而且，她觉得她也可以的，没看荷花也能做的这么好吗。她的女儿这这么厉害，她也不想太差。不想小霜长大之后，自己还是什么都不会。
“去吧。”李小寒说道，“而且娘你不用担心小霜，娘你一直在家的呀，番椒底料五日一炒，你平日也可以照顾小霜。村里的大娘婶子，那个家里忙活各种事情，你看马嫂子，天天来我们家干活，豆哥儿都放家里，不也挺好。”
“这倒也是。”王氏见过马氏，天天脸上笑眯眯的，这样一想，自己还在自己家里呢，有什么问题。
马氏：天天赚十文钱，我当然笑眯眯的了。
于是，就这么定下来，翻过年后，王氏便跟着李小寒学炒番椒底料，等到差不多三月的时候，便能替了李小寒的位置，跟李荷花搭档了。
一家人来年都有了努力的方向，这个年过得好像更有奔头了。
夜渐渐深，聊到明年事，三人都没有太多的睡意。
待到差不多子时，从村口族长家传来噼里啪啦的鞭炮声，然后鞭炮声从村中各处陆续响起。
李小寒捂着耳朵，看自家院子里鞭炮闷响火光闪烁。
泰合二十四年，过去了。
二十五年，到来了。
天穹之上，墨色浓重，月色暗淡，只有几点繁星照耀人间。按照书中记录，泰和二十五年，是和平安稳的最后一年了。
第105章
泰和二十五年, 正月初八。
过年的气氛仍然在，村里正是一年中唯一清闲的时候，小孩在四处奔跑串门吃各种好吃的也不担心被骂, 男人结束了一年的劳累蹲在外头展望来年, 女人难得清闲随意磕点山货在炕头闲聊。
李贤东家里, 李小寒懒洋洋的烤着火盘，前几日睡得多了, 今日居然比往日起得早多了。
忽地大门被轻轻敲响，李小寒喊道：“谁呀？推门进来就成，门没有关。”
这几日总有人来李贤东家，番椒和番椒酒就是天然的话题，大家都不是傻的，提前跟李贤东一家拉好关系亲近一点总没有坏处, 没看见李生义一家就是例子嘛。
因此, 李小寒便以为又是村人上门来了。
不过, 李小寒话音落下, 门外久久没有被推开的声音，李小寒正疑惑着想要去开门, 门便被轻轻推开了。一个意料之外的人推门走了进来。
“张公子？你怎么来了？快进来。”李小寒说道, 侧身把人让了进来。
张辅显然对平山村这种大门居然是虚掩着, 自己推门进来的习俗略不了解, 差点以为自己听错了。如今看见李小寒理所当然的态度, 心里松了一口气, 自己没有太失礼。
李小寒把人迎上来之后, 才发现张辅应该是骑马来的, 满身冰寒之气，忙把人带到堂屋火盘旁, 又问道，“你一个人来的？青竹呢？”
“没有，我带着青竹来的，他拴马去了。”张辅解释道。
“哦。”听到带着人来的，李小寒松了一口气，这时李贤东听到声音从工具房里走出来，看见张辅也微带惊讶。
张辅连忙站起来，略带不好意思道，“李伯父，新年好。不请自来，实在是打扰了。”
按照张辅所受教育，大过年的没有拜帖直接上门，而且是有事上门，确实是失礼的行为。
李贤东连连摆手说道，“没打扰，没打扰，你坐。”村人突然上门的多了，李贤东倒没有觉得啥，只是不知道有什么事。
“爹，张公子带着青竹骑着马来的，青竹在门外呢，你让娘先煮一锅红糖鸡蛋姜给他们暖一暖。等会你把门拴上，让村人别上门来了，我们有点事要聊。”李小寒说道。
正过年呢，张辅应该是忙着交际和陪他娘的时候，突然的跑过来绝不是为了给她家拜年，必定是有事情。
“好，你们聊。”李贤东说道，先去后院跟王氏说了这个事情，这个时候青竹也拴好马进来了。大家都是熟人了，青竹便跟在李贤东身后帮忙。
“什么事情让你急着过来了？”李小寒示意张辅坐离火盆近一点，疑惑问道。
张辅脸上带出了苦笑，“咱们那灼心酒和酒精都不够，估计得提前开工了。”
村人不习惯新名字，还是说番椒酒，张辅他们倒是改口得很快，毕竟对外的时候还是这个名字比较能卖上价钱。
“年前不是赶着时间囤了一批给你们了吗？怎么还不够？”
因着料到了过年情况，年前大家忙活了好一阵子，在过年前把存货备足了，就是为了能轻轻松松过年。
“不够。”张辅脸上苦笑更浓，解释道，“年前十二月中的时候，张大夫带着酒精和白蜡去了前线，说没有比前线更适合做试验的地方了。”
李小寒微微咂舌，那可是前线啊，每天都在死人的地方，张大夫就这样过去了。
