一个村里住着，白芊芊带上灶的妇人们什么样，人人都看在眼里。
初始时候，她宁可自己不要工钱，也是要保证众人的那一份儿。
偶尔同雇主有什么冲突，她也从来都是护着自己人。
跟着她，只要肯干活不偷懒，就绝对不会吃亏。
如今，村里小子们跟着她，肯定更错不了。
“是啊，白师傅，小子们跟着你闯荡，我们放心。”
“小子们没见识，白师傅不嫌弃就好。”
“就是，给口饱饭吃就行。”
众人纷纷开口，跟着那妇人附和。
果然，白芊芊笑着同众人点头。
“各位叔伯婶子信得过我，我也高兴。
咱们不吹牛，以后事儿上见。
但有些话，还是要提前唠叨几句。
村里小兄弟们以后跟着我开酒楼，免不得有客人喝多了，要说几句难听的，受个委屈。
或者生意好的时候，睡得晚，起得早，可能要累一些。
到时候叔伯婶子们心疼了，可别背后骂我。”
“不能，不能，这天底下干啥活儿不累啊。
就是种地，赶上春播秋收，一样要起五更爬半夜啊。”
“就是，端个盘子，招呼个客人，可比干农活轻松多了。”
村里人打定主意，就算心里有些舍不得，也是咬了牙坚持。
白芊芊点头，这才说道。
“叔伯婶子们这么说，我就放心了。
这次，我打算先找十个小兄弟，十二岁以上，能说回到，脾气稳重一些，会写算更好。
先去我家学半个月规矩，没有问题了，才能定下进酒楼。
这半个月我们家里供吃，不供住，没有工钱。
但只要定下进酒楼，就开始赚工钱了。
前三个月，供吃供住，工钱是二百文。
过了三个月，若是不犯大错，基本都可以成为正式工。
酒楼供吃住，工钱四百文，四季各一套衣衫，年节有赏。
以后每多干一年，还会酌情涨工钱。
暂时就这样，叔伯婶子们看看还有什么不满意，或者惦记的，都说说，咱们可以商量。”
村人们都是欢喜坏了，哪里还有什么不满意。
半大小子吃穷老子，留在家里粮食不少吃，活计做不了什么。
进了酒楼，有吃有住，每月还有工钱拿，衣衫家里都不用管了。
再说年节有赏，白家面点作坊那些闺女们，哪次不是发肉发酒发点心。
家里人去接，抱着东西会来，谁不是抬头挺胸，惹全村人羡慕啊。
以后，他们家里的也有东西领了！
“太好了，我就说跟着白师傅没错。”
“就是，这些臭小子，以后有吃有喝还有工钱，简直占大便宜了。”
众人都是兴奋，家里有小子的，已经开始打主意，脑袋削尖儿也要挤进来了。
白芊芊见此，就拜托荣里正。
“荣爷爷，村里乡亲一向都服您管。
各家什么情形，小子们什么脾气，您也都熟悉。
这事免不得还要荣爷爷帮我张罗了，另外，铁蛋儿和蝈蝈不算在内。
铁蛋儿和蝈蝈都跟着赵大哥出门开过眼界，我准备让铁蛋儿当酒楼的管事。
至于蝈蝈，我还有些别的想法，需要蝈蝈搭把手儿。”
荣家人听得都是立刻笑开了脸，原本铁蛋儿在面点作坊也算小管事了。
这会儿酒楼找伙计，他若是过去，赚钱少干活儿多。
若是不过去，显见酒楼要比作坊以后有出息啊。
结果，白芊芊直接把铁蛋儿提去酒楼做管事了。
这简直，是太合心意了。
“好，丫头，这事儿交给我，一定给你办的明明白白。”
荣里正一口应了下来，又喊了铁蛋儿上前行礼道谢。
白芊芊摆手，给众人又吃了一个定心丸儿。
“这是第一家酒楼，若是生意不错，以后还要去别的州府，开第二家，第三家。
所以，就是这次有小兄弟没选上，也不要丧气，以后机会还多着呢。”
“哈哈，这可是好啊，白师傅一定要生意兴隆。”
“以后村里小子就跟着白师傅寻出路了。”
村人们果然更放心了，纷纷说笑起来。
又坐了一会儿，白芊芊就告辞回家了。
而荣家院子没有夜深安静下来，反倒更热闹了。
因为越来越多村人听说消息，都聚过来，想要把自家小子塞进酒楼…
第二日一早，白芊芊起来吃了饭，不等出门就见蝈蝈和铁蛋儿等在门外了。
这倆小子眼睛都是红的，显见昨晚兴奋的根本没睡。
铁蛋儿自然是因为荣升管事了，蝈蝈则是好奇自己以后有什么差事。
白芊芊也没瞒着他们，简单说了几句，也嘱咐他们保密，算是安了两个小子的心…
这般，又忙了两日上灶。
杨家的管事就寻到了白芊芊，原来是新酒楼谈下来了。
洪夫人不知道是不是顾虑着府尹老爷任期快到了，这次没有买下酒楼，只是签了两年的租约。
但酒楼的位置，是白芊芊最喜欢的一个。
不但处在十字路口，八成新木楼，后院也很宽绰。
厨房很大，东西厢房各三大间，还有倒座房都有两间，足够住下二十人。
院里有井口，还有洗衣池子之类，平日生活很是便利。
洪家人不方便出面，跟前跟后的，一直是杨家的小管事。
白芊芊托付他寻个酒楼的资深伙计，聘请回来，给村里小子们做师傅。
简单学学酒楼里干活儿，需要注意些什么，如何招呼客人之类。
小管事倒是机灵，直接把他家表妹夫推荐了出来。
他家表妹夫才二十出头，因为一点儿意外跛了脚，在原来酒楼受欺负，一气之下就辞了工。
若是换到白芊芊手下，不但能替主子稍微盯着一些生意。
还能做所有小伙计的师傅，以后不至于受欺负。
更重要的是白芊芊心善仁义，只要肯吃苦出力，肯定不会吃亏。
白芊芊仔细问了几句，也就点头招了这个大伙计。
点心铺子就是合伙的生意，她的账册一向是透明的，从来没藏一点儿好处，不怕杨夫人和洪夫人查看。
如今酒楼更是要如此，所以，这大伙计是不是奸细都没关系。
只要一样干活儿，不祸害酒楼，她就能容忍。
大伙计姓金，很快就被喊来见礼。
这是个机灵又聪明的人，难得的是一副笑脸，话却不多。
白芊芊同他说了工钱，就算定了下来。
当晚回村时候，马车直接拐去荣家，又定了村里小子。
第二日计划就变了，培训地点改成了城里的新酒楼。
金伙计带了小徒弟们，一边教规矩，一边擦抹打扫，忙的不亦乐乎。