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PO18文学 > 穿越重生 > 带着空间穿六零:我继承亿万家产 > 带着空间穿六零:我继承亿万家产 第493节
  “没错,英姐,到时候也可以让姐夫来我们学校附近卖嘛,咱们学校这么多学生,总有一部分不太喜欢学校的菜,偶尔还去国营饭店下馆子打牙祭,要是味道好,他们肯定是愿意买的。”魏叶也点点头。
  周娅楠笑着开口,“咱们宿舍还有好几个本地人呢,只要味道好,不用担心没客人。”
  众人都这么说,李玉英当然不可能再犹豫了。说到底,她不是不想做别的生意,只是担心做不好。
  “成,这次放假我就让他每一种都做点来给你们尝尝,我吃惯了吃不出好坏,你们给我提提意见。要是真可以,以后大家的卤味我全包了!”
  “英姐大气!”众人纷纷起哄。
  ……
  周末李玉英是抱着期待回去的,跟自家男人说了这事以后,两人就忙活起来了。既然打算做这个生意,那菜品就得提前准备好,荤的素的都得有。
  好在他们先前干的就是卖菜的活计,有不少货源,准备食材也方便许多。
  卤料什么的高为收集了不少,这次搬家也都一块带来了。
  万事俱备,直接开干。
  卤香味十分霸道,香飘十里。
  从一早上开始,香味就没断过。周围放假的时候小孩们都顾不上玩耍了,留着哈喇子一个个聚集在了高家门口。
  不仅小孩馋,大人也馋。只不过到底要点脸,也不好上门去。
  中午吃饭的时候,闻着这香味,众人只感觉更饿了。
  这一切李玉英暂时还不晓得,要不然也不会如此忐忑了。
  周末晚上,大包小包的回到宿舍,卤味还是温热的,众人去食堂打了几份饭,就着卤味吃的不亦乐乎。
  “我喜欢吃这个卤干子,平常炒着吃总觉得不够入味,一股子的豆腥味,没想到卤着吃这么好吃!”
  “我喜欢卤肉,再浇上一点卤汁,我能吃两大碗米饭!”
  “难道不是鸭脖最好吃吗?从前都是吃鸭肉,第一次觉得鸭脖竟然比鸭肉还好吃!”
  “你们争去吧,我觉得都好吃,英姐,再给我来一勺卤汁!”
  “……”
  一群人争相讨论着什么好吃,每个人最喜欢的东西都有些不同。
  但总结下来就只有一个意思:
  “英姐,让姐夫卖卤味吧!”魏叶目光炯炯。
  味道这么好,不愁没生意。再说了,她们怎么可以吃独食呢?有好吃的当然得跟大家一起分享啊!
  “真有这么好吃吗?”李玉英自己吃习惯了,反倒觉得平常了。
  简书慢条斯理的啃完一个鸭脖,擦了擦嘴开口道:“英姐,我先订两斤卤肉,两根鸭脖,五个鸭头,素菜也要两斤,周五晚上我要带回去加餐。”
  虽然她自己也能做,但做起来也挺麻烦的。平日里偷偷懒在店里买也能方便不少。
  其他人也连忙举手,“我们也要。”
  魏叶:“英姐,过年的时候我也要买些带回去,姐夫这手艺可比我们自己做的要好多了。”
  众人都捧场的很,李玉英有些忐忑的心也终于落了下来。
  笑道:“不用买,先前不是说了吗?你们的卤味我都包了。”
  “这不一样,这些我们都是打算带回去给家里人尝一尝的,是我们的一片心意,可不能让你请。”简书笑着回绝。
  卤味可不便宜,肉类本就贵,香料成本也高,真要都送给她们,那一天可就白干了。
  大家脸皮可没这么厚,偶尔吃点室友带来的土特产也就算了,人家要用来卖的东西,还是得付钱才行。
  “这……”
  不等李玉英说完,简书就掏出两块钱塞进了她手里,“这是定金,等你们的定价出来,我再把剩下的钱给你。”
  赵月灵有学有样,也跟着预订了不少。
  其他人也或多或少要了一些,算是支持朋友生意了。
  看着手里有零有整的钱,李玉英有些哭笑不得。
  心里头暖暖的,“那我就先收下了,明儿个我就回去一趟,让我男人准备着,争取这星期就出摊。”
  “英姐打算在哪里摆摊子?要不然就来咱们学校这边吧?这边人多,生意指定好,我们还能够帮忙宣传宣传。”魏叶热情问道。
  “对,就咱们学校后门那里不是有好几个摆摊子的吗?卖饼子的卖饭的都有,还没有卖卤味的,姐夫要是来卖,肯定有人乐意买。”
  一群人帮着出谋划策。
  简书在一边啃鸭脖,时不时的给出两条建议。
  毕竟也不能光吃不干活嘛!