不过想到张大夫什么都试一试神农尝百草的姿态，李小寒又觉得这跟张大夫挺像的，疯狂的专业的天才。
“根据前线张大夫他们试验的结果，开始他们使用对比治疗，一部分伤员使用酒精消毒后治疗，另一部分没有，结果酒精消毒后发热的人数只有三成，并且大部分是轻症；而没有使用酒精消毒的人发热的就有五成多，其中还有不少伤口腐烂严重需要二次清创处理，二次清创后使用酒精能明显减轻发热脓化症状，而没有使用酒精的多数持续高热后死亡。”
李小寒沉默不语，她知道酒精消毒的重要性，但是想不到战场上是以如此残酷的方式体现出来。
“因此，后来他们全部用上了酒精，张大夫带过去的酒精再多都不够用。”
其实张辅没有说的是，因为这酒精一事，差点引起了暴动。
皆因对比效果太明显了，起先是受伤的士兵纷纷磕头希望自己能用上张大夫带过来的神药，没能用上的就想尽办法去哭求去抢去上级那里去投诉，张大夫怎么解释只是对比实验酒精不够都不听。
后来直接惊动了将军级别的高层，有人告到定王处，投诉张震将军利用自己儿子供应军需的便利，为自己谋求利益。
毕竟，当初为了把张大夫一个编外医生塞进去，当然是放到张震将军麾下比较方便。这就成了一个明显的证据。
不过，张震将军也不是吃斋的就是了，“我儿子送过来的怎么样！这是我夫人嫁妆铺子的大夫，走的就不是军需路线。除了张大夫，其他我儿子哪里特殊对待了。还有，当初张大夫来的时候，是谁在唧唧歪歪，说动作磨叽先搞一遍再治疗血都流光，是你，马大头；还说什么从来没见过伤药治伤不靠谱的，陈脸长，这话是不是你说的。”
这一通咆哮，当场被叫了绰号的两位将军才稍稍收敛了气势，但是要求同等待遇是怎么都不能退的。
最后，还是定王出面调停，然后下急令让张辅尽快筹备一批酒精过来。
“呈到定王面前了？”李小寒皱眉问，“但是我们再开足马力，也不可能供应够一支军队的。这提取酒精的难度你也是知道的。”
毕竟不是工业酒精，纯靠粮食酒蒸馏提取，这损耗极大产出极低。
“我已经急报解释了，现在全面供应肯定是不可能的。当时只是想着有一个比较适合的试验环境，没想起能有这么好的效果，引起了这么大的动静。如今只能尽力先供应一批，平稳军心方好。”张辅叹一口说道。
李小寒略沉重，毕竟酒精的作用她是知道的，只是当时说再多也没有凭据，干脆不说了，只是如今，先想办法解决吧，“人大概是没有问题的，待会我带你去找一趟族长。只是有一个问题，要酒精，就必须有原酒，府城一时半会之间有这么多原酒吗？”
毕竟，去年粮价上涨，估计很多酒坊存酒也跟着减少了。
“这个我有办法，已经有一批酒在来的路上了。”张辅解释道，“江南那些商人年前已经到了京城，不管是白蜡还是灼心酒，都大受欢迎。尤其灼心酒，十分符合了文人的喜欢，小杯浅酌，醉意微熏，据说有很多文人当场挥笔而就，一时流为佳话。”
这是意料之内的事情，当时他们也备足了给江南的存货，如今为何又有一批原酒过来了？
李小寒以目光提问，张辅继续解答，“这批酒大受欢迎，年后本就是多宴饮的时候。太孙尚文，京城那帮文人便准备在二月二龙抬头那日，准备一个曲水流觞宴。各大世家出资，准备曲水流觞席，当日可以随意饮酒，只要留下墨宝一幅，作为酒资即可。如此风雅之事，据说太孙都听说了，当日会出现助兴。”
虽然说是世家牵头，其实扬的是太孙文名，背后大把商家争着出资。
既然是曲水流觞之宴席，自然需要大量的酒，尤其是风雅又合适的灼心酒。
“江南那一批酒就是这样来的？”
“对，以酒换酒，也不涉及粮食，酒精一事在军中也只是几个高层知道，其他人只知道是上好伤药，因此从江南直上而来，估计我们的存的原酒用完，他们这批酒就差不多到了。”
李小寒悠悠叹一口气，一边是战火纷飞，在争救命伤药，另一边是歌舞升平，饮酒作乐，只让人觉得嘲讽。
张辅看见李小寒面色沉重，顿了一顿又解释道，“这一批酒，能撑过年前年后这一段时间便好了。去年天冷，西鞑那边冻死了很多牛羊，过年期间他们也没有停歇的，抢不到东西便饿死，那还不如战死。因此虽然是过年，但是战况一直很紧张。不过再过两个月就好了，等到春天来了，他们久攻不下，自然会有一部分人回去放牧牛羊，到时候边境冲突就没有那么多，压力也没有那么大了。”
