太阳快要落山的时候搜集野蜂蜜的大部队终于出了大山,没人留下一滴蜂蜜全都交给了在此等待的老太公和张会计。当老头子瞪着眼睛要给大家发钱的时候竟然没人理这个可爱又霸道的老头子,三五个一群的嘻嘻哈哈地向着自家走去。细心的人可以发现老太公和背着钱口袋的张会计眼圈发红,眼角亮晶晶的。
周宇开着车拉着一大群人往村里驶去,车上装满了盛着野蜂蜜的饭盒子和两箱蜂子。回到家里后在大伙儿的帮助下把蜂蜜全部装到了准备好的坛子里。这次的收获是巨大的,足足装了三十几坛子,足有四五百斤,把大伙儿乐得都找不到北了。
看看天色也不早了。周宇把家里剩下的一点菊花酒倒进两个瓶子然后又装了两罐头瓶子的蜂蜜送给老曹。酒虽然不多但这可是二百年前的佳酿,别说两瓶,就是喝上一口那也算造化了,所以老曹是千恩万谢屁颠儿屁颠儿地被周虎送了回去。
当天晚上,周宇哥俩把这些东西和老太公一块儿又拉到了山上,结果刘大厨又着实忙乎了一把,整了几个美味清淡的小菜让大家过了把嘴瘾。
经过一天半的研究。懂酒的王云海和五爷基本上把酿造菊花酒的材料搭配和流程都搞清楚了。
吃完饭后大伙儿在外面歇风,五爷更是感叹道:“要不是我亲眼见到这些配方和工艺,压根就想不到几百年前的古人会有这样的大智慧,实在是太了不起了。也难怪菊花酒会这样好喝。
我相信即使没有经过长时间的储藏,就算是刚酿造出来的菊花酒味道也不会差了,因为这样极品的配方和异想天开的流程酿造出来的酒想不好喝都难。”
原来经过五爷、王云海和几位太公的研究,这菊花酒既不属于蒸馏酒(白酒)也不属于果酒,而是把古代酿酒方法之精华融合为一体,再利用凤凰山周围特有的野菊花、映山红、老根山药和月亮湖中优质的水源酿造的介于蒸馏酒和果酒之间的一种极品佳酿。
而且这里还有一个很关键的因素,那就是充分利用了凤凰山的红土特性,用红土酒窖对酒液进行窖藏能使酒液更加的甘醇酱香。好在秘方里提到了这种酒窖的具体建造方法,而且各种材料也能找到,倒是不用大伙儿再费尽心思地研究了。
酿造菊花酒的具体方法是:大黄米煮好后不能用酒曲子来发酵,而是用发酵好的各种野果作为曲子进行发酵,同时把菊花晒成半干后和蜂蜜、野果子、老根山药以及映山红的花瓣等混在一起来进行发酵。当大黄米发酵好后进行蒸馏,菊花和野果子等发酵好后用十几层的纱布过滤掉残渣放入酒窖中,然后再把大黄米发酵后的蒸馏物引入到酒窖中密封储存一个月菊花酒就形成了。
此种流程说起来简单,但是对于发酵的火候和温度要求的极其苛刻。看样子当年这位酿造菊花酒的高人也不知道经受了多少次失败才酿造出了这种绝世美酒。
大伙儿坐在水塘边听着五爷娓娓道来,不禁对古人的智慧和坚持肃然起敬。同时也对酿造出菊花酒充满了信心。
由于酿造菊花酒是个大的工程,就眼前这几个糟老头子还真不好使,于是太公们一商量决定从明天起把周定国和周定邦哥俩全给叫过来帮忙打下手,而周虎则负责购买酿酒的原材料,这些材料都不特殊,只要用点心不是问题。倒是周宇这个大山的主人大伙儿给他放了假,毕竟凤凰山这么大。每天都有不少的事儿要忙乎呢。
第二天一大早周定国周定邦哥俩就被太公一纸调令给揪到了凤凰山上,九爷也带着自己的十几箱蜂子被周宇拉到山上帮着养蜂子。周虎则拿着张清单到镇里购买酿酒的原材料,山上的一切都井井有条地向前推进着。
