林夫人赶紧道歉道:“闻大人,奴家方才,说话太冲了一些,您莫要放在心上。”
闻安臣微微一笑:“不妨事,不妨事,咱们今日,就是要说缺点,就是要说到底有哪些难做之处。你尽管说就是,不用顾虑太多。”
他这么一说,林夫人便也放下心来。
闻安臣总结了一下,道:“你的第一个问题就是,咱们如果开这样一家超市,需要进多少货,以及几天进一次货,以及每种货物一次要进多少等等问题上,如果计算的话会非常麻烦,而且进货的过程也会非常麻烦,非常漫长,对不对?是不是这个意思?”
林夫人点点头:“没错儿,就是这个意思。”
闻安臣微微一笑,不置可否,笑道:“好,那你接着说,后面那两个问题。”
林夫人点点头,接着道:“第二个难办之处在于,这超市之中,应该如何布局?”
“大人您应当也去过那些粮油铺子绸缎庄子等等,你也该当知道,这些铺子里面的格局是什么样子。”
闻安臣点点头,道:“本官晓得这些。”
第388章 商议
现下大明朝这些粮油铺子啊,绸缎庄子啊,甚至是生药铺子啊等等,几乎都是一个模子里刻出来的,一进门儿,空间并不是非常阔大,迎面的,是一溜非常高的柜台,甚至比人还要高。进去买东西的顾客站在那儿,只能抬着脸看上面那些伙计,他们也从来是不能自已挑选什么,只能跟伙计喊自已想要什么。
比如说,客人想打二两酱油,或者是想买十斤大米,就跟伙计这么一说,然后就把自已带来的容器递过去。
伙计先吆喝一声,须得收多少银子,然后客人把银钱交上,伙计便是给打好了酱油,给装好了米,再给递回来。
卖生药的铺子,跟这个也没什么区别,而绸缎庄子,柜台可能要比这个矮一点,但是客人也是不能随意挑选得,有的甚至会把绸缎摆在柜台里面的架子上,你只能远远的隔着看,想要上手摸,就得请伙计帮忙拿一下了。
林夫人接着说道:“咱们要买几十种甚至上百种商品,那咱们这个店需要多大?那咱们这个店得设多少个柜台?请多少个伙计!”
“起码几十上百个柜台是有的,要想容纳这么多柜台,这般巨大的店面,在秦州城只怕都找不到一处。而如若是如您所说要卖这么多商品都话,那么光是伙计,就得请上几十个、上百个,这每一个,月支出得有多大!”
“光是这笔支出,只怕就是难以承受。”
闻安臣等她说完,又总结道:“你的第二个问题就是认为,柜台太多,伙计太多,没有合适的店面,支出太大,对不对?”
林夫人点点头,道:“没错儿。”
闻安臣接着问道:“那第三个难办之处呢?”
“第三个难办之处便是,奴家以为咱们现下虽然这么做了,虽然说是为了那些要买东西的人方便,但是他们却未必会买账。”
“这些客人,早就已经习惯了买什么东西就去什么样的店面。现下,咱们虽说是为他们方便,但他们可能会有些不适应,这也是一桩麻烦。”
闻安臣点点头:“第三条就是客人不买账,对吧?”
