厨房同样宽敞,足够容纳五六位大厨同时忙活。透明的玻璃窗外,是花园迷人的景致。在霍家,这块领地的主人显然是芝兰。
明媚轻轻敲了下厨房门,道:“兰姨,有什么我可以帮忙的吗?”
厨房的桌台上,排列着十来个精美的碟子,紧紧有条,应该是午餐装盘所用。一些已经切好好的食材放在碟子里,芝兰正拿起一根胡萝卜,准备开工。
听见问话,她抬起头:“你是仲庭带回来的贵客,怎么敢麻烦你帮忙呢!”
明媚走到桌台前,道:“兰姨,您说笑了,我哪里是什么贵客?您把我当做仲庭的普通朋友就好。”
“依我看仲庭不但把你当做心爱的女朋友,还打算以后跟你结婚来着,否则也不会这么郑重其事地把你带回家。”芝兰面上笑得亲切,嗓音也很轻柔,但言辞之中多少含着一股尖锐。
身为直觉灵敏的女人,明媚从进屋第一刻起,便微妙的感觉到芝兰并不喜欢自己。
她诚恳地说出心里话:“仲庭对我好,我都知道,所以不想让他失望。来到霍家,我真心希望你们每个人都能够喜欢我。”
咚咚咚,芝兰一边熟练地切着萝卜丝,一边接着自顾道:“仲庭的确对你很用心,可惜这屋子当家做主的仍然是山哥,就是仲庭的爸爸。你想成为霍家人,至少得让山哥喜欢你才好。至于我跟正国,呵呵。”
明媚没说话,等着她的下文。
芝兰朝客厅看了一眼,三个男人正坐在那边的沙发上喝茶。屋子太大,隔着一段距离,听不清交谈的声音。
她道:“我跟正国,说好听点算得上半个霍家人,毕竟跟山哥结交了半辈子,这些年也一直在别墅里陪着他住,但终究只是外姓人,所以你用不来讨我喜欢。”
明媚的视线,从她连贯熟练的刀工转到她脸上,努力扬起轻松的语调:“兰姨,您别这么说,仲庭把您和陈叔当做跟父亲一样敬重的长辈。我想在董事长心中,您跟陈叔不仅是他这辈子最重要的知己,更是早已无法割舍的家人了。所以啊,我特别想请教兰姨,怎样做才能让你们都喜欢我呢?”
芝兰想不到她这么直接,忍不住多看了她一眼:“你比小美能说会道得多。”
再度从芝兰口中听到安艺美的名字,明媚恍然明白了。
芝兰不喜欢自己,很可能因为跟霍文山一样,他们早已认可了安艺美,说不定心里为安艺美抱不平吧!
明媚无奈地笑笑,看见洗手池旁有一袋子青菜,借机转移了话题道:“兰姨,这是空心菜吧?我帮你洗这个。”
芝兰放下手里的切刀,道:“你真的想帮手?”
明媚立刻认真地点头。
“你厨艺怎样?”
“这个……”明媚不敢吹牛,难为情地揉了下额头,“我厨艺一般,只会打点下手。”
会炒几道家常小菜,会下从妈妈那里学来的鸡蛋面,不过第一次煮给仲庭吃的时候,不小心发生了重大失误,所以“厨艺”方面,她绝对不敢夸口。
芝兰指指刀板上的胡萝卜,道:“会打下手就成,像我刚才那样切丝没问题吧?你做这个,我正好忙点别的。”
明媚想到她刚才一气呵成的刀工,再看看案板上已切好的萝卜丝,一根根色泽鲜艳大小均匀,如艺术品一般让人惊叹。
芝兰催促道:“怎么,切丝不会吗?”
明媚只得硬着头皮点头:“会,我试试看。”
芝兰道:“会就赶紧开工吧。时间已经不早,外面的老爷、少爷再等下去都得喊饿了。”
明媚拿起拿起那把银灰色的小菜刀,悄悄提了口气。
芝兰从冰箱里拿出几盒冷冻食材,重回到桌旁,有意看看她的水平如何。
有人在旁边监工,明媚无形中增加了压力。她不记得自己已有多久没真正下过厨了,但箭在弦上,不得不发。
她左边五根手指头用力按着半根胡萝卜,右手小心地切了下去。
一下两下,再两下……
芝兰的眉头逐渐皱紧:“纪明媚,你这是不会装会吗?我第一次见到切得这么难看的萝卜丝。”
毫不客气的批判,让明媚手指动了一下,差点割破指尖。
她尴尬地抬起头:“对不起啊兰姨,切丝这种高难度的活儿,我做得不大熟练……”
“算了,还是我自己来,免得伤到手指,仲庭怪我这个阿姨虐待你。”芝兰接过她的位置,咚咚咚利落的声音重新在厨房响起来。
明媚感到挫败,却毫无办法。
从小到大没多少进厨房的经验,尤其切菜这种看似简单实则相当考验功底的活儿,就算有心也不能临时速成。
只听芝兰感叹道:“唉!我就知道现在的年轻女孩子,没几个人会做菜,像小美那种样样能干的,实在太少见了。”
又是小美?难道安艺美还会做饭不成?