这时候山上的各种水果差不多都熟了,火红的太阳果、黄灿灿的歇马杏、黝紫黝紫的山葡萄和深蓝如海的野蓝莓以及那外表翠绿但内里鲜红无比的大桃子等。果园子附近和小院周围一天到晚是果香扑鼻,隔着二里地人们的口水就会不由自主地淌下来。
后来大伙儿一商量,这些果子长得这么好。得赶紧往下摘,否则等熟透了就不好办了。
话说既然周宇这里的野果子都熟了,那么大山里的果子自然也到时候了,这两天村里又要组织各家各户到山上进行采摘,那时候再想要找人帮着下果子可就有些为难人家,于是周定邦忙到中午后就下山找人帮忙去了。
利用中午吃完饭休息的时候周宇给柳三炮打了个电话,告诉对方自己手里又要下来一大批桃子和歇马杏等水果。问他还要不要。
柳三炮一听哪还能不要?要知道周宇山上产的水果绝对都是顶级货色,前些日子送来的那一批早就卖光了,这些日子会所里的客人还有不少追着要的,但是自己只能无奈地告知对方没货了。话说做买卖的最终目的不就是赚钱么?这有客源没货确实也够叫人难受的。
所以听了周宇的话后柳三炮催促周宇水果越早送来越好,要是实在太多就往冷库放一些保鲜,等新店开张了再拿出来顶顶场,绝对会一炮打红。
说完这些后柳三炮的语气又变得很认真,告诉周宇能早点过来就早点过来。开店的事宜已经准备得差不多了,等周家村这边的野果子大量下来,新店马上就开张,所以有些具体的事项还需要他来参与决定一下。而且柳三炮还告诉他自己和老刘有重要的事情要和他商谈。
虽然老柳说得很认真,但是周宇丝毫没在意,嘻嘻哈哈地开了几句玩笑后就挂了电话。
第四百一十四章 树欲静而风不止1
下午的时候山上来了不少村民,拐着筐背着背篓帮着下果子。到底是人多力量大,只是一下午的功夫果园里和桃树林成熟的果子就被摘干净了,每棵树也只剩下一少半没熟的在上面挂着,估计还得个十天八天的才能熟透。
这次山上的水果绝对是大丰收,光是翠绿的大桃子就下了将近八十果笼子,再加上成片的歇马杏和太阳果以及野葡萄、野蓝莓等,足足装了二百多果笼子。要知道这可是标准的果笼子,装满后一笼就是一百多斤,这样算来就是两万多斤了。
看着密密麻麻的堆在果园里的果笼子,已经进行收尾工作的大奎不住地和周围的村民感叹着:“我说你们瞧瞧二狗子,这小子咋弄起水果也这么厉害?水生,你刚才可是一边下一边吃来着,咋样,味道不错吧?”
“奎叔,啥叫不错?那叫相当不错。虽然咱没吃过人参果,但是我想最多也就这味儿了。我现在都怀疑这凤凰山是不是真出过凤凰,要不这里的果子味道咋会那么好?而且咱们前些日子还在这里挖了大量的红景天,简直就是风水宝地啊。
咦,不对呀奎叔,你咋还问我这些果子的味道?刚才我明明看见你和吴叔一连吃了两个大桃子和一兜歇马杏来着?”水生瞪着大眼睛才醒过来味儿。
“哈哈哈,水生,大奎逗你呢。我就纳了闷了,你说在周家村咋还能出了你这么个实心眼子,我们家吴老二虽然也挺实诚但也没像你这样啊。”吴老大爆笑道。
周围的村民都不屑地撇了撇嘴。这吴老大还真好意思,夸别人的同时还不忘带上自己儿子。脸皮可真够厚的。而且要是换成别人叫他儿子吴老二谁叫他跟谁急,自己却一天到晚的叫。你说这是啥人呐?
