棉靴不防水,走几场雪地浸透后再晾干也有些硬邦邦的了,保暖效果大大降低。
周嘉妮知道赵梅嫂子也忙,不好总麻烦人家,遂抬手隔着帽子揉了揉张惠惠的脑袋,温声道:“回去跟你妈妈说,那些靴子还不用拆洗,等需要的时候再麻烦你妈妈帮忙。”
张惠惠点了点头。
到了宿舍门口,周嘉妮跟门卫那边打了个招呼,带着他们进去。
走到平房区,戴嫂子婆婆正坐门前头晒太阳,见周嘉妮带着好几个人过来,其中一个小推车上还堆了满满当当的东西,一时眼睛都看直了,笑道:“周干部,你家来亲戚了?这都推的啥啊?”
周嘉妮浅笑道:“是啊!”却没回她推了啥。
这老婆子性格不好,周嘉妮也懒得多应付,开了门,汪前进他们几个七手八脚的把东西搬进去。
戴嫂子婆婆撇撇嘴,嘟嘟囔囔咕哝道:“啥稀罕东西还藏着掖着的…平日里跟我们家那傻老婆千好万好的……”
周嘉妮撩帘子探头笑道:“那也是我跟戴嫂子的交情。”
这老太太来的时间不长,倒是替宋干事得罪了不少人。
今天戴嫂子不在家,带着宋干事和俩孩子回娘家去了,早上他们一家四口出门,宋干事提着个箢子,箢子上头盖着包袱,戴嫂子牵着俩孩子,一家四口走出去没多久,出去上茅房的老婆子出来正看见他们走,踮着小脚飞快地追上去不由分说伸手就掀开了盖在箢子上的包袱,要看看儿子给老丈人家都带了什么东西。
还嘟嘟囔囔不乐意地说:“我一会儿没看着就多装了俩馍馍……”
周嘉妮也不是故意窥探,她刚好从透过窗户看见、听见了,宋干事一脸窘迫,戴嫂子则面色十分难看,要不是急着赶车,婆媳俩又得闹上一阵。
放了帘子回去,于晚霞低声问:“那人谁啊?”
“隔壁家的,来城里跟儿子过冬,却天天搅合地儿子家里不得安宁。”周嘉妮,“不用理会她,我给你们泡茶。”
她早就准备好了搪瓷缸,里头放了红茶,还切了两片姜放进去,现成的开水一冲,屋里顿时飘起红茶的香气。
独张惠惠是白开水。
肖敏自觉地帮着递茶缸,四下打量着:“嘉妮姐,你屋里真暖和。”
周嘉妮出门前没封炉子,又舍得烧炭,烟囱抽的呼呼作响,炉火旺得很,不但不冷,没多会儿大伙儿都想脱棉袄了。
热的时候是真热,可封了炉子后半夜一样冷。
周嘉妮拿出带隔断的编织果盘,里头放着红枣、炒花生和瓜子,另个编织果篮里放着几个洗好的苹果,这是她从群里团的,让于晚霞他们吃,她则让汪前进帮着把菜搬到厨房,整理带来的菜和肉。
厨房没通暖气,还搁着一扇门,但因为一门之隔的客厅和卧室暖和,所以倒不至于跟冰窖一样,用来给食物保鲜最合适不过。
周嘉妮从厨房出来,道:“同志们,本来我计划中午请你们去国营饭店吃,刚刚我看到那块五花肉,觉得提前腌制一下,咱回来就着炉子烤肉吃呗?我还准备了一只鸡,提前把鸡炖上,等咱逛完回来估计也炖得软烂了,现成的蔬菜,也随着肉一起烤点儿,再焖上一锅白米饭……”
于晚霞马上答应,举着手蹦起来,眼睛亮亮地道:“我同意我同意,听着就有趣,我要这个……”
孙萍、肖敏先后道:“我也同意!”
