这天她路过在饭馆后厨的时候看到有一个屠夫正拿着大刀宰杀草原牛。
最重要的是她看到旁边还有一只刚下完崽的母牛，小牛正吧唧吃喝奶喝得欢快，让她立马想到了牛奶这个东西能做很多好吃的。
虽然她只会做一种双皮奶。
想着等这头母牛没有了牛奶，再卖掉它们，自己也不会亏太多。
于是她忍痛花了六十两买了母牛和小母牛犊子。
石华英牵大小两只牛回来的时候，正好路过张大婶他们家大门。
张大婶就在院子里洗菜，一抬头就看见石华英牵着两只牛回来，她忙放下手中的菜，胡乱将湿哒哒的手抹在身上就走出来问道：
“英子，你不种地，买牛做什么？”
石华英乐呵呵的回答：“婶子，我这牛可不是种地的牛，它们是从草原上拉过来用来吃肉的牛。”
“我刚才路过一家饭店的后门，看见这只母牛刚下了牛仔，不忍心他们被杀，我自己也想喝牛奶了，还想用牛奶做些吃的，就干脆把它买回来了。”
石华英说完，张大婶就用一种看傻子的目光看着石华英。
“你说的那家，是不是北巷口那家有亲戚到蒙古做生意的？”
石华英不知道张大婶说的那家店，是不是有亲戚到蒙古做生意，不过北巷口那家店，应该就是她买牛的饭店了。
毕竟他们家饭店的规模不小，听说在东城街道也开了一家差不多的饭店，于是她点点头。
“哎呦，你这个傻姑娘，他们家在城外可是有庄子的，怎么可能会杀刚下崽的母牛？你这是被骗了。”
“如果你想喝牛奶，还不简单？去牛市上买，花不了几个铜板，比你买这两头牛可划算了不知道要多少。”
“我们这又不是在乡下，你养牛还要给牛买草料，花银子的地方还多呢！你呀，亏大了，”
听张大婶说完，石华英心里也后悔，早知道就不买了。
真是一时心动，口袋里的银子就兜不住啊！
“那怎么办？”石华英可怜兮兮的问。
张大婶叹了一口气说道：“能怎么办？先养着呗。”
“不是要喝牛奶吗？等你喝得差不多了再卖掉。”
“这段时间，我就让小军打听打听，看能不能把这两头牛卖个高价，最少也要把花在这两头牛身上的银子给挣回来。”
“婶子，又要劳烦你了。”石华英抱着张大婶一只胳膊撒娇道。
张大婶无奈的拍了拍石华英的手说道：“小姑娘家家的过日子没有经验，以后再遇到想买什么东西的时候，先问过婶子，婶子给你出主意，不要再像今天这样冒失了。”
石华英低低的“哦”了一声。
“这两头牛你牵先回家去，等晚点大柱和小军回来，让他们先在你院子里搭个简易的牛棚。”
“你也要抽空花些铜板让人去割一些新鲜的草回来给牛吃，可别让牛饿瘦了，卖不上价钱。”
“嗯嗯，知道了，谢谢婶子，那我就先把牛拉回去了？”
“回吧，我菜还没洗完呢。”跟石华英说完，张大婶就回到自己的院子中洗菜。
下午，一身狼狈的石华英坐在院子的台阶上，此时的她衣袖晚起，胸前湿了一大片，身旁还有一个木桶，木桶里装着浅浅一层的牛奶，而她则双手托腮，双眼无神的盯着面前不远处低头吃着嫩草的母牛和小牛犊子。
张大婶进来时看到的就是这一幕。
“英子，你这是怎么了？”
听到门口处有声音传来，石华英才转头看去，“婶子你来了？”
“嗯，我来看看你家这两头牛。”
这话一出，石华英差点就要委屈的哭出声，她语气激动的说道：“婶子，挤奶真是太难了。”
“所以你身上这湿哒哒的衣服是沾了奶了？”
“嗯。”石华英委屈的点头。
张大婶好笑的说道：“你没给牛挤过奶，以为挤奶是那么简单的吗？”
“快进屋换身衣服，我教你。”
“好！”石华英也不矫情，就进屋换衣服去了。
第12章 准备摆摊
“这给牛挤奶呀！不能急，更不能快，不仅要耐心，还要有技巧。”
“婶子，你怎么什么都会呀？”
“那是因为我年轻的时候为了挣钱，什么都做过。”
张大婶与石华英洗干净手，就来到母牛身边开始挤奶。
张大婶手把手的教石华英如何用正确的手势和力度挤压牛的□□，挤压的同时，还要保持稳定的节奏，给牛奶足够流出来的时间。
张大婶示范了几遍后，就让石华英亲自上手，只要掌握了技巧和力度，挤奶也不是那么困难，石华英很快就学会了。
等牛奶装了小半桶，时间已经过去了半个多时辰。
石华英从厨房里拿出一个大海碗，装了满满一大碗的牛奶送给张大婶，张大婶也不客气收了下来。
“婶子，谢谢你又帮了我。”
“客气啥？有困难你就找婶子，要是我不会的，我们再一起想办法。”
“可不要像先前那样一个人坐在台阶上了，这天气凉，地板更凉，坐久了对身体不好。”
张大婶将牛奶放到一旁的木桌上，就开始数落石华英，叫石华英一个人不要逞强，做不好的，可以叫她来帮忙，不要自己一个人扛着。