村里头,也就只有顾二那般大胆敢进瘴气林的,她也想挖冬笋,可是,不敢呐!
又过了两日后,裴六娘的伤便痊愈了。
本来她就年轻,身体出于生机最蓬勃的时候,兼之这些日子顾冉好吃好喝伺候着,当然好得快了。
顾冉瞧见原本伤得咯血的人,当真养了几日就好了,也不得不钦佩裴六旺盛的生命力。
而裴六,裴六自痊愈后,很自觉地包揽了许多杂活。
譬如,每日到小溪边去打水,将水缸装得满满的,木桶里也都装得满满的,而后是劈柴。
顾冉每次进瘴气林,也不忘捡拾些干柴枯枝,都是些小杆粗枝,整段整段的枯木,就是收拾回来了,也就放在伙房旁边堆积着,她是备上了斧头,只是每次劈柴都得老费功夫后,她干脆就在坐船回来村子,经过东林乡时,专门挑樵夫的那些细柴回来烧,以致于枯树段都放在一头没怎么动。
裴六有气力,见着那没劈开的树干,拎着斧子就将它们批成了一条条的。
后来顾冉取柴的时候,看着堆垒得整整齐齐的柴火,很是满意。
顾冉也看出来裴六最近伤愈了,对于裴六没有主动提要回青槐村的事,她也略微猜测到了什么,她自己也在权衡这事。
要让裴六留下来吗?
在夏溪村住了这么久,其实她早就习惯一个人的独居生活了,但,多一个裴六娘,似乎,也不是不可以。
这些天,随着裴六伤势痊愈,替她分担了不少活计后,顾冉也在权衡让裴六留下来的性价比。
首先,家里头许多粗重活,裴六都可以分担着做,因为她力气大么,况且她自己亦有这个认知,二话不说承包了家里头的这些顾冉干不来的活。
其次,正因为力气大,所以裴六武力值也高,这点顾冉也充分了解了,特别是经历了除夕那一次山贼夜袭的事,还能依仗裴六当个护卫也行。
更不用说,她针线活儿还好得不得了,现在她就收到四个做工很好的月事带了,要裴六在,她不愁找不到给自己做这个以及衣裳鞋子的人。
最后,裴六若是留下来,小厝多了个人,那比外头传闻自己一个人独居,让某些居心叵测的人,若想来小厝使坏,也会掂量掂量。
当然,有优点,也有劣势。
一是不能随时随地使用她的空间格了,二是裴六这人绝非寻常之辈。
但,她们是共犯,裴六性子虽有点难以捉摸,但并不嗜杀,所以,她们才能像今日这般和平相处。
在顾冉考虑未定要不要邀请裴六住下来时,算算时日,再不去毛竹林将迟发的冬笋挖回来,估计都变老发竹了,而且,要养驴子呢,她得砍些竹子回来搭建牲畜棚子,所以打算进山一趟,让裴六看家。
怎料看顾冉背上竹筐锄头,裴六也拎起了镰刀:“我也同去。”
“可……”
“大橘看家。”
听到叫自己名字的大橘乖巧地应了一声。
“大橘应允了。”
顾冉:……
好吧,凭裴六的身手,便是当真进林子里头,应该也不致于轻易出事,更何况如今严寒未消,大屿林里头的瘴气消失无踪。
但,以防万一,顾冉还是将自己做的备用口罩,拿了两个给裴六,示意她戴上,同时示范自己扎好的袖口裤脚。
裴六瞥了一眼,如法炮制。
顾冉再给她带上一个箩筐,想了想,又将劈柴的斧子放进箩筐里,关门锁好后,两人很快朝瘴气林进发。
冬日里的瘴气林跟年前相比,依旧寒冷,而经历过一个冬日,瘴气林里的空气也清新明朗,呼着明显比闷热天时要舒畅许多。
不过她还是小心为上,安全第一,亦没有脱去口罩。
进林子后,顾冉便带着裴六直奔毛竹林。
裴六已经对顾二娘在林子里轻车熟路出入自如见怪不怪了,只安静地在后头缀着,直到见到那片毛竹林后,才停了下来。
竹子是常青类植物,所以她们见到的毛竹林依然是葱葱翠翠的,就跟林子里其他不畏冷冬的树木一般。
顾冉停在了毛竹林里,还没招呼裴六娘怎么选竹笋,就见她已经弯腰在竹林里选刚冒出尖儿的笋来了。
毛竹发笋的时间一般为一个月左右,所以最好在冬至之后,立春之前挖掘。
多了帮手,可以挖更多的冬笋,但因为不能够明晃晃的将冬笋存进空间里,所以顾冉故意选跟裴六有段距离的地方挖,这样挖两个,放一个到竹筐里头,而后存一个进空间里。
她打算采摘多一些冬笋,可以拿来做风味不一样的几种腌笋,也可以拿来晒笋干,那样自己能吃的食材又能多几样啦!
