社员们一个个都乐呵呵的,毕竟就算有损失,那么多野猪肉也补上了。
赵云清忍不住也有些期盼,那可是猪肉,现在这年头谁不想吃猪肉。
秋收的时候为了赶时间,社员们经常一干就到大晚上,抹黑了实在是看不见才回家。
可这一天,赵建国提前吹响了口哨。
“乡亲们,老天知道我们抢收辛苦,给咱们送了野猪肉,今天大家伙儿提前收工,分了猪肉各家各户好好吃一顿,吃饱喝足了,咱们明天加油干。”
社员们欢呼一声,纷纷喊道:“大队长你放心,吃饱了猪肉,我一个人能干两个人的活儿。”
大家伙也不耽误,一个个收起家伙往晒谷场那边跑。
老黑叔已经将野猪收拾好,分开的猪肉摊在了门板上,都不是第一次分肉,规矩大家都懂,很快拿着竹篮子排好队。
赵云清跑过去的时候,就瞧见他家大姐二姐就排在最前头,正朝着他招手。
“弟弟快来,站我旁边。”
赵媛媛招呼道。
赵云清跑过去站好,问:“姐,妈说要割几斤肉?”
“每家每户按人头分,跟去年一样。”赵娟娟解释,他们家虽然多了两个孩子,但吴秀是紫金山的人,陆川的户口也不在这儿,是分不到肉的。
赵云清踮起脚尖看了看,正好瞧见有一大盆子的肠子。
“姐,那是什么,这么快就灌了肉肠了?”
“这可不是肉肠。”老黑叔笑呵呵的说,“这是猪血肠,住在我们家的苗知青会弄这个,正好野猪的猪血难处理,索性就让她做成猪血肠了。”
老黑婶也夸:“苗知青做饭是没的说,跟你奶有的一比。”
怪不得苗曼曼就站在旁边,她长相清秀,真看不出来能干这活儿,这会儿正不好意思的笑。
赵云清还没吃过猪血肠,好奇的问:“猪血肠好吃吗?”
“这么多呢,这个不值钱,可以要一点回家尝尝鲜。”赵娟娟立刻决定好了。
在几个孩子的心中,手艺跟他们奶有的一比,可是极高的赞誉。
正好王春花跟赵建国过来,听见这话也点头:“新鲜玩意儿,咱们也要点尝尝。”
“保证好吃。”老黑叔笑盈盈的说,看的出来,他们俩口子跟苗知青的关系处的很不错。
除了猪血肠,王春花把目光盯在五花肉上,只可惜五花肉是有数的,每家的分量固定,再多就没有了,不然不够分。
“大队长,这是队里头商量好的奖励。”
老黑叔又提了个猪蹄出来。
赵建国连忙推辞:“这次又不是我打死的,大家伙儿都出了力气,奖励我做什么?”
老黑叔却说:“猪是孩子发现的,要不是你儿子抱着小猪走,那母猪能追上来?它要是不追跑了,我们怎么可能吃上猪肉。”
其他社员纷纷开口。
“是啊大队长,你就收下吧。”
“这可是上次说好的规矩,谁出力多就得奖励,不能因为云清年纪小就不给他。”
“你要是不要,我们可没那厚脸皮吃肉了。”
赵建国哈哈一笑,摸着儿子的头发点了点头:“行,那我就收下了。”
分肉的队伍很快,大家伙都急着回家吃肉,没多少人愿意在这边耽搁。
知青们也排在队里头,徐璐眼尖的瞧见苗曼曼与众不同,居然站着帮忙分肉,心底顿时很不痛快:“都是知青,她咋能帮忙分肉?”
在她看来,分肉可是油水丰厚,留一点不成问题。
张萱萱瞥了她一眼,解释了一句:“苗知青会灌猪血肠,刚才就在那边忙活了。”
“她那副样子还能灌血肠,啧,不会是趁机偷懒不干活吧。”
“你以为人人都像你啊。”张萱萱觉得自己搭理她就是多余。
徐璐撇嘴,又说:“他们咋干啥事都在晒谷场,这里距离我们知青所太近了,杀猪那味道太浓,晚上睡觉肯定都是一股味儿。”
“那你有本事别吃猪肉。”孙明怼了她一句。
徐璐脸一挂:“该我的我干嘛不要,哼,我说两句怎么了,现在还不让人说话了。”
眼看他们要吵起来,孙志回头冷声打断:“行了,别吵吵,分完肉赶紧吃饭,你们不饿啊?”