林夫人笑道:“没错儿,就是这个意思。”
“好。”闻安臣忽然轻轻鼓掌,而后笑道:“林夫人,很好,你提的这三个意见很好,基本上已经将可能遇到的问题给涵盖进去了。在大方向上,有这三个顾虑,就已经足够。”
他眼中满满的都是不加掩饰的欣赏,这种欣赏绝非作伪,而是确确实实发自闻安臣内心。闻安臣此时对林夫人确实是极为满意,甚至有一种极为惊喜的感觉,他现在甚至都觉得自已是捡到宝了。
说实话,闻安臣之前虽然也知道林夫人有能力有手段,但是他还真是没怎么亲自见识过,而现在他一提出超市这个概念,林夫人不但能立刻接受,而且反应极为敏捷,能够极为迅速地意识到其中可能存在的弊病,这真真是让闻安臣对她刮目相看了。
闻安臣觉得自已对她的评价还要提高一层,她不仅仅是个有能力有手段的女人,甚至可称得上是一个智慧型军师一样的人物了。
林夫人也能感受到闻安臣的欣赏,她心中也很是舒服,嘴角微微一勾,露出一抹灿烂的笑容。
闻安臣道:“你这三个问题,提的都很好。不过嘛,说实话,本官之前也想过类似的问题,而且其中已经有一些是可以解决的,现下本官便一个一个跟你说,跟你谈如何解决。”
“首先咱们说第一条,第一条大致可以分为两个部分,一个是对内一个是对外。对内,便是如何做好这么一张表,表上是关于咱们有哪些商品,每一种商品应该在几月初几进货下一次进货应该是多久之后,以及之后一次要进多少等等,是这么一张表,对吧?”
林夫人点头。
闻安臣笑道:“这么说吧,现下对这个,我没法子,我真是没有法子。这个只能你想办法,本官可以拨给你银钱,可以帮你找人手,可以帮你把秦州最好的账房先生都聚在一起,反正你们来想办法,你们来把这个表做好?成不成?”
林夫人朝着闻安臣苦笑一声,道:“大人您可是真会做甩手掌柜啊!”
闻安臣哈哈一笑:“到了本官这般地位,有些东西,我提一嘴就行,若是自已亲力亲为,那才真是傻了。正所谓闻道有先后术业有专攻,那些账房先生做这个,绝对比我做的要在行得多。”
林夫人点点头,笑道:“这个事儿,奴家是可以答应下来的,只要您给足够的钱财,只要您能够调拨人手,奴家有信心在三天之内,给您一个满意的答复。”
“三天之内?”这一次轮到闻安臣惊诧了,他没想到林夫人竟然这么有信心,三天时间,就可以做到。
在他预计中,要完成这一步,没个十天半个月,只怕是够呛。毕竟这个时代,可是没有后世的电脑和软件,更没有关于这方面的一些专业知识,想要做起来,还是相当艰难的。
瞧见闻安臣那副惊诧的样子,林夫人微微一笑,道:“方才大人您与奴家这般仔细说,奴家心里已经有了点儿数,有了些计较了,到时候跟他们一说,三天时间应该差不多。”
“好。”
闻安臣鼓掌,叫了一声好。
“这个对内的事儿,咱算是有了一个章程了,对吧?那现在咱们就说对外的这个事。”
闻安臣接着说道:“其实对外这个,本官也已经有了一些想法,有了一些章程。”
他微微笑道:“其实对咱们来说,这一点是最好解决的,你知道为什么?”
林夫人听他这么一说,忽然心中灵机一动,失声惊叫道:“对呀!我怎么忘了?闻大人您不是有赵记大车行在吗?”
闻安臣微微一笑,调侃道:“总算是你还没有笨到家去。”
林夫人被他这么一说,顿时脸又有点发红,心里暗自骂自已:“亏你平时还觉得自已挺机灵的,怎么连这个问题都没有想到,看,这不就让闻大人看了笑话了吗?”
只不过很快,兴奋的情绪便是将那一丝尴尬冲得无影无踪,她很是兴奋的,语速极快的一连串说道:“大人您有赵记大车行,有赵记大车行货运分行,可以四处运送货物,自然也可以将当地的特产都带回来,若是去了那些产粮的地方,便可以低价采买一些粮食带回来。若是去了那些产绸缎的地方就可以买绸缎,若是去了那产药材的地方比如说像是龙安府,便可以买回一些乌头和附子回来。”
“如此,咱们只需要定下超市到底要买哪些货物,都不用刻意派人去,到时候只要瞧瞧,将这些货物的产地分门别类的画一下,然后看看有哪些马车要拉送货物去那些地方,直接就让他们捎回来,直接在产地买,很便宜。而且,路费这个成本也是几近于零。”
“哈哈!”