冬笋带皮裹泥的,个头大,不一会儿,顾冉背着的竹筐就堆放得满满的了。
而裴六那头也早就装好了她带来的箩筐,在开始选取大小适合的竹子,一根根砍下来。
对于如此上道替自己干活的人,不得不让顾冉欣赏。
更欣赏的还在后头。
等顾冉也过来挑选了竹子,原本打算自己拿锄头砍的,但太不奏效,于是换成裴六挖冬笋的镰刀,依旧不行,只能慢慢磨竹杆子。
裴六回头瞥了一眼,很快用斧子砍完自己选的几根竹子后,过来问过顾冉,将她选的几根竹子也全都砍了下来。
瞧她如此轻易,自己便是不服气也得服气。
像她这般力气大的娘子,这世上估计也没几个了吧?
等回程的时候,裴六利索地用绳索将砍下竹子全捆扎起来,而后拎着绳索轻轻松松往林子外头拖的时候,顾冉是彻底服气了。
这可真是个好帮手啊!
因为多了一个人手,便是挖冬笋加砍竹子,回到小厝天也还没黑,顾冉是第一次感觉到有得力伙伴的好处,正式考虑起收留裴六娘的可能性。
只是没等她开口,在天井伙房外头道出竹筐里的冬笋,打算剥笋衣的时候,裴六主动过来提这事:“我要回青槐村。”
“哎?”顾冉愣了。
“我外出太长时日,怕村长误会,以为我逃了。”裴六认真解释。
“哦!”
顾冉瞧着院子里摆放着的一堆竹子,心里头忽然就有点茫然。
这,裴六伤好了,是得回自己村里头去,都快元宵了呢,她确实住夏溪村太久了,就是……
“不能,帮我搭建好棚子再走吗?”顾冉试探着问。
“我……”裴六看了她一眼,视线也落到那堆竹子上,“顾二娘,我能租你家厢房住吗?”
“哎?”顾冉再度愣了。
“我在青槐村,也是租住在一户人家厢房里头,若是你愿意,我可以……”
“愿意愿意。”顾冉连连点头,大手一挥,故作大气,其实暗暗松了口气,“哎,别说租了,我雇你做伙计,咱们一起做营生怎么样?小厝西厢就是给你住的厢房,然后每个月我给你……暂且,五百文钱怎么样?”
顾冉想过了,何大婶那头要开分摊,煮的烧仙草多了,她一个人熬制两个摊位的份量,太累,裴六囊在就可以分担了,另外,送去县城的话,就算有驴车,总不能自己一个人装货赶着去吧?