  第854章 开张
  高为也是个动作麻利的人,心里早就有了想法,如今一得到妻子的支持,马上就准备起来了。
  最重要的当然就是原材料了,卤味需要的材料可不少。当即联系从前合作的老乡,订了十斤肉,几只鸡鸭,还有一些猪下水,素菜则是找一家做豆腐的订了些豆干豆皮啥的。
  准备的不多,刚开始他打算先试试水,要是卖的好后面再加,要是卖的不好,这些自己人也能消化,不至于浪费。
  心中早有计划,才两三天的功夫,就全都准备好了。
  周四早上,高家又飘起了霸道的卤香味。
  这一次,无论是大人还是小孩,都着实有些忍不了了。
  有人厚着脸皮上门来问,高为先是一愣,接着便是一喜。
  还没出家门呢,生意就上门了。
  如今做些小生意的越来越多了,附近的都是本地人,家里或多或少都有下乡做知青的。
  偷跑回来后没工作,也只能倒腾点东西卖。那些有手艺的,便直接摆小摊了。
  李玉英所说的烧饼摊子,就是附近一个返乡的知青和他媳妇儿开的。周围邻居都是看着那孩子长大的长辈,见他能有个营生,多少也有些欣慰。刚开始的时候还都去捧场呢。
  所以对于高为说这些卤味是用来卖的,上门的邻居也没什么意外,反倒还惊喜几分。
  卖的好啊,他们花钱买就成了。要是是自家做来吃的,他们还真没那个脸天天上门讨要。
  附近住的人家家庭条件都不错,花点钱买点好吃的也舍得。
  高为也有眼力见,当即夹了一块卤干子出来,“您先尝尝味道,要是觉得还行再买,要是不喜欢不买也没关系。”
  对于他这敞亮的作风,来人心里多了几分满意。心里打定主意只要味道还行,就买点支持他的生意了。
  一块卤干子下肚,来人眼睛一亮。
  真好吃!
  “卤干子给我来一斤!除了这个你这还有啥?”
  “素的还有海带、豆皮,荤的有卤肉、卤鸡、卤肥肠、猪蹄。今儿个刚开张,准备的东西不多,以后会更丰富些。”高为回答道。
  来人又问了问价格,暗自点头,不算贵。毕竟这里面加了多少大料,还要废不少柴火,这个价格很公道了。
  虽然自家也能做,但是味道比不上人家的啊!
  “那成,我要半斤卤肉,猪蹄也给我来一个,还有一斤豆干。”来人说完便转头回去取来一个大碗,付了钱。
  高为将他选的东西都装了进去,又舀了一大勺卤汤浇了上去。这东西不论是拌米饭还是下面条都特别好吃。
  见了他这动作,来人心里更满意了。
  是个实诚的小伙子,回头可以多做几次生意。
  买东西的人都对大方的老板更有好感,一勺卤汤换来一个回头客,以及食客之间的好名声。
  两个字,划算!
  许是有了宣传,第一位邻居走后,又陆陆续续来了几个人,尝了味道以后都买了东西,无一例外。
  看着少了快一半的卤味,高为内心有些懊悔,要知道就多准备点了。
  剩下的这些,根本不够卖的。
  不过现在后悔也有些晚了,现在重新卤有点来不及了,毕竟卤味不是卤好就行,还要浸泡一段时间,这样才够入味。
  高为只能够带着剩下的一点卤味前往京大后门摆摊。书包阁
  散播的更广,后面的生意才能够更好。
  301宿舍的小伙伴们一早就知道高为今天要过来摆摊,下课以后难得没往图书馆跑,放下书便来了后门,准备帮帮忙。
  “是我们来晚了吗?怎么就剩这么点东西了?”赵月灵傻眼。
  高为苦笑,将事情解释了一遍。
  “这是好事啊!说明姐夫做的东西根本不愁卖,以后的生意指定好!”魏叶拍手道。
  葛梅挠头,“可是今儿个怎么办?就剩这么点了,根本不够几个人买的。这样一来,不就宣传不出去吗?”
  只有吃的人多一点,回头客才能更多啊。
  大老远跑一趟,就做十来个人的生意多不划算啊。
  “没事,咱们限购就成。把肉都切成二两一块的,每个人只能够买一块,猪蹄每人只能买半个,素菜每人半斤……”简书很快给出了解决办法。
  东西不够怎么办?限购啊!
  “好主意!”
  其他人纷纷赞同。
  高为手起刀落,很快便将卤肉分成了一块块均等的大小。
  受先前给邻居试吃的启发,他特意挑了些便宜素菜出来,也切成一小块一小块的,准备等会儿让客人尝尝。
  试吃的人多了,即便没买到的,肯定也记住他了。明儿个他多准备一些,肯定有不少人来买。
  高为无师自通的学会饥饿营销。
  很快就到了吃饭的点,一群出来打牙祭的大学生很快从后门蜂拥而出。