文秀还真当李俊是诓自己的,半信半疑。等她回神时,她已经被李俊拉到厨房了。
进了厨房之后,李俊熟门熟路的走到灶膛门口生火,动作熟练,半点没有生疏之感,可见早就做管惯了的。只是,他出众的相貌,与生俱来的气质,分明是在烧火,可没有半点烧火匠的气息。
肥肠之前就卤完了,井里只冰着没有用完的猪肉。卤猪大肠是卤,卤猪肉也是卤,文秀不挑食材,切了有一斤猪肉备用,将多余的又放回了井里。
因着夫妻俩来厨房时,厨娘们早就歇下了,没被人发现。是以,第二天还闹出了“有贼偷了一斤肉”的笑话。
文秀切的是半肥半瘦的肉,洗干净后,便放进了洗干净加了水的锅里。然后重新兑了一次卤水,放入了各种佐料,最后倒上了酱油,阖上了锅盖。
李俊烧火在行,煮粥也凑合,但做菜就不行了。在西塘村帮过文秀一段时间配置十三香的忙,对佐料还是认得齐全,只是文秀七七八八加了一大堆,又倒入了十三香,他就傻眼分不清了。
认不出分不清没关系,只要鼻子够灵敏,嗅觉够好,在卤水烧开香味儿溢出的第一时间闻到就行了。
“好香!”
李俊盯着锅盖两眼发光,活像晚上吃的是一顿假肉。
文秀看着李俊的馋样又信了三分,但是,他既然提出去如意楼,兴许是想拿去同如意楼做买卖。这种事她也不是干头一次,也不扭捏,便将陆靖和陆震东都在如意楼的茬儿给瞒下了。
卤肉煮熟出锅,冒着滚滚热气,但香味儿一个劲儿的往鼻子里钻,不仅李俊馋,就连文秀自己都流了口水。
晚饭几乎没吃,这会儿竟然饿了。
文秀不顾滚烫,一边切肉一边吹手,将卤肉切成了薄薄的片儿,散开在砧板上。肉太烫,若是现在装盘里,等到了如意楼,就全部都黏着了。
平铺在砧板上,散热最快。
文秀琢磨着散热,李俊却是忍不住偷了嘴。一片一片又一片,两片三片四五片......当他第六次伸手时,终于被打了手。
“行了!”
文秀制止住他,将肉片装了盘,放进食盒后,夫妻俩出了门。
这时辰,街道上已经没什么人了,偶尔碰见一两个,均是形色匆匆。一大段距离遇不到人,夫妻俩的脚步声便在青石板路上显得格外响亮。
如意楼里的客人走的差不多了,大厅里还剩下零星的两三桌。夫妻俩进门时,不知道谁道了一句“好香”,引得几桌客人纷纷噤声往后院方向望。只是,短暂的张望后,又转动脑袋,齐齐看向了柜台处。
这香味儿,是从柜台那边飘过来的。
此时,文秀和李俊正站在柜台前。
掌柜的纳闷儿想出声,却听见客人道:“掌柜的,又出什么好菜了?就这三两桌,一桌送一盘先尝尝味儿呗!”
“就是就是!”
“快快快,这香味儿,爷都馋死了。”
......
七嘴八舌的声音传来,掌柜的一个头两个大。并非他舍不得送那一盘菜,实在是他都没看见是什么东西这么香呢!
各酒楼出新菜品时,都会给老顾客一些实惠。赶巧来的老顾客,都会得到尝菜的机会。是以,这些人虽然是打趣,但也非常期待如意楼出新品。
李俊头也没回,将手里的食盒提到了柜台上,冷着一张俊脸道:“你们少东家呢?”
掌柜的上午才见过文秀,见陆震东对她客客气气的,此时又看见了她,随行的还是一个气质不俗的男人,不敢怠慢,连忙应声道:“少东家回府里去了,陆震东陆掌柜还在后院,二位可是要见他?”话落,目光落在文秀身上。
文秀不知道李俊搞什么鬼呢,点了点头,只是心里纳闷儿的厉害,李俊前几日都还特别不待见陆靖,并在陆靖宣布抬了姨娘后背地里奚落了别人一顿,这会儿来找他?
不等文秀想明白,陆震东已经出来了。
陆震东和李俊都是冷脸人,不苟言笑,只是陆震东给人的感觉是死板,李俊给人的感觉却是一种压抑的威严。
李俊微扬了嘴角,将食盒递给了陆震东,“陆掌柜,赏脸尝一尝?”
陆震东早就闻到味儿了,只是这味儿太香,自己又不敢确定,见李俊递过来一个食盒,想也没想便借了过去。
客人们伸长了脖子张望,带着几分醉意嚷着要尝试新菜品,伙计劝不住,掌柜的赶紧从柜台出去,赔着笑脸安抚众人。
这一头,陆震东却是惊呆了。
这味道......
文秀不是傻子,见陆震东尝过之后的反应便彻底相信了李俊的话,有几分心虚的笑着问道:“陆掌柜,怎么样?”
陆震东没说话,阖上食盒,向李俊抱了抱拳道:“二位,今晚怠慢不周,陆某要先向少东家汇报, 明儿个再登门拜访,实在是抱歉。”
文秀觉得无所谓,但也不敢冒然答应,万一李俊这个醋坛子又闹别扭怎么办?偷偷地抬眸看了他一眼,只见他目不斜视,一直都看着陆震东,回了一礼,“那就告辞了。”
“慢走!”
两人客气了一番后,李俊带着文秀留下食盒,悠然的出了如意楼的大门。
二人一走,陆震东便唤来掌柜的吩咐了几句,便提着食盒出了门,与李俊二人往相反方向而去。
食盒里卤肉的味道,比京城任何一家酒楼的味道都强。
这笔买卖,要少东家亲自出面了。
李俊的目的达到了,牵着文秀优哉游哉的往回走,嘴角微扬,心情极好。
文秀觉得他今晚撞了邪,有些惴惴不安,任由他牵着自己的手胡乱捏来捏去,眼睛却时不时的往他身上瞄。
李俊没说话,就牵着她默默往家走,可偏偏这种感觉最让人压抑难受。快到家门口了,她终是没忍住,停下脚步,问道:“你不是不喜欢陆靖吗?既然如此,你又为何......”
为何?
李俊闻言,俊脸展开笑颜,伸手抚上她的脸颊,看着她的眼睛,一本正经的道:“看不惯他,那就转他银子咯!”
文秀:“......”