见徐璐还要说话,他直接问:“待会儿让老乡们听见了,还以为咱对他们有意见,按理来说这野猪跟咱没关系,他们不愿意分也是可以的。”
这话一说,其他知青都看向徐璐。
陈林更是毫不客气的说:“徐璐你闭嘴,再胡说八道害了大家,我可跟你没完。”
徐璐只得闭上嘴,心底委屈的很,觉得自己压根没说什么,倒是其他人上纲上线的。
赵家换好了猪肉就赶紧回家了,野猪肉紧实,炖肉花的时间太长。
眼看着天都快黑了,王春花有些发愁:“炖肉时间怕是不够,等炖好都三更半夜了。”
炖的时间不够的话,野猪肉就会很柴,咬都咬不动。
赵娟娟提议道:“妈,要不晚上就炒肉片吃,明天你们上工,我先把猪肉炖上,中午肯定就能吃上。”
“还有血肠,这个熟得快。”赵云清立刻说,他可太想尝一尝血肠了。
王春花一听同意了:“行,就炒个辣椒炒肉,再蒸个血肠。”
“刚曼曼姐告诉我血肠是熟的,直接切一切就能吃,加点酸菜什么的一起炖更好吃。”
“那就炖酸菜。”
母女几个几句话的功夫,就把菜色订好了。
“妈,我爸去哪儿了?”赵云清一看,他爸不见了踪影。
王春花头也不抬的回答:“去弄个猪圈了,你不是说要养野猪吗,没猪圈养在哪儿?你爸说要在大队原本的猪圈旁边再盖一个,专门用来养野猪。”
“我去看看。”
赵云清撒丫子就往那边跑,还没靠近呢,就听见野猪崽暴躁的咆哮。
第101章 101 .养猪小能手
新的猪圈还没搭好, 十只小野猪只能暂时待在原先的猪圈中。
别看它们个头小,还不如大队养的猪的腿高,可却凶悍的很, 大队的猪吃得有肥又胖, 圆嘟嘟的,压根不是他们的对手。
野猪虽然小,可挡不住他们个头多, 而且特别凶,半点不给家猪的面子。
赵云清赶到的时候, 几头小野猪正暴躁的咆哮, 吓得大队的猪瑟瑟发抖, 那么大的个子都白长了,被几头小猪吓得蜷缩在角落。
“爸。”赵云清喊了一声。
赵建国擦了把汗,笑着说:“去瞧瞧你的小猪。”
赵云清趴在围栏上,尴尬的发现自己个头不够,压根看不到猪圈里的猪。
“来, 爸抱你。”赵建国哈哈一笑,一只手就把孩子抱了起来,放在了围栏上。
赵云清两只手扒拉着猪圈往里头看, 一低头就瞧见黑黝黝的小野猪很不服气, 正朝着他哼哧哼哧。
“他们还挺活泼,肯定能长得很好。”赵云清很满意。
另一头的赵建设笑道:“可不就是活泼, 凶悍的很, 瞧瞧, 再这样下去咱们大队的猪都要被吓得不敢吃喝了。”
“这阉掉的猪虽然好吃, 但性子太怂了。”一起帮忙建猪圈的社员评价。
赵云清趴在上头:“我肯定能把他们养得很肥。”
一听这孩子气的话,几个社员都哈哈大笑起来, 毕竟谁家也没指望一个四岁的小孩儿能养猪,最后八成是他姐姐帮忙。
赵建国揉了揉他的头发,把他放下来:“好志气,今年能不能敞开肚子吃肉就看你了。”
赵云清保证:“爸你就放心吧,今年保证让大家敞开了吃肉。”
结果他越是正经,社员们笑得越是开心。
赵建设还说:“瞧瞧孩子这志气,我光想着能填饱肚子,从没想过还能敞开肚子吃肉。”
“云清,你这话叔可都记住了,要是年底吃不上肉,我可找你去。”
赵云清暗道他肯定能养成野猪,到时候这群笑话他的人都得跪下吃肉。
“爸,你们把新猪圈造的牢靠一点,不然野猪长大了会跑出去的。”野猪的战斗力,可比家猪强多了。
赵建国点头答应:“行,保证造的跟碉堡一样。”
虽说他心底觉得这野猪养不大,别瞧现在凶悍,但野生的东西跟家养的不一样,圈养起来之后容易不吃不喝,直接饿死。
但造猪圈的时候,赵建国依旧让人用上最结实的石头,想着就算野猪养不成,等以后大队能养更多的猪了,这猪圈也能用上。
人多力量大,很快一个崭新宽敞的猪圈就造好了。
赵建国翻身进了猪圈,打算把小野猪一只只拎过去。
谁知道他刚一进去,小野猪就嗷呜一声,冲着他撞过来。
赵云清一看这还聊得,怒吼一声:“不许撞我爸爸。”
小野猪自然是不会听,幸好赵建国伸手矫健,飞快闪开,直接拎起那野猪就丢到隔壁。
一手一只,野猪崽子也皮实的很,被对待隔壁还嗷嗷叫。
“成了,咱先回家吃饭。”
赵建国一看都活着,这才笑着开口,没了称王称霸的小野猪崽,那几头家猪也哼哼唧唧的恢复了活动,看不出刚才的怂样。
拉着手离开的时候,赵云清一步三回头,忍不住问:“爸,野猪崽吃什么,跟家猪一样吗?”
“野猪吃的可多了,比家猪糙,你瞧他在山里头的时候但凡能入口的都吃。”赵建国这么说,但谁家也没养过野猪。
赵云清点了点头:“我想也是,野猪肯定比家猪还要好养,要不它们在野外哪能活下来。”
怕孩子期望值太高,到时候野猪死了伤心,赵建国提前打预防针:“阿清,野猪毕竟是野猪,要是能养活当然好,养不活的话也没事,小猪也有肉,咱就当吃乳猪了。”