那场景想想都美。
汪前进更不用说了,往嘴里扔了颗花生,道:“我没意见。”
张惠惠是随着哥哥姐姐。
几人一起忙活,周嘉妮让他们把肉切成薄片,汪前进负责把鸡剁成块淘洗干净,周嘉妮去搭配腌制的调料,拿了个洋葱切成丝一起拌进去。
这边汪前进把鸡处理好了,周嘉妮开始焯水,煮出浮沫撇掉。
她虽然不做饭,但东西置备的很全,还有个炖菜的砂锅,现在正好用来炖鸡。
收拾好,往炉子里添了点炭泥,中间留个孔,保证小火慢炖的节奏,把砂锅端上去。
考虑到中午要烤肉,周嘉妮还把用来烤地瓜的铁篦子拿出来,放到水里泡着,逛完回来再刷。
几人出来锁了门,周嘉妮去还了小推车,又借了几个马扎,说好了中午来拿,便带着他们去了供销社。
供销社里人挤人,买东西全靠抢,即便如此,大家购物的热情也丝毫不减,尤其于晚霞、孙萍她们几个,手里有钱,买东西的欲望尤其高,拼了命的往里挤。
汪前进跟上去当护花使者。
周嘉妮怕挤着张惠惠,牵着她的手站在门后头等着,问她:“你有什么想买的吗?”
赵梅嫂子哪儿让她一个小姑娘正儿八经地来买东西?只给了她一点零花钱,她主要是跟着来玩。
张惠惠虽然没往里挤,但站这儿瞧着眼前的热闹也高兴的直蹦跶,听见周嘉妮问,笑着仰头道:“我不买东西,妈妈都买了。”
然后她想起一事,踮脚弯着眼睛跟周嘉妮道:“嘉妮姐姐,我妈妈肚子里有小宝宝啦。”
周嘉妮惊讶道:“真的啊?你要当姐姐了。”
看得出来张惠惠是真高兴,亮着眼睛点头:“嗯,我希望要个小妹妹陪我玩,我可以给她扎辫子,可以把妈妈给我做的布娃娃给她玩……妈妈说,我将来要继续念书,不光要读初中,将来还要送我来县里上高中,家里要是有个弟弟或妹妹,那我不在家的时候爸爸妈妈他们就不闷得慌了。”
周嘉妮替赵梅嫂子开心,张开山手术做的成功,加上日子好了,没有特别大的负担,心情跟往日不同,几次复查结果都不错,这大概是两人决定再要个孩子的原因。当然,也可能是意外,这就不好问惠惠了。
可隐隐有些担忧,张开山的身体状况是个不定时炸.弹。不过,看目前这情况,只要不受特别大的刺激,不过于劳累,十年八年的问题不大。
周嘉妮口袋里装着瓜子,给了惠惠一把,两人一边嗑瓜子,一边等于晚霞他们购物。
那四个人在里头挤了一个半小时才举着东西满头大汗的出来。
一个个激动地脸庞通红,又都高兴的不得了。
于晚霞道:“我抢了件褂子,就是颜色不太理想,但也差点没抢到呢。还扯了两块布,买了双胶底棉靴,太不容易了……”
孙萍道:“我买了条裤子,给我和前进扯了两块布,还抢到了一件呢子大衣,相中的一件毛衣没等挤过去就没了。”
肖敏:“已经不错了孙萍姐,你好歹还抢到了呢子大衣,我就抢了两包点心,几团毛线。”
汪前进啥也没买,但他对象给他买了,高兴地咧着嘴笑:“我都说了呢子大衣别买,我让人从首都给你买了,还在路上呢。”
孙萍嗔他一眼:“我不穿让给别人也行,抓住这么个机会多不容易。”
周嘉妮笑:“的确是,碰上有呢子大衣的时候都不多。”
“看,还是嘉妮理解。”
周嘉妮问肖敏:“你没买衣服?”
肖敏露出小女孩的憨态,娇俏笑道:“我妈妈都给我买了,我就是想出来花点钱。”她拿出买的毛线给周嘉妮看,“这毛线是天蓝色的,我觉得这颜色不错,拿回去让我妈给我弟弟织件毛衣。”
几人拎着东西,溜达着去这边的公园逛了一圈,汪前进特别想去工地上看看,周嘉妮看了眼时间:“先回去做饭吃饭,本来想着下午请你们看电影的,你们要是想去工地,就等下回看电影……”
对工地也好奇,电影也想看,但几人思量一番,觉得难得碰上县里有那样的大工程,还是想去看建厂。
“那吃完饭带你们去工地瞧瞧。”
快到宿舍区时碰上了王干事,他从车上下来笑着打招呼:“周组长,家里做什么东西啊那么香,香的宋家大娘一趟趟趴你家门上往里瞅。”
人家这是隐晦的提醒,宋家那老太太扒她家窗户去了。
周嘉妮一阵无语,道了声谢,道:“王干事这是要出去?”