她越说越是兴奋到最后直接都是笑出声来。
闻安臣笑道:“其实你可能不知道,本官之所以想做这么一个超市,想做这么一个营生,之所以脑海中会萌生出这个念头来,就是因为本官手中有着赵记大车行货运分行这个王牌。你可能不知道,本官现在在秦州城中,其实开了一家专门卖布匹绸缎的庄子,这家专门卖布匹绸缎的装置里面的绫罗绸缎,数不清有多少种,没有一件是我自已找人采买的,全部都是赵记大车行前往各地运货的时候,在当地采买的。”
“本官当时就跟他们说了,你们用不着刻意去买,只要你们到了那个地方,发现那里出产比较有特色的布匹绸缎,你就顺便给本官带个几匹回来。十匹二十匹不嫌多,两匹三匹也不嫌少。在回来之后,本官会用稍高于采买的价格付给你银钱。”
闻安臣顿了一顿,继续说道:“其实这些车夫伙计们,将绸缎带回来之后,本官哪怕是用比他们才买的价格更高的价格来付给他们银钱,本官依旧还是赚的。”
“打个比方来说,一匹产自于某地的绸缎,在秦州要卖二两银子一匹,而若是在当地的话,则只是要五钱银子一匹。有一位伙计去了当地,买了十匹回来,我给他算每一匹七钱银子。这样,我给了他七两银子。他走这一趟,相当于额外多赚了二两银子,然后本官将这些绸缎拿到绸缎庄之中发卖,就能够卖二十两银子,相当于本官赚了十三两银子。”
“伙计也赚了,本官也赚了。而且,由于本官这儿进价这么低,所以还可以将绸缎的价格适当的调低一些。比如说,别人家卖二两银子一匹,我家只卖一两九钱银子。这样,客人相当于也是赚了。如此,则是一举三得,皆大欢喜。”
“而之所以能够出现这样的效果,就是因为本官手中有着着赵记大车行货运分行,极大的节省了在路上的开支,这个别人是学不来的。”
“说实话,本官的那个绸缎庄子,当初刚做的时候,是没有抱太大希望的,结果却没想到,越做越是红火,替本官赚了许多银子。成本很低,利润很高,本官见到在绸缎庄子如此红火之后,心中便想:这各地的特产可不仅仅只有绸缎布匹而已,我只是让伙计车夫们采买当地绸缎布匹,未免也太狭隘了一些,错失了许多可能利润更大,能够赚更多赢钱的好东西。”
第389章 绝妙的注意
“而这种东西到底是什么,说实话,本官也说不太准,本股阿奴只是感觉肯定有这么一些商品,但是却又不知道到具体是什么。但可以肯定,外地出产而秦州没有,能够赚银子的商品,起码几十种是有的,这就要一一筛选甄别了。”
“本官也想着,如果有那么几种商品就要开一个铺子的话,这么多种商品,本官要开多少个铺子才能够呀!”
“所以本官就想干脆就弄一个大超市,弄一个大铺子,把所有的商品都装进来,但凡是外地便宜秦州贵的东西都可以采买。采买之后,就放到这家超市里面销售,到时候绝对财源滚滚。”
林夫人点了点头,笑道:“说实话,大人,您这个想法确实是够妙的。只不过对一般人来说,哪怕是有这么一个想法,他们也无法付诸实施,因为他们手里没有赵记大车行这么一个诺大的商号。而您有这方面的天然便利,所以做起这个来也是事半功倍。”
闻安臣点点头:“笑道,咱们接着再说你提出来的第二个问题。”
“你提出来的第二个顾虑是,要卖这么多种商品,可能需要上百个柜台,雇佣上百个伙计,一是没有这么大的房子可以容纳着许多柜台,没有这么大的店面。第二,雇佣这许多伙计要花非常多的银钱,你是这个顾虑,没错是吧!”