裴六应该是很有武力在身的,那她就可以跟自己结伴一起去,充当护卫就可以了。
然后,她身手那般好,就是日后进大屿林猎物,也是个得力的帮手,日后再逮住大物,也可以说是两个人合力捉到的,可以光明正大卖皮子跟肉了。
顾冉算盘打得啪啪响,期待地看着裴六娘。
裴六装着思考了一会儿,提出了一个要求:“既是这样,也不是不行,但要允我要外出时,允我几日休沐,我有别的事儿要办。”
“可以,完全没问题。”
按照第一世员工作息,能做五休二呢,裴六提出这点条件,对顾冉来说合理,所以顾冉马山就应允了下来。
于是第二日,裴六就自己回青槐村了。
顾冉则继续留在小厝处理那些新挖回来的冬笋。
说要做笋干,但其实这个时候并不合适,因为没有阳光,冬阳出来的时候阳光也不晒,所以拿来鲜吃跟晒干的冬笋都先囤在空间,只拿了外头光明正大背回来的放外头的冬笋,来做腌笋。
腌笋可以做酸味的,也可以做辣味的,看个人口味选择。
当然,顾冉是全都要备上的。
将去除了外衣的冬笋切片,视喜好可以薄切,也可以厚切,另外煮一锅水,水里头放些许油跟食盐,接着将切好的笋片放到滚烫的水里头煮熟,而后捞起沥干水分,再泡进冷好的开水里浸泡片刻,有利于去除笋的涩味。
接下来就是准备腌笋的酱料了,调好食盐青酱跟蚝油后,就视想要腌制出什么味道的腌笋,分别加入辣子,酸醋,白糖等等。
顾冉一种什么都不放,一种放入了辣子,另外一种按比例调配了酸醋跟白糖的酱料,打算做酸甜味的。
三种口味的酱料跟笋片搅拌好后,倒进坛子里,放在阴凉通风的地方——现在这种凉凉爽爽的气温,正好腌制。
开始三到五日是让酱料渗入笋片以及发酵的时间,所以得每个一段时间翻动一次,等五日后,就可以直接食用了。
当然,这么大一坛子,还是三大坛,短时间内是吃不完的,那时候可以分出要吃的跟要存放起来的,密封了坛子后,有两个月左右的存放期限,或者直接存进空间格,就没后顾之忧了。
顾冉才将三坛子腌笋摆放好,外头小兰就嚷了起来:“顾姨姨,你在不在家啊?”
“在啊,稍等啊,我就来。”
小兰来,自然是为了顾冉想买驴子的事了。
林二嫂娘家是东林乡的,恰好那户养驴子的人家也已经到大集开市卖驴,林二嫂这么一打听,准信就回来了。
“好一些的驴子都得要十五六两,差一些的,也得要个十三四两,你打算要挑哪一种?”
“自然要好的,就是,我不会挑啊!”
“我就知道你不会挑,所以啊,我已经叫我阿兄帮你挑来着,就是,你信不信得过我啊?”
“信得过,当然信得过。”顾冉点头。
吴村长家的都是正派人士,就是坑她,也不会坑太深吧!
抱着这种想法,顾冉跟着林二嫂一起去了东林乡大集,见到了林二嫂的阿兄跟卖驴的那户主家。
大集早早地就开了,也没一定要过了元宵才营业的规矩,反正见着天气好,那闷了一个多月的人家待不住,早早地过来摆摊营生,做成一件买卖是一件。
林二嫂的阿兄已经替她将驴给挑好了,根据他的看法,就是躯体矫健,四肢结实,毛发油光顺滑的,还脾气温和的,就是拉车的好驴。
顾冉看了看,也点头附和。
林二嫂的阿兄于是就代表自家妹子的朋友跟自己村里头讨价还加,最终以十四两的价格买了下来。
恰好黄师傅家离大集也不远,干脆就直接去了黄师傅家现场比划自己新买的驴订做车架子。
顾冉是打算前面坐人,起码得坐得下两个吧,所以吩咐黄师傅车辕做好一些,而后那车架子,也没跟旁人一般当真就是一大块木板再加两个栏杆,而是将其做成了半封闭的车厢,就如同微型货车那一种,里面还加装两个载人的座位,也给敞开的后尾给做了一道栏杆。
当然,轮子也得做四个。
这就又去了二两银子,还是黄师傅看在老熟人的份上给的打折价。
因为做成大风车的事,黄师傅可长脸了,短短时间内就荣升成为了十里八乡手艺最好的工匠,活计都不知道多接了多少。