“菜都齐了,您请慢用,如果什么问题,我就先下去了。”
服务员对了一下菜单,发现没什么毛病,随即就准备离开,去招待其他客人。
“等等,你在这里站一下,我先尝几口,把这些菜的不足之处指出来!”
大堂经理食指大动,但想到自己来的目的,并没有第一时间动筷,而是叫住服务员。
“好的,欢迎您指正!”现在不是特别忙,服务员就耐着性子留下来,免得人家说她服务态度不好。
“首先这个菜色就不好,咱们讲究色香味俱全,你们这做的什么玩意,看着就让人倒胃口!”
看到桌子上的菜不怎么精致花俏,经理眼前一亮,立即底气十足地贬斥道。
其实清水酒楼的菜,并没有他所说的那么不堪,色泽金黄,卖相还算不错,只不过没有摆出什么形状而已。
服务员眉头微皱,但还是弯腰说道:“您提的宝贵意见,我们会考虑的!”
“嗯,态度还算不错。”大堂经理点点头,随即招呼大家开吃,“来来,一起尝尝,有什么问题就说!”
那股浓郁的香味,早就让她们按捺不住了,大堂经理一发话,她们连忙拿起筷子吃了起来,像是好几天没吃过饭一样,完全忘记了自己来这里的目的。
看到这幅场景,大堂经理的脸色就不大好看了,觉得这两个女服务员靠不住,幸好他亲自出马。
下一刻,他忍住大吃心里的渴望,随便夹起一块香菇往嘴里塞,脸上顿时就露出嫌弃的表情。
这香菇虽然好吃,而且的确是野生的,不过也就这样了,并没有传说中的那么好吃。
大堂经理心中冷笑,如果清水酒楼的饭菜,就只有这个水平的话,这里的生意绝对火爆不了多久。
说句不好听的,野生香菇怎么了,难道还比得上鱼翅燕窝,以及从澳洲空运过来的小龙虾?
想到这里,他心中大爽,又夹起一块土鸡肉,结果刚塞进嘴里,他就瞪大了眼珠,一脸难以置信的神色。
仅仅是一瞬间,他舌头上的味蕾就爆炸了,唾液不要钱的分泌了出来,像是尝到了龙肝凤胆一般。
清水酒楼的服务员站在旁边,看到他的神色变化,嘴角不禁勾了起来,但凡是第一次来的客人,基本上都是这个样子,谁都不例外。
“好……好吃!”大堂经理嚼着土鸡肉,嘴里含糊不清地发出两个音节,然后筷子根本就停不下来。
不一会,他就把一盘野菌子炖土鸡吃完了,甚至还喝了几大碗汤,胃口变得非常好。
这时候,他忽然想起自己是来找茬的,脸一红,在心里骂自己三四遍,然后把目光放在其它菜品上,准备继续挑毛病。
但是其它几个菜,全都被女服务员关顾了,她们两个的速度,完全可以用风卷残云来形容,吃得比大男人还快。
大堂经理脸色一变,她们吃得这么开心,足以见得这些菜的味道不差,至少不必自家酒楼里的差。
他带着一丝戒备品尝,结果一句话都说不出,什么挑毛病找茬,直接就被他抛到九霄云外去了。
“这位先生,请问您还有什么指教吗?如果没有问题的话,我就先去工作了。”清水酒楼的服务员问了一句,见他没什么反应,就转身退走了。
十余分钟后,他们总算是吃完了,大堂经理肚子滚圆地靠在椅子上,另外那两个女服务员也吃撑了。
整个过程,谁都没有多说一句话,唯恐自己吃少了,仿佛他们就是来用餐的。
“你们发现什么问题了吗?”大堂经理底气不足地询问道。
“没……没有。”一个女服务员下意识地摇头,接着她的视线落在盛菜的盘子上,连忙改口说道,“我知道了,这些装菜的盘子不好看!”
“对,对,椅子也不够舒服,桌子上的图案太抽象,一点品味都没有!”另外一个女服务员附和。
大堂经理听得啼笑皆非,食客是来吃饭的,桌子好不好看有什么关系?
“经理,这里的菜之所以这么好吃,我觉得是清水食材的功劳!”见他脸色不对,说盘子不好的服务员立即改口。
“这还用你说?”大堂经理白了她一眼,“老子早就知道了,现在整个淮海市的餐厅,都想找清水集团合作。”
“要是能搞到清水食材,咱们的酒店,又怎么会没有生意?”
那个女服务员弱弱地说道:“那我们现在怎么办?老板不愿意跟清水集团合作,我们没法派人采购。”
“还能怎么办,回去劝劝老板,实在不行咱们就只有关门了,到时候大家都要丢饭碗。”
大堂经理脸色难看,他实在挑不出什么毛病,可以想象,只要有清水酒楼在,他们酒店就不会有生意。
两个女服务员相视一眼,她们内心深处,忽然冒出一个想法,那就是辞职来清水酒楼当服务员。
任谁都看得出,清水酒楼很快就会崛起,来这边工作绝对是最好的选择,说不定以后还能享受店里的美食。
吃完饭休息了一会,三人便走出清水酒楼,只不过他们各怀鬼胎,心思复杂。
而这时候,清水酒楼的生意,也逐渐火爆了起来,大厅很快就被食客坐满,从晚上七点到十点,根本就找不到位置。
二楼包厢也一样,那些有高级会员卡的人,早早就预定了包厢,带着亲朋好友共进晚餐,气氛好不热闹。
快接近凌晨了,酒店才慢慢冷清下来,刘欣在柜台那边整理账单,核算一天的营业额。
其他员工虽然忙的快散架了,但是经理没走,他们也只能多等一会。
好在公司有专门负责接送的车,不用担心时间太晚没有车坐,所以大家都耐着性子。
“轩哥,开业第一天,我们的生意很不错,总营业额七十四万,而且那些会员卡里,差不多有两百万的预存资金!”
没过多久,刘欣就把数据统计了出来,她一脸兴奋地对林轩说道。