林夫人点点头,道:“正是如此。”
她饶有兴致地瞧着闻安臣,想听听他有什么高招能够解决这个问题。
闻安臣笑道:“其实在我看来,这个反而是最好解决,你之所以觉得这个事难办,是因为你的思维还停留在传统店面的格局上。”
林夫人听他这么一说,顿时愣了,听这话感觉有点高深莫测的意思,但又觉得闻安臣说的这番话,好像是云彩一样飘飘荡荡在空中,虚的慌,总觉得不那么踏实。
因为她实在是想象不来,闻安臣说的是什么样子。
闻安臣笑道:“我跟你仔细说说,你就明白了。”
他四下里看了一眼,问道:“你这房间里头没有笔墨纸砚,文房四宝吗?”
林夫人赶紧道:“有,有,只不过我用不着,被我收起来了。”
说着,她便是走到一边去,取出笔墨纸砚来,闻安臣大咧咧的往椅子背儿上一靠,而后敲了敲桌子道:“来,为我研墨。”
林夫人抿着小嘴儿,温温婉婉的一笑,微微一幅,行了一礼,就像个小丫鬟对自家大老爷行礼一般,口中娇声笑道:“是,我的大老爷,我这就给您磨墨。”
两人方才把话给说开了,也定了林夫人以后的去向,这会儿的气氛就相当强,因此开起玩笑来,倒也不算是唐突。
很快,林夫人便是把墨给研磨好了。
而后,闻安臣提起笔来,饱蘸了浓墨,在一张纸上刷刷刷地画了好一会儿。
画完之后,他瞧了两眼,满意的点点头,然后吹干墨迹,将那张纸放到林夫人面前,笑道:“你看,以后咱们开的这家超市,里面的格局便是这个样子。”
林夫人接过那张纸来仔细查看,她一开始看的时候,眉头紧锁,看到后来,脸上露出一抹惊诧之色。只是在惊诧之色中,还带着浓浓的不解,似乎有什么东西,根本就想不明白一样。
她看了好一会儿,方才道:“闻大人,奴家多少看出一点东西了,便跟您简单说说,您看看对不对?”
闻安臣笑道:“好,你说。”
林夫人指着那张纸上面那一排一排桌子一样的东西,道:“您的意思是,这超市之中,柜台并不像是一般的铺子一样,成一个回字形分布,并不是靠墙围成一圈,而是这么一排一排的摆放着,每一排都有若干个柜台,是这么个意思吗?”
闻安臣点点头:“你说的在里头,有点儿小错误,但是不着急,你先说,我待会儿再给你指出来。”
林夫人笑道:“您还是先指出来吧,我就看出这么点东西,结果没想到里头还有错的。”
闻安臣笑道:“成,那我便现在跟你说说。你说这一排排的是柜子,其实并非如此,这一排一排的不是柜子,而是一排一排的货架,这些货架有许多层,咱们要卖的那些商品,货物就一层一层地摆在上面。”
“哦?原来是这么个意思!”
林夫人恍然大悟,道:“对了,若是这样的话,一排一排的货架摆放在这里,那咱们的伙计站在哪儿呢?咱们的伙计是不是就站在旁边,客人说想要什么东西他们就帮客人拿?”
“若是这样的话,这么多货架,旁边儿得站多少伙计才行呀?”
闻安臣微微一笑,道:“咱们货架旁边不站着伙计,所有的商品全部都摆放在货架上,由客人自行挑选。”
“什么?”林夫人失声惊叫道。
这绝对是她今天除了得知闻安臣要开办这个之外,受到的第二大的震惊。
闻安臣竟然在货架旁边不站伙计,而是就把商品放在那儿由客人自行挑选,这种事情她之前根本就没有听说过,自然是无比震惊。
她惊讶之下,口齿都有点不清楚了,吃吃说道:“这,这能行吗?”
“商品就都放在货架上,随便人挑选?那万一他们乱拿东西,偷东西怎么办?”