张辅说完看着李小寒，努力笑一笑，表示一切还在控制之内，李小寒看了他一眼，“你先把红糖鸡蛋姜吃了，吃完我们去找族长。不差这点时间。”
说了这么久，厨房里的红糖鸡蛋姜已经煮好了，估计是看这边话题气氛沉重，李贤东便没有打扰。
果然，李小寒此话一出，青竹很快端了一大碗红糖鸡蛋姜来。红褐色的姜汤，两个白色的鸡蛋卧在上面，还飘着几个切片的红枣。
张辅端起碗，围着火盘，只觉得这样一碗姜汤入肚，浑身寒意都被驱散，心里也渐渐稳了下来。
计划得再周全，没有落到实处之前，也让人无法放心。以一人之力筹集军备，本就是悬崖之上走钢丝，如今能有一个人同行，仿佛也不是古代前行。
李家人，好像就像这一碗红糖鸡蛋姜一样，不显眼，不豪华，甚至很微小，却实在，让人安心，让人生出希望。
吃出一身暖意之后，李小寒带着张辅来得族长家里。
李族长对张辅的到来十分惊讶，张辅挑能说的说，不能说的掩饰一下，族长的理解就变成南北都有大生意，需要尽快开工。
有钱赚，开工就开工啊。族长非常朴实。这些酿酒的人是领薪饷的呢，最后酒坊的利润族里也占一成。
“人手这边不用愁，没有问题。”有问题的李族长可以当场把人撤了，大把人准备上位呢，“只是这酒坊还没有建好，贤东家前院厨房地方不够啊。”
“没事，把我家厨房旁边两间厢房清出来，架两个简易灶房先用着。”李小寒说道，以后酿酒这一摊子挪出去了，不管是继续用来炒番椒底料还是恢复成柴房都方便。
“成。”族长应声道，的确是没有比李贤东家更适合的地方了。
再商量些细节，张辅和青竹又冒着寒风骑马回府城去了。得尽快筹集府城附近的原酒，还有江南那一批酒的接应也要安排上。
送走了张辅，刚才一直旁听不说话的李信和却忽然趁无人之处找上李小寒，“小寒，你们是不是瞒着什么事情？”
李信和平日多在书院，平山村建酒坊一事他也是后来才知道，这本是好事。
但是，突然的加了这么一个大单，还要得这么急，李信和不相信只是因为这酒太过受欢迎的原因。
尤其联想到先前查邸报一事，再看年前西鞑来犯，李信和总有一番不好的预感。
李小寒看着李信和，信和哥可真聪明啊，聪明人应该承担更多一点。
李·有用时想起无用时甩之脑后·渣女·小寒，微微仰头看着一脸担忧的无辜族兄，再一次麾下了屠刀，“信和哥，酒精是供往北方军队而不是用来做香薰蜡烛，前方战况不明啊。”
李小寒记得，泰和二十五年虽然没有大乱，但是赋税徭役极重，想来前线肯定是吃力的。而且朝廷想要削藩，支持只会越来越少，定王支撑得艰难。
“信和哥，暗潮汹涌，眼见风急浪高浪打来，即使我们小小的攀上了大船，但是也不是平安的呀。一个不小心没跟上，可能就被甩出去了。”
虽然是小小攀上了定王的关系，毕竟还是太过弱小了。
“只有自身的强大才是根本。信和哥，你是我们族里未来的希望，你要努力了。”
努力做什么，当然是努力考科举了！能有一个举人、进士对一个宗族的影响是巨大的。
李信和听完，沉默点头，只觉得肩上的担子无比沉重。
第106章
二月二, 龙抬头，京城。
京城通往西郊的路上，人潮涌涌, 有那高门大户的马车连绵不绝, 也有那身穿布衣凑热闹的平民走走笑笑。
从正月开始, 京中西郊凤鸣山下，各府仆人便开始做准备, 说是仿古人之雅意，举行曲水流觞会。集天下之士子，汇天地之灵气，不求其他，只做一场文人之间的交流。而今日，正是曲水流觞会举行的日期。
众人来到凤鸣山之下, 外围是平民聚集之地, 已经是人潮拥挤, 热闹非凡。大家都抱着看不到公侯之父的豪华宴席, 出来凑一凑热闹也挺好的心理，再说西郊风光十分不错呢, 憋了一个冬天了, 出来逛逛散散心。
公府侯门的马车越过平民区, 继续往前走, 越往凤鸣山下, 人便越少, 环境越加清幽, 周围有那身穿衣服的官兵守卫着, 这才是公府侯门的聚集之地。
既然是仿《兰亭集序》中的曲水流觞文会，那环境便自然也往书中靠拢。西郊本就是京城贵人春日游玩之地, 风景优美，不过为了重现《兰亭集序》中所写，“此地有崇山峻岭，茂林修竹，又有清流激荡，映带左右，引以为流觞曲水之意”，京中各府也花了颇大心思。