天边残阳如血,漫山飘逸着花香,下完果子后乡亲们帮着把果笼子抬到水塘边,再用青草盖上,然后每人提着一些王桂兰装好的水果说笑着下山去了。
第二天天不亮,周宇和周虎开着车到了村里把周定建给捎上,三个人奔着县城而去。
原来昨天傍晚周宇就给张强打了个电话,说是要借两辆长斗的大货车用一下,张强这边自然是没问题了。
借到车后周宇也顾不上和张强父子客套。三个人开着车赶紧往回返,等把水果装上车后还得往省城赶呢。
在乡亲们的帮忙下,不到七点钟就把车装好了,整整两大车的水果。就这还剩了二十多笼没有拉完呢,周宇索性让虎子拉到山下给各家分一分,也好让大伙儿尝尝鲜。这些果子可都是用空间水和空间液浇过的,那味道简直绝了,这时候再不吃就得等到明年了。
由于酿造菊花酒的原材料还有一大部分没买到,所以这次周虎就留在家里继续寻找这些材料。周宇和周定建则开着两辆大货车直奔省城而去。
由于载得货多,俩人不敢开太快,所以直到下午一点多钟货车才缓缓驶进了省城。
看到满街繁华的景象,周宇是既熟悉又陌生。竟然有着几丝再世为人的感觉。以前对大城市有着热切的向往,现在则感觉有些喧嚣、嘈杂,心里已经有了一丝疏离感。
从周宇和周定建进城开始到会馆这段路柳三炮催了不下五回。待到二人到了会所时发现柳三炮和刘云飞正站在大门口翘首企盼着。当看到周宇的大货车这才露出了笑容。
周宇俩人把车开进会所后下了车,柳三炮笑着给了他一个深情地拥抱。被周宇赶紧给推开了。
“柳大哥你可别这样,兄弟我还没娶媳妇呢。玩不起这个,你还是放过我吧。”
“哈哈哈,周老弟你缺德啊,你玩不起难道哥哥我就玩儿的起了?行了不说这个了,我赶紧让人把东西搬下来放到冷库去,天儿热可别捂烂了,价钱嘛还是跟以前一样,等他们过完秤后我和老刘就把钱打给你。”
“呵呵,二位大哥就是爽快,哦对了,我和建叔到现在还没吃晌饭呢,你这里有没有没吃完的剩饭剩菜啥的给我们爷儿俩弄点来,要是没有的话就给我们下点面条,哎呦真是饿死了。”
柳三炮那么大的一个会所的主人会让自己的兄弟吃面条么?厨房里现成的材料也有,十几分钟后六个飘着香气的菜就端了上来。周宇也不客气,和周定建俩人埋头就吃。
等周宇吃完饭后,柳三炮和刘云飞拉着他就要到旁边的会议室去,而且一脸的焦虑。周宇不由得有些纳闷,会有什么大事儿能让这二位变成这么一副尊荣?于是和周定建打了个招呼让他在这里坐着歇一会儿,自己则和两位老大哥来到了会议室。
三人落座后刘云飞这才郑重地说道:“周老弟,这次把你叫来是真得有重要的事儿和你谈,至于开店的事儿只是附带而已。老柳你知道的详细,剩下的还是由你来说吧。”
柳三炮点点头看着周宇说道:“周老弟,这些日子由于我们两家采购你们村的野菜和野果子,再加上你自己的那些顶级野果子,使我们两家的营业额足足扩大了一倍有余,这已经是了不得的业绩了。所以呢也引起了业界一些人的红眼,于是他们暗中调查这些东西的来路,我们一听到这事儿急得不得了,怕到时候会调查到你的头上,从而给你带来麻烦。
老弟,我和老刘商量过了,如果那些人找到了你并且采用正常的商业手段和你合作,你要觉得他们的条件不错可以和他们合作。但是如果那些人采用一些不光彩的手段威胁你,你一定要告诉我们。
妈的,我们哥俩能做得这么大也不是面捏的,总是有一些关系的。总之我们这边永远是你最坚强的后盾!”
说到这里,平日里嘻嘻哈哈也没个正型的柳三炮已是一脸的厉色,省城顶级大亨的气派也终于显露出来。