王干事脸突然一红,道:“嗯,有点事。”
急急忙忙骑车走了。
周嘉妮还纳闷他怎么跑得跟兔子一样,半晌后才想起前几天妇联组织的一次联谊会,她正好在外地,没去看那个热闹。
这年头的联谊会,说白了就是相亲专场。
再想想王干事刚刚格外整齐的穿着,连帽子都没戴平常那个打了补丁的棉帽,戴了件蓝色单帽,一副要风度不要温度的样子,要是没猜错,搞不好他在联谊会上有看对眼的姑娘,这是要约会去了。
去把借的马扎提溜上,回到宿舍门口,隔老远就见家门口棉帘子那里往外鼓着,周嘉妮大声咳嗽了一下,帘子一晃,宋家老太太钻出来,看到是她,先慌了一瞬才嗔道:“周干部,你这炉子上炖的啥啊,家里也不留人,也不怕干了锅。”
周嘉妮笑道:“我加的水多,干不了锅。”
宋老太太见她不说,撇撇嘴道:“炖的鸡还是肉啊?”
周嘉妮笑着走近:“炖只鸡招待朋友,宋大娘,就不招待你了,麻烦让让。”
宋老太太老脸一沉,转身回了她家。
周嘉妮开门带着他们进屋,满屋飘香。
过去看了一眼,里头咕嘟咕嘟正冒泡呢。
周嘉妮舀汤尝了口咸淡,又加了点盐,再拿布子垫着把锅挪到旁边看了眼炉子里的炭,添了点儿,继续炖着。
指挥汪前进去刷铁篦子,她手脚麻利的洗了点韭菜、切了点土豆片、红薯片,最后又切了个洋葱,这回不切丝了,一劈四瓣,一会儿烤着吃。
孙萍她们把煤球炉子端到厨房,没找隔壁换煤球,自己点火引着,淘了点大米,焖米饭。
周嘉妮捞了块鸡肉出来尝了尝,已经炖的很软烂了,她把锅端下来,盖上铁盖子,再放上铁篦子,这样炉火不会直接烤在篦子上,温度透过铁盖子传上来,控制一下温度,不至于烤的手忙脚乱。
汪前进听说周嘉妮弄的那些土豆片、洋葱片准备烤着吃,有些兴致勃勃,比烤肉还感兴趣,勤快地跑厨房端出来,问:“可以开始了吗?”
于晚霞他们没这么弄过,也有些期待。
周嘉妮大手一挥:“你们落座,拿碗把鸡舀出来吃着,我帮你们烤肉。”
“嘉妮,我比较想自己烤……”孙萍凑过来,“让他们吃,我来烤。”
于晚霞:“我也想烤,我还没弄过这样的吃法呢。”
肖敏也感兴趣,张惠惠都站周嘉妮旁边眼巴巴看着。
最后大家都搬着小马扎围着炉子坐下来,有点拥挤,但嘻嘻哈哈的挤得特别开心。
周嘉妮端着腌肉的盆,拿筷子夹了一片全肥的铺上去,伴着滋啦冒油的声音,用筷子夹着一个角,托着在篦子上抹了一遍,这才开始往上铺肉。
第177章
于晚霞几人也纷纷夹了肉铺上去, 肉香味裹挟着腌制的调料香味一下散开,汪前进作怪一样夸张的深嗅了一口,道:“这也太香了。”
他动作夸张,可说得也是实话, 这味道确实有些勾人。
篦子上铺满了, 周嘉妮估摸着火候翻面, 几双筷子也凑热闹一样伸过去, 夹着肉片的一个边角将肉翻过来继续烤。
就张惠惠挤在哥哥姐姐们中间乖巧等着。
周嘉妮招呼:“也别光等着吃烤肉,烤肉慢, 那鸡肉炖得脱骨软烂, 别晾那儿了。”她去把鸡肉挖出来,单独留了一碗放在砂锅里保着温。
于是, 大家还是围坐在炉子周围,不过人手里多了个碗,鸡汤温度高,各人端着碗,那手指头在碗底就跟跳舞一样互相来回替换。
最中间的那几片肉熟了, 周嘉妮给惠惠夹了一片放到碗里:“尝尝怎么样?”
其他几片很快被迫不及待于晚霞他们瓜分了, 周嘉妮也夹起一块烤好的尝了尝, 腌的很入味,特别好吃,满意地点头:“还不错。”
“嘉妮姐,你太谦虚, 这哪儿是不错, 简直好吃死了!”肖敏, “过年回家的时候我也学着这么弄一弄,让我爸妈他们尝尝。”
不光好吃, 还有趣。