明媚将信将疑地看着芝兰,犹豫着要不要趁机探问几句关于安艺美的事。
芝兰转眼扬起了笑脸,道:“明媚,我只是瞎嘀咕,小美是漂亮又能干,但现在你才是仲庭的女朋友呢!我夸赞小美,你可别听进心里去了。”
明媚原本也打起退堂鼓,但听她一再有意无意地夸赞安艺美,心里的不甘和斗志被挑了起来。
她冷静道:“不会,安小姐的才华和能力,值得我学习。”
芝兰点点头:“其实切丝的活儿,看起来容易做起来难。你不会切很正常,要不去帮我把鳕鱼解冻吧!”
刚从冰箱里取出来的食盒,其中一盒是被切成块的鳕鱼。
明媚端起盒子看了一会,小心撕开包装的薄膜,将鳕鱼放在水龙头前。
一股清澈的水柱刚往下冲刷,她忍着冰寒用手将冰块从鱼块上掰开。
芝兰惊呼着过来,慌忙将食盒捞起,“哎呀,你到底会不会啊?鳕鱼与其他的食物解冻不一样,如果直接用水泡,营养成分都流失了!”
“对不起,我以为……”明媚恨不得掐死自己,早知道应该多问一句的。
芝兰很快意识到自己口吻太过嫌弃,皱眉道:“算了,都是我的错,我早应该想到,像你这种女孩子除了会在台上吸引别人的目光,厨房这种粗活肯定不会干的。”
明媚交织着双手,没有反驳,只是真诚地请教:“兰姨,鳕鱼要怎么解冻呢?”
芝兰拿出一只干净的盘子,边做边解说道:“先用水稍微冲一下,放在盘子里让鱼块慢慢解冻。水掩过它,在水里放一小勺盐,融化一会后就可以很容易的把冰拔出来了,这样既不破坏鱼身,也不会让营养流失。”
明媚由衷地佩服道:“兰姨,我感觉好多地方都应该跟您学习。”
芝兰却道:“得啦,反正我是看出来了,厨房不适合你,还是到外面呆着去吧!”
“兰姨,我是说真的,您切菜的刀工比我妈厉害十倍,怪不得仲庭说,您的厨艺跟五星级大厨有得一比。他回家来最喜欢的一件事,就是吃您做的饭菜。”她并非有意哄芝兰开心,说的大抵都是实话。
谁不爱被夸?芝兰脸色好看了许多,带着几分骄傲道:“我是个家庭主妇,最重要的工作就是在家照顾两个大男人,照顾好他们的生活。厨艺功夫可是用心练了二十几年,一般人当然比不上了。”
明媚曾问起过仲庭,霍家那么大大房子,请了几个工人管理?因为有钱人家通常会请好几个雇工,司机、做饭、卫生等分别聘请。
仲庭说霍家一个工人都没请,有兰姨在,即便过年过节,最多也只从二叔那边临时借调一名钟点工过来。
以一人之力将霍家从内到外打理得井井有条,这是芝兰最大的成就和骄傲。
明媚对她有尊敬,也有佩服:“兰姨,有时间你能不能教我?”
芝兰狐疑地皱眉:“你真想学?”
“真想。”厨艺也是一门技艺,她很早就有学习烹饪的心,只是一直没时间。
“做饭不需要多大的天赋,但需要用心对待。你真想学的话……”芝兰将她从头到脚审视了一番,摇摇头,“打扮花枝招展,还是比较适合坐在外面被人伺候,你出去吧!”
客厅里,三个男人在交谈公司的事务。
明媚低落地走出厨房,来不及恢复情绪,霍仲庭已眼尖地将她的神色看在眼中。
“离午餐还有一段时间,要不要跟我参观一下花园?”