比吕振林的粗眉毛一皱：“昨晚做什么了？”